חדשות פלורהולנד
שינויים בשיוך 'פרחי קיץ' לצורך 'מדד האמינות'
(22/06/2012) כידוע, מגדלים של מוצרים 'קטנים', אשר מופיעים בשעון לתקופות קצרות, סובלים מהכבדה בשמירה על רמת 'מדד האמינות', משום שהם אינם מגיעים תוך זמן סביר ל-100 קבוצות מכירה מאותו המוצר באותה המכרזה, נתון המשמש לצורך חישוב מדד האמינות המצטבר. עד כה היה נהוג לחשב את מדד האמינות בנפרד לכל מוצר שמחזור המכירות שלו בשעון עובר את סך מיליון יורו בשנה. אי-לכך מגדל של פרחי-קיץ עונתיים מתקשה להגיע לרמת אמינות גבוהה המזכה אותו מהיטלים. גם טעות אחת שאירעה לפני חודשים רבים מונעת ממנו לשפר את מדד האמינות שלו. מגדלים רבים פנו, וגם העלו את הנושא בועדת פרחי הקיץ ובאספה הכללית, בבקשה לחשב את מדד האמינות של המגדל למגוון המוצרים שלו, ולא לכל מוצר בנפרד.
מעתה קובצו עוד 18 מוצרים לקבוצה הנקראת 'פרחי קיץ', כדי לענות על הבעיה. החל מ-22 ביוני מדד האמינות מחושב עבור קבוצות המכירה מכל קבוצת המוצרים ביחד. בקבוצה נכללים מעתה גם:
Asclepias 10101501; Gentiana 10101701; Carthamus 10102901; Ammi 10103101;
Aconitum 10104001; Agapanthus 10104101; Anigozanthos 10104401; Astilbe 10104601;
Dianthus barbatus 10105301; Dianthus barbatus bunch 10105302; Eupatorium 10105601;
Lathyrus 10107501; Phlox arendsii grp 10107706; Phlox other 10107705;
Phlox paniculata grp 10107703; Amaranthus 10108001; Allium 10304201; Eremurus 10305501.
המרכז הלוגיסטי בברמן מרחיב את שֵרותיו
(11/06/2012) המרכז הלוגיסטי שמפעילה פלורהולנד בצפון-מערב גרמניה Tradepark Bremen יספק מעתה שֵרותים נוספים, בנסיון להיות יותר אטרקטיבי לקהל היעד: סוחרים הפעילים באזור, ומגדלים גרמנים השולחים את תוצרתם למכרזות בהולנד. עבור המגדלים יפעל במקום 'סטודיו לצילום' שיכין עבור המשלוח את התצלום המלווה, ותפעל תחנה למילוי תעודת המשלוח האלקטרונית. עבור הקניינים באזור תופעל תחנת הדגמה לביצוע 'קניה מרחוק' KOA, ולצפיה בשעון בזמן אמת. לאחר שנת הפעלה מורגשת עליה אטית ויציבה במספר המשתמשים, ובמספר העגלות המתקבלות ונמסרות במקום. פלורהולנד תנקוט פעולות להגברת המודעוּת לשרותי המרכז בקרב הפעילים באזור. נערך כנס מגדלים ב-6 ביוני, ומתוכנן סיור קניינים לאלסמיר בתחילת אוקטובר. המרכז הלוגיסטי Tradepark Bremen מופעל מזה כשנה ע"י פלורהולנד כניסוי למודל של מרכזים ביעדים מרוחקים. הוא משמש כמסוף לפיזור משלוחים באזור, כנקודת איסוף למגדלים גרמנים שמספקים למכרזות בהולנד, וכתחנת קבלה ומסירה של עגלות מכרזה.
פלורהולנד ופלנטיון הגיעו להסכמה
ביום שלישי שעבר, 26/06/2012, הסתיימה התביעה של פלנטיון נגד פלורהולנד, ללא צורך בפסיקה של השופט. הצעת פלורהולנד לפתרון הויכוח התקבלה עם התאמות קלות, בהסכמה הדדית. הצעת פלורהולנד שהתקבלה הציגה מדיניות פטוֹר מעמלות יותר מאוזנת, כחלק מההסכם הקיים לשת"פ. שני הקואופרטיבים יכולים עתה שוב להתמקד בשיתוף פעולה קונסטרוקטיבי כדי לשרת את השוק המקומי ההולנדי, תוך שמירת האינטרסים של המגדלים חברי הארגונים
בשוקי הפרחים באירופה
נראה שהקיץ באירופה אכן הגיע. אמנם המחירים במכרזות עדיין גבוהים מעט מאשתקד, וגם אינם יורדים באופן חד לעומת השבועות הקודמים, אבל ההאטה בקניות בהחלט מורגשת. במספר מדינות שררו כבר טמפרטורות ממש גבוהות, ובכמה מהן כבר החלו חופשות הקיץ. גם פרחים מקומיים משטחים פתוחים, בעיקר בגרמניה ובשוויץ, הגיעו סו"ס לפריחה והם מתחרים בשוק מול הפרחים ההולנדים והמיובאים.
