חדשות פלורהולנד
היום 29 בנובמבר 2010 הוא יומה הראשון של המכרזה המשותפת בהרונגן שבגרמניה, סמוך לגבול ההולנדי. כזכור, זהו מיזם משותף לפלורהולנד ולארגון לנדגארד הגרמני, למיזוג פעילות השעונים של מכרזת פלורהולנד וונלו עם מכרזות לולינגן והרונגן הגרמניות. מכרזת וונלו (ZON לשעבר) סימה את תפקידה ולקוחותיה עברו להרונגן הסמוכה. המגדלים-סַפָּקים והסוכנים קבלו מכתבים מפורטים לגבי סדרי העבודה במכרזה החדשה. איש הקשר לישראל במכרזת ריין-מאס הוא גיא קוזמן (אשר יציג את עצמו כאן בשבוע הבא). ניתן להתקשר עם גיא דרך אתר הידיעון, בדוא"ל guy.kosman@veilingrheinmaas.de או בטלפון 49-2893-593227+.
[ראו פרטים על הקמת המכרזה המשותפת ועל תכניות ההתפתחות שלה בידיעונים הקודמים, מס' 41, 33, 13, 04, 03, 02 ובידיעונים מ-2009 של השבועות 50, 49, 46, 35, 29, 28, ו- 29]
ליזי סְכֵייפֵּרס, אשת הקשר ('מנהלת לקוחות' בהגדרה הרשמית) ממכרזת וונלו (ZON לשעבר), עזבה ביום ששי את עבודתה בפלורהולנד, עם המעבר של פעילות וונלו אל מכרזת ריין-מאס החדשה.
היא כותבת לידידיה ועמיתיה מכתב פרידה קצר:
יום אחרון ופרידה. עצוב לי בלב. עצוב לי לעזוב.זה לא בא מבחירה אלא ממציאות שמכתיבה ומאלצת. רגע לפני שאני כבר לא אִתכם רציתי להודות לכל אחד ואחת מכם. רציתי שתדעו כי נהנֵיתי לעבוד אִתכם. רציתי להודות על כל מה שלמדתי. ולמדתי הרבה. אני מאחלת מכל לִבּי לכולכם ביחד, ולכל אחד לחוד, שנים פורחות ומשגשגות. שנים של הצלחה והתמדה. מי ייתן והכול ימשיך לפרוח. שמחתי על מה שעשיתי ושמחתי גם להכיר אתכם.
כל טוב ליזי
ואנו, בשם כולכם, מודים לה על עבודתה המסורה, ומאחלים לה הצלחה בכל אשר תפנה.
בנאלדוויק מפעילים פיזור באמצעות פקודות קוליות
מזה שבועיים, ראשוני עובדי החלוקה בנאלדוויק מבצעים את חלוקת הפרחים ללקוחות לאחר המכירה כשהם מקבלים את הוראות החלוקה באמצעות הנחיות קוליות, הישר אל האוזניות שהם חובשים.
העברת הוראות חלוקה באמצעות הוראה קולית הוכחה כיעילה יותר מהשימוש בתעודות כתובות, ובעיקר הפחיתה את מספר הטעויות בחלוקה.
המערכת 3iV Crystal של חב' Zetes הבינלאומית, שהותאמה לצרכים המיוחדים של פלורהולנד מעבדת באופן אוטומטי את נתוני החלוקה לפקודה קולית. העובד מתקשר עם המערכת בתגובות ובשאלות קוליות.
המערכת הושקה בטקס חגיגי, כשהמנכ"ל טימו הוּחֵס מדגים את השימוש באופן סמלי. המערכת מתוכננת להִכּנֵס לפעולה בבלאסוויק באביב של 2011. [ראו ידיעה גם בידיעון מס' 40]
המקור: FloraHolland Nieuws 17/11/10
לקוחות רבים טוענים שהדליים בהם נמכרים הפרחים של פלורהולנד אינם נקיים במידה מספקת.
עתה הודיעה הנהלת פלורהולנד על התחלת הרצת פרוייקט לשיפור נקיון הדליים שאמור לספק תוצאות בחודש מרץ 2011.
הביצוע נמסר לחברה חיצונית ומדובר על שיפור תהליך הניקוי, הסרת מדבקות, וגם על הוספת סוגי פריטים למחזור הרחיצה השגרתית.
פרטים על התהליכים החדשים יפורסמו בראשית השנה הבאה.
