חדשות רויאל פלורהולנד
'תסמונת הצבעונים' מעיקה על רויאל פלורהולנד
בזמן האחרון מתפתח 'כאב ראש' רציני בארגון סביב 'תִּסמוֹנת הצבעונים'. כ-60% ממכירות פרחי הצבעוני נעשות בעסקאות ישירות, רובן מול רשתות שיווק קמעוני גדולות. נוצר מצב שהעסקאות נסגרות מול מספר קטן ביותר של לקוחות, ורוב התוצרת משונעת מהמשק ישירות ללקוח. תרומתה של רויאל פלורהולנד לצד המסחרי והלוגיסטי הולך ומצטמצם עבור מגדלים אלה, והעלויות שהם נושאים בהן נראות להם בלתי מוצדקות מול הערך-המוסף המצומצם שהם מקבלים מהארגון. רבים מהם שוקלים את המשך דרכם המשותפת עם המכרזות.
גם בין משקי גידול הצבעונים ישנם רבים שגדלו להיקפים נרחבים; מה שמחדד את הבעיה עוד יותר. התופעה קיימת גם אצל חלק ממגדלי החרציות והגרברה; אך הצבעונים הוא הענף הבולט במגמת הדומיננטיות של רשתות השיווק.
הנהלת רויאל פלורהולנד מודעת היטב לבעיה, וכוללת אותה כאחד המרכיבים החשובים בגיבוש התוכנית האסטרטגית 'פלורהולנד 2020'. "כאשר תוספת הערך שאתה מציע היא נמוכה – אתה תמיד יקר מדי" אומר סרוואס ואן-דר-פֶן Servaas van der Ven, מנהל הסחר; "עלינו לדאוג לכך שהערך המוסף שלנו עבור המגדלים יהיה משמעותי". גם המנהל הפיננסי הפורש רֶנס בּוּכוואלדט הביע בפומבי דאגה מההתפתחויות בענף הצבעונים, ומריבוי העסקאות הישירות בכמה קבוצות מובילות של פרחים.
מגדלי צבעונים שהתראיינו לכתבה בכתב-העת הענפי [כולם בעילום-שם] מודעים היטב לכך שהמכרזה נותנת להם שרות חיוני בתחום אמצעי השינוע (עגלות) והאריזה (מכלים), ונותנת בטחון מוחלט בתשלומים. הם גם מודעים לכך שתהליך 'השתלטות' הרשתות על השוק הוא רע למגדלים. אך הם טוענים שאין הצדקה שישלמו עמלות זהות לאלה שמשלמים מגדלים הנזקקים לשרות מלא של המכרזה. מגדל צבעונים גדול, שכבר הפסיק את חברותו בקואופרטיב, גילה שהוא נמצא במו"מ עם הנהלת פלורהולנד על שובו לאגודה, בתנאים שיותאמו למצבו.
צוותי התכנית האסטרטגית מנהלים מגעים עם המגדלים הנוגעים בדבר, ומכינים הצעות בתחום התאמת העמלות לרמת השרות הנדרש, ואף להתאמת סוגים שונים של חברוּת בקואופרטיב. בשלב זה לא פורסמו רעיונות מעשיים המתגבשים; אך ההכרה בבעיה, והדאגה להשלכות 'אפקט הצבעונים' על מבנה הארגון, זוכות לתשומת-לב תקשורתית פנימית וחיצונית.
בינתיים, לפני כשבועיים נפתחה פלטפורמה חדשה לסחר אלקטרוני Flowersconnect Realtime אשר מתמקדת במכירה וקניה של צבעונים. המערכת פועלת 24 שעות ביממה. הפרסום במדיה בהולנד אינו מבהיר מי מפעיל את המערכת, וכיצד נעשית העברת התוצרת. נמסר רק כי ההתחשבנות נעשית דרך רויאל פלורהולנד.
[נעיר כאן, לטובת הקהל הישראלי, כי בענף הפרחים בהולנד קיים חשש מתמיד מכל סימן שיכול להוביל ל'תסריט מגדלי הירקות', אשר נכנעו לדומיננטיות של רשתות המזון, נטשו את המכרזות שלהם, ונכשלו בהקמת חברה סיטונאית מובילה בבעלות המגדלים.]
