והפעם בפינת הכרוז – שיחה עם אלמר נונקס Elmar Nonkes.
אומר אלמר: "נראה כי ימי השיא של הביקוש לפרחי קטיף כבר הסתיימו. בתום חודש מאי, מרבית ימי האם במדינות השונות כבר מאחורינו, ואנו בהחלט מוצאים זמן ואנרגיה לפעילויות נוספות.
עם הירידה בביקוש לפרחים לאחר תקופת ימי האם, אנו רואים כי הביקוש של הקניינים עובר לאיטו לתחום הצמחים. אמנם ניתן לראות כעת כי ישנו עיכוב מסוים באספקת הצמחים למכירה, מה שמביא למחסור במכירות בשעונים. מגדלי הצמחים עסוקים כעת במיון הצמחים באזורי הגידול כחלק מההכנה שלהם לתקופת הקיץ, תקופה בה מסורתית מייצרים פחות. בתקופת השיא שהסתיימה זה עתה, ראינו גם מגוון עשיר של צמחים, בעיקר צמחים פורחים, וכן רמת מחירים טובה.
באשר לפרחי הקטיף אני חייב לציין כי פרחי האדמוניות ממשיכים להנות מביקוש טוב. האספקה של הפרחים הללו בסוף מאי תחילת יוני הייתה מעט נמוכה מזו של השנה הקודמת, אולם רמת המחירים הייתה זהה לזו של השנה הקודמת. מאחר ומזג האוויר בהולנד היה מעט קריר בימים האחרונים, יש עיכוב בהבשלת הפרחים. בנוסף, אנו שומעים ממגדלי שטח פתוח על פגיעה באיכות הפרחים בגלל מזג האוויר הקריר והלח".
מוסיף אלמר: " למרות שרמת האספקה בכלל הפרחים מעט נמוכה מהצפי, ההיצע והביקוש איזנו זה את זה והיינו עדים בתקופה זו לרמת מחירים בין סבירה לטובה, כאמור בשל האיזון שבין ההיצע לביקוש".
מה עוד קורה במכרזה? מספר אלמר: "בימים האחרונים של מאי היינו כולנו עסוקים במהפכה. מהפכה זו היא המעבר של הקניינים לאולם חדש, אולם הצמחים באלסמיר. אנו עדים בשנים האחרונות לתהליך של ירידה במספר הקניינים היושבים פיזית באולמות המכירה. אם לפני מספר שנים היה מספר הקניינים באולם כ- 200, כעת הצטמצם המספר לכמעט 40. המעבר היה לאולם חדיש, בו ניתנים שירותים מצוינים לכולם – קניינים, כרוזים וצוות המכרזה. האולם החדש נפתח ב- 31/05/2024, ונכון לעכשיו הוא פועל לשביעות רצון כולם.
אני תמיד מספר על חשיבות קשר העין בין הכרוז לקניין כאשר לעיתים אני מעלה את השעון למחיר גבוה יותר, באולם החדש, בקרבת הקניינים אני בהחלט יכול לשמור על אותו קשר עין וקשרים נוספים בכול מה שעושה את העבודה יעילה יותר. לאחר ה- 10/06 ולאחר תום תקופת ההרצה של האולם החדש ייסגר אולם השעונים הישן וכולנו נעבוד מהאולם החדש.
בהחלט סופה של תקופה" מסיים אלמר את השיחה.
המקור: 07-06-2024 RFH News