חדשות פלורהולנד
היריד המסחרי באלסמיר עבר בהצלחה
משתתפי ומבקרי היריד המסחרי של פלורהולנד באלסמיר, שהתקיים בימים ד' – ו' בשבוע שעבר, עדיין היו עייפים מעומס האירועים בעת הכנת ידיעון זה.
אנו מקווים להביא מעט מרשמיהם בידיעון הבא. השמועות אומרות שהאירוע עבר בהצלחה גדולה.
ביום חמישי האחרון, ממש לקראת פתיחת היום השני של היריד באלסמיר, אירעה תקלה במערכת ה'קניה מרחוק' KOA של מכרזת אלסמיר.
התקלה מנעה מלקוחות מרוחקים להשתתף במכרזים. המכירות הופסקו, ולאחר שהתקלה התמשכה, הופסקו גם המכירות בנאלדוויק, כדי למנוע עיוותים בשוק.
בשלב מסוים חזרו למכור, אך התקלה חזרה על עצמה. רק בשעה 09:30 חזרו המכירות לפעול כסדרן.
פלורהולנד פרסמה התנצלות פומבית.
[תקלה ממש מביכה, הממחישה את התלות המוחלטת של כל מסחר הפרחים באירופה בטכנולוגיה המתקדמת עליה מבוססות המכרזות כיום.]
המקור: FloraHolland Nieuws 04/11/10
פלורהולנד מברכת על התארגנות מגדלים באפריקה
יו"ר קואופרטיב פלורהולנד, ברנרד אוסטרום, הביע לאחרונה בישיבת מועצת המנהלים תמיכה בהתארגנותם של מגדלים באתיופיה להקמת קואופרטיב שיספק שרותי יצוא לחבריו, וידאג לייצג במשותף את האינטרסים שלהם.
לדבריו, גם בקניה מנסים לפעול להקמת התארגנות דומה. פלורהולנד מאמינה שהתארגנויות כאלה יכולות להוסיף הרבה למגדלים עצמם, וגם ליחסיהם עם פלורהולנד.
"אנו שמחים לראות שהתארגנות קואופרטיבית אינה רק נחלת המגדלים ההולנדים" אמר אוסטרום.
[על ההתארגנות באתיופיה – ראו בידיעון מס' 23]
המקור: FloraHolland Magazine October 2010
פלורהולנד תקים מרכז לוגיסטי בצפון גרמניה
בשם ההתארגנות הבין-זרועית 'פלוֹרילוֹג' Florilog בענף הפרחים בהולנד, תקים פלורהולנד בראשית 2011 מרכז לוגיסטי / 'פארק מסחרי', בעיר בְּרֵמֶן שבצפון גרמניה.
מטרת המרכז היא לתמוך ולחזק את הגורמים העוסקים ביצוא פרחים וצמחים מהולנד.
ההחלטה ליסד שלוחה כזאת באה בעקבות המלצות סקר ייתכנות שבוצע ע"י התארגנות 'פלורילוג', ובהתאם להמלצות צוות התכנון של יוזמת 'גרין-פורט' לשת"פ בענף הבוסתנאות ההולנדי.
התארגנות Florilog הוקמה ע"י פלורהולנד, ארגון סיטונאי הפרחים VGB, וארגון מובילי הפרחים VSV.
המרכז בברמן מיועד להוות 'פילוט' כדי לבחון את יעילות מרכזים לוגיסטים הולנדים ביעדי יצוא מרוחקים.
המקור: FloraHolland Nieuws 29/10/10
פלורהולנד נערכת לקראת שינויים בניהול 'מדד האמינות' RI, המציין בפני הקונים את רמת אמינות הנתונים שמוסר המגדל, וגם משפיע על גובה הקנסות שמשלם המגדל בגין טעויות בנתוני תעודת-השעון. עיקר השינוי קשור להתאמת שיטת צבירת ה'נקודות' של אלסמיר לזו של שאר המכרזות.
גם הצבירה לפי קבוצות-מוצרים ('משפחות', כמו 'פרחי-קיץ' למשל) במקום לפי מוצר בודד, תונהג בכל המכרזות באופן אחיד. בשבועות הקרובים נביא כאן ובאתר האינטרנט של הידיעון את הפרטים הטכניים ואת טבלת קבוצות המוצרים לצורך ניקוד האמינות.
אך היערכות פלורהולנד אינה מסתכמת בשיטת הקנס והפרס בלבד. אמינות השיטה כלפי המגדל מצד אחד, וכלפי הקונה מן הצד השני, עומדת תחת ביקורת חריפה משני הצדדים: מגדלים טוענים שהבדיקות קפדניות מדי, וכי האצבע על הדק הקנסות קלה מדי.