המקורות: Bloembollen Viesie 09/12/2015 Vakblad vd Bloemisterij #7
כזכור [ראו ידיעון מס' 5] החל מ-1בפברואר הונהגה חשבונית אחת מאוחדת לכל שעוני פלורהולנד (מלבד אילדה, בינתיים). מסתבר שאירעו מספר תקלות ולא כולם קבלו כמתוכנן את המסמך במתכונתו החדשה. כעת נראה שכל הבעיות טופלו.
השינוי לווה כצפוי בהערות מצד מגדלים באשר למבנה המסמך, ופלורהולנד נערכת לביצוע התאמות ושינויים בהתאם.
כזכור, בכדי לפשט את החשבון המאוחד, המידע על כמויות ומחירים ממוצעים אינו מופיע במסמך. המידע הזה זמין במערכת FloraneXt שם הוא כולל הרבה יותר ממחירים ממוצעים.
מגדלים פנו בבקשה לקבל, בכל-זאת, נתונים סטטיסטיים של כמות ומחיר ממוצע.
לכן, החל מאמצע מרץ יוכן דוח על בסיס כמות ומחיר ממוצע והוא יישלח למגדלים. טרם נקבע מבנהו של הדוח. עדיין עובדים עליו.
פלורהולנד יוזמת מפגש מגדלים לשיחה בנושא המסמך החדש, ונפתחה הרשמה למעוניינים להשתתף.
תשובות לשאלות [באנגלית] אפשר למצוא באתר רויאל פלורהולנד ויש גם סרטון הדרכה באנגלית.
המקור: RFH News 22/02/2016
חידושים יוצגו ב'יריד העונתי' בנאלדוויק
'היריד המסחרי העונתי' Seasonal Trade Fair של פלורהולנד בנאלדוויק, שיהיה פתוח לקהל בימים רביעי וחמישי 9+10 במרץ, ממוקד אמנם בעיקר בצמחי בית וגן, אך יוצגו בו גם חידושים שעשויים לעניין כל מגדל. הבולטים בהם:
הדגמה חיה של השימוש בפלטפורמת הסחר האלקטרוני FloraMondo תתקיים ביום חמישי, 10 במרץ בשעה 08:00. ההדגמה תתקיים בביתן FloraMondo House אשר בו ניתן יהיה לקבל מידע על סחר אלקטרוני במשך כל זמן היריד.חשיפה של מוצר חדש: קלנשואה/ניצנית Queen® כפרח קטיף בעל חיי מדף של 3 שבועות לפחות [בתמונה].
האירוע משולב עם האירוע המסורתי 'אירוע הפלוריסט' Florist Event אשר מהווה מפגש קרוב עם בעלי חנויות ושוזרי-פרחים הולנדים, ומאפשר חשיפה וקבלת היזון-חוזר פנים-אל-פנים מלקוחות מקצועיים. אירוע פופולרי זה החל במכרזת בלאסוויק, ולאחר שנסגרה הוא חידש אשתקד את ימיו בנאלדוויק בהצלחה רבה.
גלשו לדף המיוחד באתר רויאל פלורהולנד – לכל הפרטים, לרשימת המציגים, ולהרשמה מוקדמת.
לפרטים על פרחי Queen – גלשו לאתר www.queen.dk מדנמרק, ו/או קטלוג חב' דנציגר (הנציג בישראל).
המקור: RFH News 25/02/2016
מכירה מוקדמת בשעון – ממשיכים לעקוב
לא מעטים מבין המגדלים בישראל כבר למדו להשתמש במסלול של 'מכירה מוקדמת בשעון' Clock Pre-Sale. הם מציעים עד 30% מקבוצת המכירה שהכינו לשעון למכירה מוקדמת במחיר שנקבע ע"י המגדל.
נתוני מסלול מכירה זה מצביעים על כך שהפדיון במכירה מוקדמת בד"כ גבוה מזה המתקבל בשעונים. אנחנו ממשיכים לעקוב [ראו גם מעקב בידיעון מהשבוע שעבר].
בשבוע מס' 7 היה המחיר הממוצע לפרח שנמכר במכירה מוקדמת גבוה בכ-14% מהמחיר הממוצע שהושג עבור אותן קבוצות מכירה אשר נמכרו אח"כ בשעון.
להלן דוגמה לתוצאות השוואתיות בשבוע מס' 7 עבור עשרת הפרחים המובילים בשעונים:
מעניין להיווכח שדווקא בשבוע של צניחת המחירים שלאחר החג היה יתרון למכירה המוקדמת.
