חדשות פלורהולנד
היריד המסחרי של פלורהולנד באלסמיר התקיים באווירה חיובית
כ-14,000 מבקרים פקדו את היריד באלסמיר (מספר דומה לאשתקד), ואומרים שהוא "הצטיין באווירה חיובית", לשביעות רצונם של המבקרים ושל כ-750 המציגים, בהם 460 מגדלי צמחים, 180 מגדלי פרחים, 50 מטפחים, ו-50 דוכנים 'מוסיפי ערך'. כל אלה התפרשׂו על שטח של 22,000 מ"ר, במשך 3 ימים.
יותר מאלף מילים: אפשר לקבל רושם מהאירוע מסרט וידאו קצר שהופק בפלורהולנד.
בלטו השנה דוכנים רבים של קבוצות מגדלים שהציגו יחדיו. במרכז האירוע היה אזור 'הווילג' שבו הודגמה צרכנות הפרחים של המחר.
מישראל בקרו ביריד כ-30 מגדלים, ואתם גם נציגי חברות היצוא השונות. חב' 'מועצת הפרחים' החזיקה ביתן ביריד, ואילו תאגיד 'אביב' קִבֵּל אורחים במח' הפריקה מחוץ לשטח היריד, וגם קיים את המסיבה המסורתית בערב.
חב' הפריקה 'אופטימל קונקשן' גם היא החזיקה דוכן ביריד, וכמובן 'מט"פ' – המח' לטיפול בפרח של פלורהולנד הייתה מיוצגת בביתן משלה עם עובדיה הישראלים. ביתן מט"פ אירח גם 6 מגדלים – מקניה, מדרא"פ, ומאיטליה, שייצגו את עצמם [ובמט"פ מקווים שבשנה הבאה יצטרפו גם מגדלים מישראל].
במפגש 'המגדלים הבינלאומיים' שערכה פלורהולנד היו שיחות חופשיות של מגדלים, גם מישראל, עם המנכ"ל לוקאס פוס על התכנית האסטרטגית 'פלורהולנד 2020'.
המפגש הבא עם נציגי פלורהולנד, מט"פ, חברות השרות השונות, ונציגי מטפחים יהיה בימים הפתוחים בערבה בסוף חודש ינואר הקרוב.
וכדאי להציץ גם בסדרת תמונות IFTF מתערוכת שהתקיימה במקביל בעיירה פייפהאויזן הסמוכה.
מסרו: ירון כוכבי וניצן מוקסיי
החזר על מכלי קרטון במכירת ירוקים בשעון
לאחר תקופה ממושכת של פניות מצד מגדלים בישראל ומצד 'ועדת הירוקים' של פלורהולנד החל ב-1 בנובמבר ניסוי/פיילוט של מכירת ירוקים בקרטון בשעון תוך זיכוי עבור הקרטון (סידור שקיים כבר שנים רבות בפלורהולנד; למשל בגרברה ובכותנה). היוזמה באה כדי להקטין עלויות טיפול/פריקה (למרות עלייה בהוצאות הובלה), ולהוסיף ערך ללקוח.
כעת מדובר במכירות שעון של ארליה, מגינית, ורוסקוס בקרטונים מסוג Fc 820 Flowerbox import בגדלים 10X30X100ס"מ ו/או 10X40X100ס"מ.
ההחזר/זיכוי למגדל הוא 0.69 € למיכל (כשהתכולה היא 300 ענפים למיכל ההחזר לענף הוא € 0.0023).
תקופת הניסוי תמשך חודשיים. בסוף דצמבר תתקיים הערכת-מצב לגבי המשך ההסדר והרחבתו למוצרים נוספים.
מגדלים המעוניינים להשתתף בניסוי צריכים להירשם מראש, אצל אורי פרום או אצל דורקה. עליהם להתחייב לשלוח באופן קבוע בתקופת הניסוי לשעון באחת משלושת המכרזות הגדולות.
ירון מוסיף כי ישנה חשיבות לארוז כמות אחידה לקרטון במכירות שעון ובמכירה ישירה, כדי לקדם בסופו של תהליך אריזה סטנדרטית, שתתאים גם למכירות וירטואליות.
המקור: מכתב למגדלי ארליה ומגינית, בתוספת השלמות מירון כוכבי
בשוקי הפרחים באירופה
תקופה 11 [שבועות 41-44] עומדת תמיד בסימן מכירות לקראת 'יום כל הקדושים'. למרות שבשנים האחרונות מורגשת נסיגה במנהג לקשט את בתי הקברות בפרחים, היה השנה ביקוש טוב; במיוחד לחרציות קטופות ולחרציות בעציץ.
מחזור המכירות של פלורהולנד גדל בשיעור 4.4%+ לעומת תקופה זו אשתקד. בפרחים נבע הגידול מעליה במחירים, ובצמחים היה גידול בכמויות. מחזור המכירות המצטבר עומד עתה על 0.56%+ לעומת אשתקד, והוא במגמת עלייה; מעריכים לכן שעד סוף השנה יסתמן גידול שנתי במכירות בשיעור 1%+.
בפרחי קטיף הייתה בתקופה 11 עליית מחיר בשיעור 7% לעומת 2013, תוך ירידה בכמות הכללית של 1%-. בלטו במיוחד ירידה בכמות הוורדים, הן מייצור הולנדי והן מיבוא, ועליית מחיר של חרציות בשיעור 8%+, לצד עליות חדות בשורה של גידולים נוספים, כמו אלסטרומריה, חמניות, לימוניום, פלוקס, היפריקום, סיפנים, ועוד.
