חדשות רויאל פלורהולנד
סיכום סיור של 'הוועדה המייעצת האזורית' בהולנד
בתחילת דצמבר התקיים הביקור השנתי של חברי 'הוועדה המייעצת האזורית – ישראל' – RAC – בהולנד. מטרת הביקור הייתה לחזק את הקשר של חברי הוועדה עם הקואופרטיב באמצעות פגישות עם בעלי תפקידים, להתרשם ממגמות השוק דרך פגישות עם לקוחות, ולקדם את 'פרויקט השיווק' שהחל בשנה שעברה.
נפגשנו עם מנכ"ל רויאל פלורהולנד סטיפן ואן סכילפחארדה Steven van Schilfgaarde, ממנו שמענו על הפעילות, התכניות והשאיפות, והצגנו לו סוגיות שמעסיקות אותנו, ובקשות לקידום נושאים שחשובים לנו.
סמנכ"ל המִחשוּב חרהרד ואן דר בּייל Gerhard van der bijl הציג בפנינו את החידושים בתחום המִחשוב, והאתגרים הכרוכים בכך לאור הפיגור ממנו סובל הארגון עד היום, וכמובן את התכניות לפיתוח שעון ארצי וזירת המסחר 'פלורידיי' Floriday.
פגישה נוספת התקיימה עם צוות 'פרויקט השיווק', בה הודגשה שוב החשיבות של יצירת קשר עם הלקוחות דרך הכלים השיווקיים שמציעה המכרזה.
נושא העומד כיום יותר מתמיד על הפרק הוא הקיימוּת; כלומר: דרישה מצד יותר ויותר לקוחות לספָּקים המגדלים תוצרת תוך שימור הסביבה, קיום תנאים הולמים לעובדים, הבטחת איכות, ועוד. ביקרנו בחברת אגידה Bouquet NET שחלק גדול מלקוחותיה, בעיקר רשתות שיווק מגרמניה, מתנים רכישת פרחים בהסמכת המגדלים באחת או יותר מתוויות האיכות. כן ביקרנו בחברת Marginpar שמייצגת כ-17 חוות-גידול מאפריקה, רובן בבעלותה או בשותפותה, וכמה חוות עצמאיות, ומנהלת את השיווק שלהן תוך הקפדה על איכות ורציפות הספקה, ולעיתים אף משמידה עודפים.
נערך ביקור ב- World Horti Center מרכז המשלב בית ספר חקלאי עם תחנת ניסיונות של טכנולוגיות חדשות בגידול פרחים וירקות, ומרכז תצוגה של כ-70 חברות לתשומות וטכנולוגיה בענף, המשמש כעין תערוכה קבועה. [אפשר להתרשם וללמוד פרטים באתר www.worldhorticenter.nl].
לסיום השתתפו חלק מאתנו באסיפה השנתית האחרונה של הקואופרטיב. [בתמונה, חברי המשלחת, מימין לשמאל: אורי ברוק, עומרי ישראל, רותם דביר, ויעקב אברהמי]
כתב: אורי ברוק יו"ר הוועדה
המנכ"ל קורא לשיתוף בין-זרועי בתהליך הדיגיטליזציה
בטור אישי במגזין הענפי, אשר תורגם גם לגרסתו בשפה האנגלית, קורא [שוב] מנכ"ל רויאל פלורהולנד סטיפן ואן סכילפחארדה Steven van Schilfgaarde להקים 'פלטפורמה משותפת' לבסיס נתונים דיגיטלי ע"י כל הגורמים בענף.
"אם נפעל מהר", הוא מסביר, "נוכל עדיין להבטיח את מקומה של הולנד כגורם מוביל במסחר הפרחים העולמי, לפני שגורם שלישי כלשהו יקדים אותנו".
סטיפן ממשיך בכך את יוזמת קודמו בתפקיד, שכבר לפני שנתיים ויותר דיבר על הסכנה של השתלטות גורמים בינלאומיים חזקים על הסחר בפרחים.
וכמו לוקטס פוס, גם סטיפן מביא כדוגמא את אמזון, אשר חלקה במסחר האלקטרוני הבינלאומי כבר הגיע לדבריו ל-48%, ועוד חברות בתחומים שונים שהשתלטו על ענפים שונים.
להערכתו, היתרון היחסי של הולנד עדיין קיים, אך צריך לפעול מהר בכדי לא לאבדו. "ועל כך אני עובד קשה יום-יום", הוא מסיים.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij 18/12/2018 + Floribusiness 17/12/2018
תזכורת: ימים בהן המכרזות תהינה סגורות למכירות בשבועות הקרובים
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
המקור: Het Nieuwsblad
רמת המחירים לפרחי-קטיף בשבוע חג המולד השנה הייתה נמוכה ב-6%- בהשוואה לזו של השבוע המקביל אשתקד, ובשבוע הקודם, מס' 50, הייתה נמוכה ב-7%-. עם-זאת, מחיריהם של מוצרים ישראליים לא מעטים היו גבוהים השנה באופן משמעותי (אסקלפיאס, ארליה, בוורדיה, גיפסנית, גרווילאה, דלפיניום, חמנית, כלנית, מנתור, נורית, סיפן, סקביוזה, פלוקס, רוסקוס, ועוד).
שער מטבע היורו היה בשבוע 51 אשתקד – 4.13 ₪/€; כלומר כמעט 5%- פחות משערו כיום (4.32). כלומר: היצואן הישראלי מקבל ממשלוחי חג-המולד השנה כ-5%+ יותר עבור כל יורו פדיון; ובניכוי התייקרויות בתובלה (המחושבת בדולרים) וכיו"ב – לפחות 4%+ תוספת הכנסה בשקלים.
מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.
