אנחנו ערב הוולנטיין! עבור הכרוז אריק וסנאר Erik Wassenaar, זו היא תקופה נפלאה. לטעמו, דברים טובים קורים בשעוני המכרזה עם מחירים מפתיעים. לטעמו של אריק זו היא תקופה מרגשת הן עבור המגדלים והן עבור הקניינים. בימים אילו ניתן לראות את כוחות השוק. רמת המחירים טובה וככול שוולנטיין מתקרב, הלחץ על המחירים רק גובר. הקניינים לחוצים להשגת הפרחים להם הם זקוקים, והתוצאה, השעונים דינמיים ומגיבים בהתאם.
"השנה מכירות הוורדים לוולנטיין מצוינות, רמת המחיר קשורה בוודאות ישירות לרמות האספקה. עקב המחסור בשעות אור בהולנד מצד אחד ומזג אוויר קר בחלק ממדינות אפריקה מצד שני, הכמות המוגשת למכירה נמוכה יחסית. האם המשמעות היא שהפרחים מתייקרים עבור הצרכן הסופי? לא. אני לעולם לא אומר שהפרחים יקרים מידי. הכול הוא תוצאה של היצע וביקוש. כאשר הביקוש עולה, המחירים מתנהגים בהתאם. תמיד ניתן יהיה להשיג זר פרחים בכול רמת מחיר המותאמת לכול תקציב ולכול כיס. יש לזכור כי בעל חנות הפרחים יוסיף תמיד ערך לזר הפרחים, כך שהמחיר בשעון אינו "המילה האחרונה" במחיר ללקוח הסופי. כיצד ירצה הלקוח להגיש את הזר? האם זה יהיה עם פתק בלבד או במשלוח על ידי לימוזינה? המחיר בשעון הוא רק צעד בדרך ללקוח הסופי".
והוא מוסיף: "בימים האחרונים ראינו כבר את הלחץ בשעונים. מחזורי המכירות לא היו יוצאי דופן, אולם ראינו את השפעת הלחץ על הקניינים. אני קורא לכול הקניינים להיות ערניים באשר לרמות המחיר. לעיתים יחידת המחיר היא 5 סנט ולא סנט אחד. אנא השגיחו. אני מבקש גם להדגיש כי יש בימים אילו ביקוש מיוחד לפרחים, צמחים ועציצים בצבע אדום. בהחלט ביקוש טוב".
"אנו גם מרחיבים בימים אילו את המכירה של מספר רב של יחידות קנייה לכלל המסחר בוורדים. המשמעות, אם שני לקוחות או יותר ילחצו על אותו המחיר באותו הזמן, שניהם יקבלו את המוצר. אין זה אומר שהשעון רץ מהר יותר, אלא שהמסחר יהיה בלוח זמנים קצר יותר. אני באופן אישי בהחלט שמח על המעבר למכירה בדרך זו".
ולסיום אומר אריק: "עם המכירות לוולנטיין מתחילה גם עונת השיא במכרזה. עונה זו תמשך עד לאחר המכירות ליום האם בצרפת, אי שם בסוף חודש יוני. עבורנו הכרוזים, זוהי תקופה מאתגרת שכן אנו חייבים להיות ערניים לנושא הכמויות. ביחד אנחנו עוברים את התקופה של המכירות לוולנטיין בצורה טובה למען כולנו, מגדלים, קניינים וצוות עובדי המכרזה".
המקור: 07-02-2025 RFH News