חדשות פלורהולנד
פועלים בהתמדה לחיזוק מעמד השעון
אין ספק כי השינויים בתפקוד השעונים, והתאמתם לצרכי השוק המשתנה, עומדים במרכז תשומת הלב של הנהלת פלורהולנד. הכל במטרה ‘להחזיר עטרה ליושנה’ ולשמר את מעמד השעון כמכשיר מרכזי לקביעת המחירים, מול המגמה של מעבר לעסקאות ישירות, גם בקרב מגדלי פרחי קטיף.
קצת קשה לעקוב אחר הרעיונות הרבים אשר נבדקים במקביל. חברים בוועדות המוצר השונות נחשפים לפרטים, וגם תורמים רעיונות ומשאלות משלהם. הציבור הרחב החל לאחרונה להעלות שאלות ומחשבות ברשת החברתית הפנימית Community [לצערנו כל הדיונים נערכים בהולנדית, וקצרה היריעה מלתרגם הכל; לאחרונה הוחל בתרגום קטעים נבחרים לאנגלית, ופרסומם במדור החדשות באתר פלורהולנד].
גם במגזין פלורהולנד מנסים מדי פעם להסביר לציבור הרחב את המהלכים. להלן המידע שפורסם לאחרונה ע”י אלברט האסנוֹט Albert Haasnoot, ‘מנהל מסחרי לשעונים’ בפלורהולנד.
‘שעון ארצי’ הוא פרויקט הדגל עליו דנים כעת, וטרם הגיע לשלב הניסוי המעשי. מדובר על הפעלת שעון וירטואלי שבו מוצעת כל התוצרת ממוצר מסוים אשר סופקה במכרזות הגדולות (כנראה בשלב ראשון רק באלסמיר ובנאלדוויק) שתימכר בו-זמנית, ללא קשר למקום הספקת התוצרת. הן המגדל והן הקונה יוכלו לבחור היכן תמצא התוצרת באופן פיזי. מדברים גם על הספקה ישירה ללקוח מהחממה בעתיד. מתובנן כמובן שהשרות יתאפשר גם ללקוחות שמפעילים ‘קניה מרחוק’. מטרת השינוי היא ריכוז מיטבי של ההיצע והביקוש, מתוך הנחה שאז ייווצר גם מחיר מיטבי (‘רגע אחיד של קביעת המחיר’). עבור הקונים המשמעות היא כושר תחרות משופר (שִוויון הזדמנויות), וחיסכון בהוצאות הכרוכות בהחזקת קניינים במכרזות השונות. כרגע נערכות התייעצויות עם וועדות מוצר שונות, וכמובן עם קניינים. במקביל מנסים למצוא פתרונות הולמים לבעיות הלוגיסטיות והטכניות הכרוכות בצעד כזה; בין השאר האחדת הליכים במערכות האלקטרוניות של המכרזות השונות. נרמז שיש כוונה להשאיר את ריינסבורג כמקום המתאים ליצואנים הקטנים והבינוניים, אשר המודל החדש לא יתאים לצרכיהם. לא מדובר בינתיים על שינוי גורף, אלא על הפעלת ‘שעון ארצי’ עבור מוצרים ‘גדולים’ במיוחד. טרם נמסר לו”ז לניסוי מעשי.
‘מכירה מרחוק’ הוא רעיון שמהווה ‘מבט ראי’ למערכת ‘קניה מרחוק’. כאן המגדל הוא שמציע את התוצרת למכירה בעודה בדרכה אל המכרזה, או בדרכה להולנד. הצעד נשקל כתוצאה מלחץ של מגדלים בקניה [אבל מתאים כמובן לכל המגדלים מחוץ להולנד]. טרם נמסר פירוט הבעיות הכרוכות בהליך כזה, ומה הפתרונות הנשקלים [הערת העורך: אבל ראוי שנציגי ישראל בפורומים השונים ידאגו להיות מעורבים בגיבוש המסלול].
