ידיעון רויאל פלורהולנד – מספר 12 2018

1K

חדשות רויאל פלורהולנד

המנכ"ל מאמין בשעון, ובחברים הצעירים

המנכ"ל החדש, יחסית, של רויאל פלורהולנד, סטיפן ואן סכילפחארדה Steven van Schilfgaarde מתראיין לאחרונה מעל במות שונות, כולל עיתון כלכלי הולנדי, וגם בביטאון פלורהולנד Grow. זו דרכו להעביר מסרים, שלא בדומה לקודמו, אשר נהג להקליט בלוגים בווידאו.

בשבוע שעבר הוא הביע את אמונתו ב'קדושת' השעונים. הוא אמר זאת דווקא בראיון שעסק בתהליך הדיגיטליזציה של הארגון (ויחד אתו התראיין בנושא גם מנהל נמל רוטרדם). סטיפן ביקש להדגיש כי מתן עדיפות לתהליך הדיגיטציה, ולמעבר למסחר מקוון – אסור לו שיבוא על חשבון מנגנון השעונים, אשר מבטא בצורה האידאלית את המחיר האובייקטיבי שנוצר כאיזון בין היצע לביקוש.

בראיון לביטאון הקואופרטיב הוא הדגיש את העדיפות שהוא נותן לקירוב הצעירים, בני 'דור ההמשך' ועירובם בחיי הארגון. הוא מאמין שעל הארגון להיות אטרקטיבי עבורם, כדי שימשיכו את חברותם, לאו דווקא משום שאביהם היה חבר, אלא משום שהם מקבלים שירותים שעונים על צרכיהם. הוא גם מאמין שהחדרת השינויים בתהליכי המכירה, הכרוכים בשימוש גובר בשיטות טכנולוגיות מתקדמות, יתקבלו ביתר-קלות ע"י בני הדור הצעיר, בעוד חלק מהוריהם אולי יתקשו להסתגל לשינויים.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij + Grow 16/03/2018

שלב נוסף בפיתוח מערכת Floriday

בשבועות האחרונים הצטרפו מגדלים רבים לזירת המסחר האלקטרוני של רויאל פלורהולנד – Floriday; ביניהם גם קואופרטיב השיווק המשותף Decorum. כל אלה יכולים מעתה להציע את כל מבחר הפרחים והצמחים שלהם מעל 'במה' אחת, הנגישה לכל סוגי הלקוחות. ברגע שההיצע שלהם עלה למערכת Floriday, הוא נגיש ללקוחות באמצעות מערכות קיימות, כמו FloraMondo & FloraXchange (כולל מכירה מוקדמת בשעון), וגם לחנויות המקוונות של המגדלים עצמם.

זירת Floriday מאפשרת, כידוע, לרכז את כל ההיצע המיועד למכירה ישירה, ולמכירה מוקדמת בשעון, בפלטפורמה אחת מרכזית; מה שחוסך הרבה טרחה ומונע צורך בתיאומים בין הערוצים השונים. גם כל אחד מחברי ארגון כמו Decorum, הכולל 38 מגדלי צמחים ו-22 מגדלי פרחים המשווקים תחת מותג אחד, יכול להציע את תוצרתו 'בלחיצת כפתור אחת', ולהיות נגיש לערוצי הקניה הישירה, ובו-בזמן גם ללקוחות החנות-המקוונת שהארגון שלהם מקיים.

השלב הנוכחי התאפשר אחרי חודשים של עבודה מאומצת של צוות Floriday, בשיתוף עם 'מגדלי הניסוי'. ההכנות הקפדניות הביאו לכך שהמערך כיום פועל בהצלחה, ומוכן לקלוט עוד-ועוד מגדלים.

בקרוב יתאפשר לכל מגדל להעלות לזירה גם תמונות של המוצר שלו שצולמו בטלפון החכם, ומועברות ישירות למערך.

כפי שפרסמנו כאן בידיעון מס' 9 זירת Floriday מנסה להעמיד עצמה כמערכת מרכזית לכל מגדלי רויאל פלורהולנד, ולשרת גם זירות אחרות, אשר הוקמו ע"י חברות מסחריות. האתגר הוא כאמור לשמור על אחדות, בכדי לא לאבד שליטה לטובת זירות מבחר-מקוון אחרות, מחוץ לענף. כל זאת כמובן בכדי להשאיר בידי המגדלים המאוגדים סביב רויאל פלורהולנד את הדומיננטיות בשוק הפרחים הבינלאומי. נכן להיום לא ברורה מידת הנכונות של כל הגופים לשתף פעולה, אם כי כולם מצהירים שזו כוונתם. שימוש המוני בבימת Floriday יועיל אפוא למגמת האחדות. ככל שמצטרפים יותר מגדלים – ההיצע נעשה יותר עשיר ומגוון, והופך אטרקטיבי ליותר ויותר קונים.