ושוב: מעניין לראות את השונוּת הגדולה בין מוצרים שונים ובין מכרזות שונות. חבל רק שלא ניתן להשיג את נתוני הפרחים הרלוונטים למגדלים בישראל…
בשוקי הפרחים באירופה
עכשיו כבר ברור: הדרג הקמעוני לא עשה נפלאות ממכירות וולנטין
השבוע החלו להצטבר תגובות וסיכומים של הלקוחות בשווקים השונים. מסתמנת תמונה מעורבת: היו שלא נהנו משוק טוב במיוחד, והיו שהצליחו יותר. בגדול: היה זה וולנטין 'סביר' בגבולות הממוצע הרב-שנתי. נראה שאיש לא יכול לסכם עסקים טובים באופן מיוחד, אך גם אסונות לא קרו.
כמעט כל היבואנים טוענים שהסיבה העיקרית לביקוש מוגבל היא העובדה שהחג חל ביום ראשון, ולכן נעדר מקומו של 'השוק המוסדי' והביקוש למתנות במקומות העבודה. כזכור, אשתקד היה יום ולנטין בשבת, וסבל מאותה התיסמונת; אולי קצת פחות.
הסימן המובהק ביותר להצלחת המכירות הוא תמיד שיעור המלאים שנותרו בחנויות במוצאי החג. נראה שברוב השווקים לא התרוקנו חדרי הקירור, אולם שיעור המלאי שנותר לא היה גבוה; רובם מדווחים על 5% 'מלאי שלא נמכר'.
בעיות שהשפיעו על השוק, עליהן מצביעים סוחרים ברוב השווקים באירופה:
עודף מסוים בוורדים מאקוודור, שנגרם מכך שהביקוש ברוסיה היה חלש, ואילו הזנים המבוקשים ברוסיה אינם תמיד רצויים במיוחד בארה"ב, ולכן 'דחפו' את העודף לשוקי אירופה; בעיקר לשוויץ ולאיטליה.בעיות איכות בוורדים מאפריקה, שנבעו ממזג אוויר גשום ולח, ומאחסון ממושך מדי של פרחים לקראת החג.מחסור יחסי בירוקים שמקורם ביבשת אמריקה.
המקור: ITC Market Insider / Market Dynamics 02/2016
מדד רויאל פלורהולנד לפרחי קטיף
העקומה הנ"ל מספקת מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.
בשבוע 7 נפלו המחירים של פרחי קטיף בשעונים באופן חד. הממוצע עמד על 23.4 סנט לגבעול; 21%- פחות מזה של השבוע הקודם. גם הכמות הכללית ירדה ב-20% לעומת שבוע 6.
בהשוואה לאשתקד היה היחס זהה: 21%- פחות במחיר, ו-20%- פחות בכמות.
מה שהפיל את הממוצע היו מחירי הוורדים והגרברה שצנחו באופן חד, בעוד מוצרים לא מעטים שמרו על מחיר גבוה מאשתקד, או נמוך רק במקצת. הצניחה החדה במחירי הוורדים מוסברת בכך שסוחרים רבים נותרו עם מלאי לא מכור במוצאי החג, ולכן לא נזקקו לחידוש המלאי בראשית 'השבוע שאחרֵי'.
בשבוע 8 זינקו מחירי פרחי הקטיף בשעונים, בשיעור 17%+ לעומת השבוע הקודם, והממוצע עמד על 27.3 סנט לגבעול. הכמות הכללית עלתה ב-23% בהשוואה לשבוע מס' 7..
בהשוואה לאשתקד היה המחיר גבוה ב-11%, תוך עלייה בכמות בשיעור 14%+. .
הממוצע השנה היה נמוך בכמעט 4%- מזה שהיה בשבוע 8 בשנת 2014.
