ידיעון פלורהולנד – מספר 48 2014

1.1K

חדשות פלורהולנד

תזכורת: מוזמנים להשתתף בדיון מקוון על גיבוש האסטרטגיה

לדיון נוסף בעדכוני התכנית האסטרטגית עם החברים שמחוץ להולנד (דוברי אנגלית) מתארגנים שני אירועים באינטרנט, מעין 'סמינר ברשת' Webinar אינטראקטיבי. שני המנהלים, פוס ובוכוואלדט, יציגו את התכנית 'הכמעט גמורה', ויענו לשאלות המשתתפים מעבר לים.
חברים יכולים להתחבר לאירוע עם פרטי הזיהוי שלהם, לצפות במצגת הקצרה, ולהציג שאלות.
עבור מגדלי ישראל התקיים האירוע הראשון ביום שישי 21/11 אחה"צ, ומתוכנן אירוע נוסף:
ביום שלישי 25/11 משעה 18:00 עד 19:00
כדי להשתתף יחד בחוויה של ה 'סמינר ברשת' Webinar ייערך מפגש מגדלים ביום שלישי בשעה 17:30 במזכירות בכפר הס. הרשמה אצל ירון או אדה.

הסבר מלא על ה-Webinar (באנגלית) ניתן למצוא באתר הידיעון. שם ישנם גם קישורים להתחברות לאירוע.

המקור: FloraHolland 2020 strategy webinar

תזכורת: ימים בהן המכרזות סגורות בדצמבר-ינואר

מגדלי ענפי קישוט ירוקים בוחרים נציגים לוועדת המוצר

במשך 2014 החל בפלורהולנד תהליך של בחירת נציגים לוועדות המוצרFPC באופן ישיר ע"י המגדלים. כזכור, חברי הוועדות מונו ע"י פלורהולנד והתנדבו לשרת בהן לאחר השינוי הארגוני שהפך וועדות אלה לנציגות החברים/מגדלים במקום הוועדים האזוריים, החל מראשית 2012. עם הקמת הוועדות ואישור המבנה הארגוני החדש של הקואופרטיב הוצהר כי חברי וועדות אלה ייבחרו ישירות, בתהליך הדרגתי.

עד סוף השנה יכהנו כבר בכל 35 וועדות המוצר של פלורהולנד חברים שנבחרו בסבב ראשון של חילופין. בחודש דצמבר יבחרו מגדלי ענפי קישוט ירוקים לראשונה שני נציגים. [על הרכב הוועדה ופעולתה בראשית דרכה ראו בידיעון מס' 14-2012].

במשך השנה הנוכחית הופעל בהצלחה תהליך בחירה-מרחוק, המאפשר לכל מגדל להשתתף בבחירות. מגדלי הירוקים קבלו לאחרונה מכתבים בדוא"ל עם הסבר על תהליך הבחירה. לכל אחד מהם ניתנה אפשרות להציג מועמדות לכהן בוועדה.

בתהליך הבחירה ישנה גם התערבות של הוועדה המכהנת. התערבות זו נחוצה כדי להבטיח איזון בייצוג של המרכיבים השונים של כל וועדה; יש לדאוג שכל המוצרים בקבוצה יהיו מיוצגים, ובמקרה של וועדת ירוקים, למשל, יש להבטיח ייצוג גיאוגרפי מאוזן (נקבע שיהיו בה 3 נציגים מישראל ונציג אחד מאיטליה, לצד 3 הולנדים).
לפיכך וועדת הירוקים היא שממיינת את המועמדים, וקובעת מי מהנציגים המסיימים את תפקידם יעמוד לבחירה מחדש. החלטתם נבדקת ע"י מח' הארגון, אשר מוודאת עמידה בכללים.
למועמד שלא נבחר ע"י הוועדה ישנה זכות ערעור, בתמיכת חתימות 5 חברים נוספים. שמו יופיע אז כמועמד 'מתנגד' בין העומדים לבחירה.
כל החברים ספקי ענפי קישוט יבחרו בהצבעה אלקטרונית תוך 14 ימים. מועמד 'מתנגד' שזכה ביותר מ-50% מהקולות יתמנה כחבר בוועדה. זוהי תמצית התהליך; הסברים מפורטים זמינים בתקנון.

בבחירות הנוכחיות עומדים לבחירה לחברוּת-חוזרת טל לביא מישראל, ומרסל ואן סנטן מהולנד. גלעד מורקס ואורי פרום ממשיכים בתפקידם, ואינם עומדים להחלפה בסבב הנוכחי.

