ידיעון רויאל פלורהולנד – מספר 27 2018

1.1K

חדשות רויאל פלורהולנד

באלסמיר נהנים להעלות זיכרונות עם אנדרה מולדר

מקומון באלסמיר פרסם בשבוע שעבר ריאיון ארוך עם אנדרה מולדר Andre Mulder, מי שהיה מנכ"ל מכרזת אלסמיר המאוחדת VBA, מאז הקמתה כמיזוג של שתי מכרזות מקומיות ב- 1972, ועד פרישתו לגמלאות כעבור 25 שנים [ומאז פרישתו ב-1997, במשך 22 שנים, התחלפו כבר 8 מנכ"לים…] הריאיון מהווה הזדמנות מעניינת להתבונן בהיסטוריה של המכרזות בכל התקופה בה אנו, הישראלים, נכנסנו לתמונה.

מולדר היה האיש שהגה וביצע את האיחוד בין שתי המכרזות הוותיקות באלסמיר, והקים את האתר המודרני הגדול במקום הנוכחי. המיזוג הארצי שיצר את 'פלורהולנד' התרחש כבר לאחר שפרש. סגנון הניהול שלו מובא בכתבה כגעגוע היסטורי: אנדרה נודע בכך שכל בוקר היה מסייר על גבי אופניו בכל רחבי המכרזה, ומקדיש זמן רב לשיחות עם מגדלים, קניינים, ועובדי המכרזה. כשיצא לחופשה, הוא מספר, פנו אנשים בטלפון למזכירה שלו ושאלו בדאגה "מה קרה למנכ"ל? האם הוא חולה? לא ראינו אותו כבר יומיים בשטח"…

אנדרה מולדר נחשב, בצדק, לאדריכל השיתוף של פרחי ישראל במכרזות ההולנדיות, מה שהפך אותן, ואת הולנד, בהדרגה למרכז הבינלאומי של מסחר הפרחים באירופה. והוא אכן מקדיש חלק נכבד מהריאיון לחוויה הישראלית שלו. הוא מספר כי הכל החל משיחה עם מקס וייל ז"ל, הישראלי-ההולנדי שנהג לבקר במכרזה בעת שניהל את משרד 'אגרקסקו' לשיווק פרחים בגרמניה. מקס היה זה שהעלה בפניו, כבר ב-1971, את הרעיון "להרחיב את מבחר הפרחים במכרזה ע"י פרחים מישראל", והוא התלהב והחל 'לגלגל' את הנושא, למרות התנגדות חריפה מצד רוב המגדלים חברי המכרזה. [על התחלת מעורבות ישראל במכרזות אפשר לקרוא בידיעון מס' 33-2011 במדור 'סיפורי סבתא'].

את הבדלי המנטליות בין ההולנדים לישראלים מסביר כיום אנדרה כשהוא מתאר את ה'הלם' שנתקל בו בביקורו הראשון בישראל. "שר החקלאות קבל אותי במכנסיים קצרים במשק החקלאי שלו", הוא מספר, ומסביר שהפתיחוּת והישירוּת הישראלית, יחד עם הרקע 'האירופאי' של חלקים בחברה הישראלית, אִפשרו את שיתוף הפעולה. [הערת העורך: בפרט הזה זכרונו של אנדרה קצת בוגד בו: שר החקלאות שהוא זוכר כך היה אריק נחמקין. אבל הוא כיהן בתפקיד רק מ-1984. סביר להניח שהם נפגשו בביקורו הראשון בישראל, אבל אז נחמקין היה עוד מזכיר תנועת המושבים. השר ב-1971 היה חיים גבתי, והוא דווקא לא היה מעורב באופן אישי ביצוא הפרחים].

הריאיון נחתם בסיפור כיצד הפך איש הפרחים לחובב אמנות מושבע, ובהמשך לפטרון של אמנים: זה החל כשרצה לתת צביון מיוחד למשרדי המכרזה, ובעזרת אדריכל-פְּנים בחר תמונות מקוריות של ציירים, אשר נתלו בחדר הישיבות ובמסדרון; אלה גרמו אז ל'הרמת-גבּות' בין החקלאים שהזדמנו למשרד… מאז פרישתו הפכה אמנות הציור לתחביבו של אנדרה [לצד טיפוח גינה גדולה] וכיום, בגיל 77, הוא חונך את 'מוזיאון אמנות הפרחים' במגדל המים של אלסמיר.

