חדשות פלורהולנד
'ועדת ירוקים' בפלורהולנד, עם נציגות ישראלית
ב-27/03/2012 התקיימה הפגישה הראשונה של 'ועדת המוצר' (FPC) של פלורהולנד לענפי קישוט. את הוועדה מרכיבים 3 מגדלים הולנדים, מגדל איטלקי מטעם הקואופרטיב האיטלקי שכולל 50 מגדלים, ו-3 מגדלים ישראלים: טל לביא ,גלעד מורקס ואורי פרום. ועדות המוצר (הגידולים) הוקמו לאחרונה מחדש כדי להחליף את הוועדות האזוריות בייצוג מול מוסדות הקואופרטיב. מטרתן היא להעלות בעיות שנוגעות למגדלים בנושאים הקשורים לקבוצות גידולים, כגון: שיווק, מכירה, ולוגיסטיקה של ענפי קישוט במכרזות פלורהולנד. [על הרקע והמבנה של מוסד ה-FPC המחודש ראו כתבות בידיעונים מס' 12 , 07, ו-01]
בפגישה הראשונה, אחרי היכרות בין כל חברי הוועדה העלינו בעיות וקשיים, וגילינו שהם משותפים גם למגדלים ההולנדים והאיטלקים, חלק מהנושאים שעלו לדיון הם:
1. מכירת ענפי קישוט בשעון לא מתבצעת בו-זמנית (פחות או יותר) בכל המכרזות.
2. לאפשר מכירת ענפי קישוט בקרטון בשעון ולקבל זיכוי על הקרטון (כמו בגרברה).
3. להעלות את מחיר המינימום בשעון מ-2 סנט ל-4-3 סנט, מחיר שיכסה לפחות את מחיר התובלה והפריקה, ואשר ימנע מהקונה לקנות בזול מאוד ולאחסן את הסחורה אצלו (בירוקים חיי המדף ארוכים יחסית לפרחים רגילים) ואז המחיר נשאר נמוך תקופה ארוכה.
4. להקשות על חברות גדולות שממוקמות בשטח המכרזות וסוחרות שלא דרך פלורהולנד, אשר גורמות לירידה במחירים.
5. לפעול נגד נדידה של מגדלים אחרי מחיר גבוה בשעון, כל יום במכרזה אחרת. (לדוגמה: מי שלא מספק קבוע לאותה המכרזה ייכנס לסבב אחרי 3 ימי מכירה ועד אז יהיה בסוף התור).
בפגישה הראשונה נבחר יו"ר לוועדה – Elia Carlo המגָדל האיטלקי; וכננציג מטעם הוועדה שישתתף בישיבות 'המועצה המייעצת' של פלורהולנד נבחר אורי פרום מישראל.
בתום הישיבה נערך סיור אצל אחד מחברי הועדה ההולנדים – אשר מגדל במשקו ירוקים – מונסטרה, קסנדו, ואספרגוס מירוקלאודיוס [ראו בתמונה] הפגישה הבאה תתקיים בסוף מאי השנה ובה אנחנו אמורים לקבל תשובות לפחות לחלק מהנושאים שהועלו. חשוב לציין שגם "לא" זו תשובה; אבל היא צריכה לבוא עם נימוקים למה לא.
[הערת המערכת: השלמוֹת לדוח הראשוני, עם שמות החברים ההולנדים, נביא כאשר יפורסם הדיווח מטעם פלורהולנד. וגם נביא פרטים על הבּלוֹג של הועדה]
רשם את הדוח: גלעד מורקס; צילם: אורי פרום
מכתב פרידה של רונן, שעזב את עבודתו בפלורהולנד
מגדלים יקרים
התחלתי את עבודתי בפלורהולנד לפני כשנתיים. לא תארתי לעצמי את גודל החוויה שאותה אעבור. גיליתי עולם מיוחד ומלא בצבעים. הכרתי ארץ ישראל אחרת; ישראל של יחודיות, חדשנות ויופי מכיוון שונה. למדתי על תהליך מורכב ושרשרת לוגיסטית שחייבת לעבוד באופן מושלם, על מנת שמוצר יגיע באיכות הטובה ביותר ובמהירות האפשרית.
האנשים שזכיתי לעבוד אִתָּם הם מנוסים, מקצועיים, מסורים, ואהבת הענף מוקרנת מהם. צוות ישראל מורכב מאנשים מקצועיים אשר שמו להם כמטרה לייצג את מגדלי ישראל בתוך פלורהולנד בצורה הטובה ביותר. לפעמים הם מפעילים תמרונים ואלתורים כדי לעמוד תמיד לצד המגדל. המגדלים אשר יצא לי להכיר הראו לי את היזמות הישראלית ממקום שונה מתעשיית הייטק. תעשיית הפרחים מפגינה נוכחות מרשימה בשוקי העולם כבר למעלה מ-40 שנה. הניסיון הרב בענף ומציאת פתרונות יצירתיים למגבלות כח האדם והמים בישראל ע"י המגדלים יכולים להוות דוגמא לענפים אחרים כיצד להתמודד עם קשיים.