המידע תומצת מתוך החוזרים שנשלחו לחברים ע"י מח' הארגון של פלורהולנד

בשוקי הפרחים באירופה

תחזית מזג האוויר לערים באירופה

מדד פלורהולנד לפרחי קטיף

מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבוע הבא כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.

בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

בשבוע 46 היה המחיר הממוצע לפרחי קטיף 26 סנט/גבעול; מעט גבוה מזה של שבוע 45 (1.6%+). גם הכמות הייתה כמעט זהה (0.4%-).
בהשוואה לאשתקד היה הממוצע נמוך ב-1.6%-, בכמות כללית נמוכה ב-3.8%-.
רוב המוצרים 'הקטנים' דווקא פדו מחירים גבוהים מאשתקד, אך ירידה לא גדולה במחיר הוורדים הגדולים והחרציות משכה את הממוצע כלפי מטה.

בשבוע 47 מחירי הפרחים בשעונים עלו מעט (2.8%+) לעומת שבוע 46. הממוצע עמד על כמעט 27 סנט. זה בא בעקבות ירידה בכמות הכללית בשיעור כ-2%-.
לעומת השנה שעברה היה המחיר הממוצע גבוה ב-1%+, תוך ירידת הכמות ב-4%-.
בסה"כ התנהגות יציבה של השוק, ללא הפתעות של ממש. זאת למרות ירידה חדה במחירי הוורדים הגדולים, ועליה חדה במחירי הגרברה.

השבוע מתקיים 'השבוע הירוק' המסורתי בגרמניה. המסחר כולו מתמקד בענפי קישוט לקראת חג-המולד, וזה בא על חשבון הביקוש לפרחים. ב-5 בדצמבר יחוגו ההולנדים את יום 'סינטרקלאאס'/ניקולאס הקדוש; אז קונים מתנות קטנות לילדים, וגם זה בא על חשבון צריכת הפרחים.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland + FH Eelde News Wk 47

לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2014

הלוח לשנת 2015 יפורסם בקרוב

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

סימנים לשינוי-מגמה בשוק הבריטי

במפגש האחרון של ארגון סוחרי הפרחים הבינלאומי 'יוניון פליירס' שנערך בלונדון לא מכבר נמסרו פרטים שונים על שוק הפרחים האנגלי. ההתרשמות של רוברט רודנבורג, מנכ"ל ארגון סיטונאי הפרחים ההולנדי VGB הייתה כי מתחולל שם שינוי; 'מהפך' כדבריו, של התחזקות מחודשת של חנויות הפרחים, על-חשבון רשתות המרכולים.

אם אמנם זו המגמה [לא נמסרו נתונים תומכים להערכה זו] יש לה חשיבות רבה, משום ששוק הפרחים הבריטי נשלט בשנים האחרונות ע"י רשתות המזון הגדולות, אשר מטבען מכתיבות רמת מחירים נמוכה, לעתים על-חשבון האיכות. [אם-כי מייחסים את הצלחת הרשתות לכבוש את השוק דווקא לעובדה שהן הקפידו על איכות, ואף החדירו בזמנן את המודל של 'אחריות לחיי מדף'].

התפתחות מעניינת נוספת שפורסמה לאחרונה מצביעה על כך שכיום כ-60% מרכישות הפרחים בבריטניה מיועדות לצריכה עצמית, לאחר שרק לפני 5 שנים הייתה רוב הצריכה מיועדת למתנות.

היקף השוק האנגלי לפרחים וצמחים, ברמה הקמעונאית, הגיע ל-2.2 מיליארד £ (2.78 מיליארד €); מה שמעמיד את הצריכה השנתית לנפש על 36 £ (45.5 €). זה עדיין רחוק מרמת הצריכה של יבשת אירופה, אשר נעה בין 75 ל-125 € לנפש, אך מהווה צמיחה גדולה בבריטניה.

ואכן, הייצור המקומי של גידולי-נוי בחממות גדל ב-2013 ב-6%+ והגיע להיקף של 335 מיליון £. היבוא של פרחי קטיף לממלכה ב-2013 הסתכם ב-664 מיליון £ (839 €); גידול של כמעט 2%+ לעומת 2012.

מאפיין מיוחד נוסף הוא העובדה שמתוך 36 £ שהבריטי הממוצע מוציא – רק 8 £ מיועדים לצמחי עציץ, והשאר לפרחי קטיף. מייחסים את צריכת הצמחים הנמוכה לכך שלאנגלים רבים יש גינה ליד הבית, וכנראה גם לעובדה שהבריטי מתייחס לצמח-העציץ בכבוד, ודואג לשמר אותו זמן רב.

המקורות: FloraNexus 04/11/2014 + Flowers & Plants Association + Horticulture Week 4/11/2014