המקור: RFH News 13/03/2018

שיחת-היום ביריד הייתה גל הקור המתקרב…

בשבוע שעבר (14+15 במרץ) התקיים בנאלדוויק 'יריד האביב' של רויאל פלורהולנד. מאות המציגים והמבקרים דברו בעיקר על גל-הקור הנוסף שהתקרב לצפון-מערב אירופה מכיוון ערבות-סיביר, ואיים לגרום קשיים לא מעטים לגידולים. דובָּר אמנם על טמפרטורות פחות קיצוניות מאלה ששררו בגל-הקור הקודם, אבל במועד הנוכחי ישנה כבר פריחה טבעית בהרבה חלקות-גידול, ולא קל להגן עליהן. הקור כמובן מבריח גם את הצרכנים להסתגר בבתים, והביקוש לפרחים יורד; אך רבים ממשתתפי היריד באים מקרב מגדלי הייחורים ושתילי הגן, ועבורם גל קור משבית את הביקוש לחלוטין.

ביריד הציגו כ-300 מגדלי צמחים ושתילים, רובם הולנדים, אך היו רבים גם מדנמרק, איטליה, בלגיה, וספרד. ביריד הקודם בנובמבר, ושוב עכשיו באביב, נעשה ניסיון להבליט את נושא תוויות 'ייצור נאות'. סומן 'שביל ירוק', שהוביל אל הדוכנים של מגדלים בעלי הסמכה לתוויות כמו MPS או GAP ודומיהן. היו כ-80 מציגים כאלה. מול כל דוכן כזה היה גם סימון ברור על נתיב ההליכה. אולם מבקרים ומציגים מציינים כי התקשורת סביב הנושא לא הייתה טובה; היו מציגים שלא היו מודעים לכך שהובלטו כבעלי תווית, היו בעלי תווית שלא סומנו, ובכלל, קהל המבקרים לא ממש גילה עניין מיוחד בנושא… מקווים שיופקו הלקחים עבור הפעמים הבאות.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij + Floribusiness 15/03/2018

בשוקי הפרחים באירופה

יום האישה הבינלאומי היה כנראה מוצלח במזרח אירופה

למרות התוצאות המאכזבות-משהו של המכירות במכרזות לקראת יום האישה הבינלאומי, מול הציפיות הגבוהות שנבעו מהעובדה שהוא חל השנה באותו השבוע עם יום-האם הבריטית, הרי שברמה הקמעונאית ברוסיה ובמזרח אירופה נראה כי הסוחרים דווקא מרוצים [קשה לקבוע, כי אין משם דיווחים של גופים רשמיים] כתבות מרוסיה מתארות חגיגה אחת גדולה… הגבר הרוסי נוהג להעניק פרחים כמעט לכל אישה המעורבת בחייו; גודל הזר נקבע לפי מידת הקרבה האישית – מבת-הזוג ועד לשכנה או החברה לעבודה. משקיפים מציינים כי עם השנים מבחר הפרחים שנהוג להעניק הולך ומתרחב; אך עדיין החרצית, הוורד, והצבעוני שולטים בכיפה, יש טוענים שהשנה בלטו הצבעונים יותר מתמיד; גם כאלה מייצור מקומי; אולי בגלל מחירם הזול יחסית.

בישראל הורגשה השנה תשומת לב מרובה ליום האישה הבינלאומי בתקשורת; אולם רוב הכתבות, אשר עסקו בזכויות האישה, כלל לא הזכירו את המנהג היפה של הענקת פרחים לנשים ביום זה… וחבל. עם-זאת, נראה שבזכות העלייה ממדינות בריה"מ לשעבר, מכירות הפרחים לקראת יום זה אמנם מוגברות; במיוחד בערים בהם קהילות גדולות של יוצאי רוסיה, כמו אשדוד ועפולה. גם כאן, קשה לדעת עד כמה, משום שאין מקור לנתונים 'מוסמכים'.

בארה"ב, שם נולד 'יום האישה הבינלאומי' לפני 110 שנים, לציון שביתת נשים בניו-יורק שדוכאה באלימות רצחנית, החג אינו זוכה בד"כ לפופולריות רבה. אך גם משם מגיעים דיווחים על עלייה במנהג הענקת הפרחים ביום זה, כנראה בזכות מאמצים של ארגוני מגדלי וסוחרי הפרחים למיניהם, המקיימים מבצעי קידום מכירות.

גל הקור במערב אירופה גרם לנסיגה ביצוא ההולנדי של פרחים וצמחים בחודש פברואר, בהשוואה לאשתקד. זאת לאחר עלייה ביצוא שנרשמה בינואר. מתחילת השנה נסוג יצוא הפרחים ב-1%-, בעוד יצוא הצמחים גדל ב-6%+; מה שמעמיד את סך היצוא המצטבר על 2%+ לעומת 2017. אבל למרות שגל הקור הגיע למערב מערבות רוסיה – דווקא היצוא לרוסיה גדל באופן משמעותי, בשיעור 30%+ לעומת אשתקד, והשוק הרוסי עומד כרגע במקום הרביעי בין יעדי היצוא ההולנדי; וזאת למרות שרק חלק ממכירות 'יום האישה' נכללות בסטטיסטיקה של חודש פברואר. למרות אי-הוודאות סביב הסחר עם אנגליה לקראת פרישתה מן האיחוד האירופי, סוחרים מציינים כי לפי שעה לא מורגשת נסיגה ביצוא הפרחים לשם, במיוחד לאחר ששער הליש"ט מול היורו התייצב בשנה האחרונה.

