ידיעון פלורהולנד – מספר 10 2015

4.8K

חדשות פלורהולנד

מתרחב השימוש ב'מכירה מוקדמת בשעון' וב'קנייה מרחוק'

'מכירה מוקדמת בשעון' מאפשרת למגדל להציע עד 30% מכל קבוצת מכירה המיועדת לשעון של מחר (לאחר שהקבוצה נרשמה בתעודה האלקטרונית) למכירה במחיר שהוא קובע מראש. הקונה יכול לרכוש פרחים מההיצע הזה עד סמוך לתחילת עבודת השעונים, והוא יקבל אותם ביחד עם רכישות השעון שלו, ללא חיוב בהוצאות מיוחדות. הקונים מבטיחים לעצמם את המוצר הנבחר במחיר ידוע וללא סיכון שמישהו אחר יקדים אותם ברכישה. העסקאות נעשות באמצעות פלטפורמת FloraMondo [ראו הסברים בידיעון מס' 11-2014].

לאחרונה התרחב השימוש במסלול זה באופן משמעותי, לאחר שהן מגדלים והן קניינים גילו את היתרונות הגלומים להם בנתיב הזה, ובעקבות השיפור הטכנולוגי שחל עם הפעלת פלטפורמת FloraMondo. בשנת 2014 התקיימו במסגרת זו למעלה מ-125,000 עסקאות, שערכן הכולל היה כ-4 מיליון €.
מראשית חודש מרץ יתאפשר בפלורהולנד לבצע מכירה מוקדמת בשעון גם בצמחים.

גם במכרזת ריין-מאס הגרמנית נערכה לאחרונה הרצה ניסיונית של מכירה מוקדמת בשעון. נמסר כי הניסוי עבר בהצלחה רבה, וכי בקרוב יוחל בהכנסת קבוצות מוצרים בהדרגה למעגל המכירה המוקדמת.

'קנייה מרחוק'KOA היא למעשה הרחבת מעגל הקונים המשתתפים במכרזי השעון מבלי שיצטרכו לשבת באולם המכירות. לצד קניינים גדולים אשר הקימו 'חדר עסקאות' במשרדיהם, ממנו הם רוכשים במרוכז פרחים בכל שעוני פלורהולנד, נוספו בשנה האחרונה משתמשים רבים מחוץ להולנד. אלה רוכשים בעצמם את התוצרת, והם קשורים עם יצואנים הולנדים המספקים להם את השרות הלוגיסטי.
החל מ-7 בינואר השנה מופעל מסלול זה גם הוא מפלטפורמת FloraMondo  [ראו בידיעון מס' 52-2014]. שִׁדרוג זה גורם לקניינים נוספים להתחבר למערכת.
כיום מחוברים למערכת 893 קניינים הנמצאים מחוץ להולנד. מתוכם 507 ממדינות מזרח אירופה. פעילות קבוצה אחרונה זו בשעונים הייתה מורגשת במיוחד בימים האחרונים, עם התגברות הביקוש לקראת יום האישה הבינלאומי.

המקורות: BloemBollen Viesie 27/02/2015 + Newsflash Rosa wk 9 + FH Nieuws 24/02/2015

פלורהולנד ממשיכה לצאת מפעילות מסחרית

במסגרת יישום מדיניות 'פלורהולנד 2020' ממהר הארגון להפסיק פעילויות שאינן עולות בקנה אחד עם המדיניות החדשה, ובראש וראשונה כאלה שעוסקות בפעילות מסחרית "שלאחר רגע המכירה" [ראו ידיעה קודמת בידיעון מס' 5].

בשבוע האחרון הודיעה פלורהולנד על פרישתה מחב' Decorum Plants BV. דקורום היא חב' סחר בצמחי-נוי השייכת ל-60 מגדלים-חברים, אשר פועלים יחדיו להעלאת הכנסותיהם ממכירת תוצרתם, ע"י הבטחת איכות והגברת מודעוּת למותג.

