ארגון מגדלי הפרחים העולמי AIPH, פירסם באמצע פברואר 2023 את הסיכום שלו לגבי ביצועי ענף הפרחים בשנת 2022, עם סיכום קצר גם לגבי וולנטיין 2023.
אין ספק כי ענף הנוי הוא עסק בין לאומי חשוב, בו משחק הייצוא ההולנד תפקיד מרכזי. כולנו רצינו לראות אילו התפתחויות עבר הענף עם יציאת העולם ממגבלות הקורונה.
לאור התוצאות הטובות של המסחר בשנים 2020 ו- 2021, היו ציפיות משנת 2022 גבוהות. ואולם, בקרב העוסקים במסחר בענף הנוי, השנה הסתיימה באכזבה מסוימת. נכון, שגם השנה שקדמה לקורונה 2019, הייתה בסופו של דבר שנה לא רעה כלל וכלל, אולם החששות כיום לגבי העתיד נובעות מאי וודאות באשר למחירי האנרגיה והאינפלציה באירופה. סך הייצוא ההולנדי של ענף הנוי היה בשנת 2022 7.1 מיליארד €, 3% פחות מהשנה הקודמת, כאשר ייצוא פרחי הקטיף היה טוב מזה של ייצוא הצמחים. הסיבה לכך הייתה "בום" של חתונות לאחר הסגרים כמו גם טרנדים חדשים של רצון ליותר "ירוק" בסביבת המחיה והעבודה בימים שלאחר המגפה.
היעדים העיקריים של הייצוא ההולנדי המשיכו להיות בראש ובראשונה גרמניה אליה נשלח 25% מייצוא הנוי מהולנד. רוסיה אמנם נמצאת תחת סנקציות, אולם נראה כי הייצוא אליה נמשך דרך מדינות כמו תורכיה וקזחסטאן. בולטת העלייה בייצוא לארצות הברית, גידול של 21% שהגיע למחזור של 167 מיליון €.
באשר לוולנטיין 2023, זה חל ביום שלישי בשבוע, מועד שלפי דעת כול המומחים הוא יום אידאלי למכירות ובארצות הברית זהו יום המכירות העמוס והגדול ביותר בשנה. המכירות לוולנטיין הן בעצם גם תחילת עונה למועדי המכירות החשובים בהמשך.
הארגון מצטט בכתבה משפט הולנדי שאומר "בחמשת החודשים הראשונים של השנה יש לייצר רווח. ביתר החודשים יש לשמור שלא להפסיד". הבשורות הטובות הן שמחירי התובלה האווירית והימית מתייצבים וכך גם התחזיות באשר למחירי האנרגיה.
ולסיום – ביפן מקובל לשלוח כמתנה לוולנטיין, חפיסת שוקולד. השנה ניכרה ביפן תנועה של קונים לקניית יותר פרחים. בהחלט הרבה יותר בריא.
המקור: 13-02-2023 FloraCulture International