ידיעון רויאל פלורהולנד – מספר 43 2016

1K

חדשות רויאל פלורהולנד

"המכרזות עשו אותנו גדולים, אך עצלנים"

בראיון נרחב בשבועון המקצועי 'בלומיסטריי' התבטא בשבוע שעבר אחד מהמגדלים המובילים בהולנד באופן ביקורתי על מערך השיווק ההולנדי.

אריק מור Eric Moor [בתמונה], הבעלים והמנהל של משק Sion לטיפוח וריבוי סחלבי פלנופסיס, הוא דמות ידועה בענף בהולנד, בהיותו חבר בהתארגנויות שונות, ומכתיבתו ברשתות חברתיות. הוא רואיין עכשיו בהקשר לנסיעותיו הרבות ברחבי העולם והיכרות עם מגדלים במדינות רבות.

בין השאר התבטא המרואיין בנימה ביקורתית על ציבור המגדלים בהולנד, על כך שאינם עוסקים בעצמם בקידום מכירות, ואינם מקיימים קשר ישיר אל הלקוח הסופי. "נעשינו עצלנים" הוא אומר, ומאשים בכך את המבנה הארגוני, המשאיר את כל נושא השיווק בידי המכרזות והסיטונאים-יצואנים, אשר פוטרים את המגדל מהדאגה לשיווק מוצריו. הוא מביא כדוגמה את המגדלים בארה"ב, אשר לדבריו רובם עושים עבודה טובה בשיווק עצמי, משום שמעולם לא הייתה להם מכרזה. "צריך היה ליצור הכלאה בין מגדל הולנדי עם המקצוענות שלו בגידול, לבין האמריקאי, עם כישורי השיווק שלו".

"היצואנים שלנו עושים עבודה נהדרת", אומר מור, "אך למרבה הצער הם אינם משקיעים מספיק בשיווק ובשקיפות". הוא קורא לחבריו המגדלים והמטפחים להתקרב יותר אל הלקוח ואל הצרכן, כדי להתאים את הייצור לדרישות השוק.

[הערת העורך: לכאורה, יש כאן ערעור על הרעיון המרכזי של מכרזה קואופרטיבית: קיום גוף מרכזי, המנוהל ע"י המגדלים, אשר פוטר את החקלאי הבודד ממטלות השיווק, בכדי שיוכל להתמחות בגידול ולהתמסר לו. ברור שנקודת המבט של אריק מוֺר מאפיינת את חברות הגידול הענקיות, אשר יכולות להרשות לעצמן להשקיע משאבים בקידום מכירות עצמי; מה שממחיש את השוני בינם לבין המשק המשפחתי הקטן בקביעת העדיפויות של הפעילות הענפית המשותפת. נקווה שהפעילות המואצת של רויאל פלורהולנד לפיתוח השווקים תיתן מענה משותף לנושא קידום המכירות, כזה אשר יתאים גם למשק המשפחתי.]

המקור: Vakblad vd Bloemisterij 20/10/2016

"השעון החדש האמתי הוא קנייה בשער המשק"

השבועון הענפי 'בלומיסטריי', בתבניתו החדשה שיצאה לאור ביום שישי האחרון, מקציב מקום לטור אישי שנכתב ע"י מרקו ואן זייוורדן Marco van Zijverden [בתמונה] מנכ"ל חברת הסחר הגדולה בהולנד (ובעולם כולו, מן הסתם) DFG – Dutch Flower Group.

הוא בחר לפתוח את הבמה שניתנה לו בקריאה חד-משמעית לרויאל פלורהולנד לבחור בדרך של 'מכרז בשער המשק', אחת האופציות שנשקלה במסגרת פרויקט 'השעון החדש', ואשר יישומה אינו עומד על הפרק בשלב זה, לפי דברי לוקאס פוס מאז האסיפה הכללית האחרונה. [למעשה מרקו כבר השמיע את קולו בנושא, וטען שההחלטה התקבלה בניגוד לעמדת הסוחרים, ומאז לא חדל לתקוף את החלטות רויאל פלורהולנד בנושאים שונים]

לדבריו, יש להפריד לחלוטין בין 'תהליך הרכישה' לבין 'תהליך ההספקה'. על השעון החדש לאפשר רכישת הפרחים בעודם במשק, בהולנד או בחו"ל, ולאפשר בכך הובלה ישירה מהיצרן ללקוח. זה יביא לחיסכון עצום לסוחרים; להערכתו יכולה להיחסך אצלם שעת עבודה של כל עובד בכל יום. כבר כיום, הוא טוען, המגדל מתאים את ההזמנה לדרישות הלקוח בעסקאות ישירות, וזה חוסך הרבה בלוגיסטיקה ובטיפול בתוצרת.