ואילו קניינים טוענים שרמת אמינות המידע אינה גבוהה מספיק, וכי המכרזות חייבות להכביד ידן על המגדלים. ושני הצדדים באים בטענות כי הביקורת במכרזות השונות אינה עובדת לפי קריטריונים אחידים.
ארגון הסיטונאים VGB טוען כבר שנים כי מבקרי האיכות במכרזות צריכים להיות מטעם גוף בלתי-תלוי, ולא עובדי מכרזה הכפופים להנהלתה. על פלורהולנד לדאוג אפוא לא רק לאמצעי הבקרה והאכיפה על אמינות הנתונים, אלא גם לאמינות שיטת האכיפה כלפי כל הצדדים.
מנהל 'שרותי מוצר ושוּק', פלוֹרִיס אוֹלטהוֹף Floris Olthof מסביר: "האחריות המלאה להספקת נתונים ברורים ומדויקים לגבי קבוצת המכירה היא על המגדל. תפקיד פלורהולנד הוא להבטיח שיטה שקופה וחד-משמעית". לשם-כך מפתחים כבר במשך שנים הגדרות-איכות ברורות, בשיתוף כל הגורמים בענף.
פלורהולנד בודקת באופן קבוע את עמידתם של הקריטריונים במבחן המציאוּת. בתהליך האכיפה אנו מעבירים את ההוצאות הכרוכות בתיקון הטעויות לחשבונו של מי שגרם לטעוּת. "זה לא נעשה כדי להכניס את היד לכיסו של המגדל, אלא כדי ליישם עקרון צודק של מניעת הטלת עלות הטעויות על כלל המגדלים. אך הטלת ההוצאות גורמת גם להרתעה ולחינוך המגדלים להקפדה על אמינות הנתונים.
" ומוסיף ניקוֹ יָנסֵן אִין דֶה וָואל Nico Jansen in de Wal מנהל האיכות בפלורהונד: "הקריטריונים לבּקרה הם אחידים לכל המכרזות; אנו מקיימים גם חילופים מתמידים של מבקרים בין המכרזות השונות; אך כמו בכל פעולה שמבוצעת בידי אנשים – קשה להגיע לאחידות מושלמת." עם-זאת, לדבריו, הגורם העיקרי לרושם שנוצר כאילו הבקרה משתנה במכרזות שונות הוא דווקא בגלל בעיה טכנית פשוטה, שהמגדל אינו מודע לה: הבּיקורת מבוצעת באופן אקראי; רק שליש מקבוצות המכירה נבדקות. כך יוצא שמשלוח ממגדל מסוים נבדק במכרזה אחת ומקבל הערה, ואילו חלק אחר של אותו המשלוח, מאותו המגדל, באותו היום, עובר במכרזה אחרת ללא בדיקה, ולכן ההערה לא תופיע בעת המכירה.
כדי להגביר את ההבנה והאמון, מגדילים את מספר עובדי בקרת האיכות, ומתקשרים בזמן אמת אל המגדלים, באמצעות מייל, SMS, ועכשיו גם בשיחות טלפון, לשיפור התקשורת האישית.
המקורות: FloraHolland Magazine October 2010 + V vd Bloemisterij 18/10/10
בשוקי הפרחים באירופה
'מחירי החג' החזיקו מעמד עד אמצע השבוע האחרון של אוקטובר (מס' 43). המחיר והכמות היו ברמה גבוהה מזו של השנתיים האחרונות. בשבוע האחרון חלה ירידה משמעותית, אך המחירים נותרו ברמה טובה. בתקופה הקרובה לא צפויים 'ימי פרחים' רבים – כפי שניתן ללמוד מן הלוח שלהלן – ולכן אין תולים תקוות מיוחדות בשבועות הבאים, עד שנתקרב לימי חג המולד, בחודש הבא.
לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2010
| בימים | בחודש | החג /אירוע | במדינות | |
| 14 | נובמבר | יום האב | פינלנד | |
| 15 | נובמבר | חגיגות המורשת | בלגיה | |
| 17 | נובמבר | יום התשובה והסגפנות | גרמניה | |
| יום הדמוקרטיה | צ'כיה, סלובקיה | |||
| 21 | נובמבר | יום הסבא והסבא | בלגיה | |
| 23 | נובמבר | יום ההודיה לעבודה | יפן | |
| 25 | נובמבר | חג ההודיה Thanksgiving | ארה"ב | |
| 28 | נובמבר | יום האם | רוסיה | |
| 29 | נובמבר | תקופת האדוונט (עד 20/12) | גרמניה (תקופת שפל בקנית פרחים) | |
| 1 | דצמבר | פתיחת חודש מתנות החורף | יפן | |
| חג לאומי | פורטוגל, רומניה | |||
| 5 | דצמבר | סנט ניקולס /סינטרקלאס | גרמניה, הולנד, בלגיה | |
| 6 | דצמבר | סנט נקולאס | יוון, רומניה, סלובקיה | |
| 8 | דצמבר | יום בשורת ההריון של מריה | העולם הנוצרי | |
| יום החוקה | ספרד, רומניה | |||
| 23 | דצמבר | יום הולדת הקיסר | יפן | |
| 26-25 | דצמבר | כריסטמס | העולם הנוצרי | |
| 31 | דצמבר | ערב השנה החדשה | בינלאומי |
המקור: BBH
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
המגדלים באקוודור 'אוכלים אותה', תרתי-משמע
עורך המגזין המקצועי לענף הפרחים ההולנדי 'בלומיסטרי' בילה לאחרונה שבוע באקוודור (ולמזלו יצא משם יום לפני המהומות שפרצו). הוא שלח משם בלוגים רבים, וסיכם בכתבה. את עיקר הרשמים שלו אפשר לסכם בתחושה לא טובה. הענף באקוודור עובר, לדבריו, את התקופה הקשה שידע מאז הקמתו.
