חדשות פלורהולנד
יש לבטל בעוד-מועד מספרי מגדל שאינם בשימוש
מגָדֵל המחזיק מספר-מגדל נוסף אשר אינו בשימוש, או מי שהחליט לסגור את משקו ולהפסיק את המשלוחים לפלורהולנד צריך להודיע על רצונו לבטל את המספר.
מגדלים שלהם מספר-מגדל פעיל בפלורהולנד בשנת 2014 ובכוונתם לא להשתמש בו בשנת 2015, חייבים להודיע על כך בהקדם, על-מנת למנוע חידוש אוטומטי של המספר וחיוב בדמי-רישום.
את ההודעה על סגירת המספר, יש להעביר דרך המשווק (אביב, מועצת הפרחים, ערבה).
מגדלים-חברים חייבים להודיע זאת בכתב עד סוף חודש ספטמבר. בהודעה יש לציין את: הסיבה לבקשה, הפִּדיון בפלורהולנד שהיה ב-2014 , ופירוט היקף שטח הגידול.
מגדלים שאינם חברים יכולים להודיע על ההפסקה עד סוף חודש אוקטובר, ואין צורך בפירוט.
אנא שימו לב: חשוב להודיע בזמן על הפסקת השיווק. פלורהולנד אינה מתחייבת להחזיר את דמי הרישום למגדלים שלא הודיעו מראש על ביטול.
להסברים נוספים, ובשאלות בנושא, אפשר לפנות לאדה 050.7241900
לפרטים (בעברית) על עלות הרישום וחיובים בגין 'מספר מגדל' נא לגלוש לדף ההסבר באתר האינטרנט של הידיעון
נמסר ע"י אדה כהן
בגיליון יום שִׁשִׁי האחרון של השבועון הענפי 'בולמיסטריי' העלה חירט היטקאמפּ Gert Hietkamp, [בתמונה] יועץ בעל ניסיון עשיר בעבודה עם מכרזות ויצואני פרחים, רעיון מהפכני: להעביר את התהליך הלוגיסטי של מכירת הפרחים במכרזות למודל 'חד-שלבי'. כלומר: התוצרת עוברת ישירות מן המגדל אל הקונה, ואף אל הלקוח של הקונה.
המכרזות, לפי חזונו, יארגנו את ההובלה הזו עבור הלקוחות.
המציע אינו מפרט כיצד התהליך יעבוד בדיוק, אך טוען כי "קל מאוד למכן את התהליך". הוא מבסס את ההצעה על השינויים הגדולים שחלו במסחר, ובמיוחד על העובדה שיותר ויותר פרחים נמכרים מבלי לעבור לפני השעון, וחלק גדל והולך נמכר בעסקאות ישירות, כשהתוצרת נמצאת עדיין במשק המגדל.
לדבריו החישובים שלו מורים שהענף בהולנד יכול לחסוך כ-200 מיליון € בשנה; סכום השווה למחצית התקציב התפעולי השנתי של המכרזות.
הוא טוען כי הרעיון כבר זכה להתייחסות ראשונית חיובית מצד ראשי ארגון הסיטונאים VGB.
יש לציין כי רעיונות בכיוון זה הועלו כבר בעבר ע"י אנשי פלורהולנד, אם כי לא הוצבו כפתרון כולל, אלא כשֵרוּת ללקוח. עד כה לא התפרסמה תגובה להצעת היטקאמפ מטעם פלורהולנד; יש להניח שהסיבה היא שרוב הנוגעים בדבר עדיין נמצאים בחופשה. ימים יגידו אם הנושא יהפוך ל'שיחת היום', או שמא יקבל 'כתף קרה' ויוגדר כבלתי מעשי.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 29/08/2014
בשוקי הפרחים באירופה
זקני אירופה אינם זוכרים אוגוסט כזה
סוחרי הפרחים ברחבי אירופה כבר מסכמים את עונת הקיץ המסתיימת עתה. מסתבר שאין אחידות בשווקים: בעוד בגרמניה, בבריטניה, ובהולנד מתארים את העונה כאחד הקיצים הטובים אי-פעם, הרי שבצרפת ובספרד מספרים על שוק "מת" ביולי, ובסקנדינביה טוענים כי יולי היה אחד הגרועים הזכורים להם, בגלל חום חריג.
