ידיעון פלורהולנד – מספר 20 2015

940

חדשות פלורהולנד

הכנס החצי-שנתי של פלורהולנד בישראל

במסגרת סבב המפגשים של הנהלת פלורהולנד עם המגדלים חברי הקואופרטיב לקראת האספה החצי שנתית ביוני, יתקיים מפגש כזה גם בישראל (לצד מפגשים דומים באזורים השונים בהולנד, בבלגיה, בקניה, ובאתיופיה).

המפגש יתקיים ביום חמישי, 21/05/2015, בשעה 09:30 בבית העם במושב גבעת-ח"ן

את הנהלת פלורהולנד ייצגו במפגש:
רנס בוכוואלדט, Rens Buchwaldt המנהל הפיננסי של פלורהולנד.
מריאלה אמרלאן, M.P.E Ammerlaan חברת 'מועצת הפיקוח'.
סרוואס ואן דר פֶן, Servaas Van der Ven מנהל הפעילות המסחרית (לשעבר 'קונקט').
רומינה סכוט, Romina Schut מנהלת פרויקט מצֶוות 'השעון החדש' במסגרת התכנית 'פלורהולנד 2020'.

האורחים ימסרו מידע יענו לשאלות, ויקיימו דיון בנושאים הבאים:
סיכום שנת 2014.
הערכת המבנה המנהלי / ממשל תאגידי החדש של קואופרטיב פלורהולנד.
עדכונים בנושא יישום התכנית האסטרטגית 'פלורהולנד 2020'.
מידע על פיתוח שיטת המכירה העתידית.
דיון בנושאים מקומיים.

אנא שריינו את המועד; נוכחותכם חשובה !

נמסר ע"י אדה וירון, נציגי פלורהולנד ישראל

'קניה-מרחוק' מתרחבת בצעדי ענק

היקף הקניות של פרחי קטיף בשעונים אשר בוצעו דרך מערכת 'קניה-מרחוק' KOA הגיע ב-2014 לשיעור 75% (!) מכלל הרכישות. בשעוני הצמחים היה השיעור כ-18%.
בסה"כ היו מחוברים לרשת הקניה-מרחוק בסוף השנה 3,134 קונים (לעומת 2,241 ב-2013); מתוכם 893 בהתחברות מחו"ל (לעומת 733 בשנה הקודמת).
יותר ממחצית ההתחברויות מחו"ל הן של לקוחות ברוסיה ובמזרח אירופה.

הנוחיות לרכוש בשעונים בהולנד באמצעות מחשב נייד ממוסקבה קורצת ללקוחות. הרבה יצואנים הולנדים משמשים פלטפורמה ללקוחות שלהם בחו"ל; הם מאפשרים להם לבצע את הקניות בעצמם, ומתפרנסים ממתן שירותים לוגיסטיים ופיננסיים ללקוחות אלה.
יצואנים מודים שרק לפני חמש שנים הם ראו בתופעה סכנה ממשית לאיבוד לקוחות; עכשיו הבינו שזו למעשה הזדמנות עסקית טובה עבורם, ה'מייצרת' לקוחות מרוצים ומפחיתה סיכונים מסחריים.
אך לא כולם שותפים לגישה זו; ישנם יצואנים המסרבים לאפשר ללקוחות לקנות בעצמם בשעון, בין השאר "משום שאנחנו עושים זאת הרבה יותר טוב מהם, וכך משרתים אותם טוב יותר". ואמנם, המציאות מלמדת שישנם לא מעט לקוחות בחו"ל אשר ניסו לרכוש מרחוק בשעון, וחדלו מכך כעבור זמן, כשנוכחו שלא הצליחו להשיג יתרון ממשי. בעיקר נכשלו אלה שמחפשים איכות מעולה; הקניין ההולנדי מיטיב למצוא את התוצרת המתאימה כשהוא מבקר בחדרי הקירור לפני המכירה. כי אכן, 'קניה מרחוק' אינה בהכרח ריחוק גיאוגרפי של הקונה מהמכרזה; קניינים רבים עדיין מבקרים במכרזה לבדיקה מוקדמת של התוצרת, ואז חוזרים למשרדם לביצוע הרכישה בפועל.

