חדשות פלורהולנד
'שעון הפלוריסטים' עולה על המסלול
הפעלת השעון המיוחד לקמעונאים בשוק ההולנדי במכרזת נאלדוויק, עם סגירת מכרזת בלאסוויק בקיץ האחרון, נתקלה בקשיים גדולים. עונת הקיץ לא הייתה אידאלית להרצת הזירה החדשה. חנויות רבות נסגרות בעונת החופשות, והביקוש באופן כללי הוא נמוך. בנוסף, הביקוש בשוקי היצוא באוגוסט השנה היה טוב בהשוואה לביקוש בשוק ההולנדי, מה שיצר מחירים עדיפים דווקא במכרזות היצוא. לזאת נוספו החששות של הקונים לגבי הזמינות של כל המבחר בשעון החדש. בקיצור: תנאי פתיחה גרועים.
בינתיים התנאים השתנו לחלוטין.
שעוני הפלוריסטים מכוונים את עצמם אל הפלח הגבוה של הביקושים, ובכל יום נוספים לקוחות חדשים. קיימת הידברות יומיומית עם הלקוחות; הם מוסרים מראש מהו המבחר שבו הם מעוניינים, מה שמאפשר לייעץ למגדלים בהכוונת ההספקה.
עכשיו מתכננים הצגת מוצרים חדשים, תוך ניצול העובדה שבשעון זה הלקוחות רואים בעיניהם את המוצר, והם עצמם אלה שבאופן אישי מציעים אותו אח"כ לצרכנים.
יש גם צורך לכוון את ההספקה לימים המתאימים בשבוע, כי הביקוש אינו זהה בכל יום.
כנגד הקשר עם הלקוחות צוות השעון מקיים קשר עם המגדלים, מספק להם מידע על ביקושים וזמנים, ומסייע בהעברת מידע-מוקדם מהמגדל לקונים.
ישנן גם מגוון דרכים בהן יכול המגדל להציג את המוצר שלו לקניינים, מתצוגה באולם ועד סרטי וידיאו.
הלקוחות נשמעים מרוצים לאחרונה. במיוחד בגלל העושר של המגוון הנוכחי לעומת זה שהיה מצוי בבלאסוויק. זה הוביל להצטרפות של קונים חדשים רבים. בשבועות האחרונים נרשמו כקניינים בשעון הפלוריסטים עשרות סוחרים שלא הופיעו קודם לכן. חלקם כאלה שלא נהגו לקנות בעצמם ישירות בשעון, וחלקם כאלה שנהגו לרכוש פרחים במכרזות אחרות בהולנד או בבלגיה. קונים כאלה מגיבים מצוין לאיכות טובה ולהספקה סדירה. ואמנם, מגדלים שמספקים באופן סדיר איכות טובה נהנים ממחירים גבוהים במיוחד בשעון הפלוריסטים. זה כבר נראה בבירור מניתוח יומיומי של נתוני המכירות.
הצעד שאושר באספה האחרונה – ביטול עמלת-אצווה (קבוצת מכירה) בשעוני השוק המקומי, תמורת העלאת היטל השימוש בעגלה – יעודד מגדלים להביא לשעון כמויות קטנות של מוצרים מיוחדים. צעד זה הוא חלק ממדיניות לעודד יצרנים של 'מוצרי גומחה' לעבוד בשעונים המיועדים ללקוח הקטן.
כל המידע על 'שעוני הפלוריסטים' בנאלדוויק ואילדה, כולל תמונות, סרטון הדרכה, ותשובות לשאלות נוספות (באנגלית) נמצא בדפים המיועדים באתר פלורהולנד.
המעוניינים להתחיל לעבוד מול 'שעוני הפלוריסטים' יכולים לקבל סיוע ממנהלי-הלקוחות.
המקור: FH Nieuws 09/12/2014
זירת הסחר האלקטרוני של פלורהולנד מתמזגת לתוך FloraMondo
החל מ-7 בינואר 2015 תופעל זירת הסחר האלקטרוני FloraHolland e-Trade מן הפלטפורמה החדשה FloraMondo. המעבר הזה דורש כמה הכנות מצד המגדלים המשתמשים במערכת.