המקור: FloraHolland Nieuws 24/11/10
בשוקי הפרחים באירופה
אירופה נכנסה ל'תקופת הציפִּיָיה'
השבוע החלה בעולם הנוצרי תקופת 'אדוֵונט' – 'הציפִּיָיה', או 'הבִּיאָה' – למשך ארבעת השבועות הקודמים לחג המולד. הרקע הדתי לתקופה זו שונה מעט בין הזרמים השונים בנצרוּת. המונח מציין הן את הציפייה ללידתו של ישו בזמנו, והן את הציפייה ל"בּיאה השנייה".
באופן מסורתי, הביקוש לפרחים בתקופה זו נמצא בשפל, הן בהקשר למסורת העתיקה שאופיינה בתענית (עד היום נהוג צום בכנסיות מזרח אירופה), והן בהקשר של תקופת ההמתנה לחגיגת הקניות לקראת חג המולד. השנה ירדו הביקושים אולי קצת אל מתחת לרמה הממוצעת, מאחר ומזג האוויר באירופה קר למדי, יחסית לעונה, ומסחר-הרחוב מושבת ברובו. אולם בתקופת האדוֵונט ישנם גם מוצרים מבוקשים יותר מהרגיל, אלה המשמשים להכנת זרים לקישוט טקסים דתיים; ביניהם: ענפי עצים ירוקים או פורחים, פרוטיאות למיניהן, ענפי קישוט ירוקים, וגם מעט פרחים בגווני סגול ולילך. בהקשר זה יש לציין מחסור ממשי בירוקים ממרכז אמריקה – שׂרך-העור, סלאל, עשב-הדוב – ומחיריהם האמירו.
באופן כללי, רמת המחירים מעט נמוכה מול אשתקד, אך אין מדובר במפולת חריגה, אלא ברמה שבמסגרת הנורמלית לתקופה זו של השנה. הביקושים ליום-האֵם ברוסיה (28/11) ולחג ההודיה בארה"ב (25/11) איזנו מעט את הירידה בביקושים במערב אירופה, והשפיעו לטובה על המחירים בהולנד בשבוע 46.
סוחרים באירופה מדווחים שוב, כי הנוהג המסורתי של הזמנות זמן רב מראש לקראת חג המולד כבר כמעט נעלם מן השוק. סיטונאים וקמעונאים אינם ממהרים בשנים האחרונות להזמין מן היבואנים בנובמבר; הם מעדיפים להמתין למועד קרוב לחגים, כדי להקטין סיכונים. הסיכון של איבוד הזדמנויות בגלל מחסור בפרחים בחג – מדאיג אותם פחות; הם מניחים שלא יחסרו פרחים, וגם אם יחסרו –עדיף להם מחסן ריק בערב החג, על-פני מחסן מלא במוצאי החג. אי-לכך, אין עדיין אינדיקציות מוקדמות לגבי רמת הביקושים לחג המולד.
המקורות: ITC/MNS Bulletin + VBN Stat wk 45/46 + FH Bolbloemen wk 45/46
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
יותר משקי חממות בהולנד מתכננים התרחבות
חברת AgriDirect המקיימת סקרים שנתיים בקרב חקלאי הולנד פִּרסמה לאחרונה כי בשנת 2010 חל גידול במספר המגדלים בחממות אשר מצהירים על כוונה להרחיב את המשק. 9.5% מבין 4,500 המשקים הנסקרים מסרו שהם מתכננים הרחבה ו/או העברת המשק לבן ממשיך בזמן הקרוב. זהו שיעור גבוה ב-1%+ ממצאי הסקר אשתקד.
בקרב משקים גדולים – מעל 20 דונם- היה שיעור המתכננים לגדול יותר מ-16%. במקביל, גדל גם שיעור המגדלים המתכננים להפסיק את פעילותם: 8.5% השנה, לעומת 7.9% אשתקד. ואילו בקרב המשקים הגדולים היה שיעור הפורשים רק 3.5%.
שיעור המתכננים לפרוש הגבוה ביותר הוא בקרב מגדלי פרחים; ביניהם גם השיעור הנמוך יותר של תכניות התרחבות. אצל מגדלי צמחים המצב טוב קצת יותר. המגמה בקרב מגדלי ירקות ושתלנים הוא מעט יותר חיובי מאשר בענף צמחי הנוי.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 23/11/10
בתקציב 'מועצת הצמחים' ההולנדית PT יוקצבו לקידום מכירות בענף הפרחים וצמחי הנוי לפחות 22 מיליון € בשנת 2011.
