חדשות פלורהולנד
(29/06/2012) ב-14 ביוני התכנסה 'ועדת המוצר' FPC ליזיאנטוס. הפגישה החלה בביקור במרכז 'הפּירמידה' בנאלדוויק [מרכז 'שָׁלם-ושָׂא' Cash & Carry] ושיחה עם הסוחרים, המעוניינים בקידום מכירות של הפרח. בישיבה נותחו הלקחים ממפגש Meet & Greet האחרון [בתרגום חופשי: 'מִפגָשׁ עם ד"ש' או 'להִפָּגֵש ולקָשׁקֵשׁ', כינוי מקובל לשרות קבלת-פנים בשדות-תעופה] שהתקיים בסוף אפריל בנאלדוויק. נמסר כי האירוע הביא תוצאות חיוביות. הועדה ממליצה לקיימו גם באלסמיר ובריינסבורג, פעם בשנה.
לאחרונה נערכו צילומים עבור מדריך שלבי-פתיחה של VBN. ההמלצות המצולמות יוצגו לחברי הועדה בישיבה הבאה.
הועדה המשיכה דיון קודם בנושא סדירוּת ההספקה מיבוא [למעשה מישראל]. מגדלים הולנדים מתלוננים על הספקה לא סדירה, שגורמת לשׁיאי-הספקה מזיקים. [הדיון מתייחס לעובדה שישראלים שולחים לרוסיה את האיכויות הטובות, כל עוד המחירים שם טובים, ומופיעים בשעון עם כמויות גדולות כאשר המחיר ברוסיה יורד. הישראלים טוענים כי האיכויות הטובות שלהם אינן זוכות למחיר הוגן בשעונים, גם כשהם מספקים איכות טובה מזו של ההולנדים. חברי פלורהולנד הישראלים מדווחים על עסקאות אלה ומשלמים את העמלה]. בישיבה נמסר כי תופעת אי-סדירוּת לא הייתה חריפה השנה כמו ב-2011, להוציא בשבועות 14-16, בגלל בעיות מזג אוויר.
הועדה דנה גם בתכניות קידום המכירות למוצר, והביעה שביעות רצון ממה שנעשה. נדונה גם תכנית יום העיון הארצי לליזיאנטוס שתוכנן ל-4 ביולי. היה גם דיון-מקדים על סדר המכירה בשעוני אלסמיר; חברי הועדה אינם מסכימים למיקום הנוכחי ודורשים לבצע שינויים
ביום 25/06/2012 התקיים בבית דגן כנס סיכום עונת האדמונית מטעם שה"ם, בהשתתפות פעילה של נציגי פלורהולנד. תקצר היריעה מלהביא כאן את מגוון הנושאים שהוצגו, ואת הניתוח המפורט של השוק בעונה החולפת, שהוכן מתוך נתוני פלורהולנד והוצג ע"י ירון.
המסר הכללי מן הכנס הוא שהייתה למגדלים בישראל עונה מצוינת, אשר את הצלחתה מיחסים בעיקר לשילוב נדיר של תנאי מזג-אוויר בישראל ובהולנד. הלילות הקרים באביב ההולנדי גרמו לדחיית הגעת ההולנדים לשוק בשבועיים, בעוד אצלנו החורף האחיד והאביב הקריר גרמו לכך שיתקבלו פרחים איכותיים ויבול גבוה
נמסר ע"י ירון כוכבי
שינויים בהנחיות להגשת פרחי שושן
(13/07/2012) החל מ-16 ביולי משתנות הוראות מילוי התעודה לפרחי שושן. מדובר בציון 'שיטת הגידול' – חממה או שטח פתוח, ובציון מס' הגבעולים במכירה לפי יחידת אגד. ההנחיות החדשות נמצאות באתר VBN בשפה האנגלית.
ממצאי מעבדה שליליים בדוא"ל – מעתה גם באנגלית
ההודעות על ממצאים שליליים של המעבדה לבדיקת בקטריות/טיפול-מוקדם מאלסמיר יועברו מעתה באנגלית, לכל מי שבחר אנגלית כשפת התקשורת שלו מערכת myFloraHolland.
התנאי הוא כי יש לך מנוי לשירות Quality inspector remarks (ההודעות על ממצאים).השירות הוא ללא תשלום.
להזכירכם: הבדיקות הן על בסיס מדגמי; אין זה שירות שהמגדל יכול להפעיל או להפסיק. מגדל אשר תוצאת הבדיקה שלילית, "זוכה" לבדיקה חוזרת. במקרה של הערה שלילית, המגדל מקבל שתי אזהרות ולאחר מכן מתחיל לשלם גם את הוצאות הבדיקה 15 €, 30 € וכן הלאה. פרחי מגדלים שאצלם המצב חמור במיוחד נמכרים בהמשך עם הערת שעון – "פרחים לא מטופלים"
נמסר ע"י פריץ יונק, מנהל מרכז הידע ואיכות המוצר של פלורהולנד
בשוקי הפרחים באירופה
בשבוע 27 חלה צניחת מחירים משמעותית, בשיעור של כ-20%-, בפרחי הקטיף בשעוני המכרזות. לראשונה מזה תקופה ארוכה – המחיר הממוצע לפרחים היה נמוך מזה של השבוע המקביל אשתקד. דווקא מחירי הוורדים היו גבוהים מאשתקד, בזכות ירידה בכמויות של היבוא מקניה, שנגרמה ממזג אויר גשום. אולם מחירי רוב הפרחים האחרים ממש צנחו, בד"כ בלי קשר ממשי לשינוי בכמויות (הכמות הכללית הייתה כמעט זהה לזו של השבוע המקביל אשתקד). כרגיל – היו גם הפתעות לטובה, כמו מחירי רוסקוס, אספרגוס, ואקליפטוס, שהיו גבוהים מאשתקד.
