חדשות רויאל פלורהולנד
הביקורת על צעדי רויאל פלורהולנד מול קהל הלקוחות, בעקבות השקת רשת Certi בה שותף הארגון [ראו בידיעון מס' 38 ובהמשך גם בידיעון מס' 39] אינה שוככת. מאמר ארסי במיוחד התפרסם בשבוע שעבר ע"י עורך השבועון Bloemenkrant המזוהה עם חוגי הסוחרים, שכדרכו בקודש השתמש בלשון בוטה, והכתיר את לוקאס פוס בכינוי 'האפיפיור'. אל מול אלה נוקטת הנהלת רויאל פלורהולנד מדיניות הסברה חיובית, תוך הימנעות מהתנצחות עם מבקריה.
בשורה של כתבות וראיונות מעל הבמות התקשורתיות של הענף מעלים ראשי רויאל פלורהולנד על נס את שיתוף הפעולה בין כל השחקנים בשרשרת המוצר, כדי להסביר: איננו מתכוונים להתחרות בלקוחותינו, אלא לעבוד יחד אתם על הגדלת הביקוש לפרחים. המידע מופנה בעיקרו לציבור הסוחרים.
היישׂומון/אפליקציה Storecheck אשר פותח ע"י מח' המסחר של רויאל פלורהולנד כבר לפני 5 שנים, ושודרג לאחרונה, מספק היזון-חוזר מצרכנים, המביעים דעתם על איכות הפרחים שקנו בחנויות ובמרכולים, והם אף מצרפים תמונות להמחשת ההערות/תלונות/תשבחות שהם מעלים. כמה עשרות אלפי צרכנים בהולנד, גרמניה, בריטניה, צרפת, ספרד, איטליה, בלגיה, ותורכיה מסתובבים עם היישׂומון Storecheck ושולחים תגובות. אלה משמשות הן את חוגי המסחר והן את ציבור המטפחים והמגדלים, להבנת העדפות הצרכנים, מניעת כשלים, ואפילו לתכנון מבחר הזנים. ["אם תרצו", רומזת רויאל פלורהולנד מבלי לומר זאת, "הנה דוגמה לפעילות המכרזה מול הצרכן הסופי, מבלי להתחרות בציבור הסוחרים"] פרטים על השרות וקישור לרכישת מנוי – בדף Storecheck.
מחלקת Retail Services ברויאל פלורהולנד מקיימת שיתוף בידע עם חברות מסחריות בתחום השרות לרשתות השיווק. בראיון עם מנהל Univeg Flower Trade, שהיא חלק מאחת מהחברות הגדולות בתחום ההספקה למרכולים (ירקות, פירות, ופרחים) הפועלת ברחבי אירופה, מסביר המנהל כמה תועלת הם מפיקים מחילופי ידע ונתונים עם רויאל פלורהולנד; מה שמביא אותם להבין יותר טוב את הצרכן, ולהתאים את המוצרים ואת דרך הגשתם לדרישות הצרכנים. מהידע הזה נהנות כמובן גם הרשתות.
גם בפרויקט 'בורסת הפרחים העולמית', העובר עתה משלב הניסויים בשוק הסיני לשלב המסחר, מתקיים שיתוף-פעולה בין רויאל פלורהולנד ליצואנים ההולנדים הפועלים שם. בראיון עם חידו דה-וִויט Guido de Wit, מנהל תכנית WFE – World Flower Exchange בפלורהולנד, הוא מתאר כיצד פיתוח עסקים בסין מבוסס כולו על 'קשרים' ועל הבנת המנטליות השונה של חיי המסחר שם. מאפיין נוסף, השונה ממה שאנו מכירים, הוא היקף עצום של תגובות צרכנים ברשתות החברתיות. ניתן להבין וללמוד משגיאות מתוך אלפי הביקורות שנכתבות ע"י צרכנים מרוצים או מאוכזבים. כמובן שלתגובות אלה ישנה גם השפעה עצומה על הגידול או הנסיגה במכירות. אם הפרחים מגיעים במצב לא טוב, ללא קירור למשל, השמועה מתפשטת מיד בין החנויות והצרכנים. [בתמונה: משלוח פרחים בהזמנה ברשת עבור צרכן בסין]
מערכת היחסים שפיתחה רויאל פלורהולנד הביאה לאחרונה לכך שהפרחים ההולנדים מקבלים עדיפות בתהליכי היבוא בנמל התעופה, וזוכים להישמר בקירור. זה פועל כמובן לטובת כלל היצואנים ההולנדים. נציג פרויקט WFE נשלח עתה לשנחאי לשהות קבועה למשך שנה, שם יעסוק בפיתוח העסקי של יבוא פרחים מהולנד לסין [בהקשר זה ראו את 'סיפורי הסבתא' בידיעון מס' 30-2015 על הפריצה המאורגנת של ההולנדים לשוק האמריקאי ב-1997 שהתבצעה למעשה ע"י סניף 'אגרקסקו' בניו-יורק, אשר ביצע עבורם בדיוק את התפקיד שממלא עכשיו פרויקט WFE בסין…]
בכל המסרים העקיפים הללו מעביר לוקאס פוס מסר סמוי לציבור היצואנים: "אין בכוונתנו להתחרות בכם, אלא לסייע לכם. אך אם לא תרימו את הכפפה של הרחבת השוק – לא נהסס לעשות זאת במקומכם."