מבקרי השיטה טוענים כי מסלול הקניה מרחוק מחו"ל לא יתפוס את מקומו עד אשר לא תשתפר איכות המידע ואמינותו, וכל עוד עוברות בשעון אצוות/קבוצות מכירה שאינן מלוות בתמונה אקטואלית המאפשרת התרשמות מהתוצרת. ואכן, פלורהולנד עומדת להפסיק את האפשרות של מכירה בשעון ללא תמונה טרייה של התוצרת העומדת למכירה [שלא ממאגר התמונות הכללי של פלורהולנד]

המקור: Vakblad vd Bloemisterij #8-2015

ימים בהן המכרזות סגורות באביב 2015:

בשוקי הפרחים באירופה 

יש כבוד לאימהוֹת

סקרים באירופה ובארה"ב מראים כי רובם המוחלט של המשפחות (80-90%) אמנם מציינות את יום האם ע"י מחווה כלשהי לאם המשפחה; אולם שיעור מעניקי הפרחים כמתנת יום האם דווקא הולך ויורד. עובדה מצערת שדורשת טיפול; מה-גם שהפרח היה תמיד הסמל במסורת יום-האם המקורית, שהחלה בארה"ב ב-1910 בהענקת ציפורן אדומה לאם, והנחת ציפורן לבנה על קבר האם/סבתא שנפטרה (להבדיל מהמסורת הבריטית, שמקורה במאה ה-18, שקבעה יום חופשה למשרתות כדי לאפשר להן לבקר את אמותיהן).

ולמרות הסקרים המדאיגים נדמה שמכירות הפרחים ליום-האם הנוכחי (שחל אתמול ב-58 מדינות) לא היו מאכזבות כלל; הן באירופה, והן בארה"ב.
עוד מוקדם לסכם, אך האינדיקציות שהתפרסמו ביום שישי האחרון מצביעות על מכירת טובות "לפחות כמו ברוב השנים האחרונות".
עם-זאת בשוק המקומי ההולנדי היו קצת הפרעות; כמו יום חופש בבתי הספר לרגל 70 שנה לניצחון במלחה"ע השנייה, והספקה עודפת של וורדים מאפריקה.

פלורהולנד הפיקה סרטון וידיאו שהופץ בפייסבוק לעידוד הדור הצעיר להעניק פרח לאמא. לא בטוח שהוא לטעמן של הפמיניסטיות ☺, אבל אולי תרם משהו למוּדעוּת של הצרכנים.

חודש מאי שמסתמן כחזק בשוק הפרחים בא כהמשך ישיר לאפריל, שהיה קר ב-°3 מהממוצע הרב-שנתי לחודש זה בהולנד, ועם זאת אחד מחודשי אפריל המשופעים בשעות שמש מאז החלו למדוד ב-1909. היו באפריל זה 240 שעות שמש לעומת ממוצע של 178. בסיכום החודשי הייתה ירידה של 12.4% בכמות פרחי הקטיף שנמכרה, ועליה של 2 סנט במחיר הממוצע בהשוואה לאשתקד. הממוצע החודשי עמד על 21 סנט לגבעול.

המקורות: VGB 07/05/2015 + Market Report Rose wk 19 + Maandberict FH April + FH Eelde News wk 19

מדד פלורהולנד לפרחי קטיף

מבט על העקומה מעל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).

בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.

בשבוע 18 המשיכו מחירי הפרחים בשעונים לעלות. הממוצע עמד על 30 סנט לגבעול; 22.5%+ יותר מהממוצע בשבוע 17, תוך כדי ירידה כמותית של 7.7%-.
בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע גבוה בשיעור 29%+, עבור כמות שפחתה בשיעור 18%-.
הממוצע הגבוה לעומת אשתקד היה לכל אורך רשימת הפרחים, כאשר הוורדים, הגרברה, הגיפסנית, האדמונית, והצבעונים הובילו את המגמה.

בשבוע 19 נותר המחיר הממוצע בשעונים 30 סנט לגבעול, כמעט זהה (1%-) לזה של השבוע מס' 18, תוך עלייה בכמות של כ-23%+.
בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע גבוה ב-16%+, תוך ירידה בכמות של 9%-.

בהספקת פרחי ישראל חלה תקלה בשבוע הקריטי הזה, בצורת איחור בהגעת אחת הטיסות. אך צוותי הפריקה הצליחו להתגבר על האיחור ע"י עבודה מאומצת בלו"ז 'מיוחד'. רק המשלוח למכרזת אילדה המרוחקת לא הצליח להגיע בזמן, וגרם לאכזבה לקונים ולמגדלים.