אפשר לומר שהקיץ אכן הגיע לשוק הפרחים באירופה. עדיין תחזיות מזג האוויר מראות גשם וטמפרטורות מתונות בכל החלק הצפוני והמערבי של היבשת; אך החופשות כבר החלו, ויש פחות קונים בחנויות.
בימים אלה ניתן היה לסכם את המחצית הראשונה של השנה [מה-גם שהשבוע החלה מערכת הידיעון לקבל, בשעה טובה, נתונים יותר מפורטים הנוגעים לפרחים מישראל].
מחזור המכירות של פלורהולנד גדל ב-6%+ (מכירות פרחי קטיף צמחו בשיעור 7.8%+). המחיר הממוצע לפרחים עלה בשיעור 12%+ (מתוך זה – הגידול במחיר פרחי יבוא היה 13%+) הייתה ירידה בכמויות הפרחים בשיעור 7%- (בפרחי היבוא רק 6%-).
| כמה פרחים ישראלים אופייניים הראו ביצועים מרשימים בהחלט; לדוגמה: | מקור: פלורהולנד |
| הפרח | מחיר בהשוואה לאשתקד | כמות בהשוואה לאשתקד | ||
| אדמונית יבוא | 46%+ | 33%+ | ||
| אסטר | 27%+ | 20%- | ||
| אסקלפיאס יבוא | 13%+ | 1%- | ||
| גיפסנית | 20%+ | 16%- | ||
| גרויליאה | 13%+ | 44%- | ||
| היפריקום | 28%+ | 14%- | ||
| חמניות יבוא | 21%+ | 16%- | ||
| ליזיאנטוס | 27%+ | 8%- | ||
| נוריות | 16%+ | 4%- | ||
| נץ-חלב | 19%+ | 20%- | ||
| סולידגו | 36%+ | 3%- | ||
| פרח שעווה | 29%+ | 5%+ | ||
| אספרגוס | 24%+ | 11%- | ||
| אקליפטוס | 29%+ | 8%- | ||
| לאוקדנדרון | 20%+ | 24%- | ||
| רוסקוס | 15%+ | 5%- |
לסיכום: עם כל החששות, ועל רקע אי-היציבות הכלכלית באירופה, עברנו עונה לא רעה בכלל, ועבור חלק מהמגדלים – אפילו טובה מאוד. נביט קדימה באופטימיות.
>שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם ————————
הצונאמי שתקף את יפן בשנה שעברה גרם לצמצום בצריכת הפרחים, כמו גם בייצורם. האמת היא שייצור הפרחים הולך ונסוג באופן קבוע כבר שנים, בקצב של כ-5% בשנה. ואילו יבוא הפרחים גדל בהתאמה. ביפן כ-75,000 מגדלי פרחים פעילים, אשר גודל יחידת הייצור הממוצע שלהם הוא כ-2 דונם בלבד. הבעיה המעיקה על עתיד הענף היא הזדקנות המגדלים, או, במילים אחרות, הימָנעוּת של דור ההמשך מלהישאר בענף.
הפרח המוביל בייצור הוא חרצית, ואחריו, בפער גדול, באים הציפורן והוורד.
משפחה יפנית מוציאה על פרחים בממוצע כ-10,000 יֵן = כ-100 €. אולם הפרחים יקרים מאוד. לכן משקי הבית היפנים אינם מרבים לרכוש פרחים; כ-70% מהרכישות נעשות ע"י חברות. הממשלה מחפשת דרכים להגדלת השוק המקומי.
היבוא מהווה כ-20% מהיקף השוק. הספקים העיקריים ליפן הם מגדלי הפרחים בסין, טיוואן, דרום קוריאה, ומלזיה [הודו, קניה, וקולומביה מגדילות את היצוא ליפן בהתמדה]
המקור: HortiBiz / Vakblad v d Bloemisterij 12/06/2012
מנכ"ל מכרזת 'פלנטיון', אנדרה ואן קרָויסן [בתמונה], הודיע במפתיע על פרישה מתפקידו. הוא נענה להצעה לנהל את מכרזת 'הוֹלָמבּרָה' בברזיל, ויצֵא לשם באוקטובר הקרוב. לדבריו, אין להחלטתו כל קשר לסכסוך עם פלורהולנד אשר הסתיים בהסכמה לאחרונה.
מכרזת 'הולמברה' בברזיל, השייכת לקואופרטיב של מהגרים הולנדים, זוכָה להצלחה גדולה בשנים האחרונות ומתרחבת ללא הפסק. היא מחזיקה בנתח של כ-40% מהשוק בברזיל, ומגלגלת מחזור גדול פי שלושה ממכרזת 'פלנטיון'. מועצת המנהלים של 'פלנטיון' מינתה ביום ששי את פיטר בָּאקֵר כמחליפו של המנכ"ל הפורש.
המקורות: BloembollenVisie 13/07/2012 + Bloemisterij 11/07/2012