"למרות מזג האוויר החם ששרר בהולנד בתחילת חודש יולי 2024, מחירי הפרחים המשיכו להיות טובים. באשר לצמחים – על מספר מיני צמחים עוברים כעת "זמנים קשים". כך פותח הכרוז אריק בולנד Erik Boland את השיחה בפינה המוקדשת לכרוזים של רויאל פלורהולנד. בהמשך מבקש אריק לספר על ביקורי המגדלים הרבים אותם ביצע לאחרונה, ומה יכולים הן המגדלים והן הכרוזים ללמוד מביקור שכזה.
"כאשר מזג האוויר מתחמם, נהוג לומר אצלנו – הצרכנים מתפשטים, המסחר מסתגר". הצרכנים יעדיפו ללכת אל חוף הים או להוציא את כספם בקנית גלידה. והנה, למרות מזג האוויר החם, מחירי הפרחים נותרו למרות הנאמר לעייל, סבירים. מה הסיבה לכך? מזג האוויר בהולנד שהיה קריר עד לאחרונה מביא להספקה מתונה של פרחים מקומיים, בעיקר של אילו מגידול בשטחים פתוחים כמו גם ירידה מקבילה שהייתה באספקה מיבוא. הקטנת זו בכמויות, הביאה לאיזון טוב בין היצע הפרחים לביקוש ולשמירה על רמת מחירים טובה.
תמונה שונה אנו רואים במחירי הצמחים, אשר חלקם סבלו מלחץ כבד במכירה. מספר מיני צמחים כמו ניצנית, הביסקוס ובגוניה המשיכו להימכר ברמת מחיר סבירה.
מה צופן הקיץ הקרוב בקרבו מבחינת מחירים? יש סיכוי שרמת מחירי הפרחים תשמר שכן עדיין קיים מחסור וירידה כמותית מסוימת באספקה, אך לעולם אין לדעת בוודאות. מבחינת הצמחים כפי שזה נראה כרגע, הם ימשיכו להיות בבעיה. נצטרך כולנו להמתין לסוף עונת החופשות בשבוע 33 ולראות לאן מתפתח הביקוש והמסחר. ביחד עם המגדלים אנו הכרוזים נמשיך לעשות ככול יכולתנו על מנת לשמור על רמת המחירים בזירת המסחר שלנו".
והוא ממשיך: "אנו הכרוזים נוהגים לבקר מגדלים רבים ככול שניתן. בזמן הביקורים אנו מבקשים לתת מידע למגדל דוגמת מה הם ימי המכירה המועדפים בין חמשת ימי המכירה בשבוע או כיצד להגיש את תמונת המוצר בצורה הטובה ביותר. אנו מדגישים גם כיצד ניתן להציג המוצר עצמו למכירה בצורה המיטבית, עצות הניתנות למגדל בחינם. ואולם, אנו גם מקשיבים ולומדים אילו התפתחויות קיימות אצל המגדלים. אנו רואים הרבה חידושים טכנולוגיים אותם יוזמים המגדלים. עבורי זו היא למידה חשובה ובעלת ערך רב" מסיים אריק את השיחה.
המקור: 05-07-2024 RFH News