בשווקים השונים מסכמים עתה את עונת האביב, אשר מסתיימת באירופה רק בסוף יוני. רוב הסוחרים ברוב המדינות מרוצים מאוד מתוצאות העונה, בעיקר מחודש מאי. רובם, אבל לא כולם:
בבריטניה היה השוק מאכזב לאחרונה, במיוחד עבור הסיטונאים המסורתיים, ואולי פחות גרוע עבור רשתות המזון, הממשיכות להתחרות בהצלחה במדינה זו. הסיבה היא שמגזר הרשתות עובד בד"כ במחירים קבועים מראש מול הספקים, ואילו הסיטונאים והחנויות מתמודדים עם המחירים המשתנים בשוק, אשר היו כידוע גבוהים לאחרונה. עכשיו מקווים לשיפור עם הגעת עונת החתונות, אשר באופן טבעי מייצרת ביקוש דווקא אצל החנויות המתמחות.
בספרד השוק היה וממשיך להיות חלש, כביטוי למצב הכלכלי הקשה. הפרחים אינם שונים כאן מכל מוצרי הצריכה,אשר סובלים מהאטה חמורה.
באיטליה המצב סביר, אך בכל זאת מתלוננים על האטה בתקופות שבין 'חגי הפרחים'.
אולם ברוב השווקים החשובים היו תוצאות מצוינות עבור הסוחרים בענף, וכולם מרגישים האטה בשבועיים האחרונים. רק במזרח אירופה עוד קיימים ביקושים עֵרים סביב ימי סיום הלימודים בבתי הספר, שאז מעניקים שם פרחים למורים
בצרפתהיו החודשים האחרונים "לא רעים", ואילו יום האם בראשית יוני היה ממש "מצוין"
בשוודיה ובנורבגיה חופשות הקיץ כבר החלו. אך עד לאחרונה היו שם ביקושים טובים מאוד. המחירים הגבוהים לא פגעו בביקושים, וכך הגדילו את רווחי הסוחרים. 'חגיגות הקיץ' המסורתיות היו סיום נאה לתקופה מוצלחת ביותר.
בגרמניה ובשוויץ מתארים תקופה של איזון מיטבי בין ההיצע לביקוש, שהיה טוב לכולם. בשבוע-שבועיים האחרונים החלה ההאטה, עם הגעת מזג האוויר הקיצי, וכניסת הפרחים מגידול מקומי, הזוכים לעדיפות בקרב הצרכנים, מסיבות רגשיות. בשווקים אלה הורגש מחסור בכמה סוגי ירוקים מיבשת אמריקה, ומעט בעיות איכות בוורדים אפריקאים, אך השוק בכללותו היה יציב.
בקרב הסוחרים ומומחי השיווק של פלורהולנד אין ציפיות מרובות מן השבועות הקרובים, אשר לב יהיו בסימן חופשות הקיץ. נותר להמתין ולראות האם הערכת- המצב של הקנייתים [ראו ידיעה נפרדת בהמשך הידיעון] אמנם תעמוד במבחן המציאוּת: יש המניחים כי המצב הכלכלי יצמצם את היציאה לחופשות, ולכן יפעל לטובת הביקוש לפרחים [נסיון העבר אמנם מראה שמצבים כאלה ייתכנו]. בהולנד וברוב חלקי מערב אירופה צפויות טמפרטורות גבוהות יחסית, אך הן אמורות להיות מלוות בעננות וגשם, כך שלא צפויה הכבדה דרמטית על הביקושים
המקורות: FH Bolbloemen wk 25 + FH prijsinfo wk 25 + ITC/MNS Bulletin
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
מגמה חדשה בצריכת פרחים בארה"ב – Slow flowers
התנועה הבינלאומית Slow food ('מזון אִטִי') מנסה להתרחב גם לתחום הפרחים. התנועה מבוססת על התפיסה האקו-גסטרונומית "המכִּירה בקשרים החזקים שבין הצלחת ממנה אנו אוכלים ובין הפלנטה עליה אנו חיים". ולכן "האוכל שאוכלים צריך להיות טרי, מקומי, ועדיף כמובן לאכול פירות וירקות בעונתם ולא כאלה שעברו שינוע מקצה אחד של העולם למשנהו." בסקרמנטו שבקליפורניה מנסים להרחיב את ה'טרנד' גם לפרחים, "כי מה הטעם לברוֹר את המזון שאנו אוכלים אם באותו הזמן הזֵר שעל שולחננו מכיל שאריות חומרי הדברה, ועבר חצי עולם בטיסה כדי להגיע אלינו?"
