חדשות פלורהולנד
פלורהולנד מעמיקה את הידע למגדלים
סדרת סדנאות בנושא 'עסקים דיגיטליים בחיי היומיום' התקיימה בשבועות האחרונים באזורים שונים בכל רחבי הולנד. לקחו בה חלק כבר 250 מגדלים. ההתענינות הרבה הביאה לכך שעכשיו יוסיפו עוד שתי השתלמויות בשני אזורים. המשתתפים בסדנאות היו נלהבים מאוד ללמוד את הצדדים המעשיים של השימוש בכּלים הדיגיטליים החדשים, לקבל תשובות לשאלות מציקות, ולהתנסות באופן מעשי בהפעלת המערכות. התקיימו הדרכות בהעלאת תמונות לשימוש בשעון, ובהטענת נתוני ההיצע ותמונות המוצר אל 'הקטלוג האלקטרוני' ולמערכות הסחר האלקטרוני.
יום השתלמות בשיווק בנושא 'מִיצוּב הוא הכרח' יערך ב-12 במאי למגדלים וללקוחות פלורהולנד. מומחִית בתחום 'ניתוח מגמות' תעביר את ההשתלמות, שמטרתה להעביר ליצרנים ולמשווקים את המגמה הנדרשת בשיווק המודרני כיום למָצֵב – לשרטט פרופיל – של כל מוצר וכל עסק. אין מדובר ביצירת מותג, אלא בהגדרה ברורה של הפרופיל העסקי של העסק שלך, ושל המוצר, או סל המוצרים שלך. ההשתלמות תמחיש, בעזרת דוגמאות מעשיות, מדוע וכיצד התהליך יביא בהכרח להעלאת הרווחיות, ומהם האמצעים והשיטות בהם יש להיעזר כדי לבנות פרופיל עִסקי.
'מכללת פלורהולנד' מארגנת את יום העיון, בשת"פ עם יועצת פרטית, וגובה תשלום מן המשתתפים (חברים משלמים 20% פחות).
'קטלוג הפרחים של פלורהולנד' מתרחב
"שלושה שבועות לאחר השקת הקטלוג האלקטרוני לפרחי קטיף כבר נכללו בו אלף מוצרים" אומרת לאוֹנטִינֵה בּרוּכְמָנס, האחראית לתיאום מסחרי של הסחר האלקטרוני e-trade בפלורהולנד.
הקטלוג הזה הוא למעשה 'ויטרינה בחינם' עבור מגדלי הפרחים; באמצעותו הם מידעים את הלקוחות על פרטי המוצר שלהם, ועל זמני ההספקה הצפויים, היא מסבירה. "גם יצרנים שאין בכוונתם להציע את תוצרתם לסחר אלקטרוני בזמן הקרוב – יכולים ליהנות מחשׂיפה יעילה, ולידע את הקונים מתי והיכן התוצרת שלהם תהיה זמינה".
הנתונים – פרטים, תמונה, ומועדי הספקה – זמינים לכל קונה; קנינים רשומים/מנויים נחשפים גם לפרטי היצרן המספק את התוצרת.
צוות פלורהולנד, ובאמצעותם – ציבור המגדלים, מקבלים בהדרגה הכשרה לשימוש בקטלוג הוירטואלי, במטרה לאפשר לכל מגדל להטעין את נתוניו למערכת, ולעדכנם מדי-פעם, באופן עצמאי וישיר.
מארגנים את 'מחסן הנתונים' לשימוש יעיל
'מגזין פלורהולנד' האחרון חושף את קיומה של יחידה חדשה, יחסית, בפלורהולנד, העוסקת בארגון מחדש של המידע שמצטבר בפלורהולנד, במטרה להפכו לשָמיש לצרכי ניתוח השוק.
מח' MiMa – 'מידע שוק וניתוח שוק' מתמודדת כבר זמן רב עם האחדת המידע בין כל מרכיבי פלורהולנד. צורות שמירת המידע היו שונות אצל המכרזות השונות; למשל – לא כל המוצרים השתיכו באופן אחיד לקבוצות-מוצרים. האחדת איסוף ואחסון המידע היתה אפוא משימתה הראשונה של היחידה. עכשיו שוקדים על הכנת הנתונים לשליפה לפי דרישה.
בקרוב (טרם נקבע מועד) יוצעו שרותי היחידה לקהל המשתמשים. מכינים את האפשרות לקבל (בתשלום) נתונים לפי פילוחים רבים ושונים; הן כשרות למנויים, והן כמענה ל'שאילתות' חד-פעמיות. מדובר על מידע מגוון כמו מחיר/למוצר/לתקופה; מידע על מי קנו את התוצרת של מגדל מסוים בתקופה מסוימת; התפלגות השיווק של מוצר מסוים בין השווקים, וכיו"ב, כל מידע רלוונטי הנובע מנתוני המכירות, ומנתוני היצוא.
