חדשות פלורהולנד
סיכום ביקור עבודה של נציגי ישראל בהולנד
בשבוע שעבר ביקרו בהולנד אורי פרום, נציג ועדת ירוקים, ואורי ברוק נציג 'הוועד האיזורי' RAC ישראל, כדי להשתתף בפגישה של 'המועצה המייעצת' להנהלת פלורהולנד. מדווח אורי ברוק:
סיכום פגישת המועצה המייעצת
המנכ"ל החדש של פלורהולנד, לוקאס פוס, הציג את עצמו. הוא נמצא זמן קצר בתפקיד ועדיין עסוק בעיקר בלמידה. הוסברה ההחלטה לנכּוֹת 50% מקרן החיסכון של 2013 (שהיא 1% מסך הפדיון) לצורך מימון גירעון 2013. הוצגו 3 אלטרנטיבות לכיסוי הגרעון והוסברה ההחלטה. הוסבר שמרבית הגרעון נובע מפשיטת רגל של חברות כמו צ'יקוללה ומהתאמה חשבונאית של ערך נכסי נדל"ן שרכשה פלורהולנד במחיר גבוה וכעת, כשערכם ירד, יש לשקף זאת בדוחות הכספיים. לשאלה האם צפויות פשיטות רגל נוספות ענו שאין כרגע מידע על חברות בקשיים משמעותיים.נמסר שיש תכנית פיטורים נרחבת של כ-200 עובדים. ארגון העובדים אינו מסכים לתנאי ההעסקה שפלורהולנד מציעה לעתיד ומאיים בשביתה [ראו ידיעה בהמשך]. לשאלה האם נשקלה הורדת שכר של המנהלים הייתה התשובה שהם וויתרו על מרכיב 'שכר משתנה' ב 2013 [סוג של בונוס].הוצג תהליך של הידברות בין קבוצת מגדלים לקבוצת קניינים ע"מ 'להפשיר את הקרח' ביחסים בין הנהלת פלורהולנד לארגון הקניינים ['פורום דיוני סנטפורט'; ראו כתבה בידיעון מס' 1] נערך מספר גדול של פגישות בהשתתפות עשרות מגדלים ועשרות קניינים. ישנה הסכמה נרחבת שעתיד הענף דורש התאמות בקשרים בין המגדלים, המכרזות, והסוחרים. הנהלת פלורהולנד ביקשה מהוועדה המייעצת (נציגי המגדלים) חוות-דעה לגבי הקשר העתידי עם הלקוחות. הנושא אינו טריוויאלי; לא ברור כלל האם צריך להיות שיתוף פעולה עם הלקוחות (אין כמעט בעולם ארגונים משותפים ליצרנים ולצרכנים בגלל ניגודי אינטרסים) ואם כן – באיזו צורה; כיצד ימונו הנציגים ויחסי הכוחות בין המגדלים ללקוחות, וכיו"ב.מבנה תעריפים חדש: כתוצאה מהשינויים בשווקים, ירידת נפח הפעילות בשעונים מול עלייה בעסקאות ישירות תוקם ועדה לבחינת מבנה התעריפים שתכלול גם נציגי מגדלים.נמסר שההחלטות בנושאי 'חבר / לא-חבר' מיושמות בהצלחה, ובאופן כללי 1/3 מהמגדלים שאינם חברים מעוניינים להתקבל כחברים, 1/3 נותרו כספקים ע"פ חוזה ו-1/3 הפסיקו לספק לפלורהולנד.הוצגו תחומי פעילות ועניין של ועדות המוצרים השונות.הצגנו את דרישתנו לשינוי מדיניות המידע ב'פלורהנקסט'. הרעיון היה להסתיר מידע של מוצר שפחות מ-3 מגדלים משווקים אותו; בפועל, בגלל ריבוי קודי מיון (אורך, משקל, דרגת פתיחה, וכיו"ב; וכן מכירה בסניפים שונים) נוצר מצב שבחלק מהמוצרים לא מופיע מידע. דוגמא לכך היא פרח שמשווק ע"י מגדלים רבים אך אם יש הפרש קטן במשקל נחשב למוצר אחר ולא מוצג המחיר. סוכם שהנושא ייבּחן ע"י הנהלת פלורהולנד ויוצגו מסקנות בהמשך.הוצגה דרישה לטפל ביתר נחישות בתופעת ההחזרות הלא מוצדקות. נמסר שחלק מההחזרות היו במטרה לקבל הנחות אך כעת, כאשר רק המגדל יוכל להחליט האם לתת הנחה, התופעה אולי תצטמצם. עדיין נותרה הבעיה של החזרות שנעשות בגלל קניית עודפים (מבלי לבקש הנחה, אלא במטרה להיפטר מהפרחים). חזרה הצעה לאפשר למגדל לחסום קונים בעייתיים; אך ישנה כאן בעיה חוקית. הובטח לבחון שוב את הנושא. [ראו גם בסיכום פגישה עם מנהל אבטחת איכות, שיפורסם בשבוע הבא].