בשבוע מספר 50 מחירי הפרחים בשעונים עלו ביחס לשבוע הקודם. הממוצע עמד על יותר מ-28 סנט לגבעול, כ-6%+ גבוה מן המחיר של השבוע הקודם. וזאת כשהכמות הכללית הייתה גבוהה ב-8.5%+ מזו של שבוע 49.
ואילו בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד היה הממוצע נמוך ב-7%-, בעוד הכמות הייתה נמוכה ב-3%- מזו של אשתקד.
המחיר היה נמוך בכמעט 13%- ביחס לזה שהיה בשבוע 50 בשנת 2016.
בשבוע מספר 51 מחירי הפרחים בשעונים עלו עוד ביחס לשבוע הקודם. הממוצע עמד על 30 סנט לגבעול, כ-7%+ יותר מן המחיר של השבוע שעבר. וזאת כשהכמות הכללית הייתה גדולה בכמעט 18%+ מזו של שבוע 50.
ואילו בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה הממוצע נמוך ב-6%-, בעוד הכמות הייתה נמוכה ב-1%- מזו של אשתקד.
המחיר היה נמוך ב-11%- ביחס לזה שהיה בשבוע 51 בשנת 2016 [ראו באיור למעלה מימין].
מחזור המכירות הכללי המצטבר מראשית השנה עומד עתה עדיין על 1.2%- פחות מאשתקד, והוא מעט נמוך (0.4%-) מזה של 2016.
המקור: RFH Markt Informatie
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
ירידה בהכנסות מגדלי הפרחים בהולנד
המכון הכלכלי שליד אוניברסיטת ווכנינגן WER פרסם לאחרונה סקר הכנסות ורווחיות של המשקים החקלאיים בהולנד בשנת 2018.
מהסקר עולה בבירור כי בענפי החממות חלה ירידה של כ-25%- בהכנסה לבעלי המשק ("הכנסה לעובד שאינו מקבל שכר במשק").
עם-זאת, הכנסתם של משקים אלה היא הגבוהה בין כל מגזרי החקלאות ההולנדים.
ההכנסה השנתית לבעל משק פרחי קטיף הסתכמה ב-2018 לכדי 118,000 €; כ-17%- פחות מזו שהייתה ב-2017. במשק צמחי-בית וגן הרוויחו יותר: 143,000 €, אך זה היה 34%- (!) פחות מאשתקד.
השיאנים במגזר החקלאי הם מגדלי ירקות בחממות, שם הרוויח עובד-בעל-משק 219,000 € בשנה (16%- מול 2017).
המקורות: Vakblad v d Bloemisterij /WER 18/12/2018
אתיופיה מפתחת אזור חדש לגידול פרחים וירקות
ממשלת אתיופיה מייעדת ותומכת בפיתוח אזור נוסף לחקלאות מודרנית אינטנסיבית, באזור קונזילה Kunzila, ליד אגם טאנה, כ-300 ק"מ צפונית-מערבית לבירה אדיס-אבבה. אגם טאנה הוא הגדול באתיופיה, ואדמת האזור פורייה.
חמש חברות הולנדיות כבר קשרו את עצמן להקמת משקי פרחים מודרניים באזור, שיהיו מבוססים על 'גידול בתנאי קיימוּת'. היוזמה זוכה לעידוד ותמיכה מטעם שגרירות הולנד באתיופיה, וארגון RVO.nl לפיתוח, ועוד ארגוני-פיתוח-בינלאומי הולנדים. יחד עם החברות ההולנדיות לגידול פרחים הפעילות כבר באתיופיה, מדובר על הרחבת השטחים ההולנדים באזור זה, בהיקף של עד 5,000 דונם נוספים. מתוכנן לגדל שם וורדים, פרחי-קיץ, וייחורים.
מטרת הפיתוח הזה היא לשמש דוגמה ולספק הדרכה לחקלאים מקומיים לשיפור, ייעול, והרחבת ייצור המזון המקומי במדינה. מקווים להכפיל את התפוקה במשקים המקומיים, ולשחרר אותם מהתלות במזג האוויר, ע"י מעבר לגידולים חסויים. הממשלה תשקיע בתשתית דרכים ומים, ותדאג לזמינות של אמצעי השקיה מודרניים באזור.
המקור: 18/12/2018 BPN
ספרו של צבי שטייניץ – שוב זמין
חברנו צבי שטייניץ, מחבורת המייסדים של יצוא הפרחים מישראל, כתב והוציא, כזכור, ב-2003, ספר זיכרונות המתאר את קורותיו כנער בשואה. הספר 'התגלה' ע"י חוקרי שואה גרמנים, זכה לתפוצה רחבה בגרמניה, והפך את צבי למרצה מבוקש בגרמניה על תולדות השואה. בעקבות כך זכה צבי לאות הוקרה ממשלת גרמניה [ראו בידיעון מס' 19].
כשרון הכתיבה של צבי התגלה רק לאחר פרישתו לגמלאות ב-1995. חבריו בענף הפרחים הופתעו מאוד לגלות את צבי כסופר מוכשר. הספר, בגרסתו העברית, אזל בזמנו, והמו"ל לא דאג לשמור את החומר. בנו של צבי, עמי, שִחזר והוציא לאור את הספר, ועתה הוא שוב זמין בחנויות.
אפשר לקרוא אודות הספר 'מקום אליו לא שבתי מעולם', להתרשם ממנו, ואף להזמין עותק בקנייה מקוונת, באתר האינטרנט של עמי שטייניץ כמו-כן אפשר לקרוא שם שירים שכתב צבי לאחרונה.
בשם כל מגדלי הפרחים אנו מאחלים מכאן לצבי, כיום בן 91, חיים ארוכים ובריאות טובה.