בשלב זה עוסקים בבדיקת המודלים החדשים, ובסִנכרון 'מחסן הנתונים' אל כל מערכות המידע האלקטרוני של פלורהולנד ושלוחותיה (כמו הסחר האלקטרוני).
בפלורהולנד בטוחים כי השרות ישדרג את אפשרויות השימוש במידע העצום שמצטבר בפלורהולנד, לצרכי שיפור השיווק הענפי בכללו.
בשוקי הפרחים באירופה
בעת כתיבת שורות אלה נמצא השוק האירופי תחת שני איומים כבדים: ענן האפר הוולקני מאיסלנד מתפשט שוב לכיוון אירופה, הפעם תוקף מדרום [ראו תרשים המפה מיום א' בבוקר] וכבר נסגרו נמלי תעופה בספרד ובצרפת. בו-בזמן מזדעזעת כלכלת האיחוד האירופי כתוצאה מקריסתה הפיננסית של יוון, ומהקשיים בפורטוגל ובספרד. לשני האיומים הללו אין לאיש תשובות או תחזיות ברורות. רק ברור שהם עלולים להשפיע באופן דרמטי גם על שוק הפרחים.
אולם בינתיים – החדשות טובות:
רק בימים הבאים נדע את תוצאות מכירות השבוע שעבר, לקראת יום האֵם, שחל אתמול; אולם כבר ברור שהיה זה 'שוק יום-אֵם' שלא היה כמותו בשנים האחרונות. המחירים בשבוע האחרון היו בעליה עד יום רביעי, ירדו קצת ביום חמישי, והגיעו לשׂיאים ביום ששי. וכל זה ברמה שעלתה על השבוע האחרון באפריל, שתוצאותיו כבר ידועות: בהשוואה לשבוע המקביל (מס' 17 השנה מול מס' 18 ב-2009) היה מחזור המכירות של פרחי קטיף במכרזות הולנד גבוה ב-30%+; זה נבנה מעליה של 19%+ בכמות, וכ-10%+ במחיר הממוצע הכולל. גם בהשוואה ל-2008 ול-2007 היו התוצאות גבוהות בכל ההיבטים. מספר פרחים פדו מחירים בשיעורים גבוהים ביותר לעומת אשתקד; ביניהם: גרברה-מיני (70%+), פרח שעווה (43%+), לימוניום (40%+), צבעונים (40%+), ציפורן ננסית (33%+), סולידגו (38%+), שושן לונגיפלורום (30%+), ועוד. עם-זאת, מציינים בפלורהולנד כי החג הזה לא הצטיין במחירי-שיא, כפי שהיה קורה בעבר לא-פעם.
כמויות פרחי היבוא במכרזות חזרו לרמתם הרגילה (כ-34% מסה"כ היחידות שנמכרו); הן היו כפולות מאלה של השבוע מס' 16, כאשר הטיסות שבתו. היו עוד דיווחים על השמדת פרחים שהגיעו במצב גרוע לאחר העיכובים בטיסות מקניה, גם אצל יבואנים-ישירים בהולנד; אבל בשורה התחתונה – היו מחירי פרחי היבוא טובים בהתאם לכלל השוק.
העובדה שהשוק היה חזק יותר בימים האחרונים לקראת החג מאששת את התחושה של היצואנים בהולנד כי הסוחרים במדינות היעד, כמגמה כללית מתמשכת, חוששים לקחת סיכונים, וממתינים עם ההזמנות ממש לרגע האחרון.
התוצאות הללו מעודדות, במיוחד על רקע הזעזועים בכלכלת אירופה בשבועיים האחרונים. ככל הנראה טרם היו השפעות על הצריכה הפרטית, ועל 'אמון הצרכנים' כפי שנוהגים להגדיר זאת. היחלשות מטבֵּע היורו מגבירה כמובן את כושר התחרות של היצואנים ההולנדים במדינות שמחוץ לגוש היורו. בו-בזמן יורדת האטרקטיביות של השוק האירופי עבור היצואנים מקולומביה ומאקוודור, שמקבלים פחות דולרים עבור המכירות ביורו. ייתכן שזה מקטין את היצוא שלהם לאירופה, במיוחד כשיום-האֵם בארה"ב מהווה עבורם חלופה עדיפה. עם זאת, היחלשות היורו מול הדולר היא משמעותית בהשוואה לחודשים האחרונים, אבל ביום האם הקודם היה שער הדולר מול היורו כמעט זהה להיום (1.319 $/€ במאי 2010 לעומת 1.329במאי 2009).