אבל לגבי אוגוסט ישנה אחידות-דעים, שהיה זה חודש מצוין. כולם מציינים בעיקר את ההספקה המתונה, שנגרמה מסיום מוקדם של עונת הגידול באירופה, ואת מזג האוויר הידידותי לסוחר ולצרכן. וזה כנראה נכון בכל רחבי היבשת.
רבים באירופה טוענים כי לנגד עינינו מתרחש שינוי מִבְנִי בשוק: אם פעם יולי-אוגוסט היו 'שיא השפל' במכירות ובמחירים, הרי שלאחרונה מסתמנת מגמה של מחירי קיץ סבירים עד טובים.
מחיר ממוצע לפרחי קטיף בשעונים באוגוסט ברמה של יותר מ-25 סנט הוא בהחלט 'ליגה אחרת'. מחירים כאלה רואים בד"כ רק בתקופת וולנטין ויום-האם.
אם אמנם זו מגמה רב-שנתית, ייתכן והיא מחייבת מחשבה-מחדש על תכנון הייצור בחודשי הקיץ, מצד כל ספקי הפרחים לאירופה.
אולם אסור להיסחף, אומרים הפרשנים: יותר מכל הושפע השוק השנה ממזג האוויר; וזה, כידוע, אינו צפוי. השילוב של חורף מתון, אביב נאה, וקיץ לא חם במיוחד – אינו שכיח ביותר.
המקור: ITC Market Insider / Market Dynamics
מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבוע הבא כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
בשבוע 34 המשיכו המחירים לעלות. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים היה 29 סנט לגבעול; כ-18%+ יותר מהמחיר בשבוע 33, תוך עלייה קלה בכמות (0.5%+).
בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע גבוה בשיעור 21%+, עבור כמות קטנה בשיעור 14%-.
[הערת העורך: הנ"ל כידוע מתייחס לשעונים בלבד; המחיר הממוצע השבועי הכולל מכירות ישירות היה 'רק' 25 סנט. אבל כידוע מותר לנו לפרסם נתונים רק על מחירי השעון, ע"פ 'מדיניות הפרסום' של פלורהולנד, שטרם שונתה. אולי נציגינו ב'ועדות המוצר' וב'מועצה המייעצת' יוכלו להשפיע לשינוי מדיניות מוזרה זו].
מחזור המכירות הכולל המצטבר מראשית השנה הוא עתה כמעט זהה לזה של אשתקד.
מעיון בטבלה שמשמאל נראה בבירור כי עליית המחיר הממוצע נגרמה מעליות חדות ב'פרחי קיץ' הולנדים, אשר נעלמים מהשוק מוקדם מהרגיל, בגלל מזג אוויר גשום וקריר בהולנד. ראשוני משלוחי היבוא של פרחים אלה נהנו כמובן מעליית המחירים הזו.
בשבוע 35 עלו המחירים עוד, לשיאים שלא נראו בחודש אוגוסט. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים הגיע ל-31 סנט; 6.6%+ יותר מזה של שבוע 34, כשהכמות הכללית נותרה כמעט זהה.
בהשוואה לאשתקד היה הממוצע גבוה ב-33%+ (!), תוך ירידה בכמות הכללית בשיעור 12%-.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland + FH Eelde news wk 33
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
צריכת הפרחים בקוריאה הדרומית יורדת
ממשלת קוריאה יוזמת פעולות להגברת צריכת הפרחים, כגון 'פרח החודש' או 'יום קניית פרחים'; אך הציבור נותר אדיש.
מכירות הפרחים, שכבר הסתכמו פעם במחזור שנתי השווה ל-937 מיליון $ ארה"ב בשנה, נפלו לרמה של כ-800 מיליון בלבד. הצריכה לנפש מסתכמת ב-14.43 $; כעשירית מזו של נורבגיה או שוויץ.
