"מחירי הפרחים הטריים נמצאים תחת לחץ מסוים, וזה בעקבות תקופת החופשות וגל החום הפוקד את דרום יבשת אירופה". כך פותח הכרוז אריק ווסנאר Erick Wassenaar, את השיחה בפינה שמקדיש הידיעון בשפה ההולנדית לכרוז.
"הבשורה הטובה היא שמחירי הצמחים לעומת זאת שומרים גם בתקופה זו על רמת מחירים ממוצעת וסבירה. הוסף לכך את העובדה כי בניגוד לדרום היבשת הרי בהולנד מזג האוויר קריר יחסית. מזג אוויר זה בהולנד מביא לידי כך שאספקת הפרחים מהשטחים הפתוחים מתונה, וכך מתקבל מצב של שוק מאוזן".
"בימים אילו מרבית תושבי אירופה נמצאים בחופשות. זה גורם לירידה בביקוש. בנוסף, גל החום הקיצוני הביא למצב שבאזורים משמעותיים הביקוש לפרחים נמוך ביותר אם בכלל וההשפעה על רמת המחיר ברורה" מוסיף אריק.
"במסגרת תפקידי ככרוז, עלי להתקדם עם השוק. לעיתים זה קשה. במידה והמחיר נמוך מאד, בעבר יכולתי להגיב לירידת המחיר בשעון, ואולם כעת, במרכז הקיץ אני חייב לאפשר לשעון לרדת עד למחיר המינימום. אני יכול לנסות להציג המוצר למכירה חוזרת, אולם אני ממעט לעשות זאת וזה על מנת שהקניינים לא יוכלו לנצל אפשרות זו לקניה בזול".
"תמונת המצב של צמחי גינה שונה. המחירים בשעון לצמחי הגינה הפורחים כמו חרציות, ביגוניה או קמפנולה, טובים. ניתן אפילו לומר כי בקיץ הנוכחי רמת מחירים זו טובה מהמצופה" הוא מוסיף.
"אומנם גל החום בדרום יבשת אירופה התחיל מעט להתמתן, אבל אנו עדים כעת להרבה מאד דיווחים על שריפות יער גדולות במקומות רבים. אני מבין שלאנשים באזורים אילו יש דאגות אחרות מאשר רכישת פרחים".
ולסיום מבקש אריק לעדכן: "מזג האוויר כרגע בהולנד קריר יחסית במונחים של טמפרטורות. זה מביא כאמור לאספקה מתונה של פרחים משטחים פתוחים ולרמת מחירים סבירה. נקודה נוספת – הפרחים המוגשים למכירה בשעון הם ללא בעיות איכות, שכן המגדלים מודעים למצב השוק, ומקפידים עוד יותר על איכות הפרחים המוגשים למכירה. אנו גם רואים לדוגמא כי מקניה הפסיקו לשלוח פרחים קצרים, שכן המחיר בתקופה זו אינו מכסה את עלויות הייצור. אנו מקווים כי מזג אוויר זה ימשיך לשרור בהולנד, שכן עליה בטמפרטורה תביא שוב לעלייה באספקה ולירידה במחירים".
"מאחל לכולנו מזג אוויר סביר וחופשה נעימה " מסיים אריק את השיחה.
המקור: 26-07-2023 RFH News