מגמת הגידול בשיעור העסקאות הישירות של פרחי קטיף מתוך סה"כ מכירות פלורהולנד נבלמת במחצית השנייה של השנה; הגידול המצטבר בשיעור העסקאות מתחילת השנה עומד עתה על 3% ביחס לאשתקד.
נתוני היצוא של חודש ספטמבר [ראו ידיעון מס' 43] מראים עלייה בחודשים האחרונים. נראה כי הביקוש לפרחים בשוקי היעד ממשיך לעלות. בולטת העלייה ביצוא לצרפת. סוחרים מעידים שהגידול במדינה זו נובע במיוחד ממכירות למגזר רשתות השיווק.
המקור: FH Marktontwikkelingen periode 11-2014
מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבוע הבא כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
בשבוע 44 החלו המחירים לרדת, לאחר תום מכירות חגי-נובמבר. המחיר הממוצע לפרחי קטיף בשעונים היה נמוך בכמעט 5%- (1.5 סנט) מזה של שבוע 43, תוך ירידה כמותית של כ-4.5%-.
ואילו בהשוואה לאשתקד היה המחיר גבוה בשיעור 21%+, והכמות פחתה בשיעור 6%-.
בשבוע 45 המחירים המשיכו לרדת, ביחס לשבוע 44. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים עמד על 25.6 סנט; ירידה של 8.8%- , תוך ירידת כמות של 7.5%-.
ביחס לאשתקד היה המחיר גבוה יותר, בשיעור 3%+, והכמות פחתה בשיעור 2%-.
את העלייה במחיר הממוצע לעומת אשתקד 'משכו' הפעם הוורדים והגרברות.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
פתחון פה ליצואן ישראלי בהולנד
השבועון הענפי ההולנדי Vakblad voor de Bloemisterij הביא בשבוע שעבר ראיון קצר עם אבנר שיר, מנכ"ל חב' 'ערבה אופטימום'. העיתון בחר בו כדי להעריך את מצבו של ענף הפרחים בישראל, במסגרת כתבות-רקע על הנעשה במדינות ייצור הפרחים החשובות.
אבנר מונה את הסיבות לנסיגה בענף בשנים האחרונות, החל מהתחרות עם מדינות בהן הוצאות הגידול נמוכות משלנו, דרך הקשיים בהשגת כוח-אדם מספיק, הזדקנות המגדלים ומיעוט הבנים הממשיכים, ועד להתחזקות השקל מול היורו.
המסר החד והברור של אבנר הוא ההכרח של מגדלי ישראל להתמקד בגידולי גומחה ('נישה') מיוחדים, כי לא נוכל להתחרות במוצרים מאסיביים עם מדינות בהן כוח העבודה זול בהרבה משלנו. הוא רואה בכך גורל דומה למגדלי הולנד.
לדבריו, המגדלים אמנם מאמצים את הגישה הזו, ולכן הוא מעריך שתהליך ההתכווצות של הענף נבלמה, והוא צופה יציבות בזמן הקרוב.
אבנר מביא דוגמאות להמחשת ניתוח המצב שלו, החל בהיעלמות הוורדים, מאז שהפכו מוצר-המוני בארצות מתפתחות, ועד לכניעה של מגינית וארליה למתחרים ממרכז אמריקה בשנים האחרונות.
אבנר גם מזהיר מפני הגל הבא של הפיכה למוצר-מאסיבי, שניתן כבר להבחין בהם בליזיאנטוס ובפרח שעווה; זה יקרה בגידולים אלה ברגע שהמתחרים ילמדו לגדל אותם בהצלחה, הוא אומר.
ואכן, המגדלים בישראל ערניים מאוד לגבי כל מוצר חדש או זן חדש שמופיע, ומנסים להיות בין הראשונים לאמץ אותו. לשם כך מתקיימים קשרים הדוקים עם המטפחים החשובים בהולנד ובאיטליה.
אבנר מסכם את ה'אני מאמין' שלו בתקווה שפלורהולנד תמשיך לשמש צינור יצוא עיקרי עבור פרחי ישראל. היתרון החשוב ביותר בעיניו הוא הבטחת התשלום. הוא צופה שתתפתח מכירה ישירה לרוסיה ולמדינות נוספות, כאשר התשלום נעשה דרך פלורהולנד, ואילו השינוע ליעדים יהיה ישיר מישראל, לחיסכון בהוצאות לוגיסטיות.
המקור: Vakblad v d Bloemisterij # 44 2014
עוד יצואן הולנדי קרָס – וניצָל
חברת יצוא הצמחים ההולנדית Vida Verde שבסיסה ליד נאלדוויק נכנסה להליך הקפאת-הליכים (הגנה מפני נושים) לאחר שהפכה חדלת-פירעון.
כעבור יומיים-שלושה נודע כי קבוצת החברות Dutch Flower Group – DFG קִבּלה שליטה על החברה, דרך חברת Hamiplant המשתייכת לקבוצה, על-פי הסכם עם כונס הנכסים. החברה תמשיך לפעול תחת שמה המסחרי הקיים. חלק מהלקוחות וחלק מהעובדים יעברו לחברה הרוכשת.
חב' Vida Verde קיימת 23 שנים, מועסקים בה כ-90 עובדים ומחזורה הכספי אשתקד היה 37 מיליון €. היא משרתת למעלה מאלף לקוחות בכל רחבי אירופה, כולל רוסיה. מאז אשתקד היא מפעילה גם חברה-בת בשם Thermex אשר מתמחה ביצוא ללקוחות בצרפת.
בכך נמשכת המגמה המשתלטת של מיזוגים וגידול בהיקף חברות היצוא ההולנדיות.
המקורות: HortiBiz + Vakblad v d Bloemisterij