המקור: RFH News 26+27/09/2016
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
תחרות קשה להולנדים בבריטניה מול קולומביה
בין 2010 ל-2015 גדל יבוא הפרחים לבריטניה בשיעור 7%+ במונחים כמותיים. השינוי במבחר התאפיין בתקופה זו בירידת הפופולריות של החרציות והציפורן, וגידול בצריכת וורדים.
הולנד מספקת את רוב פרחי היבוא לממלכה המאוחדת, והמתחרה העיקרית המתמודדת מולה היא קולומביה. עם זאת הנתונים מראים כי בשנים האמורות לא חל גידול ביבוא וורדים מקולומביה לבריטניה. הגידול בצריכת הוורדים סופק ע"י הולנד, קניה, ואיטליה.
לעומת-זאת הספקת החרציות מקולומביה לשוק האנגלי עלתה ב-80%+, בעוד שהולנד הפסידה כ-20%- מהיקף היצוא של חרציות לבריטניה. על חשבון הולנד גדלו גם הספקים מאיטליה ומדרום אפריקה.
יבוא הציפורן היה יציב עד 2014, ואילו ב-2015 חלה בו ירידה. את הנסיגה ספגה קולומביה, שיצוא הציפורן שלה לבריטניה הצטמק בשנה זו ב-50%-. ואילו הולנד הצליחה להגדיל את הספקת הציפורן, למרות הירידה הכוללת.
בסה"כ ירד חלקה של הולנד ביבוא פרחים לשוק האנגלי בתקופה הנסקרת בשיעור 1.3%-, בעוד קולומביה הפסידה רק 0.4%-. אפשר להסיק מכך שלמרות הכל, קולומביה דוחקת במידת-מה את רגלי הולנד מהשוק בבריטניה. כדי לקבל את הסקר המלא יש לפנות אל שרות הלקוחות של רויאל פלורהולנד
המקור: RFH News 14/09/2016
מדד רויאל פלורהולנד לפרחי קטיף
העקומה הנ"ל מספקת מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 10 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.
בשבוע 38 עלו מחירי הפרחים בשעונים; הממוצע עמד על 25.4 סנט לגבעול; ב-8.4%+ גבוה מזה של השבוע הקודם. הכמות הכללית עלתה מעט (1.2%+)
בהשוואה לאשתקד היה הממוצע נמוך ב-3.25%-, עבור כמות גבוהה בשיעור 1.4%+.
בשבוע 39 המשיכו מחירי הפרחים בשעונים לעלות. הממוצע עמד על 29 סנט לגבעול (!) שהם כ-14%+ יותר מהממוצע בשבוע הקודם; זאת תוך ירידה בכמות הכללית בשיעור 7.5%-.
גם בהשוואה לאשתקד הייתה התמונה דומה: 13.5%+ במחיר, עם 7%- בכמות.
מזג אוויר נוח, יחד עם הספקת-חסר של וורדים, וירידה בהספקת חרציות וכמה פרחי-קיץ הולנדים, מול ביקוש טוב לקראת ראש השנה ויום איחוד גרמניה – הביאו לאיזון חיובי בין היצע לביקוש, ושמירה על מחירים טובים בחלק מהפרחים. צופים ירידה מסוימת בביקוש בשבוע הנוכחי, עד להתעוררות הצפויה לקראת חגי ראשית-נובמבר.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij/Royal FloraHolland + Market Report Rose wk 39 + RFH Eelde News
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
ב'אביב' חגגו את קבלת השנה/העונה החדשה
ביום שני 26/09 התקיים בבית אריזה לפרחים אביב מפגש מגדלים חגיגי והרמת כוסית לקראת העונה והשנה החדשה.
בתחילת המפגש עדכן משה פרץ, מנכ"ל אביב, אודות השלמת ההכנות לעונה הקרובה בתחום הלוגיסטיקה, על אפליקציית ההזמנות ובקרת האיכות שכבר פועלת, על ההתרחבות המהירה ברכישות באמצעות חנות האינטרנט, על האפשרות להזין מחיר למכירה מוקדמת בשעון כבר בשלב תעודת המשלוח, ועל האופי המיוחד שיהיה להשתתפות של אביב בתערוכה/היריד המסחרי באלסמיר בתחילת נובמבר.