לאחר שנתיים, כאשר נוכחתי שישנם אנשים מנוסים ממני בענף שיכולים לתרום יותר ממני, החלטתי, ביחד עם ההנהלה, שאני אוכל לתרום מכישורי בצורה יותר אופטימלית במקום אחר בחברה או מחוצה לה. בחרתי לעבור למקום שיותר קרוב ללבי, והתחלתי למלא תפקיד בחברת גוגל. אני לעולם לא אשכח מאיפה באתי. זו היתה חוויה בשבילי לעבוד במחלקת היבוא של פלורהולנד, ולהיות מעורב בתוצרת המגוונת שמגיעה מישראל. תודה לכל המגדלים ואנשי פלורהולנד שהדגימו לי איך נחישות ומקוריות הן יכולות אשר איתן אפשר לעבור כל מכשול שבדרך.
אני רוצה לסיים בתיאור זכרון קצר שנותר לי מאחת התערוכות בבלאסוויק לפני כשנה. עמדתי ליד דוכן הקמפיין של פרחי הקיץ. זו היתה תצוגה מרשימה ביותר. במהלך הערב הגיע מגדל הולנדי ואישתו והתרשמו מכל תצוגת הפרחים וכל פרח ופרח הם רצו לדעת את ארץ המוצא. ובכן, המילה "ישראל" חזרה על עצמה שוב ושוב. המגדל ואישתו נשארו פעורי פה ושאלו: "כל זה מגיע מישראל?" "כן", עניתי. ובלבי חזרתי על מילים בגאווה: "כן, כל היופי הזה מגיע מישראל".
אני מאחל הצלחה לכל אחד ואחת, ולענף הפרחים כולו.
בשוקי הפרחים באירופה
הביקושים והמחירים במכרזות המשיכו במגמת העליה. בשבוע שעבר (מס' 13) היה כל יום גבוה מקודמו, ורק ביום ששי הסתמנה האטה. רצף הביקוש המוגבר אמנם נשמר מיום האשה ליום האם בבריטניה ולחג הפסחא המתקרב. בהשוואה לאשתקד התוצאות הן חיוביות ביותר, משום שבתקופה זו ב-2011 היה מרווח זמן גדול בין 'חגי הפרחים'. מזג האוויר האביבי התמתן מעט ברוב חלקי אירופה, כך שלא היו גורמים שישפיעו לרעה על הביקוש. תחזית למזג אוויר קריר לקראת החג נוטעת אופטימיות בקרב הסוחרים. וכידוע – רמת הציפיות שלהם היא שקובעת את הביקוש והמחיר למגדל. חגיגה גדולה במחירים היתה לאחרונה לחרציות, לוורדים קטנים וספריי, ולשושן אוריינטלי.
'תקופה 3' (שבועות 12 – 9) הסתכמה במכרזות בתפנית גדולה. כמות הפרחים והצמחים שסופקה למכרזות היתה הגדולה בהיסטוריה של פלורהולנד לתקופה זו. מחזור המכירות הכולל עלה ב-23%+ לעומת התקופה המקבילה אשתקד (בפרחי קטיף 26%+), ובמצטבר מתחילת השנה עומדות כיום המכירות על 3.4%+ לעומת אשתקד.
מומחה השיווק של פלורהולנד, יוֹס נָאבֵּר, בדק ומצא שפסק-זמן של עד שבועיים בין חג לחג שומר יפה על תנופת הביקושים. עם 'ההפסקה' נמשכת יותר זמן – ישנה בד"כ נפילה כואבת עד לחג הבא. לכן, פסק הזמן הארוך הצפוי בין פסחא (8 באפריל) ליום האם 'הגדול' (13 במאי) עלול להביא לתקופת שפל במחירים, על-פי תחזית המומחה.
אך מזג האוויר ממשיך להיות המשפיע הגדול על השוק. כשם שהקור המוגזם פגע במכירות יום וולנטין, כך מזג האוויר האביבי סייע לביקושים של חודש מרץ. זה היה אחד מחודשי מרץ החמים והיבשים בתולדות הולנד. מעתה ועד הפסחא צפויות טמפרטורות שלא יעלו על º10, ואשר צפויות לרדת בלילות עד º1, עם כמה ימים גשומים; וכך גם בברלין. איש אינו מתנבא כמובן מה תהינה הטמפרטורות לקראת יום האם במאי.
