ידיעון פלורהולנד – מספר 20 2014

1.5K

חדשות פלורהולנד

המבנה הארגוני של פלורהולנד מתמקד בצרכי הלקוח

במרכז השינוי הנוכחי במבנה הארגון המסחרי של פלורהולנד עומדים הסטת המוקד התפעולי לנקודת המבט של המגדל ושל הקניין, ויצירת בהירוּת באשר למה שפלורהולנד מציעה.
עד כה התמקד הארגון המסחרי במכשירי מכירה, כשאגף אחד אחראי למכירות השעון, והאחר למכירות ישירות. אך בינתיים הן המגדלים והן הקניינים עובדים בתמהיל משולב של כל המכשירים/מסלולים: שעון, עסקאות, ומסחר מקוון. דרושה להם הכוונה והדרכה באשר ליצירת התמהיל המסחרי המיטבי עבורם. פלורהולנד משנה את המבנה הניהולי שלה כדי להיענות לצורך הזה של המשתמשים בשירותיה.

המבנה החדש יהיה בעל שתי זרועות מסחריות שכל אחת מהן תטפל בכל מסלולי השיווק; האחת מתמקדת במוצרים, והשנייה בשירותים המסחריים. האגף המסחרי למוצר ידריך את המגדלים ואת הקניינים באשר לבחירת המסלול/התמהיל המתאים להם, בהתחשב בסוג וגודל החברה, מאפייני המוצר, והעדפות השוק של המשתמש.

האגף לשירותי מסחר יקיים את המגע השוטף עם המגדלים והקניינים, וידאג לכך שהשירותים אכן מתאימים לצרכיהם. כמו כן האגף אחראי לנאמנות החברים לארגון שלהם. הנהלת פלורהולנד מאמינה שבמבנה החדש יקבלו המשתמשים שרות מסחרי יותר יעיל, ע"י פחות עובדים.

סרוואס ון דר פן Servaas van de Ven [בתמונה] מנהל מסחרי – האחראי ל'מסחר במוצרים' מעיר: "חובתנו לדאוג שכל אחד ממכשירי המכירה שאנו מציעים יהיה יותר טוב ממה שמציע הטוב שבמתחרים". כדי להציב כל מגדל בתמהיל המסחרי המיטבי עבורו עלינו לרכז את כל המידע המסחרי מכל ערוצי השיווק, ולהעסיק עובדים המסוגלים לתרגם את המידע הזה לפעולות מעשיות בכל מוצר ומוצר. לשם כך אנו מקימים 'צוותי מוצר' שכל אחד מהם מתמחה בכל ההיבטים של שיווק מוצר מסוים. המחלקות לחנויות ולרשתות ישקדו על טיפוח רעיונות שיווקיים והדרכת הסוחרים והמגדלים בדרכים להוציא תמורה מיטבית מאפיק השיווק שלהם.
במבנה החדש יהיו לנו פחות מנהלים ויותר מומחים.

דירק הוחפורסט Dirk Hogervorst [בתמונה] מנהל אסטרטגיה, שיווק, ופיתוח עסקי; האחראי לשירותים-מסחריים, מסביר: בעבר כל מגדל רצה שנמכור עבורו את הפרחים בשעון. כיום יותר ויותר מגדלים דואגים בעצמם לסגירת עסקאות עם הקונים. אם השירות שלנו לא יוסיף להם ערך – הם פשוט יתעלמו ממנו. תפקידם של מנהלי הלקוחות הוא לזהות את צרכי המגדלים והקונים, כדי שנוכל להתאים עצמנו אליהם. כרגע אנו מספקים אולי יותר מדי שירותים, ועלינו להתמקד רק במה שאנו הכי טובים בו. "פחות זה לפעמים יותר". כך הזהות שלנו תהיה יותר ברורה בשוק.

המקור: FloraHolland Magazine # 3-2014

תחרות 'צבעוני הזכוכית' לשנת 2014 יצאה לדרך

בהתאם למסורת, מתקיים בימים אלה הסבב הראשון של הצבעה אלקטרונית בקרב קהל הקניינים, לבחירת ההשקה המוצלחת של מוצר חדש בין מגדלי פלורהולנד. מ-1 עד 19 במאי הקונים יכולים להצביע ולבחור את המוצר אשר לדעתם הוחדר לשוק באופן המוצלח ביותר, בחלוקה לארבעה מגזרים: פרחי קטיף, צמחי-בית, צמחי-גן, ורעיונות שיווקיים (קונספט).
הסבב השני של הצבעה יערך בספטמבר. הבחירה הסופית תתבצע ע"י חבר שופטים מקצועי בינואר 2015.