‘חיזוק שעוני הצמחים’ הוא פרויקט מתמשך שמעורבות בו וועדות המוצר של צמחים, והוא מורכב מהיבטים רבים, כולל השימוש ב’עגלה דנית’ הנהוג בהספקת צמחים בפלורהולנד. לא נלאה את הישראלים בפרטים שאינם נוגעים אליהם, אך נציין שבעיית היחלשות השעון בצמחים היא יותר קיצונית ויותר וותיקה מאשר בפרחים, עד כדי-כך שהשעון לעתים הופך ל’מסלקת עודפים’ ומאבד את תפקידו כיוצר המחיר.
‘מכירה מוקדמת בשעון’ הוא פרויקט שזוכה להצלחה רבה באלסמיר [ראו פרטים בידיעון מס’ 28] עכשיו עובדים על שִׁדרוג מערכות השעון בנאלדוויק ובריינסבורג, כדי שאפשר יהיה להרחיב את השיטה גם למכרזות אלה. מקווים להשלים את התהליך כבר באוגוסט הקרב.
‘מחיר מינימום ע”י המגדל’ [אולי נכון יותר לומר ‘מחיר מבָטֵל מכירה’]. לאחר ניסוי מוצלח בצמחים דנים עתה עם ‘ועדת המוצר לגרברה’ על הפעלת השיטה לניסיון גם בגידול זה. כאן המגדל יכול לקבוע מחיר אשר מתחתיו העסקה תבוטל, והתוצרת תחזור אל המגדל.
כזכור, נציגי מגדלי ישראל לחצו להפעלת השיטה, שתמנע מכירה בשעון במחיר שאינו מכסה את הוצאות ההובלה.
המקורות: FloraHolland Magazine #6-2013 + Community 11/06/2013
המוסד לקידום מכירות BBH כבר נשלט בפועל ע”י פלורהולנד
הרבה תהפוכות עברו על המוסד לקידום מכירות פרחים BBH בשנה האחרונה, מאז נותק מקופת הממסד והוצא אל מחוץ ל’מועצת הצמחים’ [למעשה בלחץ של פלורהולנד והסיטונאים, אשר רצו יותר השפעה בניהול המוסד, בעיקר לאחר שההשתתפות הממשלתית בתקציבו קוצצה]. כזכור, הוחלט על העברת המשרדים לנאלדוויק, ואח”כ על מימון משותף של הפעילות ע”י המגדלים והסיטונאים, דרך גבייה מיוחדת מכל מכירה במכרזות. לאחר שהסוחרים לא הסכימו לצורת הגבייה שקבעה פלורהולנד ופרשו מהסכמתם להשתתף במימון, נותר המוסד עם פלורהולנד כמממן יחיד, ועם תקציב מקוצץ, שהביא לפיטורי 60% מהעובדים [ראו ידיעה בידיעון מס’ 6; שם גם קישור לסיפור ראשית המשבר ב-2012].
מצד שני, קבל המוסד לטיפולו מסע קידום מכירות של צמחי נוי, שהיה קודם לכן בניהול ארגון מקביל.
לאחרונה הודיע המנהל איווֹ בּרָאוטיגם Ivo Brautigam על פרישתו “כדי לחפש אתגרים חדשים” [העסק ‘נהיה קטן עליו’…] והמוסד המקוצץ נותר גם ללא מנכ”ל.
לתפקיד מנכ”ל זמני מונתה הגב’ אנהבּט פֶּנינג Annebet Penning [בתמונה] שעומדת בראש מח’ ‘שוק ומוצר’ בתוך אגף ‘ארגון, מוצר, ושוק’ CPM של פלורהולנד.
היא תקדיש לניהול המוסד יומיים בשבוע, עד שיימצא מנכ”ל קבוע למוסד. [כלומר: פלורהולנד נטלה על עצמה אחריות גם לניהול השוטף של המוסד אותו היא מממנת לבדה].