בניגוד למה שמקובל לחשוב, העלייה בהכנסה האישית לא הביאה לעלייה בצריכה; להיפך: כשצריכת הפרחים בקוריאה היתה בשיאה, בשנת 2005, הייתה ההכנסה השנתית הממוצעת לנפש 16,500 $, ואילו אשתקד ההכנסה הממוצעת הייתה כבר 24,000 $, והצריכה של פרחים ירדה כאמור לשפל עמוק.
הסחלב הוא הפרח הפופולארי ביותר כמתנה בקוריאה; אך 80% מהסחלבים הנמכרים מיובאים מטאייוון ומסין, ואפילו העציצים מיובאים מוויטנאם. המגדלים המקומיים בקושי נהנים מהביקוש לפרח זה.
המסורת הקוריאנית גדושה בתיאורים על אהבת פרחים, ועל שימוש בפרחים בטקסים דתיים וחברתיים. אך נראה שהקוריאנים הצעירים מעדיפים להעניק מתנות שוקולד על-פני פרחים.
מגדלי הפרחים יוזמים מבצעים להגברת המודעוּת לפרחים באוניברסיטאות, ומשרד החקלאות יוזם 'ימי פרחים'; אך בינתיים ללא תוצאות. יש הזוקפים את התופעה לחובת האווירה הפוליטית המתוחה, תחת איומי המלחמה התמידיים.
המקור: donga.com
מבצעים רבים לקידום מכירות פרחים
עונות הקיץ והסתיו הן בד"כ הזמן המתאים למבצעי קידום מכירות של פרחים. הידיעון מתקשה לעקוב אחר שפע של פעולות מקומיות, ביוזמה של קבוצות שונות בענף.
בגלל המועדים של מבצעים אלה לא תמיד זוכים פרחי ישראל להיכלל בקמפיינים, אך ברור שתועלת עקיפה קיימת עבור כל יצרני הפרחים, אשר כולם משתתפים במימון המבצעים הללו.
בהולנד סיכמו בהצלחה מבצע 'זֵר לבחינות' בעת עונת בחינות הסיום בבתי הספר. המוסד לקידום מכירות פרחים BBH אִרגן באמצעות רשתות חברתיות אפשרות לקהל הרחב להעניק 'זר בחינות' לתלמידים באופן אישי. בשיתוף עם ארגונים אזוריים הגיעו צוותים מיוחדים אל תלמידים ברחובות, במיוחד באזורי הפריפריה, והעניקו זרים חינם לתלמידים. אין ספק שקהל המטרה הזה הוא חשוב, שהרי אלה הם הצרכנים של העתיד…
במקביל מנסים לבסס בהולנד מסורת חדשה של הענקת פרחים למורה ביום פתיחת הלימודים, בהשראת המסורת שצמחה במזרח אירופה וברוסיה, תחת הסלוגן "ציון 10 למורה".
ארגון הסיטונאים VGB, אשר כידוע אינו שותף עם פלורהולנד במוסד BBH, אימץ את 'יום הסבתא והסבא' באיטליה. זהו חג חדש יחסית באיטליה; הוחל לחגוג אותו לפני כ-17 שנה, והוא הוכר כחג לאומי ע"י ממשלת איטליה. הוא נחוג ב-2 באוקטובר, ומיועד לתשומת לב וכבוד של נכדים לסביהם, ולשיפור התקשורת בין הדורות.
ביחד עם קרן חברתית באיטליה, לקחו על עצמם היצואנים ההולנדים לספק תוכן לחג זה, ע"י תמיכה בנקודות המכירה של פרחים בחומר פרסומי והסברתי. זה מבטיח כמובן שהחג יאופיין ויקושר לפרחים, וכי מתנת זר פרחים תהיה הצורה המקובלת לכיבוד סבתא וסבא.
המימון לפרויקט הגיע משאריות קרן הסיטונאים במועצת הצמחים PT המתפרקת, ומשורה של יצואנים ומגדלים הולנדים אשר מתמחים בשוק האיטלקי.
בינתיים החלה יוזמה להנהיג חג זה גם בהולנד; זהו צעד ראשון לקראת הרחבת היוזמה למדינות נוספות באירופה, כאלה שעדיין לא נהוג בהן חג כזה. הכל במטרה להגביר את מכירות הפרחים.
המקורות: BloembollenVisie + Vakblad v d Bloemisterij