בקניה, נדרשות לא מעט השקעות בתחום נפחי הקירור לתוצרת חקלאית, זאת במסגרת הרצון להגיע לשמירה על שרשרת הקירור הנדרשת לצורך אבטחת איכות וטריות המוצרים השונים: פרחים, פירות וירקות. על פי מחקר שעשה המכון לחקר תשתיות בעולם World Resources Institute Africa, ב- 2025 בלבד, נגרמו לחקלאי קניה הפסדים בשווי של 578 מיליון דולר עקב מחסור בנפחי קירור לאורך שרשרת השיווק.
המשמעות, 30 עד 40 אחוז מהייצור והגידול המקומי, אינו מגיע לצרכנים, הן בשוק המקומי והן בייצוא.
מחקר נוסף שנעשה ב- 2023, העריך אף הוא את הפסד התוצרת החקלאית בשנה זו ב- 30%, עם דגש על פירות טרופיים כמו מנגו ואבוקדו.
כדוגמא מציג המחקר, שהפסד המוצרים המיועדים לייצוא בגין חוסר בנפחי קירור עמד על 15% מסך התוצרת לייצוא, כאשר רק ההפסד משיווק אבוקדו בשוק המקומי עמד על 35%. ב- 2024 עמד ייצור האבוקדו בקניה על 562,000 טון, ירידה מסוימת עקב מחסר במשקעים במהלך עונת הגידול. הייצוא באותה שנה היה בהיקף של 128,000 טון. במנגו עמד הפסד היבול שיכול היה להיות משווק בין 20 ל- 50 אחוז בהתאם לאזורים השונים ולטיפול שלאחר קטיף עם או בלי אמצעי קירור. בתפוחי אדמה, הגיע הנזק ל- 20% מהתוצרת לשיווק.
מגדלים וחברות ייצוא בקניה, מודעים למחסור זה בנפחי קירור לצורך השמירה על שרשרת הקירור. המחקרים שצוינו לעייל רם מדגישים את חשיבות השמירה על שרשרת הקירור, בין שטחי הגידול, בתי האריזה, מערכות הקירור המהיר וההובלה התוך יבשתית והבינלאומית.
נכון להיום, קיימים במדינה נפחי קירור לשמירה על הטמפרטורה הנדרשת בנפח כולל עבור 20,000 משטחים בו זמנית. חברות בתחום ממשיכות להשקיע בבניית נפחי קירור חדשים מתוך הידיעה על חשיבות המהלך. ארגון "פתרונות קירור למזרח אפריקה" מתכנן השקעה ליצירת נפחי קירור ל- 100,000 טון תוצרת חקלאית בקניה, רואנדה, טנזניה, אוגנדה ואתיופיה.
חברת סוויספורט משקיעה כעת בשדה התעופה המרכזי של קניה ג'ומו קנייטה, בבניה של חדרי קירור בשטח של 750 מטר מרובע, ממש על שפת מסלולי ההמראה.
המתקן מיועד בעיקר לטיפול בייצוא פרחים, משלוחים המיועדים בעיקר לאירופה, ויכול להוריד טמפרטורה של 24 מעלות ל- 2 מעלות בלבד ב- 22 דקות בלבד. במקביל נעשות גם השקעות בחדרי קירור במקומות נוספים במדינה כמו גם במשקים חקלאיים.
למאמר המלא (באנגלית) – יש להקיש כאן.
המקור: 03-06-2026 Floral Daily