כל מה שהמגדל יכול לעשות כדי לקדם את בחירת המוצר שלו הוא לשכנע קונים להצביע עבורו. לפרטים נוספים גלשו לדף צבעוני הזכוכית [באנגלית] או קראו בידיעון מס' 4 או פנו אל מנהלי-הלקוחות.

המקור: FH Nieuws 29/04/2014

נפתחה ההרשמה לתערוכה במוסקבה וליריד המסחרי באלסמיר

תערוכת Flowers Expo במוסקבה תערך בימים 17 עד 19 בספטמבר. פלורהולנד תקיים שם, כמו בכל שנה, ביתן גדול. כמו אשתקד, הביתן ישמש לתצוגה קולקטיבית גם לחברי פלורהולנד ולחברות הקשורות עמה. המשתתפים משלמים מחיר 'הכל כלול' למ"ר, עם שכירת שטח של לפחות 12 מ"ר, בתנאים נוחים.

לפרטים נוספים [באנגלית] בדף המיוחד באתר פלורהולנד ולהרשמה – אצל מנהלי הלקוחות.

ההרשמה ליריד המסחרי של פלורהולנד באלסמיר, שיתקיים בין 5 ל-7 בנובמבר פתוחה עד 25 במאי. לפרטים נוספים גלשו לדף המתאים באתר פלורהולנד, ולהרשמה – פְּנו אל מנהלי הלקוחות.

המקור: FH Nieuws

חיוב במס על חומרי אריזה

למרות כל הניסיונות של כל הנוגעים בדבר, החיוב במס לפי החוק ההולנדי בגין אריזות עדיין בתוקף.
בדף החשבון השבוע של שבוע 20, יופיע החיוב הנ"ל אצל כל המגדלים אשר פורקים דרך המחלקה לטיפול בפרחים מט"פ.
פרטים נוספים על החיוב אפשר למצוא בדף ההסבר המקורי באתר ידיעון.

בשאלות בנושא אפשר לפנות לאנשי הקשר.

נמסר ע"י דוד ראוס David Ruis מנהל מט"פ בריינסבורג

בשוקי הפרחים באירופה 

צליל של אכזבה באוויר (?)

עוד טרם הצטברו הנתונים המאפשרים ניתוח התמונה הכללית, אך כבר ברור שיום האֵם השנה גרם לאכזבה מסוימת בין השחקנים בענף. "זה כבר לא מה שהיה פעם; יום וולנטין כבר עובר בחשיבותו את יום האֵם" אמר סוחר מוביל בראיון לשבועון המקצועי.
ועדיין, זוהי אולי התקופה העמוסה ביותר בשנה; אם לא בפדיון – הרי שבכמויות שיש לטפל בהן.

באמצע השבוע שעבר העריכו סוחרים שתהיה ירידה במחירים ברמה של 15%- לעומת אשתקד.
אחרים העריכו שימכרו השנה כמויות יותר גדולות מאשתקד.
היו גם עדויות על נטייה לגידול בשיעור האגדים המעורבים, לעומת אגדים אחידים, בהזמנות של רשתות הסופרמרקט.
גם סוחרים במגזר הצמחים סיפרו לשבועון על מכירות טובות לקראת יום האם.
מאילדה דיווחו על מחסור ומחירים גבוהים לירוקים וגיפסנית מישראל.

לקראת יום האֵם פורסמו נתוני סקר שנערך אשתקד בין 'פנל הצרכנים' של פלורהולנד בגרמניה ובהולנד. מהמשאל עולה כי 43% מהגרמנים, וכשליש מהצרכנים ההולנדים 'נעולים' על קניית פרחים ליום האם. כשני שלישים ממשתתפי הסקר אמרו שיעדיפו אגד מעורב. אלה שקונים אגד אחיד (מונוליטי) בוחרים רובם בוורדים. במקום השני עומדים הצבעונים.
כמחצית מהקניות ליום האֵם בהולנד נערכות בחנויות הפרחים; 16% קונים בסופרמרקט, ו-11% בשווקים.
כ-60% מקניות הפרחים ליום האֵם בהולנד נערכות בשבת, ורק 12% משאירים את הקנייה ליום האֵם עצמו. ואילו בגרמניה קונים כ-42% ביום האֵם עצמו.
ההוצאה הממוצעת לקניית מתנת פרחים בהולנד הייתה אשתקד 12 €, ובגרמניה שלמו בממוצע 14 €.

