גל חום קשה עובר על מערב יבשת אירופה. טמפרטורת של סביבת 40 מעלות צלזיוס נמדדות במקומות רבים במערב היבשת. גם בהולנד קיץ 2022 הוא קיץ מאתגר. בעת כתיבת הכתבה, במהלך שבוע 29, הרי בדרום המדינה הטמפרטורה היא 39 מעלות צלזיוס, ובין 35 ל 38 מעלות באזורים אחרים בהולנד.
בבריטניה, נמדדה הטמפרטורה הגבוהה ביותר מאז ומתמיד. בדרום בריטניה, בעיירה Charlwood, נמדדה טמפרטורה של 39.1 מעלות, שיא של כול הזמנים במדינה זו. בפעם הקודמת שבה נמדדה טמפרטורת שיא בבריטניה הייתה בעיירה Cambridge, שם נמדדה בחודש יולי 2019 טמפרטורה של 38.7 מעלות צלזיוס.
ומה עושים החקלאים? חם בחוץ. את זה מרגישים כולם. הרבה אנשים נוטים לחשוב כי בתוך החממה הרבה יותר חם מאשר בחוץ. ואולם זה אינו המצב.
הצמחים הם מזגן טבעי. על ידי אידוי מים הצמח מקרר את עצמו ואת סביבתו. במדידות שנעשו בחממות גידול של פלפל בדרום בהולנד, נמצא הבדל של עד 6 מעלות צלזיוס בין האוויר שבתוך החממה ובין זה שבחוץ.
בגרף המצורף ניתן לראות בצבע הסגול את הטמפרטורה שנמדדה מחוץ לחממה ובצבע הצהוב את הטמפרטורה אשר נמדדה בתוך החממה.
“כמובן שיש לנו תכנית עבודה לימים חמים כאילו. אנו מתחילים לעבוד בשעה מאד מוקדמת, כך שאת שעות אחרי הצהריים אנו כבר יכולים לבלות בבריכה” מסכם מגדל הפלפל.
המקור: 19-07-2022 Horti Daily