בתקופה הנדונה היתה צמיחה גדולה במכירות שתילי הגן והמרפסת. אלה צמחו ב-28%+ לעומת התקופה המקבילה אשתקד. הגידול בא בחלקו על-חשבון פרחי הקטיף
המקורות: FH Bolbloemen wk 12 + FH prijsinfo wk 12 + Marktontwikkelingen periode 3
אֶריק ואן סטָרקנבוּרג הוא היו"ר הטרי של 'סקציית קוֵוי החלוקה' בתוך ארגון סיטונאי הפרחים VGB. ראיון עמו התפרסם לאחרונה במגזין פלורהולנד. ['קוֵוי החלוקה' הם אלה שנקראו תמיד 'ההולנדי המעופף'; כאלה שרוכשים מלאי במכרזה, ממלאים משאית, ולמחרת נודדים בין חניויות פרחים באזור מסוים, ומספקים את הפרחים לפתח החנות. רובם ככולם מרוכזים, מאז ומתמיד, במכרזת ריינסבורג, אשר התאימה את עצמה לסוג זה של קונים. למשל – כל השעונים באולם אחד, כדי לאפשר לקניין בודד של חברה קטנה לרכוש את כל המבחר. 'ההולנדי המעופף' נחשב תמיד כגורם משפיע על התחרות בשעונים, מאחר שהוא עובד ללא מנגנון וללא מחסנים, ולכן יכול להסתפק במתח-רווחים נמוך מאלה של החברות הגדולות]
ואן סטָרקנבוּרג החל בפעילות ציבורית בענף שלו כאשר אִרגן משאל בין מפעילי קוֵוי החלוקה בריינסבורג והראה להנהלת פלורהולנד אי-שׂביעות-רצון מאופן היישום של מכרזים וירטואליים; בעיקר היתה התמרמרות על הקצב המהיר מִדָי של החדרת השיטה לשימוש יומיומי. [ראו כתבה בידיעון מס' 26 משנת 2010] כתוצאה מיוזמתו זו פנו חברים רבים להנהלת VGB להכניס אותו כחבר 'ועדת ההִגוי לקווי חלוקה' של הארגון, וכעבור זמן מה הוא נתבקש לשמש כיו"ר, כאשר קודמו פרש.
את המוטיבציה שלו לפעול לטובת הציבור הוא קבל, לטענתו, כאשר נתקל ביחס מתנשא ובחוסר התחשבות מצד בעלי תפקידים בפלורהולנד. "אמנם תמיד הם מקשיבים לך, אבל בהרבה מקרים לא נעשה דבר לשינוי המצב". הוא מאמין גדול בפעילות במסגרת המכרזה, ובמסגרת ארגון-הגג של הסיטונאים, ואינו שואף לבדלנות. אבל יש צורך לדבריו לטפל בבעיות הייחודיות של קווי החלוקה, אשר לא תמיד הן תואמות את האינטרסים של כלל הסיטונאים.
למודל העסקי של קווי החלוקה יש עתיד, קובע יו"ר ועדת ההִגוי. "אנו מספקים באופן אופטימלי את צרכיה של החנות המקצועית, אשר אינה מנסה להתחרות במחירים מול רשתות השיווק, אלא מייחדת עצמה במבחר ובאיכות". לחבריו הוא ממליץ להתמקד רק בלקוחות איכותיים, ולא לשרת קונים שאינם מתמידים "רק משום שהם נמצאים במסלול החלוקה שלך". את תפיסת העולם הזו הוא מנסה להעביר דרך 'פרויקט השיווק' שתת-הארגון מקיים, כדי ללמד את חבריו דרכי שיווק נכונות.
המקורות: 07/02/2012 Vakblad vd Bloemisterij 10/02/2012 + BBH
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
פיצוי למגדלים בישראל בשל הפסדים ממניעת עובדים זרים
המדינה פיצתה לאחרונה 352 מגדלי פרחים ב-50 מיליון שקל בגין הפסדים שנגרמו להם ב-2002 ממחסור בעובדים זרים לגידול, קטיף ומשלוח הפרחים ללקוחות בחו"ל. בכתב התביעה נטען כי הנזק הסתכם ב-80 מיליון שקל, אך לאחר התדיינות ארוכה בבית המשפט המחוזי, הוסכם בין הצדדים על הליך גישור, שהתקיים בפני השופט המחוזי בדימוס, דויד גולדשטיין, אשר פסק כי הסכום לפיצוי יהיה 50 מיליון שקל.