לקראת סוף השבוע הורגשה בשעונים השפעת הביקוש ל'יום ראשון של אִמהוּת' באיים הבריטים (06/03) שנופל השנה יחד עם 'יום הסבתא' בצרפת ובבלגיה, וגם לקראת 'יום האישה הבינלאומי' (08/03) מצד שווקים מרוחקים במזרח אירופה, הזקוקים לזמן הובלה ממושך. אך המחירים עדיין לא זינקו באופן משמעותי. צופים שהשבוע הנוכחי יהיה חזק בביקוש ובמחירים, וכך גם הימים הראשונים של השבוע הבא.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij/Royal FloraHolland + Market Report Rose wk 8
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
החקלאים בישראל יבקשו מהממשלה סיוע משמעותי ביצוא
ארגוני החקלאים מציעים למדינה לחזק את היצוא החקלאי באמצעות הקמת קרן יצוא לחקלאים, מיתוג היצוא החקלאי, הרחבת ביטוח סיכוני סחר חוץ לרוסיה וקבלת מענקים מכוח חוק עידוד השקעות הון למפעלי אריזה.
"יש לזכור כי נפילת אגרקסקו, שהייתה צינור היצוא המרכזי של החקלאות, הייתה נקודת שבר המקשה על יצוא של מוצרי חקלאות לחו"ל", נכתב בפרק היצוא של התוכנית האסטרטגית החקלאית, שתוגש בימים הקרובים לממשלה. "מאז נפילת אגרקסקו הציבורית אין פיתוח של שווקים חדשים או מוצרים חדשים. חמש־שש חברות מחזיקות ב–80% מהיצוא".
מכיוון שליצוא ערך מוסף המושך את ההתייעלות בחקלאות, מציעים החקלאים לחזק את הענף באמצעות הקמת קרן שיווק לצורכי יצוא — בדומה לקרן שיווק בתיירות, שאינה משווקת חברה בודדת אלא את התיירות לישראל כמדינה. הקרן תשים דגש על בניית "מותג" של יצוא חקלאי, ועל תִּמרוּץ לשיתוף פעולה בין חברות יצוא לחקלאים, כדי להשיג יתרון לגודל. בנוסף, הקרן תקדם השתתפות של ישראל בתערוכות בינלאומיות ותעניק תמריצים לסיטונאים גדולים בחו"ל בדומה לנעשה בתחום שיווק התיירות.
הצעה נוספת היא הרחבת הכיסוי של בסס"ח (החברה לביטוח סיכוני סחר חוץ) ובכלל זה לרוסיה, תוך שקלול הסיכונים העודפים לשווקים. על יצוא למדינות הנחשבות בעלות רמת סיכון גבוהה יותר, מומלץ לאפשר קבלת ערבות מדינה, שתשמש עוגן לקבלת כיסוי ביטוחי מקיף יותר — בדומה לתוכנית Top Up Cover של החשב הכללי באוצר.
"לאור המגמה באירופה לסמן מוצרים המיוצרים מעבר לקו הירוק, שתפגע ביצוא החקלאי, נדרש סיוע ממשלתי משמעותי בקידום מכירות לשווקים מתפתחים חדשים כמו סין, הודו ורוסיה", ציינו החקלאים.
המקור: The Marker 28/02/2016
מגדלי קניה מקימים 'מערך עקיבוּת'
מי שגידל תוצרת טרייה בקניה יהיה בקרוב ניתן לזיהוי ואיתור לאורך כל המסלול, מהמשתלה ועד הצרכן הסופי, באמצעות 'מערך עקיבוּת ארצי' National Produce Traceability System אשר תאפשר זיהוי לצרכי תלונות וכיו"ב.
בכך מאותתים המגדלים כי הם נוטלים אחריות לתוצרת שלהם לכל אורך שרשרת-המוצר, ואינם נתלים באחריותו של המוסד הלאומי לביקורת התוצרת.
יצואני הפרחים והירקות הקנייתים מאמינים שצעד כזה יגביר את אמינות התוצרת שלהם, מאחר שהיצרנים השונים לא יוכלו 'להתחבא' מאחורי האישור של שרות הביקורת הממשלתי.
עצם קיומה של המערכת יגביר את האמון והביטחון של הקונים באירופה, הם מעריכים.
במקביל, 'מועצת הפרחים של קניה' KFC תגביר את הבקרה הפנימית, ומעתה תבדוק גם קיומן של שאריות חומרי הדברה על התוצרת הנשלחת ליצוא.
[נזכיר שהשירות הקנייתי לביקורת מוצרי חקלאות הוסמך כבר לפני שנים להעניק תוויות בינלאומיות כמו GlobalGAP, MPS, וכיו"ב.]
המקור: 22/02/2016 Daily Nation