"העולם משתנה, ואם המכרזה לא תתאים עצמה לשינויים המהירים הללו היא תאבד את ההצדקה לקיומה", מזהיר ואן זייוורדן. [האם אפשר לזהות כאן איוּם, או שמא רק קריאה נרגשת? קשה לקבוע… מכל-מקום, האיש זוכה ליוקרה רבה בענף, במיוחד לאחר שזכה לאחרונה, יחד עם הארגון בראשו הוא עומד, בפרס היוקרתי 'איש העסקים של השנה' ל-2016; פרס שהביא יוקרה לענף כולו, כשהוענק לו ע"י ראש הממשלה]

המקור: Vakblad vd Bloemisterij 20/10/2016

משקיעים בהרחבת מעגל הקונים במערכת FloraMondo

במטרה לעודד קניינים להשתמש במערכת הקנייה הדיגיטלית מרחוק FloraMondo וברכישה מוקדמת בשעון (ממ"ש Clock Presale) החלה רויאל פלורהולנד לקיים סדרת ימי השתלמות והדרכה לקניינים. במחזור הראשון השתתפו 20 קניינים פעילים, שלמדו להכיר את המערכת ולהשתמש בה. כולם הביעו שביעות-רצון, וגילו עניין רב ביתרונות שיכולים להיות להם ברכישה המוקדמת. במיוחד לקוחות קטנים ציינו שהמסלול הזה מוריד מהם חלק מהעומס והלחץ בו הם נתונים בזמן הרכישה בשעון, כשהם מנסים לרכוש במספר שעונים בו-זמנית.

בטבלה שכאן אנו מביאים תוצאות המכירות המוקדמות בשעונים בשבוע מס' 41, עבור עשרת המוצרים המובילים בשעוני הפרחים. המחיר בשעון בטבלה זו הוא הממוצע שהתקבל במכירה בשעון של אותן האצוות/קבוצות המכירה אשר מהן נרכשו חלק מהפרחים במכירה המוקדמת.

המקור: RFH Nieuws 20/10/2016

בשוקי הפרחים באירופה

תחזית מזג האוויר לערים באירופה

 

היצוא מהולנד ממשיך לגדול

כמו שראינו במעקב אחר מחזור המכירות של רויאל פלורהולנד, מגמת הגידול ניכרת גם בנתוני היצוא של ענף הפרחים מהולנד. נתוני ספטמבר, כפי שהתפרסמו בשבוע שעבר, מראים את התמונה הכללית בשלושת הרבעונים של שנת 2016.

קצב הגידול השנתי, סביב 3%+, נותר בעינו, לאחר אוגוסט חזק, וספטמבר חלש, שבו נרשם רק גידול מזערי (0.8%+).

כידוע, ארגון VGB אינו משחרר לפרסום פירוט של המידע הכללי, אך הוסבר שהגידול נובע אך ורק מעליית מחירים, וכי שיעור הגידול ביצוא הצמחים היה גבוה מזה של פרחי הקטיף.

מבין עשרת יעדי היצוא העיקריים נרשמה נסיגה רק בבריטניה; זו מיוחסת כולה לירידת ערך המטבע האנגלי, המייקרת את היבוא עבור הצרכנים שם. היצואנים מציינים שאין ירידה בביקוש לפרחים בשוק הבריטי.

מבין היעדים הקטנים יותר – נמשכת הנסיגה ברוסיה, בעוד השוק בארה"ב ממשיך לגדול. עם-זאת, סך כל היצוא לארה"ב, כ-77 מיליון €, משתווה לשיעור הגידול השנתי ביצוא לגרמניה…

מדד רויאל פלורהולנד לפרחי קטיף

העקומה הנ"ל מספקת מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 10 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).

בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.

בשבוע 41 המשיכו המחירים לעלות בשעוני פרחי הקטיף. הממוצע לגבעול עמד על 32.5 סנט; ב-4.5%+ גבוה מזה של השבוע הקודם. זאת תוך ירידה כמותית בשיעור 3.2%-.
בהשוואה לאשתקד התמונה ממש 'דרמטית': מחיר גבוה ב-33%+, עבור כמות נמוכה ב-14%-.