אשתקד הצטמצמו שטחי הגידול ב-10%-, והמצב השנה אינו נראה הרבה יותר טוב. מעריכים כי השטח הכולל, המסתכם כיום בכ-40,000 דונם, יצטמצם ב-10%- נוספים.
השנה החלה עם מכירות טובות ליום-וולנטין, אך בחודשים האחרונים היתה תפוקת שטחי הוורדים נמוכה במיוחד, בגלל מזג אוויר קר מהרגיל. רק שלושה משקים שמצוידים בחימום עברו את התקופה בשלום. החקלאים מתמודדים עם עליה חדה בשכר העבודה, הקשורה בתהפוכות הפוליטיות ובשערי המטבע מול הדולר האמריקני. השוק האמריקני דווקא התייצב, ונראה שיצא מן המשבר. מכך נהנים בעיקר 'פרחי הקיץ' כמו היפריקום וארינגיום, משום שהדומיננטיות של סופרמרקטים בארה"ב מכתיבה עליה בביקוש לאגדים מעורבים.
[עם-זאת, מדיווחים קודמים למדנו על צמצום משמעותי בשטחי הגיפסנית; ראו בידיעון מס' 27.]
בענף מצפים לפתיחתו של שדה-התעופה הבינלאומי החדש של קיטו [שהקמתו נמשכת כבר שנים רבות, כמעט כמו הרכבת הקלה של ת"א] אשר אמור להביא להוזלה בהוצאות התובלה האווירית.
המגדלים באקוודור מנסים להתמודד עם המשבר ע"י חיפוש מתמיד אחר גומחות ('נישות') של ביקושים מיוחדים, כמו מעבר לגידול בשיטות 'ירוקות'. מגמה זו הביאה גם ליוזמה של הספקת וורדים למאכל, עבור מסעדות גורמה באקוודור, בארה"ב, ובספרד. לא מגדלים לשם-כך זנים מיוחדים, אלא מספקים וורדים מייצור ביו-אורגני. בינתיים משקיעים הרבה בקידום-מכירות ל'פרחים אכילים'.
מאז המהומות הפוליטיות שהתחוללו באקוודור, בין השאר בתוך נמל התעופה, לא מצאנו דיווחים מפורטים על מה שקורה למגדלי הפרחים; הידיעות מספרות על קשיים בהובלה והגעות בלתי סדירות של המשלוחים לאירופה.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij 29/09/10 + Reuters 24/09/10
'היריד הבינלאומי לפרחנות' שאורגן ע"י החברה הפרטית HPP במקביל ליריד פלורהולנד באלסמיר היה, ככל שנודע עד כה, הצלחה עבור המארגנים ועבור המציגים.
התערוכה קלטה חברות מתמחות בפרחים, אשר לא רצו להשתתף ביריד 'הורטי-פייר' באמסטרדם, לאחר שהוא חדל להתקיים במועד אחיד עם יריד אלסמיר. השתתפו בעיקר מטפחי פרחים.
הקהל ברובו הגיע מקרב מבקרי היריד באלסמיר, שלרשותם עמד שרות אוטובוסים ישיר בין התערוכות.
IFTF התקיימה באתר שבו התקיימה הפלוריאדה האחרונה, בכפר פייפהאויזן, ליד הופדוֹרפּ, לא הרחק מאלסמיר.
לפי הערכות שנעשו טרם הנעילה, בקרו ביריד כ-12,000 אנשים. כבר עכשיו הוחל ב'קרב על דעת הקהל' לקראת 2011, כאשר 'הורטי-פייר' תתקיים יחד עם יריד פלורהולנד. אז תעמוד השאלה אם אמנם יש הצדקה לשלוש תערוכות, בשלושה אתרים נפרדים, במועד אחיד. לפי התבטאויותיו של מנהל חב' HPP נראה שאין לו כוונה לוותר.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 05/11/10