נשיא ארגון מגדלי מוצרי נוי לייצוא בטורקיה, מסכים כי פרחי הציפורן היו ועדיין המוצר המוביל בתחום ייצוא פרחי קטיף טריים מטורקיה. ואולם, בראיון ערב השנה החדשה הוא מעדכן, "במהלך השנים האחרונות מגוון מיני הפרחים אותם מגדלים החקלאים המקומיים הולך ומתרחב וכתוצאה מכך כמובן, יש גם הרחבה במגוון מיני הפרחים הנשלחים לייצוא".
טורקיה, אשר גם מהווה בית גידול מקורי בטבע של לא מעט מיני פרחים המוכרים לנו כיום, מקיימת גם תעשיית גידול וייצוא של פרחי קטיף, תעשייה שחשיבותה לכלכלה המקומית הולכת וגדלה. המגדלים, שכאמור מייצא בעיקר פרחי ציפורן, עוקבים אחר השינויים בביקוש בשווקים הבינלאומיים, מבצעים התאמות בהתאם לצורכי השוק ועובר לגידול של מיני פרחים נוספים. שטחי הגידול העיקריים ממוקמים באזור גבוה יחסית ובבתי צמיחה וציבור המגדלים התאים עצמו לגידול של לפחות 10 מיני פרחים אחרים מאשר ציפורן.
על פי נשיא ארגון המגדלים, 2025 הייתה שנה טובה למגדלי הפרחים בטורקיה. היקף הייצוא הגיע ב- 10 החודשים הראשונים של 2025 ל- 137 מיליון דולר. הייצוא נשלח ללמעלה מ- 80 מדינות שונות, כאשר פרח הציפורן, עדיין המוצר השולט בייצוא זה.
ואולם, במהלך ארבע השנים האחרונות חל שינוי במגוון פרחי הייצוא. בין הבולטים בגידול בכמות המיוצאת היו פרחי יקינתון, לצד מגוון של מיני ענפים ירוקים המיועדים לשמש כ"פילרים" בסידורי הפרחים. בין מיני הירוקים ניתן לראות רוסקוס, אקליפטוס, אספרגוס ורגטוס, ובין במיני הפרחים ניתן לראות חמניות, גרברה, גיפסנית, ליזיאנטוס וחרציות.
"אני שמח שהלקוחות שלנו יכולים כעת להנות ממגוון רחב יותר של מיני פרחי קטיף טריים, מגוון אשר עונה יותר לצרכים השיווקיים של הלקוחות.
על פי עדכון נשיא ארגון המגדלים, נכון להיום בטורקיה, חלוקת שטחי הגידול של מוצרי הנוי היא כמפורט: פרחי קטיף – 5,500 דונם, צמחי בית כ- 5,000 דונם וצמחי גינה כ- 35,000 דונם.
למאמר המלא (באנגלית) יש להקיש כאן.
המקור: 19-12-2025 Floral Daily