מגדלים שכבר עובדים ב'מכירה מוקדמת בשעון' Auction Presales דרך פלטפורמת FloraMondo למעשה כבר הפעילו את המנוי שלהם. הם יכולים להתחיל בהכנות מיד. ספקים אחרים, אשר כבר השתמשו בעבר במערכת e-Tradeחייבים קודם-כל להפעיל את שרות 'FloraMondo growers' דרך אתר פלורהולנד (בתפריט 'Available services').
לאחר הפעלת השרות, והחל מ-7 בינואר, יוכל המגדל להזין את פרטי התוצרת המוצעת למכירה, והלקוחות יכולים לראות את הנתונים ולבצע הזמנות.
עד למועד ההפעלה ניתן להכין את התשתית, ע"י הכנת קטלוג מוצרים לפי מבחר המוצרים האישי, כך שניתן יהיה להכניס בקלות את הכמויות והמחירים המוצעים בבוא העת. הכנה זו דרושה, מאחר ונתוני מבחר המוצרים לא יועברו אוטומטית מהפלטפורמה הישנה אל זו החדשה ב- FloraMondo.
להדרכה אודות השימוש במערכת החדשה צפו בסרטון הווידאו (באנגלית) באתר פלורהולנד.
המקור: FH News 12/12/2014
נתונים מרשימים למכרזת ריין-מאס
שנת 2014 תסתכם בביצועים מרשימים למכרזת ריין-מאס הגרמנית בשטרלן-הרונגן, המשותפת לפלורהולנד ולארגון 'לנדגארד' הגרמני.
מחזור המכירות השנתי אמור להסתכם ב-335 מיליון €, עליה של 6.6%+ לעומת 315 מיליון אשתקד, ו-318 בשנת 2012. כ-55% מהמכירות פדו צמחי-הבית, ו-45% פרחי הקטיף.
התופעה המעניינת והייחודית: 85% מהמחזור מקורו במכירות השעונים, ורק 15% נעשו במכירות ישירות בשיטת 'שרות-שעון'. מספר הלקוחות הקשורים לקניה-מרחוק KOA עלה מ-230 ל-289, והם היו אחראים ל-22% ממכירות השעון. סקר קונים מראה שבחמש השנים הבאות יהיו 60% מהקניות ע"י קניינים שיגיעו לאולם המכרזה, ועד -40% יתבצעו ע"י קניה-מרחוק בשעונים.
במכרזה פעילים כבר 2,400 מגדלים, וכ-1,600 קניינים.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 11/12/2014
בימים האחרונים קבלו מגדלים רבים הודעות על תלונות כביכול שהוגשו בגין התוצרת שלהם ונמצאו מוצדקות. להודעה במייל ניתנה הכותרת Re: Observations on the following lots offered.
ממחלקת התלונות בִּקשו להבהיר כי אירעו מספר טעויות תוך כדי הרצת המערכת, אשר גרמו למשלוח הודעות-שוא.
הם מתנצלים על הודעות שגויות אלה, ומקווים שלא תחזורנה על עצמן.
המידע הועבר ע"י רותם דביר
תזכורת: ימים בהן המכרזות סגורות בדצמבר-ינואר
בשוקי הפרחים באירופה
היצואנים ההולנדים באופטימיות זהירה
נתוני היצוא ההולנדי עד סוף נובמבר הפתיעו לטובה את אנשי הענף. מעריכים עתה כי אם דצמבר יתנהג כמו הממוצע בשלוש השנים האחרונות – אזי היצוא השנתי ב-2014 ישתווה לשיא שהושג ב-2012, עם היקף יצוא של 5.4 מיליארד €. זה יסמן גידול של 3%+ לעומת אשתקד; יותר טוב מהציפיות.
התוצאה מפתיעה בעיקר בצִלו של המשבר ביצוא לרוסיה; אלא שעד כה נסוג היצוא הזה 'רק' ב-10%-. מעריכים שהמכה הרוסית תורגש בעיקר לקראת תחילת מרץ, כאשר המכירות ליום האישה הבינלאומי תתכווצנה באופן דרסטי.