המקור: Aalsmeervadaag Leni Paul 28/06/2018

כדאי להתעדכן ולהכיר את מערכת Floriday

אולי דווקא בימים אלה, כאשר רוב המגדלים נמצאים 'מחוץ לעונה', ומשוחררים מהלחץ היומיומי של משלוחים, כדאי לפנות מעט זמן כדי להכיר את מערכת המסחר המקוון של רויאל פלורהולנד, Floriday, אם טרם עשיתם זאת. זוהי מערכת חדשה, יחסית, ומדי פעם נוסף לה שלב נוסף בפיתוח שלה.

אולם ברור שהיא תהפוך לנדבך מרכזי בפעילות המסחרית של המכרזות, לצד השעונים. אולי נכון יותר לומר: השעונים ימשיכו לפעול לצד המערכת המשוכללת של מסחר-מקוון.

זירת Floriday מאפשרת, כידוע, לרכז את כל ההיצע המיועד למכירה ישירה, ולמכירה מוקדמת בשעון, בפלטפורמה אחת מרכזית; מה שחוסך הרבה טרחה ומונע צורך בתיאומים בין הערוצים השונים.

בהמשך לתיאור מטרות מערכת Floriday, אותו הבאנו בידיעון מס' 12, מומלץ לצפות בסרטון הסברה באנגלית, הממחיש באופן ויזואלי את אופן הפעולה של המערכת. בדף בו מופיע הסרטון ישנו גם קישור למדור המיוחד בו מרוכזים כל דפי ההסברה אודות המערכת.

כמו-כן מומלץ לבקר באתר www.floriday.io/en בכדי להתעדכן בהתקדמות פיתוח המערכת, למצוא תשובות לשאלות, וגם להירשם שָׁם לקבלת עדכונים שוטפים בעתיד.

זירת Floriday מנסה להעמיד עצמה כמערכת מרכזית לכל מגדלי רויאל פלורהולנד, ולשרת גם זירות אחרות, אשר הוקמו ע"י חברות מסחריות. האתגר הוא כאמור לשמור על אחדות, בכדי לא לאבד שליטה לטובת זירות מבחר-מקוון אחרות, מחוץ לענף (דוגמת 'אמזון' או e-bay] הפוזלות לעבר המסחר בפרחים.
כל זאת כמובן במטרה להשאיר בידי המגדלים המאוגדים סביב רויאל פלורהולנד את הדומיננטיות בשוק הפרחים הבינלאומי.
ככל שמצטרפים יותר מגדלים למערך Floriday – ההיצע נעשה יותר עשיר ומגוון, והופך אטרקטיבי עבור יותר ויותר קונים.

המקור: www.royalfloraholland.com/en/floriday

בשוקי הפרחים באירופה

תחזית מזג האוויר לערים באירופה

המקור: Het Nieuwsblad

מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.

בשבוע מספר 25 מחירי הפרחים בשעונים עלו עוד. הממוצע עמד על 31 סנט לגבעול, כ-17%+ יותר מהממוצע בשבוע הקודם. זאת תוך ירידה של כמעט 4%- בכמות.
ואילו בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד היה הממוצע גבוה ב-61%+ (!), עבור כמות שהייתה נמוכה ב-12%-. זאת כאשר מחיר הוורדים הגדולים היה כפול מזה של אשתקד, בעקבות ירידה בהספקה. כך גם מחירי גרברה מיני, ואילו מחיר החרציות עלה ב-80%+. עליית המחירים הייתה לכל אורך הרשימה.
המחיר היה גבוה ב-17.3%+ מזה שהיה בשבוע 25 בשנת 2016.

בשבוע מספר 26 מחירי הפרחים בשעונים ירדו. הממוצע עמד על 27 סנט לגבעול, כ-12%- פחות מהממוצע בשבוע הקודם. זאת תוך עליה קטנה של 1%+ בכמות.
ואילו בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה הממוצע גבוה ב-15%+, עבור כמות שהייתה קטנה ב-7%-.
המחיר היה גבוה ב-5%+ מזה שהיה בשבוע 26 בשנת 2016 [ראו באיור למעלה מימין].