הביקור נוצל גם כדי לקדם נושאים שמעסיקים את מגדלי ישראל; לשם-כך נפגשנו, דורקה ואני, עם האחראי לנושאי אבטחת איכות בפלורהולנד, עם האחראי לתקינה ומפרטי מוצרים, ועם איש קשר של 'פלורהנקסט'. ועל כך – בידיעון של השבוע הבא.
בינתיים, חשוב לדעת: החלת 'חוקי המשחק' החדשים של הסכמה על הנחות בגין תלונות, שנקבעה ל-1 בפברואר, תעוכב לגבי פרחי יבוא בחודש אחד, כדי לאפשר לחברות הפריקה להתארגן לקראת עבודה מול לקוחות מתלוננים, בשם המגדלים (נמסר ע"י ירון).
כתב: אורי ברוק, נציג 'הוועד האזורי המייעץ' RAC ישראל ב'מועצה המייעצת לפרחי קטיף'
מתח רב בין ההנהלה לארגוני העובדים
שני הארגונים היציגים של עובדי פלורהולנד ארגנו מחאה סִמלית וקולנית בשבוע שעבר, כאשר הפריעו לתהליך המכירה ע"י שריקות חזקות במשך דקה. המחאה התקיימה בשלושת המכרזות הגדולות. הארגונים ממשיכים לאיים ב'צעדי מחאה' בתקופת מכירות יום וולנטין [ראו סקירה בידיעון מס' 4].
בתגובה פומבית הצהירה הנהלת פלורהולנד ביום חמישי האחרון כי ארגוני העובדים "נוקטים עמדות בלתי-ריאליות, אשר יובילו לעוד עובדים מיותרים במערכת", וכי "פלורהולנד רוצה להמשיך בהִדָבּרות, בעוד הארגונים מאיימים בצעדי מחאה". כמו-כן הודיעה ההנהלה כי היא "מתכוננת להבטחת המשכיות הפעילות בשבועות הקרובים, וכי תקיים לשם-כך תקשורת מתמדת עם הספקים ועם הקונים".
באמצעי התקשורת הענפיים עסקו הרבה בסכסוך בשבוע שעבר. בין השאר נמסר כי הארגונים חוששים בעיקר מהמשך גל הפיטורים בשנים הקרובות. זה הביא את הנהלת פלורהולנד לפרסם הבהרה ביום ששי אחה"צ כי אין כוונה לבצע עוד פיטורים לאחר הגל הנוכחי.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij 31/01/2014 + FH Nieuws 30/01/2014
שינויים באולמות השעונים בנאלדוויק
במסגרת השינויים המתוכננים במערך השעונים בנאלדוויק להטמעת מערך השעונים של בלאסוויק, [ראו כתבה בידיעון מס' 52-2013 ] יעברו אחרי יום וולנטין כל שמונת השעונים מאולם A אל אולם C.