המקורות: RFH Markt & Informatie + Vakblad vd Bloemisterij + FloralDaily 15/03/2018

תחזית מזג האוויר לערים באירופה

המקור: Het Nieuwsblad

מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.

בשבוע מספר 10 [כפי שדווח כאן בשבוע שעבר] המשיכו המחירים לרדת, בהתאם למגמה בשנים קודמות. הממוצע עמד על 25 סנט לגבעול, כ-3%- פחות מן השבוע הקודם, עם ירידה בכמות בשיעור 9.5%-.

בהשוואה לאשתקד היה המחיר נמוך רק ב-2%-, והכמות פחתה בשיעור 1%-.
עם-זאת, המחיר היה גבוה ב-8% מזה שהיה בשבוע זה בשנת 2016 [ראו בעקומת המחירים כאן למעלה מימין].

בשבוע מספר 11 עלה מעט (3%+) המחיר הממוצע של פרחי קטיף בשעונים לעומת השבוע הקודם, ועמד על כמעט 26 סנט לגבעול. זאת תוך יריד בכמות הכללית בשיעור קצת יותר מ-5%-.
בהשוואה לאשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה המחיר הממוצע גבוה ב-11%+, והכמות נמוכה ב-14%-.

גם בהשוואה ל-2016 היה המחיר גבוה באופן משמעותי -9.5%+ [ראו בעקומת המחירים כאן למעלה מימין]. העלייה מול השנתיים הקודמות נבעה בעיקר מעלייה דרמטית במחירי הוורדים הגדולים (33%+) וגם החרציות תרמו (12%+); בעוד הצבעונים, השושן, והגרברה-מיני, עתירי כמויות גם הם, דווקא ירדו.

עם-זאת, מחזור המכירות המצטבר מראשית השנה עדיין מפגר אחר אשתקד ב-1.6%-.

המקור: RFH Markt Informatie

ימי פרחים בשנת 2018

ללוח השנתי 2018 – נא להקיש כאן

המקור: BBH

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

המכרזה הברזילאית דבקה בשעון המסורתי

מכרזת 'הולמברה' Veiling Holambra שבאזור סאו-פאולו בברזיל היא, כידוע, קואופרטיב של מהגרים הולנדים, המרוכזים בעיירה 'הולמברה'. המכרזה בנויה לפי הדגם ההולנדי [תוכננה בידי הנק דה חרוט Henk de Groot מאלסמיר] ומנוהלת בידי הולנדי, אנדרה ואן קרויסן André van Kruijssen שהיה מנכ"ל מכרזת 'פלנטיון' העצמאית. לכן מעניין לקרוא כי ההנהלה וחברי הקואופרטיב הביעו לאחרונה דעה נחרצת, וקִבּלו החלטות נגד מדיניות 'יוצר ההוצאה הוא המושא בתוצאה' אשר קודשה ע"י חברי רויאל פלורהולנד. "זו פגיעה במגדלים הקטנים, המייקרת עבורם את ההוצאות" מסביר יו"ר הקואופרטיב; "אם נאמץ מדיניות כזו – המגדלים הקטנים יעזבו בתוך עשר שנים, ואנו נשאר עם כמה מגדלים גדולים של וורדים וסחלבים, וללא כל המבחר העשיר שמביאים אלינו המגדלים הקטנים".

עיקרון נוסף בו מחזיקים בהולמברה הוא אחידות בתעריפים/עמלות שמשלם המגדל במסלולי השיווק השונים – שעון, עסקאות ישירות, וחנות מקוונת. "אם נוזיל, למשל, את מסלול המכירה הישירה – זה יפגע במעמד השעון" הם מסבירים. צעד כזה גם יתפרש ע"י המשתמשים כרצון של ההנהלה לדחוק את רגלי השעונים.

הם מאמינים שהשעון הוא המנגנון החשוב ביותר ליצירת מחיר יומי הוגן ומייצג. כל מסלולי המסחר האחרים מכוונים עצמם על-פי המחירים בשעון, ולכן יש לשמור על חיוניותו ועל כוחו של השעון. ואכן, בשנים האחרונות לא חל פיחות בחלקם היחסי של השעונים במסחר במכרזה זו, ולאחרונה היה אפילו צורך להגדיל את מספר המושבים ביציע הקונים מ-370 לכדי 450 עמדות-קניינים.

הנהלת המכרזה עוסקת, עם זאת, במודרניזציה של התהליכים, כמו מכירה מוקדמת בשעון, 'לחיצה מרובת רכישות', ועוד, ונערכת ליצירת זירת מסחר מקוונת; ממש כמו בהולנד.

המקור: Vakblad v d Bloemisterij 13/03/2018