המידע רוכז מפרסומים שונים במשך החודשים האחרונים
נפטר נתן הניג – ממניחי היסוד לשיתוף ישראל-הולנד בענף הפרחים בשבת הלך לעולמו נתן הניג, גמלאי של ‘אגרקסקו’. לא רבים הזוכרים עדיין כי נתן, שהיה שנים רבות איש הכספים והמִנהָל של ‘מועצת הפרחים’, עמד מאחורי ההקמה והביצוע של תקשורת הנתונים ושל העברות הכספים ממכרזת אלסמיר למועצה בישראל; מערכת שאִפשרה את השתלבותם של מגדלי ישראל בשיווק ההולנדי. קשה היום לדמיין, אך העברת נתוני המכירה מאלסמיר לת”א הייתה המבצע הראשון בעולם שבִּצעה IBM להעברת נתונים בין-יבשתית. זה קרה ב-1974. היה צורך בהרבה תעוזה וחזון, ובלא מעט מלחמות פנימיות, כדי להתגבר על המכשולים הללו; ונתן ניצח על הצד הישראלי של שיתוף הפעולה הטכנולוגי-חשבונאי-פיננסי הזה. לראשונה קִבּלו מגדלי פרחים בישראל תמורה לפי מה שהמשלוח האישי שלהם פדה בפועל, ובלוח-זמנים קצר ללא תקדים. למנהיגותו של נתן הייתה תרומה מכרעת לכך שהתהליך אכן הצליח, וקבע את הנורמה בענף כולו. יחד עם ותיקי מגדלי הפרחים בישראל, פלורהולנד אבלה, ושולחת תנחומיה למשפחה. יהי זכרו ברוך. |
בשוקי הפרחים באירופה
בשבוע 27 הוסיפו המחירים בשעונים לרדת, בהשוואה לשבועות שקדמו לו. אולם בהשוואה לאשתקד רמת המחירים הייתה טובה (15%+). גם מחזור המכירות היה גבוה ב-9%+ לעומת השבוע המקביל אשתקד (בתוך זה – פרחי הקטיף פדו 14%+ יותר). רוב הפרחים פדו בשבוע זה מחירים גבוהים מאשתקד; בכל-זאת היו שהפתיע לרעה: אדמונית (55%- בהשוואה לאשתקד, עם כמות גדולה פי 4) אספרגוס (25%-), דלפיניום (38%-), וסולידגו (16%-).
בשבוע 28 חלה נפילה דרמטית במחירים, 30%- לעומת שבוע 27 בממוצע לפרחי קטיף בשעונים. גם בהשוואה לאשתקד הממוצע היה נמוך: 8%-. בכמות הכללית לא היה שינוי משמעותי. את המגמה הובילו הוורדים, הציפורן, הגרברה, והאדמונית; בעוד החרציות דווקא עלו במחיר בהשוואה לאשתקד.
מזג האוויר כעת הוא ‘קיצי מתון’ ברוב חלקי אירופה; אין גל חום, וגם אין עננות מוגזמת.
המקורות: FH prijsinfo wk 27 + CNN Weather
השוואה חצי שנתית של מכירות השעון בפלורהולנד
שבועות 1-26 | שינוי 2013 / 2012 | ||||
המוצר | כמות | מחיר | |||
אגאפנטוס | 28%- | 1% | כמה הערות: | ||
אדמונית | 12%- | 7% | |||
אלסטרומריה | 1%- | 7%- | |||
אמיתה | 26%- | 9% | |||
אנטוריום | 15%- | 4% | |||
אסטר | 7%- | 1%- | |||
אספרגוס | 7%- | 8% | |||
אסקלפיאס | 1%- | 6%- | |||
אקוניטום | 53%- | 26% | |||
אקליפטוס | 7%- | 11%- | |||
אראליה/פטסיה | 17%- | 15%- | |||
גיפסנית | 21%- | 13% | |||
גרברה גדולה | 4%- | 17%- | |||
גרברה מיני | 3%- | 19%- | |||
גרווילאה | 16%- | 17% | |||
דלפיניום | 6%- | 0% | |||
היפריקום | 7%- | 2%- | |||
וורד בינוני-קטן | 25% | 2% | |||
וורד גדול | 6%- | 3% | |||
וורוניקה | 12% | 14%- | |||