אולםC עבר זה עתה שִׁדרוּג של כל ציוד התקשורת והפעלת המכרזים, באופן שלקח בחשבון את שאיפות והצעות הקניינים. כרגע עוברים הקניינים הכשרה לשימוש בציוד החדש
. בטריבונה של אולםC יכול הקניין להתחבר לכל שעוני פרחי הקטיף, ולהשתמש בהם מעמדת-ישיבה אחת. כמו-כן נוספו לקניין אפשרויות רבות לניהול הקניות שלו ולניתובן בהתאם לצרכיו.
אולםA ייסגר עתה לצורך התקנת המערך של בלאסוויק ובניית 'שעון הפלוריסטים' המתוכנן לפעול במקום מחודש יוני הקרוב. גם אולם B אמור להסגר בקרוב; טרם הוחלט מתי זה יקרה ולאן תועבר הפעילות שלו.
השלמת השִׁדרוּג של אולם המכרזים C תשפר גם את השתלבות קונים נוספים במערכת 'קניה מרחוק' KOA, ותאפשר התקדמות בניסוי/פילוט להפעלת 'שעון ארצי' – מכירה של מוצר מסוים בו-זמנית בכל שלושת מכרזות-היצוא של פלורהולנד [ראו ידיעון מס' 29-2013]. בשלב הראשון ינסו את השיטה בשני מוצרים – סחלב ואנטוריום – באלסמיר ובנאלדוויק. זהו צעד שמתוכנן כדי לשפר את יצירת המחיר ע"י מפגש בו-זמני בין כל ההיצע לכל הביקוש, כולל מקניינים שאינם נמצאים באולמות המכירה.
המקור: FH Nieuws 23/01/2014
Winter Plaza 2014 – הצלחה גדולה
ביום חמישי 23 בינואר התקיים אירוע Winter Plaza 2014 'כיכר החורף' במתחם 'קולטרה' שבמכרזת אלסמיר. יותר מ-400 מוצרים, שבאים מ-150 מגדלים, הוצגו לראווה ב'כיכר'.
יותר מ-40 חברות רכש ביקרו בתצוגה; רובן יוצגו ע"י צוותים של מספר קניינים. נערכו שיחות-היכרות, הוחלף מידע, ונקשרו קשרי-מסחר.
רוב המשתתפים הביעו את רצונם לקיום עוד אירועים כאלה, והם מקווים שיותר מגדלים יציגו את תוצרתם.
לשם התרשמות מהאירוע – מומלץ לצפות בסרטון קצר וגם/או בסרטון נוסף.
נמסר ע"י Gert -Jan Jungerius 30/01/2014
בשוקי הפרחים באירופה
תקופה מס' 1, ארבעת השבועות הראשונים של השנה, הביאו תוצאות יפות, "ואין לנו סיבה להתלונן" אומר מנתח-השוק של פלורהולנד, יוֹסט נאבּר. אשתקד בשבועות 3 ו-4 שררו תנאי חורף קשים שהשפיעו לרעה על השוק. השנה שררו טמפרטורות אשר בקושי ירדו מתחת לנקודת הקיפאון; מה שאִפשר לכל ערוצי המסחר לתפקד, והביקוש הטוב לא הופרע.
מחזור המכירות של פלורהולנד עמד בתקופה זו על 276 מיליוני €, שהם כ-1.5%+ יותר מאשתקד. בהשוואה לעשור האחרון נמצא הסכום הזה כמתאים לממוצע. הספקת פרחי הקטיף הייתה נמוכה ב-9%- מאשתקד, והמחיר הממוצע היה גבוה בכמעט 10%+, כך שמחזור המכירות היה דומה לאשתקד. הגידול במחזור הכללי נבע כולו מעלייה חדה בהיקף מכירות הצמחים (2.9%+).
קצב המעבר ממכירות בשעונים למכירות ישירות הואט בתקופה הנדונה; המכירה הישירה של פרחי קטיף אמנם גדלה, אבל בשיעור נמוך של 1.2% בלבד.