אִשָׁה אחת כבר כתבה ספר [בתמונה] המלמד את הצרכן שוחֵר הסביבה כיצד למלא את הבית בפרחים מקומיים, הגדלים בטווח 50 מייל מהבית, בעונתם הטבעית, במשך כל השנה. מגדלי ירקות אורגניים רבים גילו את הפרחים שאפשר לגדל ולמכור ב'שוקי האיכרים' לצד הירקות והפירות האורגניים.
קשה ללמוד מהכתבה עד כמה האופנה החדשה slow flowers כבר תפסה, אך נתון אחד יכול להעיד על עוצמת הצרכנות 'האחראית' בקליפורניה: שוקי האיכרים גדלו שם ב-17% מאז 2010. להלן רשימה חלקית של פרחים המומלצים לתושבי קליפורניה למלא בהם את ביתם, כל אחד בעונתו: בקיץ: חמניות, לוע הארי, רודבקיה, דהליות, סיפנים, הורטנסיה/בקעצור, דגניות, קוסמוס, פרחי-קש, חיננית, שושן, אכילאה, ורדי גינה, ציניות, אסטר, אזוביון, גרניום, קאלה, ליזיאנטוס, ועוד. בסתיו: אסטר, חרציות, מורן, ציניות, ורדים ופרי-ורד, עשבי-נוי, וירוקים אחרים. ובחורף: אמריליס, פריחת הלימון, פריחת החבוש, נרקיסי פפרוויט, פורסיתיה, הלבורוס, ועוד.
בקניה מאמינים שאין באירופה משבר בצריכת הפרחים
מנכ"לית ארגון מגדלי הפרחים של קניה 'מועצת הפרחים' הביעה הערכה כי המשבר הנוכחי בגוש היורו פועל ויפעל לטובת צריכת הפרחים במדינות אלה. "ראינו בזמן המשבר הפיננסי של 2008 כיצד צרכנים רבים נאלצו לוותר על נסיעה לחופשה. אלה נותרו בבית, והוציאו חלק ניכר מהכסף שנחסך על צריכה שוטפת, עם נתח נכבד לפרחים", אמרה הגב' ג'יין נגיגה בראיון עיתונאי. "אנו צופים גידול בפדיון מיצוא פרחים בשנה הנוכחית. כבר עתה הסתמנה עליה מסוימת לעומת אשתקד." ראש ארגון יצואני התוצרת החקלאית הטריה, הד"ר סטיבן מְבִּיתִי Stephen Mbithi נשמע יותר זהיר. הוא אומר שהמשבר באירופה עדיין מתפתח, וקשה לדעת אם לא יזיק לענף בהמשך הדרך. "כשאנשים מתחילים לאבד את משׂרותיהם – רבים מקצצים בהוצאות על מוצרים הנחשבים מותרות", הוא מסביר. לדבריו, משקים רבים בקניה הקפיאו בינתיים את תכניות הפיתוח שלהם, מתוך חשש שהמשבר באירופה יחמיר.
המקור: Standard Digital Business Weekly, 25/06/2012
וממשלת קניה מושכת לכיוון רוסיה
בעוד ראשי הענף בקניה מנסים לחזות את התרחישים בגוש היורו, משתדל ראש ממשלתם להקל עבורם את התנאים ליצוא ישיר לרוסיה. בזמן ועידה כלכלית בסט. פטרסבורג שנערכה לאחרונה נפגש ראש ממשלת קניה ראילה אודינגה עם נשׂיא רוסיה ולדימיר פוטין, והם הגיעו להבנות בדבר חיזוק היחסים הכלכליים והמדעיים ההדדיים. לצד פעילות בתחום האנרגיה, יזמו הקנייתים שיחות על קיום טיסות ישירות בין מוסקבה לנירובי. הנשיא פוטין התיחס בחיוב והורה על פתיחת מגעים בנדון. ראש ממשלת קניה הסביר לרוסים כי "מגדלי הפרחים בקניה צריכים להגיע עם תוצרתם ישירות לרוסיה, ולא דרך אמסטרדם, כפי שזה נעשה כיום".
המקור: Capital FM 23/06/2012
חקלאים הולנדים מעדיפים עובדים מפולין
השלטונות בהולנד מעודדים מובטלים הולנדים להשתלב בעבודה חקלאית, במיוחד בחממות, בתקווה שלפחות חלק מהם ימצאו את עתידם בענף. אולם מתוך סקר שערכה חברה המתמחה ביישום מהגרי עבודה עולה כי למעלה משליש מבעלי משקי החקלאות הצמחית מעדיפים מהגרי עבודה על פני מובטלים 'כְרוניים' מקומיים. הנימוקים להעדפת העובדים הפולנים היו: יעילות, גמישות בשעות העבודה, ואמינות. לדברי הנסקרים – המובטלים המקומיים מתקשים להסתגל לעבודה החקלאית, ויעילותם נופלת בהרבה מזו של הפולנים.
המקור: BloembollenVisie 27/06/2012