מבֵּין כל המתחרים – דומה שמצבם של המגדלים בישראל הוא הגרוע ביותר: עבור הפדיון ביורו בשבוע שעבר התקבלו 11%- פחות שקלים מאשר בשבוע המקביל אשתקד (4.92 ₪/€ לעומת 5.54 בשבוע 18 של 2009). כלומר: עליות המחירים של עד 10%+ ביום-האֵם הנוכחי הן רק בקושי קיזוז הנזק של התחזקות השקל מול היורו. בשבוע הבא נביא נתונים מסכמים והשוואה רב-שנתית של מכירות יום האֵם. הציפיות מהשבוע הנוכחי היו זהירות; יום חמישי הוא יום חג – 'העליה השמימה' – המסחר יושבַּת, וגם צרכנים רבים עשויים לקחת 'יום גשר' ביום ששי ולצאת לנופש בסוף-שבוע ארוך; אלה כמובן לא יגיעו לחנויות הפרחים. מצד-שני, התחזית מדברת על גשם לקראת יום החג, וזה יכול לשנות את התנהגות הצרכנים.
קשה אפוא להתנבא. מכל-מקום, ימי האמהות בפולין (26 במאי) ובצרפת ובשוודיה (30 למאי), יחד עם עוד כמה חגים וימי-פרחים קרובים, גורמים לתחושה אופטימית בקרב פעילי השוק.
המקורות: FH Bolbloemenbericht week 17 + ITC/MNS VBN Stat week 17 + V vd Bloemisterij + FH Nieuws 05/05/10
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
בסוף השבוע יחָנך בברלין שוק סיטונאי חדש לפרחים. זהו מבנה מודרני ומרווח, שנמצא במיקום חדש בעל נגישות טובה ומקומות חניה בשפע. שטח השוק הוא יותר מ-12 דונם, ב-50% יותר מהשוק הישן; לפרחי קטיף מוקדשים 4.6 דונמים. הצורך בשִדרוג השוק התעורר עם הגידול בהיקף העסקים, והמתקן החדש יאפשר למסחר בפרחים להתפתח. מספר גדול של סיטונאים כבר העבירו את עסקיהם למקום החדש.
המקור: 30/04/10 FloraCulture International
ההולנדים מְמָמנים מחקר בפרוטיאות
'מועצת הצמחים' של הולנד PT העבירה סכום של 152,000 € למחקר יישומי של שיטות גידול פרוטיאות בדרום-אפריקה. במסגרת המחקר יבוצעו 8 פרוייקטים לייעול שיטות הגידול. המחקר מנוהל ע"י הארגון הבינלאומי לפרוטיאות IPA, יחד עם עוד שורת מחקרים במימון קרן בינלאומית. תוצאות המחקרים עד כה יוצגו בוועידת IPA השנתית שתערך בקיץ בליסבון, פורטוגל. הכסף ההולנדי גויס בחלקו/ברובו מארגון היצואנים ההולנדים VGB, בתמיכה כספית של שלוש חברות יבוא-יצוא גדולות.
המקור: 27/04/10 FloraCulture International
במרכז המחקר של אוניברסיטת ווכנינגן ההולנדית הצליחו, בשיתוף חברה פרטית ואוניברסיטה בריטית, לפתח חישן, המסוגל "להריח" נגיעות בקמחון עוד בטרם המחלה ניתנת לזיהוי בעין. המטרה היא כמובן להקדים את הזיהוי ובכך ליעל את הטיפול, ולהפחית את השימוש בחומרי הדברה. יעילות ואמינות הזיהוי של האב-טיפוס שנבנה נבחנת עכשיו באופן מעשי בחממת וורדים. אם היעילות המעשית תוּכח – יהיה עוד צורך להכין מערכת איסוף והעברת נתונים, ולקבוע קריטריונים שיאפשרו לחקלאי לנהל את ההדברה על-פי ממצאי החישן החדשני הזה.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 14/04/10
לכבוד 'יום המלכה' האחרון בהולנד (30 באפריל) ולציון 30 שנות כהונתה של המלכה ביאטריקס, ולרגל ביקורה באזור זילנד, הכינו לה הפתעה לאורך ציר תנועה מרכזי בדרום הולנד. זהו פורטרט ענק של המלכה, בנוי כולו מצמחים, דשא, ואביזרי-גינון. הוא משתרע על פני 250 מ"ר, ונצפה ע"י כל העוברים בדרך. הפרוייקט הוכן ע"י רשת מרכזי-הגינון Intratuin בתמיכה והשתתפות של פלורהולנד וכמה חברות מסחריות בתחום צמחי הנוי. המיצָג ישאר במקומו עד 10 במאי.
המקור: FloraHolland Nieuws 06/05/10
 מתנה למלכת הולנד לכבוד יום הולדתה ולכבוד 30 שנות מלוכה |