חדשות רויאל פלורהולנד
לקראת עונת היצוא העיקרית פונה ירון כוכבי אל ציבור המגדלים במספר 'תזכורות':
אפשר כבר לאחל לכולנו 'עונה טובה'; אנחנו כבר אחרי החגים, ואוטוטו מתחילים את העונה הבאה. אני מבקש לרענן את הנהלים ולהוסיף מידע כללי.
- עדכון פרטי תקשורת – כמו כתובת דוא"ל, מספר טלפון, או כתובת דואר; חשוב לעדכן באתר את הנתונים שהשתנו.
- עדכון החלפת פורק או יצואן במקרה כזה חשוב לעדכן באתר את הפרטים, זאת בעיקר למקרים של החזרות מקונה או מביקורת האיכות.
- לוגו – לחלק מהמגדלים עדין אין לוגו משלהם. בעידן הווירטואלי יש ללוגו משמעות רבה. אפשר להכין לוגו ולשלוח אלי כדי לעדכן את המערכת. הלוגו יפיע בשעון.
- שדרוג הקשר האישי עם הכרוזים – רשימה של כל הכרוזים בכל השעונים עם פרטי התקשרות נשלחה למגדלים. מומלץ לשמור על קשר עם אלה הרלוונטיים למגדל, ולעדכן אותם בכל שינוי בהספקה. כדאי וצריך לפנות אליהם בכדי לקבל מידע על השוק, נוסף לנתוני המכירה. במקרים של התחלת עונה או גידול חדש אפשר לשאול לדעת הכרוז לגבי צורת הגשת הפרחים. אפשר לבקש תחזית שיווק לימים מיוחדים; ובמקרה של שוק בירידה אפשר לנסות להבין מהכרוז מה קורה ולתכנן את המשלוחים בהתאם.
- FloraneXt פלורהנקסט – זוהי המערכת שבה המגדל יכול לראות את נתוני המכירה שלו ובכלל המכרזות, ברמה יומית. וכמו-כן ניתוח הנתונים האישים והכלליים ברמה שבועית, עד שלוש שנים אחורה. זהו שרות בתשלום בעלות חודשית של 30 €.
- Clockview צפייה בשעון בזמן-אמת – מאפשר לצפות בתהליך המכירה. שרות בתשלום, בעלות 16.50 € לחודש.
- מידע לקונים – בשנים האחרונות עוברת המערכת להיות יותר ויותר וירטואלית ואינטרנטית לכן חשוב לכל מגדל להיות חלק מעולם זה. חשוב למגדל לעדכן את הקונים שלו מתי הוא מתחיל את העונה, אפילו לגבי כל זן בנפרד.
אפשר להעביר מידע לקונים במספר אפשרויות:
- מצגת, אשר מועברת באמצעות Clock news ישירות לקונים.
- העברת פרסומות באמצעות לוח הפרסומת ב-Floramondo. יישום זה מאפשר, בין השאר, מכירה לפני השעון [המתאפשרת להתבצע בקלות לאחר שנתוני המכירה עברו מן הפורק למחשב המכרזה]. היתרון בפרסום כאן הוא בחשיפה גם ללקוחות-קצה שקונים בחנויות מקוונות. הפרסום הוא בחינם וקל מאוד ליישום בעזרת טוויטר. אין מגבלה על היקף הפרסום. ניתן למצוא רעיונות לפרסומת בדף-הבית של פלורהמונדו.
- לשלוח פרחים לתצוגה, ולבקש מהפורק להעביר לכרוזים. הם יוצגו בוויטרינה הנגישה לקניינים במשך שבוע [ולכן החשיפה כאן תגיע אל קניינים רבים יותר מאשר הקרנת מצגת לצד השעון].
- הידיעון – נשלח אליכם בכל שבוע ביום שני. זוהי דרכנו להעביר לכם מידע עסקי מרויאל פלורהולנד ומהסביבה העסקית בשווקים השונים. כדאי מאוד לעיין בפרסום זה מדי שבוע, ולהישאר מעודכנים.
