סיכום ראשון של נתוני הייצוא ב- 2024, של מוצרי נוי פרחים וצמחים מהולנד, מראה עליה של 4% בהשוואה ל- 2023. סך הייצוא עמד על 7.1 מיליארד €. נתונים אילו נתקבלו מארגון הסיטונאים ההולנדי ה- VGB, ופורסמו אך לאחרונה.
כפי שהובטח בידיעון בשבוע 05 – 2025, מיד עם הפרסום בהולנד נביא את הנתונים לידיעת הקוראים בישראל.
מתוך סך הייצוא, היה החלק של הפרחים 4.4 מיליארד €, והוא מהווה גידול של 7% לעומת מחזור הייצוא בשנה הקודמת. מחזורי הייצוא של הצמחים נשארו דומים לאילו של 2023, ועמדו על 2.6 מיליארד €.
אומר מנכ"ל ארגון היצואנים מאטיאס מסקן Matthijs Mesken"לאחר שנתיים של ירידה במחזורי הייצוא, אנו חווים שוב עליה בנתונים. ואולם, עליה זו מלווה באתגרים לא קלים. יש לזכור כי העלייה במחזורים הכספיים לוותה גם בירידה כמותית של 2% בצמחים ושל 3% בפרחי הקטיף".
והוא מוסיף: "הרווחיות מהמכירות של היצואנים נמצאת תחת לחץ. עליהם היה לקנות פרחים ברמת מחירים גבוהה יותר, וזה כשהם נאלצים גם להתמודד עם עליה בשכר העבודה, עליה בהוצאות ההובלה, התמודדות עם בקרה גוברת בגבולות, התייקרות בעלויות האנרגיה והתייקרות בשרותי המכרזה לסוגיהם. לא ניתן "לגלגל" את מלוא תוספת ההוצאות על הלקוחות, כך שהלחצים וההתמודדות איתם נותרים אצל היצואנים".
ובאשר ליעדי הייצוא ההולנדי – גרמניה נשארה המובילה בטבלה עם מכירות של 1.7 מיליארד €. בריטניה עם גידול של 9% ופולין עם גידול של 18%. הייצוא לצרפת ירד בשיעור של 6%. שבדיה וארצות הברית כבר אינן ברשימת 10 המדינות המובילות. במקומן נכנסו לרשימת הגדולות, ספרד ודנמרק. במדינות הנמצאות בהמשך הטבלה ומחוץ לעשרת הגדולות נרשם גידול בייצוא של 7%, בעיקרו למדינות מזרח אירופה כמו צ'כיה, הונגריה, סלובקיה ורומניה.
ומה לגבי ערוצי השיווק? 35.7% מייצוא הפרחים והצמחים נמכר לרשתות סופרמרקטים, גידול של 2% לעומת 2023. המכירה למרכזי גננות הייתה בשיעור של 13.7% ויבואנים במדינות השונות קלטו 27.6 מהייצוא ההולנדי של פרחים וצמחים.
הגידול בחלקם של רשתות הסופרמרקטים הוא מגמה נמשכת והוא מגיע על חשבונם של בעלי חנויות הפרחים. יש לציין כי ככול שגדל חלקן של הרשתות והלקוחות הגדולים, גדלה במקביל הדרישה להצגת תעודת הסמכה של המגדל.
יש להניח כי סכסוכים גיאופוליטיים, בעיות עבודה ומהגרים, בעיות שונות בתחום ההובלה ומעבר הגבולות, ניהול הוצאות ודרישות לקיימות ימשיכו ללוות את הענף גם אל תוך שנת 2025.
"למרות כול אלה" אומר מנכ"ל ארגון הסיטונאים – "מגזר העוסקים בענף נשאר גמיש, ערוך לשינויים ולניצול הזדמנויות חדשות אשר יצוצו במהלך השנה החדשה שאנו מקווים כי באה עלינו לטובה".
המקור: 22-01-2025 Bloemen & Planten