מלבד רוסיה – רק השוק הבלגי סימן נסיגה (0.5%-) בעוד כל השווקים המסורתיים צמחו יפה. בולט השיקום של היצוא לפולין, שצמח ב-15%; אך גם שוויץ (13%+) וצרפת (9.5%+) הפתיעו לטובה.
היצואנים אינם ממהרים לפזר אופטימיות. הם נשמעים זהירים ביותר; אך אינם יכולים להסתיר את שביעות רצונם מהתוצאות של 2014, ואת התחושה האופטימית.
צופים מכירות חג מולד סבירות, ומאמינים שהשוק באירופה במגמת התאוששות. עם זאת מציינים היצואנים המובילים כי 'אמון הצרכנים' ברחבי אירופה טרם חזר לרמה החיובית, וקשה לִצְפּות את קצב ההתאוששות.
המקור: VGB 12-2014
מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבוע הבא כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
בשבוע 50 החלו המחירים לעלות. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים היה 27.4 סנט; ב-1.5 סנט (5.3%+) יותר מזה של השבוע מס' 49, תוך עליה בכמות הכללית בשיעור 5.7%+.
ואילו בהשוואה לאשתקד היה המחיר נמוך ב-5%-, תוך עלייה בכמות בשיעור 2%+.
בולט הפיגור לעומת אשתקד של מחירי הוורדים.
בשבוע 51 בשיא המכירות לקראת חג המולד, עלו המחירים בשעונים לפרחי קטיף, כצפוי: 23.4%+ לעומת שבוע 50, תוך עלייה בכמות בשיעור 24.5%+. הממוצע עמד על כמעט 33 סנט לגבעול.
אלא שבהשוואה לאשתקד התמונה שונה: המחיר הממוצע נמוך ב-9%-, תוך עלייה בכמות של 3%+.
עם-זאת, המחיר השנה גבוה ב-12%+ מזה של שבוע 51 בשנת 2012.
מחזור המכירות הכולל של פלורהולנד היה אמנם נמוך מעט בשבוע זה מן השבוע המקביל אשתקד (ירידה בפרחים מול עלייה בצמחים), אך בזכות תוצאות חיוביות בשבועות האחרונים נראה שסך המכירות המצטברות מראשית השנה ועד סופה יעמוד על 0.7-0.8%+ בהשוואה לאשתקד, וכ-1.6%+ לעומת 2012.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
המשבר הכלכלי ברוסיה פוגע ישירות בחקלאים הישראלים
המשבר הפיננסי ברוסיה פוגע מאוד ביצוא מוצרי חקלאות ישראליים. יצואנים מדווחים על האטה עד עצירה ביצוא, ועל חשש מחובות אבודים.
"המצב מאוד לא ברור", אמר דרור איגרמן, מנכ"ל חברת גליל אקספורט, המייצאת תוצרת חקלאית של מגדלים בגליל העליון והמערבי, בדרום ובערבה בסכום של 350–400 מיליון שקל בשנה – כחמישית ממנה לרוסיה. "אנחנו מודאגים ממה שחייבים לנו ומהעתיד – כי אין לנו איפה למכור, אם לא לרוסיה. חלק מהלקוחות שם לא מזמינים סחורה כי הם עצמם לא יודעים אם יוכלו למכור. חלק מחוסר הוודאות נובע מחששות לגבי האיתנות הפיננסית של הלקוחות ומצב השוק", הוסיף. לדבריו, הפנייה המוגברת לשוק הרוסי נעשתה בחודשים האחרונים בעקבות הקושי לייצא לאירופה, שבה יש עודף של תוצרת מקומית כתוצאה מסכסוך הסחר בינה לבין רוסיה.
איגרמן הוסיף כי "יש כמה מגדלים שיהיו בצרה מאוד גדולה ולא יראו כסף. אנחנו, כחברת יצוא, מנסים לראות מה כן אפשר להמשיך בזהירות ברוסיה, ולמצוא חלופות. יש לנו רשתות שיווק שהן חזקות פיננסית ומהן פחות חוששים, ויש שווקים פתוחים – וצריך לראות מה יקרה שם. אנחנו מקווים שהשוק לא ייסגר להוצאת מטבע, ושלא יהיו התמוטטויות", הוסיף. לדבריו, חברת בסס"ח, המבטחת יצואנים, ביטחה יצוא לרשתות שיווק ברוסיה, אבל לא לשווקים פתוחים.