ועוד לפנינו ימי האימהות בפולין, בשוודיה, ובצרפת, בשבוע האחרון של החודש.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij/FloraHolland + FH Eelde News wk 19

לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2015

ללוח השנתי המלא באתר הידיעון יש להקיש כאן

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

ריענון 'שולחנות המגדלים' בענף הפרחים

השבוע הופץ מכתב למגדלי הפרחים מטעם 'שולחן הפרחים' שליד תנועת המושבים והתאחדות חקלאי ישראל, הקורא למגדלים להצטרף לפורומים של הגידולים השונים בענף.

כותבים היו"ר רותם דביר, והמנהל חיים חבלין:
בימים אלו אנו ממלאים מחדש את השורות. יש לציין כי ההיענות עד כה בחלק מהשולחנות משביעת רצון, אך באחרים ניכרת 'תרדמת חורף'.
חשוב לנו להדגיש כי שולחנות שיהיו פעילים ייהנו מעדיפות במחקרים יישומיים לפתרון בעיות בשטח, מענקי גד"ח ותקציבי מחקרי מדען.
ביכולתו של כל אחד ואחת מכם להשתלב ולהשפיע על עתידו הענף בו אתם פעילים.

וזוהי רשימת השולחנות בענף הפרחים:
שולחנות קיימים: ענפי קישוט, גיפסנית, אדמונית, נץ חלב, שושן, ליזיאנטוס, גרבילאה/פרוטיאה, קאלות.
שולחנות חדשים: צח"ר- גיאופיטים, צח"ר- ייחורים ושתילונים, צח"ר- מוגמרים.

הפורומים מתחילים להתכנס החל מהשבוע הבא; וזאת לאחר שסיכמנו עם שה"מ על מתווה עבודה אינטנסיבי לחודשיים הקרובים; מתווה שישקף במחקרים ובתקציבי שה"מ את הצרכים שיצופו מהשטח עוד ב-2015.

להצטרפות לשולחנות נא להתקשר אל חיים חבלין haim@tmoshavim.org.il

המקור: מכתב שולחן המגדלים 06/05/2015

ניצני תקווה ברוסיה; אך בינתיים השוק 'על הפָּנים'

לאחרונה הפיץ 'צוות רוסיה' של פלורהולנד דף-ידיעות אודות המצב בשוק הרוסי (באנגלית). בו בזמן התפרסמה גם כתבה בכתב-העת (ההולנדי באנגלית) FloraCulture International אודות שוק זה.

נראה שמצבם של סוחרי הפרחים ברוסיה ממש קשה; כבר היו פשיטות רגל, וצפויות עוד רבות כאלה, ע"פ הערכות גורמים בממשלת רוסיה.
נוסף על ירידה בביקושים, כתוצאה משער רובל 'משתולל' והתייקרות היבוא עבור הצרכן הרוסי, היבואנים הרוסים אינם יכולים יותר לרכוש פרחים באשראי מהולנד; היצואנים שם דורשים תשלום מראש. גם ערבות בנקאית התייקרה מאוד, והבנקים המובילים ברוסיה כלל אינם יכולים להנפיק ערבות למערב, במסגרת הסנקציות שהטילו מדינות המערב על רוסיה.
מעריכים שמכירות הפרחים ברוסיה יצטמקו השנה בשיעור 15-20% לעומת אשתקד.

עם זאת, יש גם סימני אור בקצה המנהרה. שער החליפין של הרובל הרוסי החל לרדת חזרה, הבנק המרכזי הרוסי צופה כי בקרוב יגיע לרמה שבה היה בספטמבר אשתקד. אך אנליסטים מעריכים גם שתהיינה תנודות חריפות, סביב הרמה היציבה שמסתמנת.

'צוות רוסיה' של פלורהולנד מעריך כי השוק הרוסי יהיה יציב מעתה וימשיך להתאושש. הם צופים כי הייצור המקומי ברוסיה יוכפל בחמש השנים הבאות, ויתחיל להוות תחרות של ממש ליבוא.

המקורות: FH Newsletter 05/05/2015 +FloraCulture International May 2015