אילו חששות ודאגות קיימים אצל צרכני הפרחים והצמחים בנושאי קיימות? לאילו צעדים ופעילויות מצד ענף הנוי מצפים הצרכנים? המועצה לקידום מכירות ה- BBH, הציגה ב- 15/04/2025 את תוצאותיו של סקר צרכנים בנושא זה שנערך לאחרונה במספר מדינות במערב אירופה.
הסקר נערך בארבע מדינות – הולנד, גרמניה, צרפת ובריטניה. הסקר העלה כי צרכני הפרחים והצמחים, נוטים פחות להאמין במאמצים של התאמת הענף לנושאי הקיימות אותם מבצעים המגדלים. הירידה באמון כי מגדלי הפרחים עושים מאמצים לשמירה על קיימות בתחום הייצור ירדה בכול המדינות בהן נערך הסקר, ובעיקר בקרב צרכנים בהולנד. האמון כי מגדלי הצמחים מתאמצים לפעילות בתחום הקיימות ירדה אף היא, אם כי בצוררה פחות חדה. בגרמניה ובבריטניה האמון במאמץ מגדלי הצמחים בנושאי קיימות נשאר בהשוואה לסקר הקודם, יציב.
בהולנד, תושבי הערים וקבוצות גיל צעיר הביעו יותר אמון במאמצי החקלאים. מבוגרים ותושבים אזורים כפריים הביעו אמון נמוך יותר. מי שהוגדר כ"צרכן כבד", צרכן המרבה לקנות פרחים וצמחים, אלה הביעו אמון גבוה כי החקלאים עושים מאמצים רבים לשמור על העולם בתחום הקיימות.
דאגת הצרכנים הייתה שונה ממדינה למדינה. בהולנד עיקר הדאגה הייתה משימוש בחומרי הדברה, פליטות 2CO ושימוש בחנקן לסוגיו. בגרמניה ובצרפת הדאגה הייתה משמירה על איכות המים ובבריטניה מהשימוש בכבול.
ובאשר לפעילות הנדרשת? בהולנד מצפים הצרכנים כי תעשה פעילות יותר משמעותית על ידי החקלאים להקטנת השימוש בחומרי הדברה, הקטנת השימוש באריזות פלסטיק ושמירה על זכויות המועסקים במשקים. השמירה על זכויות העובדים הודגשה גם במשאלים בגרמניה ובבריטניה.
נושא השמירה על המגוון הביולוגי משך פחות את תשומת לב הנשאלים, וכמעט 70% מהם לא הביעו דעה בנושא זה. אחד מכול ארבעה נשאלים אמר כי הוא מצמצם את רכישת הפרחים עקב הדאגה מנושא השימוש בחומרי הדברה. ואולם, משאלות עומק עולה כי המחיר ואיכות המוצר עדיין מהווים את השיקול המרכזי אצל הצרכן בזמן רכישת זר פרחים. הלקוח מצפה כי החקלאי ישקיע את המאמץ בנושאי הקיימות, בעוד שהוא הלקוח, יישאר פסיבי בתחום זה.
הלקוחות רוצים להמשיך ולהנות ממוצרי נוי. הקריאה לענף ברורה: "הראו שקיפות, בנו אמון, הציגו את המאמצים שאתם מבצעים לעולם ירוק יותר, עולם של קיימות".
המקור: 16-04-2025 Bloemen & Planten