חדשות פלורהולנד
הבהרה: המחלקה לטיפול בפרחים (מט"פ) תמשיך לפעול בנאלדוויק ובריינסבורג
מסתבר שהמכתב שנשלח בשבוע שעבר מהמחלקה לטיפול בפרחים אודות השינויים הארגוניים גרם לבלבול בקרב קוראים. היו ששאלו אותנו: "האם המחלקה נסגרת?"
ובכן, הננו להבהיר: המחלקה ממשיכה לפרוק ולטפל בתוצרת של המגדלים בצורה הטובה ביותר ומבטיחה רמת שירות גבוהה.
צעדי ההתייעלות עליהם הוחלט מסתכמים במעבר לעובדי-פריקה מחברות כוח אדם ['עובדי-קבלן', במינוח המקובל בישראל], כדי להתאים את הוצאות השכר לכמויות המטופלות בפועל בכל-עת. צעדים אלה לא יפגעו כלל ברמת השירות. מחלקת פריקה אחת אכן תיסגר, אבל אין לה קשר למגדלי ישראל. מדובר במחלקת הפריקה של מגדלים אפריקאים הממוקמת באלסמיר. המחלקה הועברה לתוך המכרזה כאשר פלורהולנד קלטה לתוכה את המכרזה הפרטית TFA. פלורהולנד תדאג למעבר חלק של המגדלים הללו לפורקים אחרים לפי בחירתם.
המחלקה לטיפול בפרחים (מט"פ/FHS) – פועלת לשיפור הקשר עם מגדליה. עקב שינויים אישיים נוצרה בעיה זמנית באיוש תפקידי אנשי הקשר בריינסבורג. יריב אפרים סיים את עבודתו בפלורהולנד. אלרד (אלון) ואן חונס מחלים ממחלתו, וכבר חזר לעבודה חלקית. כולנו מאחלים לו המשך החלמה מהירה. אפרת וינר תעבור בתוך זמן קצר לעבוד בריינסבורג, כדי לחזק את הצוות. אנו מאחלים לה קליטה מהירה והצלחה בתפקידה החדש.
בנאלדוויק ימשיך ניצן מוקסיי להיות הקשר הישראלי למגדלים אשר משתמשים בשירותי הפריקה של המחלקה, כולל סיוע לנציגי היצואנים הפועלים במקום.
אין ספק שהתחרות בין חברות הפריקה בהולנד נמשכת, ולאור המצב הכללי התחרות על כל לקוח רק תחריף.
מט"פ/FHS – מאמינה בכוחה להעניק ללקוחותיה רמת שירות גבוהה. העובדה שהמחלקה היא חלק מהמכרזה, מעניקה למשתמשים בשרותיה יתרונות מסוימים מול המתחרים.
עדכונים נוספים מטעם מחלקת השירות לטיפול בפרח יופיעו בגיליונות הבאים של הידיעון.
נמסר ע"י צוות המחלקה
'מכירה מוקדמת בשעון' – מעתה גם בירוקים
כפי שפורסם כאן בעבר [ראו ידיעון מס' 18] מתקיים מאז אפריל ניסוי/פילוט של מכירה מוקדמת בשעון. מגדלים יכולים להציע עד שליש מהכמות של כל קבוצת מכירה אשר נכללה בתעודת המכרזה האלקטרונית למכירה במחיר קבוע מראש. קניינים יכולים לרכוש את הפרחים המוצעים, מ-12:00 בצהרים ועד 03:30 לפנות בוקר. התוצרת שנקנתה מופצת לקונים יחד עם הרכישות בשעון בשעות הבוקר. מה שלא נקנה מראש – עובר אוטומטית למכירה בשעון. הניסוי התבצע במוצרים וורדים, סחלב צימבידיום, אלסטרומריה, גרברה, ואנטוריום. לאחרונה הורחב גם לאמריליס/היפאסטרום, ומעתה, לאחר דיון בוועדת-המוצר – גם לענפי קישוט ירוקים.
הביצוע, מבחינת המגדל הישראלי, הוא קצת מורכב, מאחר והצעת תוצרת למכירה מוקדמת נעשית רק לאחר שהתעודה האלקטרונית נקלטה במערכת; ופעולה זו, כידוע, נעשית ע"י הפורק בהולנד. לכן מטפלים עתה בפתרונות טכניים ישימים עבור המגדל הישראלי, ומריצים ניסוי מבוקר עם המגדל אורי פרום.
בשבועות הקרובים, כאשר יתאסף יותר ידע בנושא, נפרסם כאן הנחיות פעולה, וגם הסברים עקרוניים לגבי השיטה ויתרונותיה.
מידע שפורסם באתר פלורהולנד, והושלם ע"י ירון כוכבי
למרות הקשיים – קידום המכירות יוצא לדרכו במבנה חדש
המעבר המתוכנן של המוסד לקידום מכירות פרחים BBH מהסקטור הציבורי (במימון והפעלה של 'מועצת הצמחים' PT) לסקטור הפרטי (מימון ובעלות של פלורהולנד ושל ארגון הסיטונאים VGB) אינו עובר בקלות. מחלוקת עם היצואנים על אופן הגבייה מהקניינים של מימון פעילות BBH כמעט הביאה לפיצוץ ההסכמים, ואילצה את פלורהולנד להודיע על ביטול התכנית המשותפת. לאחר כמה ימים של מתח ועצבנות – אישרה האסיפה הכללית של ארגון הסיטונאים את נוסחת פלורהולנד (בינתיים לשנת ניסיון), ונסללה הדרך להפעלת הארגון המתחדש החל מראשית השנה הבאה.