בתביעה נטען כי משרד העבודה והרווחה, בתקופת כהונתו של השר שלמה בניזרי [בתמונה], סירב למלא אחר החלטת הממשלה שאישרה העסקתם של 1,000 עובדים מתאילנד במשקי הפרחים בישראל, רובם ככולם במושבים, ורק לאחר עיכוב של 3 חודשים התיר כניסתם – לאחר שבג"ץ חייב אותו לעשות כך. מזכיר ארגון מגדלי פרחים חיים חדד, אמר כי "שִׂמחת המגדלים מהולה בעצב, מאחר ועשרות מגדלים שקבלו רק עתה פיצוי, לא שרדו את הנזקים ופרשׁו מהענף; בשבילם הפיצוי הוא סמלי בלבד, מפני שהגיע מאוחר מדי". עוד אמר כי חדד כי "למרבה הצער, ממשלות ישראל ממשיכות מאז 2005 במדיניות ה'שמים הסגורים' ואינן ממלאות את החלטותיהן, להתיר כניסת העובדים הזרים שהן עצמן אישרו לעבודה בחקלאות". עוד אמר כי מגדלי הפרחים ממשיכים בתיעוד הנזקים שנגרמו להם ובכוונתם להגיש גם תביעות אישיות כנגד השרים האחראים לנזקים הללו. על רשויות החוק להתערב בדבר, בטרם יגדלו הנזקים ועל המדינה יהיה לפצות את החקלאים בסכומים גדולים".
המקור: : הארץ The Marker 26/03/2012
בהולנד מנסים לגייס מובטלים לעבודה בחממות
במבצע יזום של ממשלת הולנד וארגוני חקלאים השתתפו לאחרונה כ-700 מובטלים בסיור היכרות עם ענף החממות באזור ווסטלנד. 16 אוטובוסים הובילו אותם מן הערים הסמוכות רוטרדם, הָאג, ודֶלפְט. אלה שהשתתפו בסיור היו מתוך רשימה של 1,000 מובטלים אשר נקראו/נדרשו להשתתף בפרוייקט להפניית עובדים לחממות. הפרוייקט מציע להם הטבות, וגם מלווה בסנקציות לסרבנים.
המארגנים מסרו כי הם מקווים להגיע ל-150 נקלטים בעבודה בתוך חודש.
שלושה ימים לאחר הסיור נמסר מעיריית רוטרדם כי 245 ממשתתפי הסיור תושבי העיר נרשמו כמעוניינים בעבודה. כנראה שחלקם יועברו אל מעסיקים מחוץ לאזור ווסטלנד.
המקור: Vakblad v d Bloemisterij 26+29/03/2012
לא רק במדינות מתפתחות: גם ממשלת קנדה יוצאת בתכנית לעידוד היצוא של פרחים, ומעמידה תקציבים לשימוש הארגון הארצי של יצרני וסוחרי הפרחים. התכנית היא חלק מתכנית כוללת לשִׁדרוּג החקלאות הקנדית. בשלב זה הוקצבו 380,000 $ קנדי, מהם כ-140,000 לקרן לקידום השיווק, והשאר למחקר שימושי תומך. לממשלת קנדה תכנית-חומש כוללת לקידום היצוא החקלאי, כולל פיתוח 'מותג לאומי' לתוצרת חקלאית קנדית, אשר ישׂים דגש על המאפיינים בהם חקלאות קנדה משתבחת: מים נקיים, ייצור ידידותי לסביבה, ואמינות מקצועית. הפרחים אמורים להיות חלק מן מותג הכללי, ולעשות בו שימוש. ענף הפרחים בקנדה מייצר בהיקף של כ-1.5 מיליארד $ קנדי בשנה (בערכי שער המשק), ומספק תעסוקה – ישירה ועקיפה – לכ-20,000 עובדים. [הדולר הקנדי כמעט זהה לאחרונה לדולר ארה"ב]
המקורות:
The Wall Street Journal 26/03/2012
בקניה צופים נסיגה בפדיון מיצוא פרחים
תעשיית הפרחים בקניה, אשר הורגלנו לראותה צומחת בכל שנה, כנראה מתיצבת. לשנה זו צופים ראשי הענף נסיגה מסוימת בפדיון, רובה בגין התחזקות המטבע. השילינג הקנייתי הגיע אשתקד לשיא השפל – 103 שילינג לדולר – מה שעודד את היצוא והגדיל את ההכנסות במטבע מקומי. לאחר צעדים נמרצים שנקטה הממשלה חל ייסוף משמעותי במטבע, והוא הגיע לאחרונה לשער של 83 מול הדולר; הפרש של 23% מאז שיא השפל. לכן צופה מנכ"לית 'מועצת הפרחים' שההכנסות במטבע מקומי תפגרנה אחר אשתקד בשיעור של לפחות 10%-. עונת 'הגשמים הארוכים' בקניה, בחודשים מרץ-מאי, מתאחרת בינתיים, וגורמת לדאגה בקרב החקלאים בכלל, וגם בקרב מגדלי הפרחים. חוששים שגם כמות הפרחים ליצוא תקטן.
המקורות:
Reuters 21/03/2012
לכל קוראינו
ממערכת הידיעון וכל צוות פלורהולנד