חמנית | 25%- | 12% | |||
חרצית | 7%- | 5%- | |||
טרכליום | 24%- | 7% | |||
כלנית | 10%- | 11% | |||
כף הקנגורו | 19%- | 21% | |||
לאוקדנדרון | 12%- | 2%- | |||
ליאטריס | 54%- | 12% | |||
יפעה/ליזיאנטוס | 5%- | 3% | |||
לימוניום | 4% | 3%- | |||
מגינית/אספידיסטרה | 18%- | 2%- | |||
נורית | 2%- | 2%- | |||
נץ-חלב | 4% | 7%- | |||
נרקיס | 1%- | 3% | |||
סולידגו | 12%- | 7% | |||
סיפן | 55%- | 39% | |||
פיטוספורום | 15%- | 12% | |||
פלוקס | 0% | 0% | |||
פרוטיאה | 2%- | 6%- | |||
פרח שעווה | 7%- | 4%- | |||
צבעוני | 20%- | 28% | |||
ציפורן ננסית | 40%- | 2% | |||
ציפורן סטנדרט | 13%- | 2% | |||
קורטם/קרטמוס | 31%- | 7%- | |||
עצבונית/רוסקוס | 12%- | 8% | |||
שושן | 8%- | 1% | השינוי במחזור המכירות לעומת 2012 | ||
סה”כ פרחי קטיף | 9%- | 5% | 2.0% | ||
סה”כ צמחי ביית | 2% | 6%- | 0.8% | ||
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
דליקה כילתה את משרדי ‘ערבה אופטימום’ בזיתן
ביום שני שעבר פרצה דליקה גדולה בבתי הקירור של משק דבוש במושב זיתן, ליד לוד. הדליקה, שפרצה כתוצאה מקצר חשמלי, התפשטה במהירות וכילתה את המבנה כולו, שבו גם ממוקמים משרדי חב’ יצוא הפרחים ‘ערבה אופטימום’.
למרבית המזל, כל העובדים הספיקו להיחלץ בשלום. בעת השריפה לא היתה תוצרת פרחים במחסן.
המחשבים הניידים שנטלו העובדים במנוסתם אִפשרו המשך תקין של העבודה השוטפת, למרות המגבלות.
פלורהולנד וכל מגדליה בישראל מאחלים לאבנר שיר ולצוות החברה התחדשות מהירה.
המקור: ‘ערבה אופטימום’
התארגנות הולנדית לשמירת זכויות מטפחים בסין
ארגון-גג לקידום אינטרסים עסקיים של הולנד בחו”ל, בשם PIB – ‘שותפים לעסקים בינ”ל’ הקים לאחרונה התארגנות של שורה ארוכה של מוסדות וחברות בהולנד, מתחום טיפוח זני צמחים, כדי לטפל ביחד בבעיות השמירה על זכויות מטפחים בסין.
את ההתארגנות מוביל ארגון Plantum NL לשמירת זכויות מטפחים. למסגרת החדשה שותפים משרדי ממשלה, כולל הנספחות החקלאית של הולנד בסין, וכן חברות טיפוח זנים מובילות.
המסגרת הוקמה כדי להריץ פרויקט בן שלוש שנים, לשיפור האכיפה של זכויות המטפחים, חילופי מידע גנטי, וזכויות של סניפי חברות המוקמות בסין. הפרויקט יעבוד מול שורה של משרדי ממשלה, רשויות אזוריות, ומכוני מחקר בסין.
היוזמים מעריכים כי שוק חומרי הריבוי של ירקות ופרחים בסין עבור תוצרת הולנדית יגדל בעשר השנים הקרובות לכדי 300 מיליון € בשנה.
המקור: Vakblad v d Bloemisterij 02/07/2013
מוצרי פריחה – מבזקי מוצרים ומחקרים
Cyperus Bolero
(לא צוין המין אליו משתייך הצמח, ממשפחת הגמאיים) עשב יציב ודקורטיבי עם ‘כדוריות’ ירוקות זמין באלסמיר נאלדוויק וריינסבורג, כ-22,500 ענפים בשבוע
המגדל: Piet Lievaart
קוד הפרח: 112247
המקור: Noviteiten week 25-2013