הבסיס להסכם השותפות הוא חלוקה שווה בכוח ההצבעה בניהול הארגון, ומימון שיתחלק: 60% ע"י המגדלים, ו-40% ע"י הסיטונאים. בהתאם לנוסחת פלורהולנד אשר אושרה עכשיו ע"י הסיטונאים, ישלמו המגדלים לטובת תקציב BBH 0.2% ממחזור המכירות, וההיטל על הסוחרים יהיה 0.133%. במבנה החדש לא נותר מקום במועצת המנהלים לנציגי הקמעונאים ההולנדים, אשר אינם משתתפים במיון. אבל הם התעקשו להציג את ההתפתחות כהחלטה שלהם לעזוב את הארגון…
הגבייה של היטל 'מועצת הצמחים' PT, אשר עד כה כללה גם את מימון תקציב קידום המכירות, לא תהיה יותר באמצעות פלורהולנד, אלא תשולם ישירות למועצה ע"י המגדלים, בהיטל שבסיסו יהיה שטח העיבוד [לכאורה משתמע מכך שהיטלPT לא יוטל עוד על מגדלים 'זרים'. אלה ישתתפו רק במימון פעילותBBH באמצעות ההיטל הפנימי בסך 0.2%]
המידע רוכז מידיעות שונות שהופיעו באתר פלורהולנד ובאתרים הענפיים בשבועות האחרונים
החשבוניות שמקבל המגדל (וגם הקונה) מפלורהולנד הן, כידוע, עדיין שונות בין המכרזות והשירותים השונים. חשבון יומי מכל מכרזה בנפרד, שני סוגי חשבוניות מעסקאות 'קונקט', וכיו"ב. כל אלה מרוכזים לבסוף אל החשבון השוטף, הכולל את כל התשלומים והחיובים.
מזה למעלה משנה טורח צוות של ארבעה אנשים, בראשותו של אדווין דה-חְרוֹט, על האחדה ומיזוג של כל החשבוניות. התוצאה הסופית תהיה חשבונית אחת כל יום, אשר תכלול את כל העסקאות שהתבצעו עבור המגדל (או הקונה) בפלורהולנד, וחשבון נפרד, מרוכז, עבור שירותים שאינם כלולים במכירה (עמלה והיטל קבוצת מכירה יהיו גם בעתיד בתוך חשבונית המכירה). החשבוניות גם תותאמנה לדרישות החוק במדינות מהן נשלחים הפרחים.
"אך התהליך יארך עוד כמה שנים עד שיושלם", אומר אדווין דה-חרוט. "אולם בקרוב, ובהדרגה, החשבוניות תקבלנה מראה חדש, והמגדל יוכל לראות בבירור את כל הזיכויים והחיובים".
המקור: FloraHolland Nieuws 16/09/2012
'שבוע הבוסתנאות' HortiWeek מתקרב!
'תפקיד מרכזי לפרחים ייחודיים בפלורהולנד' – הרצאה המיועדת למגדלים מישראל, מפי ארי בייזמר, מנהל פיתוח עסקי בשוק המקומי / פלורהולנד, תתקיים באולם 'איריס' במכרזת אלסמיר, ביום רביעי, 31 באוקטובר, בשעה 08:00. ההרצאה תושמע באנגלית. נא להירשם מראש, כדי להבטיח מקום באולם. לפנות בטלפון או בדוא"ל אל ירון, עדה, או דורקה.
סיור מודרך למגדלים מישראל במרכז ה- Village – מרכז המידע וההשראה על לקוחות – ביריד פלורהולנד באלסמיר – יערך ביום חמישי 1 בנובמבר, בשעה 09:00. המרכז מציג את הדרכים בהן משתמש הלקוח בפרחים, ומראה אפשרויות להתאים את המוצר לשווקים השונים. יש להירשם מראש (כנ"ל), כדי להבטיח טיפול נאות.
להזמנה והרשמה מוקדמת ליריד המסחרי של פלורהולנד באלסמיר – הקישו כאן על הקישור
להרשמה וקבלת כרטיס כניסה אלקטרוני לתערוכת Horti Fair באמסטרדם, לחצו כאן. עם ההרשמה ניתן להירשם באתר זה לסמינרים השונים המתקיימים בתערוכה. יתקיימו כ-20 הרצאות בנות שעה וחצי כ"א, במגוון נושאים הקשורים לטכנולוגיה בענף. תשלום חד-פעמי של 40 € מקנה כניסה חופשית לכל ההרצאות.