מחזור המכירות המצטבר מראשית השנה עומד כבר רק על 0.2%- פחות מאשתקד, ועל 1%+ יותר מזה של 2016.

המקור: RFH Markt Informatie

ימי פרחים בשנת 2018

ללוח השנתי 2018 – נא להקיש כאן

המקור: BBH

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

"לראשונה במאה ה-21" – שטחי גידול הפרחים בהולנד גדלו

לפי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה בהולנד CBS, שטחי גידול פרחי קטיף בהולנד בשנת 2018 התרחבו בשיעור 5.5%+ לעומת 2016, והם מסתכמים כיום ל-17,800 דונמים.

זהו שינוי מגמה, לאחר שמאז שנת 2000 היה שטח גידול הפרחים במגמת ירידה; עוד ב-2017 היה קיטון של 9%- לעומת 2016. ועדיין, השטח כיום קטן ב-53%- ממה שהיה ב-2000, אז הסתכמו השטחים לכדי 37,300 ד'.

השנה ירדו מגידול פרחים 20 משקים, ומספר המשקים הפעילים עומד על 910; שהם 2%- פחות מאשתקד. כל המשקים שחדלו לפעול היו מגדלים קטנים, של פרחים שמחוץ לקבוצת 14 הגידולים המובילים.

מפתיע לקרוא כי הגידול החד ביותר התרחש דווקא בשטחי הוורדים; נוספו 700 ד' חדשים, שהם 30% יותר מאשתקד, ועכשיו ישנם 3,000 ד' וורדים בהולנד. אלא שעל נתון זה יש חולקים בחוגי הענף: מגדלים ואנשי מכרזות טוענים שיש כאן טעות, וכי אינם מאמינים כי נוספו 700 ד' חדשים של וורדים. מהלשכה לסטטיסטיקה הבטיחו לבדוק…

חרציות גדלו ב-9%+ לכדי 3,300 ד'; הורטנסיה/ הידרנגיאה / בקעצור התרחבה ב-38%+ להיקף של 1,100 ד', והיפאסטרום/ אמריליס צמח ב-50%+ לכדי 900 ד'. ואילו הסחלבים ירדו ב-15%- ועומדים עתה על 1,100 ד', ושטחי השושן הצטמצמו ב-7% לכדי 1,300 דונמים.

שטחי צמחי-עציץ גדלו גם הם, ועומדים עתה על 13,800 ד'; 4.5%+ יותר מאשתקד. כאן דווקא גדל מספר המגדלים בשיעור 2%+ והם מונים כיום 560 משקים. גם שטחי הירקות בהולנד גדלו, והם כיום יותר מ-50,000 דונמים.

את כל הנתונים של כל הגידולים ניתן לראות באינטרנט, באתר הלשכה לסטטיסטיקה (בהולנדית כמובן…)

המקורות: Vakblad v d Bloemisterij 27+28/06/2018

ענף הפרחים בסין ממשיך לפרוח

בהמשך לדיווח על משלחת ענפית מהולנד לסין [ראו בידיעון מס' 22] ולקראת תערוכת פרחים בינלאומית בקונמינג, המתוכננת לחודש הבא, התפרסמו לאחרונה תרגומי ידיעות מהעיתונות הסינית על התפתחות הענף במדינת-ענק זו. לא ניתן לקבל תמונה כוללת מלאה, אבל הנה כמה נתונים:

• צריכת הפרחים בסין גדלה בקצב מהיר, הביקוש מגיע ממעמד-הביניים ההולך ומתרחב, ומסגל לעצמו את צריכת הפרחים כאחד מסמלי הרווחה. כל המקורות נמנעים מלנקוב בסכום שבו מסתכמות מכירות הפרחים ביונאן, וגם לא בסין כולה. אך בפרסום לא מזמן ננקב הנתון של צריכת הפרחים לנפש בסין בשנת 2015, שהייתה אז כ-5 $. מה שמרמז על היקף מכירות כולל בסדר גודל של כ-7 מיליארד $ לפני 3 שנים [קשה לדעת; למיטב ידיעתנו, מעולם לא פורסם רשמית באנגלית הנתון של היקף מכירות הפרחים בסין… גם הבנק ההולנדי שפרסם לאחרונה סקירה על הענף בסין לא נקט בנתון כזה, ורק ציין שיעור גידול שנתי של יותר מ-10%+. עם-זאת, לפני שנה פרסם עיתון סיני כי מכירות הענף, כולל צמחים, הסתכמו ל-23.6 מיליארד $. הנתון לא אומת ע"י גורמים אחרים, ואינו נראה אמין]
• העיירה דאונן Dounan, בשולי העיר קונמינג Kunming, בירת מחוז יונאן Yunnan, בדרום-מערב סין, מדרום לסצ'ואן ולטיבט, על גבול מיאנמר, לאוס, ווייטנאם, ממשיכה להיות המרכז העיקרי למסחר הפרחים הסיני; למעשה זהו שוק הפרחים הגדול באסיה. כשלושה-רבעים מהפרחים הנסחרים בסין מקורם בשוק זה, ורובם-ככולם גם גדלים במחוז יונאן [אם כי מגיעים לשם פרחים אפילו מווייטנאם השכנה].
• בדאונן פועלים, זה-לצד-זה, שוק מסורתי ענק, ומכרזת פרחים מודרנית, מדגם הולנדי. במכרזה פעילים כ-600 קניינים, והם מעבירים כל יום בממוצע כ-10 מיליון פרחים. לפי פרסום אחר – בשני השווקים בדאונן נסחרים בסה"כ כ-7.6 מיליארד פרחים בשנה [שהם כ-38 מיליון פרחים ביום ממוצע; לשם השוואה: ברויאל פלורהולנד נסחרים כ-6.5 מיליארד פרחי-קטיף בשנה]
• הענף ביונאן התפתח מראשית שנות ה-1990. כיום פעילים במחוז, על-פי פרסום רשמי-למחצה, כ-300,000 מגדלים, המעבדים לא פחות מ-1.5 מיליון דונמים בגידול פרחים [הפרסום הרשמי נוקט בנתון של 15 מיליון ד'; אך אנו מציעים להתייחס בזהירות לנתונים, בגלל טעויות נפוצות בסין, הנובעות משוני ביחידות-המידה לעומת אלה הנהוגות במערב…]
• המסחר המקוון השתלט על הסחר הקמעונאי בסין. כיום מעריכים את היקף הקניות באמצעות האינטרנט כ-1.88 מיליארד $, פי עשר ממה שהיה ב-2013. צופים שיגדל פי ארבע עד שנת 2021.
• יצוא הפרחים מסין הוא שולי בהיקפו, אך לפי פרסום בעיתון אחד הוא הגיע ב-2016 לכדי 594 מיליון $.

[עוד על מסחר הפרחים ביונאן ראו בידיעון מס' 45-2017; ועל התפתחות מרכז המסחר בפרחים ביונאן, והקשר הישראלי-הולנדי סביבו ראו בידיעון מס' 33-2015 במסגרת 'סיפורי-סבתא']

המקורות:  China Daily 28/06/2018  South China Morning Post 26/05/2018 + Khmer Times 22/06/2018

גידול של 40% ביצוא הפרחים מקניה

בהמשך לחדשות שהבאנו כאן אודות ענף הפרחים בקניה [ראו בידיעון מס' 24] פורסם בשבוע שעבר עוד נתון מעניין:

יצוא הפרחים מקניה בשליש הראשון של 2018 גדל ב-40% (!) בערכי מטבע מקומי, לעומת תקופה זו אשתקד, והגיע לכדי כ-420 מיליון $. כך לפי נתוני המשרד המרכזי לסטטיסטיקה של ממשלת קניה. מציינים כי בשנים עברו ארבעת החודשים של כל שנה ייצגו יותר ממחצית מהיקף היצוא השנתי בענף.

[נתון מפתיע, על רקע 'הבכי והנהי' המתמיד של המגדלים אודות מזג-אוויר והתייקרות התשומות המכבידים על הענף…]

המקורות: FloralDaily / The Star 28/06/2018