מזה כ-18 מיליון הוקצבו לפעולות המוסד לקידום מכירות פרחים BBH. במידה והכנסות המועצה מהיטל על מכירות פרחים יגדל מעבר למצופה – יועמדו סכומים נוספים לטובת קידום המכירות.
הוחלט לשים בשנה הבאה דגש מיוחד על קידום מוצרי שתילי גינה ומרפסת ומעריכים שבצירוף מקורות חיצוניים יגיע תקציב הפעולות הכולל לכדי 33 מיליון €.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 18/10/10
באוגנדה מתקשים להתחרות, למרות השיפור בשוק
המשבר הכלכלי הבינלאומי האחרון גרם לצמצום יצוא הפרחים מאוגדנה בשיעור כ-50%-. [יש לציין כי הסטטיסטיקה של AIPH שהבאנו בשבוע שעבר אינה תומכת בנתון זה; היא מראה אפילו גידול קל ביצוא לאירופה ב-2009].
מספר משקים נאלצו להסגר, ועובדיהם נותרו מובטלים. השׂורדים מדווחים עתה על גידול משמעותי בהכנסות, בעקבות התאוששות השווקים. נשמעת אפילו נימה אופטימית מפי מנהלי חוות הפרחים. בכל-זאת, הענף באוגנדה נאבק בקשיים סובייקטיביים, המקנים לו חסרונות תחרותיים:
באזור הגידול העיקרי, באגן אגם ויקטוריה, שורר מזג אוויר חם ולח, אשר מגביר את הנגיעוּת במחלות, ואינו מאפשר גידול של זני וורדים גדולי-פקע, שנהנים מביקוש עולה בשוק.יש אזורים בעלי אקלים מתאים במערב המדינה, אך הם רחוקים מנמל התעופה, וחסרות בהן תשתיות.בגלל היקף נמוך יחסית של היצוא לא מצליחים לקבל תעריפים נוחים לתובלה אווירית. משלמים על הטסת פרחים לאירופה בין 1.80 ל-2.50 $/ק"ג, לעומת 1.50-1.30 $/ק"ג מקניה השכנה.עד היום לא הצליחו להכשיר כוח-אדם מקצועי מקומי כי האוגנדים אינם נענים לאתגר.רוב המנהלים בענף הם זרים – מקניה, מהודו, ומהולנד.הספקת חשמל בלתי יציבה מאלצת את משקי החממות להשקיע בגנרטורים פרטיים, ובסופו של יום הם מוציאים סכומים מוגזמים על אנרגיה.הרבית באוגנדה גבוהה. הבנקים גם נמנעים מלהעניק אשראי נוח להשקעות, מאחר שסבלו הפסדים גדולים ממשקי פרחים שקרסו לאחר שהפכו חדלי-פרעון.
לפיכך, נראה כי המשקים הקיימים מצליחים עכשיו לשרוד, אך לא נראה סיכוי ממשי לפיתוח הענף.
המקור: East African Business Week (Kampala) 15/11/10
מכרזת 'הולמברה' בברזיל שוב מתרחבת
רק לפני שנה הושלמה הקמת מבנה חדש למכרזת הפרחים Holambra הברזילאית, וכבר צר המקום מלהכיל את כל הפעילות, והוחל בהכנות לשלב נוסף של הרחבה.
עד עתה השתמשו בימי-שיא גם במבנה המכרזה הישנה, במרכז הכפר, אך עתה המבנה הזה הושכר, ומנהלי המכרזה מתקשים למצוא פתרון לימי החגים שיבואו בראשית השנה הבאה.
המכרזה, בבעלות קואופרטיב קהילת הולמברה, שנוסדה ע"י ממהגרים הולנדים באמצע המאה הקודמת, גדלה בקצב של 20%-15 בשנה. אשתקד התפרסם כי מחזור המכירות היה כ-78 מיליון $, וכי המכרזה אחראית לכ-40% מסַחָר הפרחים והצמחים בברזיל.
הידע והטכנולוגיה במכרזת הולמברה באים, מאז הקמתה ב-1989, ממכרזת פלורהולנד באלסמיר. [ראו על הענף בברזיל, ועל תולדות הולמברה בידיעון מס' 27]
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 19/11/10