מזג האוויר יציב, בינתיים; נכון לעכשיו – אין סימנים לכך שיגיע לקיצוניות שתפגע בביקושים ליום וולנטין.
המקור: Marktontwikkelingen periode 1-2014
מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם של השבועיים הבאים, כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר, בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
שבוע 4 כמו השבוע שקדם לו, הצטיין בעליה בביקוש לפרחים. העלייה במחיר הממוצע הייתה יותר משמעותית משיעור הירידה בכמויות. מאפיין זה בולט לאורך כל רשימת המוצרים, כפי שמופיעים בטבלה משמאל. אפילו מוצרים שהספקתם עלתה בשיעור גבוה ביותר סבלו ירידה יחסית קטנה במחיר.
בשבוע 5 עלו המחירים רק במעט מאלו של השבוע הקודם (1.1%+) עם עלייה קלה בכמות (1.8%+). למעשה המחיר הממוצע לפרחים בשעונים נמצא כבר 5 שבועות סביב 24 סנט לגבעול. העלייה החדה לקראת החג צפויה בשבוע הנוכחי, מס' 6. בהשוואה לאשתקד, באופן קצת מפתיע, היה המחיר הממוצע בשעונים נמוך ב-6%- מהממוצע בשבוע 5 של 2012, למרות שהכמות הכוללת הייתה נמוכה ב-11%-. את ניתוח הנתונים נשאיר לימים שלאחר החג, כאשר ניתן יהיה לראות את התמונה הכללית.
ועתה אנו נמצאים ממש בתקופת הקנייה המוגברת לקראת יום וולנטין. כל הסימנים מעידים על ביקוש טוב, וכולם מקווים לראות קצת נחת בשוק הפרחים. מאילדה מזכירים לנו כי ביקוש השיא לחג זה בשוק ההולנדי יהיה בשבוע 7 (11 עד 14 בפברואר) בניגוד למכרזות היצוא, שם השיא צפוי בשבוע 6, השבוע הנוכחי.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
מחסור בפרחים בווייטנאם לקראת החג
ראש השנה הווייטנאמי Tet חל השנה מ-31 בינואר עד 4 בפברואר. בגלל מזג אוויר קר במשך התקופה האחרונה נוצר מחסור ממשי בפרחים לקראת החג, ומחירי הפרחים האמירו בשיעור של עד 20% מעל הרמה המקובלת לקראת החג הזה. משקי הפרחים הגדולים באזור הגידול הגדול במדינה, במחוז דא-לאט Da Lat מיהרו לייבא פרחים מחו"ל כדי לעמוד בהזמנות. לדברי מנהל המכירות של חב' הגידול והשיווק Hasfarm מורגשת עלייה גדולה בביקוש לפרחים איכותיים לקראת החג. הוא מעריך שהשנה הם ימכרו כ-60% יותר פרחים מאשתקד. לשם כך החברה הזמינה פרחים מהולנד ומאקוודור.
אזור דא-לאט הפך למרכז גידול פרחים, בעידוד הממשלה, בגלל תנאי מזג אוויר מתאימים במיוחד – עם טמפרטורה ממוצעת של °18. באזור מעבדים כיום כ-40,000 דונם לייצור פרחים (לעומת כ-17,000 ד' ב-2003). הם מייצרים כ-400 זני פרחים שונים. הייצור השנתי מסתכם ב-14 מיליארד פרחים.
חלק קטן – פחות מ0.5% – מהפרחים מוצאים את דרכם ליצוא; בעיקר לסינגפור, סין, ויפן. ערך היצוא היה אשתקד כ-25 מיליון $. הממשלה העניקה לתושבי האזור זכות בלעדית לשווק תחת המותג 'פרחי דא-לאט'.
המקור: The Saigon Times Daily 16/01/2014 + VietnamNet Bridge 09/01/2014