סמינר על גידול בשיטות בנות-קיימא בחממות. פרטים והרשמה: Sustainable Growing Plaza
בשוקי הפרחים באירופה
בשבוע מס' 41 (8-13 באוקטובר) ירדו כמויות פרחי הקטיף במכרזות, הן בהשוואה לשבוע הקודם, והן בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד. המחיר הממוצע הכולל בשעוני פלורהולנד היה נמוך מעט מזה שהיה בשבוע 40, וכמעט זהה למחיר הממוצע השבועי אשתקד.
הממוצע הושפע בעיקר מירידה חדה במחירי הוורדים, בעקבות עליה בכמויות הוורדים הגדולים המיובאים. גם מחיר החרציות היה נמוך, למרות ירידה קלה בכמויות.
לעומתם, זכו למחירים גבוהים מאשתקד בשעונים, בשיעור משמעותי: אקוניטום (17%+), אלסטרומריה (18%+), אקליפטוס (16%+), גיפסנית (34%+), דלפיניום (37%+), היפריקום (22%+), חמניות (20%+), טרכליום (24%+), ליזיאנטוס (40%+), פלוקס (42%+), צבעונים (70%+), ציפורן סטנד. (16%+), ציפורן ננסית (37%+), ושושן (45%+).
מחיר נמוך בהרבה מאשתקד פדו המוצרים: אמיתה (33%-), אראליה (19%-), כף הקנגורו (32%-), מגינית (17%-), וסולידגו (24%-). כולם בעקבות עליה משמעותית בכמויות שסופקו.
מחזור המכירות הכולל בשבוע 41 גדל ב-4.3%+ לעומת אשתקד, בעיקר בזכות מגזר הצמחים. מתחילת השנה עלו המכירות בשיעור 4.1%+, בעיקר בזכות הגידול במגזר פרחי קטיף.
גם השיעור המצטבר מראשית השנה של הגידול ביצוא הענפי מהולנד עומד היום על כ-4%+; זאת לאחר שבסוף הרבעון הראשון הוא עמד על 7%+. מזג האוויר בצפון אירופה ובמערבה ממשיך להיות סתווי, עם טמפרטורות במגמת ירידה. התחזית לברלין ולוורשה כבר מראה °0
לקראת סוף החודש [עם זאת, לבאי התערוכות בהולנד לא צפוי מזג אוויר קיצוני; רק קריר ולעתים גשום].
המקור: FH prijsinfo wk 41
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
מספר משקי הפרחים בהולנד ממשיך לרדת
גם בשנה האחרונה ירד מספר המשקים העוסקים בגידול פרחים וצמחים בהולנד. כך עולה מנתונים שפרסמה לאחרונה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה בהולנד CBS. בתחילת אפריל פעלו בהולנד 2,800 משקי פרחים וצמחים בחממות, לעומת 3,020 באפריל 2011. בשנת 2000 עוד היו 6,750 משקים כאלה. השטח המעובד בחממות בענף עומד כיום על 45,500 דונמים, לעומת 59,200 ד' בשנת 2000. כצפוי, הירידה היא בקרב משקים בינוניים וקטנים, ואילו מספר המשקים הגדולים עולה.
המקור: Vakblad v d Bloemisterij 25/09/2012
מגדלי קליפורניה מתארגנים כדי להתחרות ביבוא
מגדלי פרחי קטיף בקליפורניה, האחראים ל-75% מהספקת הפרחים המקומית בארה"ב, רואים בעיניים כלות כיצד הם מפסידים את השוק לטובת המתחרים מקולומביה. אלה כבשו כבר כ-80% מהספקת הפרחים בארה"ב.
לאחר שהלובי האגרסיבי נגד הארכת הסכמי הסחר החופשי בין ארה"ב לקולומביה נכשל, ולאחר שנפתח מרכז פיזור מודרני לפרחי יבוא בנמל התעופה של לוס-אנג'לס, ממש 'מתחת לאף' של היצרנים הקליפורנים, התעוררה עכשיו מחדש יוזמה לשלב כוחות. מחקר אוניברסיטאי הראה שהובלה משותפת של התוצרת לשווקים המרוחקים בארה"ב תוזיל את הוצאות השינוע בשיעור של 35% – 25 (תלוי בשיעור המצטרפים מבין היצרנים). לאחרונה גברה התמיכה בקרב המגדלים להקמת מרכז הפצה משותף בדרום קליפורניה, שידאג לקווי חלוקה יעילים לכל רחבי ארה"ב. פעילים מבין מגדלי הפרחים יוצאים בקריאות נרגשות אל חבריהם לשתף פעולה ולהתארגן. הם מתכננים גם להמשיך במסע התעמולה "קנה תוצרת קליפורניה" שזכה לאהדה בציבור; אך הם מודים כי 80% מהצרכנים אינם יודעים מה מקור הפרחים שהם רוכשים…
[הערת העורך, במסגרת 'סיפורי סבתא': כבר ב-1977, כאשר החל יצוא הפרחים מישראל לארה"ב, הייתה עלות הובלה אווירית של ורד מת"א לניו-יורק יקרה אך בשיעור זניח מעלות הובלה יבשתית של ורד מקליפורניה לניו-יורק… נראה שלא הופקו הלקחים במשך 35 שנים]
המקור: Ventura County Star 06/10/2012