"הביקוש לפרחים אשר גודלו בגידול אורגני עדיין נמוך, אבל אנחנו רואים גידול איטי ומתמיד בביקוש לפרחים שגודלו בדרך זו". כך מספר ליומון בנושאי מוצרי נוי, הבעלים של חברה הולנדית ידועה למכירה ושיווק של פרחים.
"אך לאחרונה החלתי בשיווק של פרחים אשר טופלו וגודלו בגידול אורגני, פרחים אשר מגודלים בהולנד והתקבלו בצורה חיובית מאד על ידי הלקוחות. במקביל, התקבלו אצלנו פניות לאספקת פרחים אורגנים מכמה אזורים בהם לא סיפקנו מוצר זה עד עתה.
מה הביא אותי לידי כך שהרחבתי את העיסוק בשיווק של פרחים אורגנים"?
על פי איש השיווק, הגידול בביקוש אינו מגידע בבחינת "יש מאין". "בעלי חנויות מאמסטרדם מעדכנים אותי כי הלקוחות שואלים אותם האם הפרחים בחנות גודלו בצורה אורגנית? האם הם טופלו בחומרי הדברה מזיקים ועוד. אני גם רואה כי הביקוש ממוקד באזורים ייחודיים. בדרום הולנד אני רואה כי הביקוש לפרחים דווקא מתבסס על יופי הפרח ומחירו. לעומת זאת, בערים דוגמת אמסטרדם או אוטרכט, נושא הקיימות משחק תפקיד חשוב.
תמונה דומה אני רואה גם במדינות סקנדינביה אשר גם אליהן החברה שלנו משווקת פרחים. הלקוחות גם שואלים על דרך גידול הפרחים וגם מוכנים לשלם יותר עבור פרחים אורגנים".
הדיווחים בתקשורת על נושא השימוש בחומרי הדברה והשפעתם על הסביבה יוצרים חששות אצל הלקוחות, כמו גם אי שקט אצל המגדלים. הידיעה כי הטיפול האורגני לעיתים מייקר את עלות הגידול, יוצר אף הוא אי שקט מסוים בענף.
ביקורים אצל מגדלי פרחים אורגנים הפתיעו את איש השיווק כאשר נוכח כי אורך חיי המדף של פרחי קיץ אשר גודלו בגידול אורגני, אינו נופלים מאורך חיי המדף של פרחים אשר גדלו בתנאי גידול רגילים.
והוא מסיים את השיחה: "הביקוש לפרחים אורגניים הוא כאמור עדיין נמוך, אולם אני רואה גידול מתמשך בביקוש של הצרכנים לפרחים שכאלו. הנושא ברור – שימוש בחומרי הדברה מזיק לסביבה ולבריאות האנשים".
המקור: 21-05-2025 Bloemen & Planten