עם-זאת, סקר שפרסם בנק ABN Amro בשבוע שעבר קובע שחלה ירידה בשיעור מתנות-פרחים ליום האֵם מתוך סך-כל המתנות הנרכשות ליום זה בהולנד: מ-63% בשנת 2008 לכדי 52% בלבד אשתקד. סקר זה התייחס, מעצם טבעו, להולנד בלבד.

המקורות:+ FH Nieuws Vakblad v d Bloemisterij

מדד פלורהולנד לפרחי קטיף

מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבוע הבא כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.

בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

בשבוע 18 עלו מחירי פרחי הקטיף בשעונים בשיעור של 10%+ לעומת שבוע 17, תוך עלייה בכמות הכללית בשיעור 15.5%+. בהשוואה לאשתקד הייתה רמת המחיר נמוכה ב-3%-, עבור כמות נמוכה מעט (1%-). החרציות והגרברה משכו את הממוצע כלפי מעלה, ואילו הוורדים אפילו פיגרו מעט אחרי הרמה של אשתקד, למרות נסיגה בכמויות שהגיעו לשעונים.

בשבוע 19 …עלה המחיר הממוצע לפרחי קטיף בשעוני פלורהולנד בשיעור של כ-10%+ לעומת שבוע 18, ועמד על 27 סנט לגבעול, תוך עלייה בכמויות בשיעור של 11%+.
בהשוואה לאשתקד היו המחירים נמוכים מעט (2%-) עבור כמות כללית דומה (1%+).
התוצאות היו נמוכות באופן בולט לעומת יום האם של 2013; אבל לא מאכזבות לעומת אשתקד כפי שציירו אותן הסוחרים באמצע השבוע שעבר… [אין זו הפעם הראשונה שהסטטיסטיקה אינה ממש תומכת בהערכות 'מן השטח'] אשתקד, כפי שמראה העקומה, המחירים המשיכו לעלות אחרי יום האם, בגלל ירידה בהספקה; ונראה שהתופעה תחזור על עצמה גם השנה.

עתה מקווים שהמומנטום יישמר לפחות עד יום האם בשוודיה, בפולין, ובצרפת שאותו יחגגו ב-25/26 במאי.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland

לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2014

המקור: BBH

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם 

הסיטונאים מסתייגים מפעילויות פלורהולנד בשוק המקומי

מנהל ארגון סיטונאי הפרחים ההולנדים VGB, מר רוברט רודנבורג Robert Roodenburg, סבור שפלורהולנד אינה צריכה להשקיע במגזר הקמעונאי – בעלי חנויות ומרכזי גינון – ומוטב שלא תתחרה בסיטונאים על פלח שוק זה. כך הוא מצהיר בראיון לשבועון המקצועי 'בלומיסטריי'.

השוק המקומי בהולנד מוערך בהיקף של כמיליארד €, וחשיבתו לענף גדולה ביותר, מאחר והוא שוק מפותח מאוד. הוא אינו צופה התרחבות משמעותית בשוק המקומי, אך יש פוטנציאל, אם נשכיל לחנך את הדור הצעיר לצרוך יותר פרחים וצמחים. בכל מקרה יש לדאוג לכך שהם יקנו יותר פרחים כאשר יתבגרו…
הוא אינו מעריך כי הקנייה האלקטרונית, ברמה הקמעונאית, תתפוס תאוצה גדולה בהולנד "כי הצרכן ההולנדי רוצה לבחור ולהריח את הפרח בעצמו"; אך הוא מניח שהתחום ימשיך להתפתח.

רודדנבורג מאמין שפלורהולנד טועה בכך שהיא מנסה לשפר את השרות לפלוריסטים. לקמעונאי המצוי לא משתלם לשבת בשעון ולקנות בעצמו, ומוטב יעשה אם ירכוש את התוצרת מהסיטונאי, אצל 'הולנדי מעופף', או במרכזי 'שלם ושא' / Cash & Carry.

עם זאת, בתשובה לשאלה, הוא מודה שהאפשרויות שמציעות המכרזות הקטנות לקמעונאים מאלצות את הסיטונאים להתייעל, לשפר ולהוזיל את השרות.
[הוא גם נמנע מלתקוף את 'פלנטיון', אשר למעשה עושה את מה שפלורהולנד עושה בשוק המקומי; אבל לא ממש הצליח להסביר מה ההבדל ביניהן…]

המקור: Vakblad v d Bloemisterij # 17