בכל מקרה של צורך בהסבר נוסף או עזרה בעדכון פרטים נא התקשרו. שתהיה עונה מוצלחת לכולנו
ירון
עוד צעד התייעלות לוגיסטית – דלי חדש
בזמן האחרון גוברת הדרישה בענף, בעיקר מצדם של קניינים-סוחרים, לייעל את התהליכים הלוגיסטיים בכל מסלול הפרח 'מן החממה לאגרטל'. השינויים נדרשים בעקבות שינויים בהרגלי הקנייה כמו המגמה המתרחבת של קניית קבוצות-מכירה קטנות יותר, השימוש הגובר [במיוחד בשינוע צמחים] בעגלות מסוג 'CC Container' וכיו"ב. נשמעת גם דרישה לאפשר יותר הובלה 'יבשה' בקרטונים, במקום בדליים עם מים. לאחרונה הושמעה הדרישה הזו גם מעל דפי המגזין הענפי, אשר ראיין לשם-כך מומחה לתהליכי שינוי.
והנה – עוד צעד התייעלות ברויאל פלורהולנד, שהשימוש בו ותפעולו נמצאים בידי הפורקים בהולנד, אך על המגדל בישראל להיות מודע לשינוי ולהשלכותיו.
בינואר 2019 ייכנס לשימוש מיכל/דלי פרחים חדש, שהקוד שלו Fc588, אשר יחליף את הדלי הסטנדרטי הקיים (קוד Fc577). למיכל תהיה הגבהה מותאמת (קוד Fc598) לשימוש עם פרחים ארוכים.
המיכל החדש פותח בכדי לנצל יותר טוב את קיבולת העגלות במכרזה, בעקבות דרישה גוברת מצד לקוחות.
ההתייעלות, המושגת משינוי מידות המיכל, מאפשרת להגדיל ב-50% (!) את קיבולת עגלות CC, וב-11%+ את זו של עגלת המכרזה. הדליים ייכנסו לשימוש בהדרגה; בכל פעם בקבוצת-מוצרים אחרת. ראשונים יחלו להשתמש מגדלי הליזיאנטוס, כבר בינואר 2019.
את כל הפרטים אודות הדלי החדש אפשר למצוא בדף fc588-a-new-and-efficient-flower-bucket [כולל תמונות, מידות, ותעריפי שימוש].
המקורות: RFH News 26/09/2018 + Vakblad vd Bloemisterij 17/09/2018
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
המקור: Het Nieuwsblad
התפתחות היבוא העולמי של פרחים, לפי מדינות מייבאות
* בהולנד הנתון כולל גם יבוא לשם יצוא-חוזר [ובמידה מסוימת גם לגרמניה ולבלגיה מגיעים פרחים לשם מעבר להולנד].
המקורות: Factsheet Cutflowers Sept. 2018/ CBS+Eurostat
מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.
בשבוע מספר 39 מחירי הפרחים בשעונים ירדו עוד. הממוצע עמד על 24 סנט לגבעול; כ-2%- פחות מזה של השבוע הקודם. וזאת כשהכמות הכללית הייתה נמוכה ב-2.5%- מזו של שבוע 38.
בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד היה הממוצע נמוך ב-11%-, והכמות פחותה בשיעור 8%-.
המחיר היה נמוך ב-16%- מזה שהיה בשבוע 39 בשנת 2016.
בשבוע מספר 40 מחירי הפרחים בשעונים עלו. הממוצע עמד על 26 סנט לגבעול; יותר מ-8%+ מזה של השבוע הקודם. וזאת כשהכמות הכללית הייתה נמוכה ב-3%- מזו של שבוע 39
. בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה הממוצע גבוה ב-3%+, והכמות פחותה בשיעור 11%-.
המחיר היה נמוך ב-15.5%- מזה שהיה בשבוע 39 בשנת 2016 [ראו באיור למעלה מימין].
מחזור המכירות הכללי המצטבר מראשית השנה עומד עדיין על 1.5%- פחות מאשתקד, והוא זהה (0.1%-) לזה של 2016.