כמו כן הציג משה הדגמות מהקמפיין הגלובאלי שאביב תצא אתו בעוד כשבוע, שמטרתו להמשיך ולעורר את הביקוש לפרחי 'נישה' ישראליים, ולמותג 'הרמוני'. משה פנה למגדלים לשתף פעולה להתחבר לפייסבוק ולאינסטגרם ולהעשיר את הקמפיין בתמונות מהשטח.
תוכן המפגש הוקדש לנושא תקינה עולמית של שימוש בחומרי הדברה, וכיצד להיערך לדרישות של רשתות השיווק בגרמניה לגבי הגבלת השימוש בחומרי הדברה מסוימים בפרחים.
ההרצאה הראשונה ניתנה על ידי ד"ר צחי סקלסקי ממעבדות 'יתרו לאב', שנתן סקירה על המגמות, הסיבות, והפתרונות האפשריים לאיסורים על שימוש, או על הימצאות שאריות חומרי הדברה וכימיקלים בפרחים.
הרצאה השנייה ניתנה על ידי יעקב גוטליב ממ"ר הגנת הצומח בשה"מ, על חלופות אפשריות לחומרי הדברה שנאסרו לשימוש. כמו-כן חולק דף שהוכן למפגש זה ובו פירוט החומרים האסורים והאלטרנטיבות האפשריות להדברה (הדף יפורסם בהמשך באתר אביב).
מאחר וגרמניה היא צרכנית הפרחים הגדולה באירופה, יש להניח כי ההחלטות שיפלו בגרמניה ישפיעו גם על המסחר בהולנד. משתתפי המפגש הסכימו לכן כי יש להתייחס ברצינות לדרישות אלה ולפעול הן על ידי שה"מ, הן על ידי חברות הכימיקלים והן על ידי מגדלים לעריכת ניסיונות ומציאת אלטרנטיבות לחומרי ההדברה שנאסרו לשימוש.
המפגש הסתיים באיחולי שנה טובה, במפגש חברים ובארוחת ערב חגיגית.
המקור: אביב
בהולנד הוחל באכיפה אגרסיבית של הגבלות השימוש בחומרי הדברה בצמחי-נוי
ובלי קשר לנושא הכנס הנ"ל ב'אביב', נודע השבוע כי הרשות למזון ומוצרי צריכה של הולנד NVWA ערכה פשיטה על משק לגידול צמחי-נוי, לאחר שנחשד בשימוש בחומרי הדברה אסורים. בחיפוש נמצאו והוחרמו חומרי הדברה שונים.
החשד עלה בעקבות תלונות של דבוראים באזור על מוות המוני של דבורים בכוורות שלהם. בדיקת מעבדה העלתה הימצאות של רעל שמקורו בחומר הדברה מסוכן fipronil, עליו חלות הגבלות חמורות בשימוש, והוא אסור לחלוטין בשימוש על צמחי נוי. בהמשך גילתה בדיקת מומחי הרשות שאריות של החומר הזה על צמחים באחד ממשקי הסביבה, מה שהביא לפשיטה וחיפוש.
החקירה עתה מתמקדת בגילוי הגורם אשר סיפק את החומר לחקלאי. במקביל ננקטים צעדים למניעת המשך הנזק לדבורים, ונשקלת אפשרות לחייב את המגדל לעקור ולהשמיד את הצמחים שעליהם נמצאות שאריות החומר הקטלני.
המקור: Vakblad v d Bloemisterij 29/09/2016
היריד המסחרי הבינלאומי של פלורהולנד באלסמיר יתקיים בימים ד' עד ו', 2-4 בנובמבר, תחת הסיסמה 'העתיד הוא עכשיו' ! "The Future is NOW. היריד כבר הפך לאירוע הבינלאומי המרכזי של ענף הפרחים.
השנה יהיו כ-650 דוכני תצוגה של כל החידושים בענף. צופים ל-15,000 מבקרים, כמדי שנה. 50 מטפחי זנים משתתפים בתצוגות. במרכז היריד ניצב 'בית פלורהולנד', תחת הכותרת 'בית של הזדמנויות' אשר יהווה מרכז למפגשים בין מטפחים, מגדלים, ולקוחות, להחלפת רעיונות ולהפריה הדדית של חדשנות.
כל המידע אודות היריד נמצא בדף About-the-Trade-Fair , שם גם אפשר (ומומלץ) להירשם מראש, כדי להימנע מן התור בכניסה.
כבכל שנה, במקביל לאירוע באלסמיר תתקיים בכפר פייפהאויזן Vijfhuizen הסמוך תערוכת IFTF World of Flowers המאורגנת ע"י החברה הפרטית HPP.
השטח הפנוי לתצוגות באתר הוכפל. הרשמת המציגים נמשכת, ומעריכים שמספרם יגיע ליותר מ-300. גידול של 30%+ לעומת אשתקד. תערוכה זו מתמקדת בעיקר בספקי שירותים ותשומות לענף הפרחים.
כל הפרטים והרשמה – באתר התערוכה
המקור: FloralDaily 26/09/2016