בשבוע 42 עלו מעט מחירי הפרחים בשעונים; הממוצע עמד על כמעט 33 סנט לגבעול; 1.3%+ יותר מאשר בשבוע הקודם. זאת למרות עלייה בכמות הכללית בשיעור 4.3%+.
בהשוואה לאשתקד הפער ממשיך להיות מדהים: 38%+ במחיר, תוך ירידה לא גדולה בכמות – 6%-. המחיר גם גבוה מזה של 2014, בשיעור 20%+.

היו אלה מחירי החרציות והגרברה אשר משכו את הממוצע כלפי מעלה, בהשוואה לאשתקד. במשך השבוע הייתה מגמה של ירידה במחירי הוורדים, כתוצאה מעלייה מסוימת בהספקה, וכנראה גם כתגובה למחירים הגבוהים בשבוע הקודם (לקוחות פונים לפרחים חלופיים כשהמחיר גבוה מדי). אבל עדיין מחיריהם היו גבוהים בשיעור 29%+ מאשתקד. התקררות מזג האוויר בהולנד תגרום לכך שההספקה תהיה מתונה לקראת סוף החודש, ולכן צופים מחירים טובים.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij/Royal FloraHolland + Market Report Rose wk 42

לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2016

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

בהולנד יפָנו בתים כדי לאפשר בניית חממות

נשמע הזוי? לא בהולנד… הרשות המוניציפלית של אזור ווסטלנד תתמוך במגדלים באזור אם ידרשו לפנות בתי מגורים אשר 'עומדים בדרכם' כדי להרחיב את שטחי החממות שלהם.

האזור, בלב המרכז האורבני של הולנד, בין הערים האג ורוטרדם, אשר בלבו נמצאת מכרזת נאלדוויק, הוא אזור חממות מסורתי. רוב משקי החממות הם ישנים וקטנים, ובכדי להתחדש עליהם להתרחב. נמצא כי מתוך כ-4,000 בתי מגורים הנמצאים ב'שטחים הפתוחים' של האזור [מחוץ לכפרים] ישנם בין 700 ל-1,250 אשר מפריעים, או יפריעו בעתיד להתרחבות שטחי החממות, "ויהיה צורך לפנות אותם כדי לאפשר התרחבות המשקים".

הרשויות, בשיתוף ארגוני חקלאים, הציבו מטרה להוסיף כ-500 דונם חממות באזור מדי שנה. הם תומכים, כאמור, במגמת הפינוי הזה, ואף הקדישו לכך תקציב של כמה מיליוני יורו.

המקור: Algemeen Dablad 14/10/2016

סרט שאסור להחמיץ

סרט דוקומנטרי שהוקרן בתחילת ספטמבר בערוץ 4 בטלוויזיה הבריטית, הסוקר את ענף הפרחים העולמי מנקודת מבט של יצרני הפרחים האנגלים, הועלה לרשת, וניתן לצפייה באינטרנט.

הסרט, 'שוק מיליארד הפאונד של הפרחים' שמו, מתאר באריכות (47 דקות) את תעשיית הפרחים ההולנדית, כשפלורהולנד במרכזה, משווה אותה למשקי הגידול בבריטניה, ומראה את שרשרת המסחר מהיצרן לצרכן, על כל אפיקיה. גם מי שאינו מבין אנגלית יוכל ליהנות מהצילומים הנהדרים [למעשה, גם מי שמבין אנגלית – לא בטוח שיצליח לעקוב אחר המבטא המקומי הכבד של כמה מהמרואיינים האנגלים…]

מצד אחד הסרט מסביר את כל היתרונות התחרותיים של תעשיית הפרחים ההולנדית, ומאידך הוא מגלה כי הייצור המקומי בבריטניה גדל מאוד בשנים האחרונות, וממשיך לגדול; בין השאר בזכות ההולנדים אשר "יצרו את השוק" עבורם, הגדילו את הביקוש, וקבעו סטנדרטים חדשים.

למרות העיתוי – הסרט אינו עוסק בהשלכות של החלטת האנגלים לפרוש מהאיחוד האירופי. מעניין.

לצפייה – הקישו על קישור זה והכניסו את הסיסמה Flowers. מומלץ לכל מי שהפרח הוא עיסוקו!

המקור: RFH Nieuws 19/10/2016