המקור: RFH Markt Informatie
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
מודאגים מירידה בביקוש לפרחים בארה"ב
בזמן תערוכת הפרחים הבינלאומית שנערכה לאחרונה בקיטו, בירת אקוודור, אורגן גם דיון אודות הקיפאון או הירידה בביקוש לפרחים בארה"ב. השתתפו נציגי ארגוני המגדלים באקוודור, קולומביה, וקליפורניה, וגם נציגי ארגוני מסחר בפרחים מארה"ב. לכולם כמובן אינטרס אחד משותף – להגדיל את קניית הפרחים של הצרכנים בארה"ב.
הנחת היסוד בכינוס הייתה כי צריכת הפרחים בארה"ב אינה עולה, למרות צמיחת הכלכלה האמריקאית. המשתתפים עסקו בעיקר בניסיון להגדרת הסיבות לצריכה הנמוכה. לדעת המשתתפים זו נעוצה בעיקר בחוסר המקצוענות במרכולים, המציגים את הפרחים בצורה שאינה מושכת את הלקוחות, ואף מזלזלים בפרחים ואינם מקדישים להם תשומת-לב. סיבה נוספת, לדעתם, היא דימוי ירוד לפרחים מדרום-אמריקה, מתוך מחשבה שהם גדלים תוך הפרת זכויות העובדים [תופעה שהייתה נכונה בכמה מקומות בעבר הרחוק].
מכל-מקום – משתתפי הכנס מאמינים שהצריכה הנמוכה אינה תוצאה של רמת-מחירים גבוהה מדי, אלא משילוב של גורמים הקשורים לשרות ולאיכות המוצר.
המסקנות המתבקשות, לפי הדוברים במפגש, הן צורך דחוף 'לחנך' כראוי את צוותי המרכולים, ולהפיץ בכל אמצעי ההסברה את 'הסיפור האמתי' של תעשיית הפרחים בדרום-אמריקה, כדי לשפר את תדמיתה. הארגון של מגדלי אקוודור Expoflores כבר הפיק סרטון-תדמית אותו הוא מנסה להפיץ באמצעי תקשורת וברשתות החברתיות בארה"ב. ארגון זה קורא לעמיתיו להצטרף ליוזמה.
בסיכום הוחלט להמשיך ולקיים מפגשים כאלה, יותר מפעם בשנה, בכדי לגבש צעדים מעשיים שיינקטו במשותף.
[הערת העורך: הרושם מקריאת הידיעה הוא כי בינתיים אין יותר מדיבורים… ברור שלהגבָּרַת הצריכה בארה"ב דרושה פעולה נרחבת ביותר, שעבורה יש לגייס משאבים רבים. הגדרת הסיבות, והסברה נכונה לא תספיק, לצערנו]
המקור: FloralDaily 27/09/2018
'פורום הפרחים הבינלאומי' – אלה יהיו הדוברים
כפי שפרסמנו כאן [ראו ידיעון מס' 38] בזמן היריד המסחרי של רויאל פלורהולנד יתקיים גם היריד IFTF בעיירה הסמוכה פייפהאויזן Vijfhuizen, אשר יארח, ב-6 בנובמבר, ערב פתיחתו, את כינוס פורום הפרחים הבינלאומי International Floriculture Forum 2018, המאורגן ע"י יוניון פליירס Union Fleurs, הארגון הבינלאומי למסחר בפרחים.
כעת נודע מי יהיו הדוברים הראשיים באירוע זה:
- מנכ"ל חב' התעופה KLM, פיטר אלברס Pieter Elbers, ידבר על התפתחויות בתחום ההובלה האווירית והשפעתן על המסחר הבינ"ל בפרחים;
- מרקו ואן זייוורדן Marco van Zijverden, מנכ"ל חב' המסחר Dutch Flower Group, וג'ונתן ראלינג Jonathan Ralling, מנכ"ל קבוצת פלמינגו Flamingo Horticulture הקנייתית-בריטית, ידברו על מגוון נושאים בתחום 'מסחר ושווקים';
- מיכה דנציגר [בתמונה], יו"ר חב' דנציגר הישראלית, והנס ואן דן הואוול Hans van den Heuvel מנהל המחקר והפיתוח בחב' דומן אורנג' Dümmen Orange הרב-לאומית, ידברו על טיפוח זני פרחים, והשפעתו על התפתחות הענף.
לפרטים והרשמה: floriforum.com
המקור: FloralDaily 27/09/2018