יו"ר התאחדות החקלאים, מאיר צור, אומר כי בשנים האחרונות חלה עליה של מאות אחוזים ביצוא החקלאי לרוסיה. לדבריו, כיום ישראל מייצאת לרוסיה כ–95% מיצוא תפוחי האדמה, כ–75% מיצוא הפלפלים, 100% מיצוא הגזר והצנוניות ו–30% מיצוא האבוקדו. לדבריו, "המצב הכלכלי ברוסיה משליך ישירות על היצוא החקלאי הישראלי. חקלאים באזור הערבה קורסים ממחירי הפלפלים, שנמכרים כעת בפחות מעלות הייצור".
על פי נתוני מכון-היצוא, היצוא הישראלי לרוסיה הסתכם ב–2013 בכמיליארד דולר. ענפי היצוא הגדולים ביותר היו חקלאות – 28% מהיצוא, ענף התרופות – 12% מהיצוא וענף הכימיקלים – 10% מהיצוא. ענף היצוא בעל שיעור החשיפה הגבוה ביותר לרוסיה הוא היצוא החקלאי שכ–19% ממנו (כ–290 מיליון מתוך 1.5 מיליארד דולר) הופנה ב–2013 לשוק הרוסי. מאידך, חלקו של הענף ביצוא הסחורות של ישראל (ללא יהלומים) היה כ–3% מסך היצוא ללא יהלומים ב–2013. התחומים העיקריים החשופים לסיכון בתחומי החקלאות הם ירקות, מקשה, ופירות [איש מהמרואיינים לא הזכיר את ענף הפרחים…]
עופר זקס, מנכ"ל מכון היצוא, אומר כי ההערכה במכון היא שרוסיה לא צפויה להתמוטט כלכלית, מאחר שהיא ספקית אדירה של גז, נפט ומתכות. "הדברים יצטרכו להיכנס לנורמליזציה", אומר זקס. "רוסיה הולכת למשבר בתקופה הקרובה, אבל להערכתנו לא צפויה התרסקות בטווח הארוך." לדבריו, בענף החקלאות צפויה הורדת מחירים ופגיעה ברווחיות החקלאים המייצאים. עם זאת, "ברמה הלאומית, כפי הנראה, לא הולכת להיות דרמה גדולה".
ואם זה לא מספיק…
העיצומים שנוקטים עובדי המכס בנמלי הים והאוויר מתחילת השבוע שעבר גרמו נזק של מאות מיליוני שקלים ליצוא מישראל. כך טוענת התאחדות התעשיינים בעתירה שהגישה לבית הדין הארצי לעבודה.
בעתירה נגד ההסתדרות ונגד המדינה התאחדות התעשיינים טוענת כי העובדים אינם מאפשרים כמעט לחלוטין הכנסת סחורות לישראל והוצאתן ממנה.
התאחדות חקלאי ישראל הביעה תמיכה בעתירה של התעשיינים, אף שלא הצטרפה אליה.
מזכ"ל תנועת המושבים ויו"ר התאחדות חקלאי ישראל, מאיר צור אומר היום: "לא מספיק שהחקלאים והיצואנים נפגעים אנושות בשל המשבר הכלכלי ברוסיה, עתה הם מפסידים עשרות מיליוני שקלים נוספים ליום בשל שביתת עובדי המכס.
"השביתה של עובדי המכס גרמה עד כה נזק לייצוא החקלאי בסך 50 מיליון שקל. עקב אי היכולת לייצא, פירות וירקות נזרקים לפח והפרחים, שממילא יש להם חיי מדף קצרים ואשר אמורים להגיע לשווקי אירופה לרגל חג המולד, נרקבים", אמר מאיר צור. "דווקא בימים אלה, אנו מצפים שהעובדים במשק יהיו ערבים זה לזה ולא יאטמו את אזניהם מול המגזר החקלאי. מתנהלת בינינו לבין משרדי הממשלה וההסתדרות הידברות בבקשה להחריג את החקלאות".
המקור: הארץ דה-מרקר 18/12/2014