הפרישׁה מבעלות ופעילות בחברה באה במסגרת המדיניות של השארת העיסוק בפעולת מסחריות בידי הסקטור המסחרי. עם זאת פלורהולנד תשתף פעולה עם דקורום בהגברת מודעוּת הצרכנים ועידוד צריכת פרחים.

המקור: FH Nieuws 26/02/2015

נורית – מככבת עתה ב'לוח הפרחים'

המוסד לקידום מכירות פרחים BBH מציב עתה את הנוריות בלוח הפרחים השנתי שהוא מפרסם, ומלווה את הפרח בקידום מכירות ממוקד [ראו באתר הקמפיין לקידום הפרחים].

הלוח Flower Calendar 2015 מציג 15 סוגי פרחים, כל אחד בעונה בה הוא זמין, כדי להגביר את ערנות הצרכנים אל הפרח המסוים. במקביל מופץ חומר הסברתי בין הקמעונאים, במטרה שיגיע אל ציבור הצרכנים, ונערכות פעולות משותפות עם ארגון בעלי חנויות הפרחים בהולנד ועם עיתונות צרכנית.

קידום הנורית הוא גם חלק מקמפיין פרחי העונה PurE Seasonal Flowers.

המקור: FH Nieuws 26/02/2015

בשוקי הפרחים באירופה

עד כמה בינלאומי הוא יום-האישה?

בתקופה 2 [שבועות מס' 5 עד 8] חלה ירידה במחזור המכירות של פלורהולנד בשיעור 4.2%- לעומת תקופה זו אשתקד; כל הנסיגה נבעה מהשבוע מס' 8, זה שלאחר יום וולנטין, שהסתכמה ב-17%-.
בשבוע מס' 5 היו המכירות גבוהות מאשתקד, ובשבועיים של וולנטין, 6+7, היה המחזור זהה לזה של שבועיים אלה אשתקד.
המחיר הממוצע לפרחי קטיף בכלל מכירות פלורהולנד [שעונים + עסקאות] ירד בתקופה 2 בשיעור 5.6%-, תוך עלייה בכמות בשיעור 2%+.

פרשן השוק של פלורהולנד, יוֹסט נאבֵּר, מייחס את העובדה הזאת למיעוט הביקוש מצד השוק הרוסי, אשר בימים כתיקונם היה אמור 'למשוך' כבר פרחים לקראת יום האישה הבינלאומי. סבלו מכך בעיקר החרציות מהסוגים היקרים, שמחירן נפל בשליש לעומת אשתקד.
פרשנים אחרים מייחסים את הנפילה בשבוע 8 גם לעובדה שמכירות יום וולנטין לצרכנים הסופיים הסתיימו עם מלאים בלתי מכורים, אשר 'סתמו' את החנויות בימים שלאחר החג.

ההערכות לגבי השבוע הנוכחי לא היו אופטימיות; אם כי פרשנים היו חלוקים ביניהם במידת הפסימיות שהביעו. יצואנים טוענים שהלקוח הרוסי לא יקנה פחות פרחים, אלא שהוא ייאלץ להסתפק בפרחים זולים מאלה שמקובלים אצלו בשנים האחרונות. ההזמנות הגוברות לצבעונים, והעודף הגדול של חרציות, מאששים הנחה זו. האם תהיה עדנה גם לכלניות ונוריות בעקבות המגמה הזו? איש לא טרח להעריך או להתנבא…

פרשני צוות הוורדים של פלורהולנד הביעו בימים האחרונים אופטימיות רבה לגבי הצפוי בשוק בזמן הקרוב. הם מזהים התאוששות ממשית בצרכנות ברחבי אירופה. הם מבססים את האופטימיות בעיקר על העיתונות הכלכלית האירופית, אך טוענים גם כי יש תחושה טובה בקרב אנשי המכירות שלהם.
ההזמנות-מראש של וורדים לקראת יום האישה הבינלאומי הן אמנם מאכזבות מאוד; אולם לדברי צוות הוורדים יש התאוששות יפה בקניות בשעון, בקנייה מרחוק, ובחנויות האינטרנט. אלו תופעות שאינן נגרמות רק ע"י רמת הביקוש, אלא בעיקר ע"י קשיי-נזילוּת של הסוחרים ברוסיה.

