צמצום בשטחי גידול מוצרי נוי בגרמניה

סקר יסודי שחקר מגמות בגידול מוצרי נוי בגרמניה ב- 2025, מראה כי מגמת הירידה במספר המשקים כמו גם הירידה בשטחי הגידול של מוצרי נוי בגרמניה נמשכת.
הירידה במספר המשקים עומדת על 10% ב- 2025, וירידה של 8% בשטחי הגידול של מוצרי נוי, בהשוואה ל- 2024.

אומר יושב הראש של ארגון הפדרציה הפדרלית של מגדלי מוצרי הנוי במדינה ה- ZVG, "אנו מודעים לכך כי ישנה ירידה מתמשכת במספר המשקים ובהיקף שיטחי הגידול בגרמניה, אך לראות את הנתונים מול העיניים בהחלט מכאיב.
המשקים החקלאיים נאלצו להתמודד עם משבר אנרגיה קשה ועליית מחירים של תשומות הגידול במהלך השנים האחרונות מאז החלה המלחמה באוקראינה, ובנוסף נאלצו להתמודד גם עם אווירה מאתגרת בשווקים. לראות כיצד אתגרים אילו באו לידי ביטוי בהקטנת המגזר, בהחלט מכאיב".

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה של גרמניה מעדכנת כי ב- 2025 היו בגרמניה 2,821 משקים פעילים בענף הנוי. שטחי הגידול עמדו בשנה זו על 576,000 דונם.
מאז 2017 נסגרו 847 משקים שהם 23% מהס"כ. שטחי הגידול צומצמו ב- 8,300 דונם שהיוו ירידה של  12.3% מהס"כ. הירידה המשמעותית ביותר הייתה בענף צמחי הבית, עם ירידה של 21%. ירידה שאינה מפתיעה שכן גידול צמחי הבית הוא גידול עתיר אנרגיה.

גידול צמחי מרפסת היה ונשאר הגידול המשמעותי בענף הנוי בגרמניה. החל מיוני 2024 ועד ליולי 2025 ייצרו המשקים הגרמנים 866 מיליון עציצים בתחום זה של הגידול.

גם ענף פרחי קטיף חווה צמצום, עם ירידה של 14% בשטחי הגידול. עיקר הירידה הייתה במשקי הפרחים בשטח פתוח. מדינת נורד-ריין וסטפליה הממוקמת בצפון מערב המדינה ואשר גובלת גם בהולנד, הייתה ונשארה אזור הגידול המשמעותי ביותר של מוצרי נוי בגרמניה. אחריה נמצאות המדינות סקסוניה ובוואריה.

המקור: 05-12-2025 Floral Daily