"קנייני הפרחים במכרזת פלנטיון, מעדיפים לרכוש פרחים אשר גודלו וטופלו בתנאי קיימות.
"כך מצהיר כריס דרקסן Chris Derksen, חבר בוועדה המסחרית במכרזת פלנטיון ובעל חנות למכירת פרחים וצמחים בשיחה עם בטאון מכרזת פלנטיון.
השיחה עמו כללה שאלות ותשובות.
להלן עיקרי הדברים:
לענף הנוי יש לאחרונה תדמית שלילית. האם זה מוצדק? "אכן ראיתי אך לאחרונה תכנית טלוויזיה בה הוצג גידול הפרחים באור שלילי. זוהי הצגה חד צדדית. צר לי שבצד החיובי לא מציגים את ההשקעה הרבה שמגדלי הפרחים עושים כבר היום בנושא הקיימות.
האם אתה שומע גם ביקורת מלקוחות? בעיקר מלקוחות עסקיים כמו עיריית אפלדורן (עיר בהולנד) שאינה רוצה עוד זרים עטופים בצלופן או מארגני הלוויות המעדיפים כעת ענפים ירוקים. זוהי הסיבה שבעטיה עשיתי הסבה לעסק שלי להיות מוסמך קיימות עם דגש על גידולים אורגניים או מגדלים ספקים בעלי תעודות הסמכת איכות.
כיצד לדעתך, ניתן לשפר את תדמית הענף? עד היום היה המגדל אחראי לתת תשובות לקניין והקניין חויב לתת תשובות ללקוח הסופי. רצוי שנהיה צעד אחד קדימה ונקדים במתן רקע, הסבר ומידע ללקוחותינו.
האם אתה רואה נכונות אצל קנייני פלנטיון להפוך ליותר "ירוקים"? בהחלט. הם מוכנים למעבר. אמנם יש לא מעט בעלי חנויות החוששים מהניירת הרבה הכרוכה במעבר, ניירת זו היא בפירוש לא בראש רשימת המשימות שלהם. ואולם, מסתבר כי רבים מהם כבר עשו את מרבית הדרך להסמכה, אך טרם סיימו את התהליך הרשמי.
האם ניתן לקבל תמורה הולמת לפרחים שגודלו בתנאי קיימות? אכן יש גבול לסכום שניתן לדרוש עבור פרח. נכון גם שיש לחפש החזר עבור ההוצאה הגבוהה יותר, ויש לחשב זאת בזהירות. אולם אני בהחלט רואה מידי יום לקוחות המוכנים לשלם יותר עבור פרחים שגודלו בתנאי קיימות.
כיצד יכולה מכרזת פלנטיון לתרום לתהליך המעבר לקיימות? פלנטיון בהחלט עוזרת. לדוגמא, מכירה נפרדת של פרחים שגודלו בתנאים אורגניים או תצוגה של תעודת ההסמכה של המגדל בעת הצגת המידע על הפרח והמגדל בשעונים, מהלך אשר בהחלט עוזר לקידום הנושא.
המקור: 15-10-2024 Bloemen & Planten