והשאלה הגדולה שתכריע את גורל השוק בימים הקרובים היא עד כמה חדר יום האישה הבינלאומי להרגלי רכישת המתנות של הצרכנים במערב אירופה, ועד כמה חג זה עוד נותר 'חג רוסי' בעיקרו.

המקורות: V vd Bloemisterij + Newsflash Rosa Wk 9 + FH Marktontwikkelingen periode 2-2015

מדד פלורהולנד לפרחי קטיף

מבט על העקומה מעל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).

בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.

בשבוע 8 נפלו המחירים באופן חד. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים היה פחות מ-25 סנט לגבעול; כ-17%- פחות מהמחיר הממוצע בשבוע 7. גם הכמויות ירדו; כ-14%- פחות מהשבוע הקודם.
בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע נמוך בשיעור 13.5%-, תוך ירידה בכמות בשיעור 4%-.
המחזור הכללי של פלורהולנד נסוג ב-17%- אך גם בשבוע זה היו לא מעט מוצרים אשר פדו מחירים גבוהים מאשתקד, כתוצאה מירידה חדה בכמויות שלהם.

בשבוע 9 עלתה רמת המחירים של פרחי קטיף בשעונים בשיעור כ-10%+ לעומת שבוע 8; הממוצע היה 27 סנט לגבעול.
הכמות הכללית בשעונים עלתה ב-14%+. בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע זהה, ללא שינוי, תוך ירידה של 11%- בכמות.

השוויון במחיר מול אשתקד הושג תוך ירידה במחירי הוורדים, הצבעונים, הגרברה, והחרציות, מול עליית מחיר ברוב הפרחים האחרים.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland

לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2015

ללוח השנתי באתר הידיעון הקישו כאן

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

נתונים על שוק הפרחים העולמי

לרגל יום וולנטין, ובעקבות פרסום 'מפת הפרחים העולמית' ע"י פלורהולנד ובנק 'רַבּוֹבָּנק' [ראו ידיעון מס' 6] פורסמו בארה"ב כמה נתונים מעניינים על המסחר בפרחים בעולם. הנתונים נלקחו מהמסמך ההולנדי הנ"ל, וממקורות שונים נוספים. להלן לקט, לא שלם ולא מאורגן.

יצוא הפרחים העולמי הסתכם בשנת 2013 בסך כולל של 20.6 מיליארד $; ירידה קלה לעומת 21.1 מיליארד ב-2011.
הולנד עדיין מהווה 52% מן הסחר הבינלאומי בפרחי קטיף.
קולומביה נמצאת במקום השני בדירוג היצוא העולמי, עם היקף יצוא שנתי של 1 מיליארד $ ב-2013 [מצאנו גם גרסה שטוענת כי היצוא הסתכם ב- 1.34 מיליארד; לא ברור מקור ההפרשים].
אקוודור מייצאת פרחים בהיקף שנתי של כ-800 מיליון $; כרבע מסכום זה מושג ממכירות יום וולנטין.
קניה ייצאה פרחים ב-2013 בשווי של כ- 510 מיליון $ [קיימת גם גרסה הטוענת ליותר מ-600 מיליון]
אתיופיה ייצאה פרחים ב-2013 בהיקף של קרוב ל-200 מיליון $
מחוז יונאן שבסין הוא בעל סיכוי גדול להיות מוביל עולמי בפרחי קטיף. ערך הייצור השנתי במחוז מוערך כ-5 מיליארד $, המהווים כ-70% מכלל ייצור הפרחים בסין [לא ניתן להשיג נתון רשמי ובדוק]. רוב היבול נמכר בסין, אך רובו נשלח באוויר, בגלל המרחק הרב שבין המחוז למרכזי האוכלוסייה במזרח סין.
ארה"ב לבדה צפויה להוציא השנה 2.1 מיליארד $ על פרחים. כ-36% מזה יתממשו לקראת יום וולנטין.

המקורות: + Hortibiz + Rabobank Money Control/CNBC.com 13/02/2015