חדשות פלורהולנד
ועדת המוצר לפרחי קיץ פעילה מאוד
ועדת פרחי הקיץ היא כנראה הפעילה ביותר מבין 'ועדות המוצר' של פלורהולנד. ב-9 ביוני התכנסה הועדה שוב [ראו דיווח קודם בידיעון מס'01]. את הישיבה החלו בסיור אצל מגדל גדול של פרחי קיץ. הדגש בביקור היה שימוש יעיל בדליי המכרזה, לחיסכון בהוצאות. הנושא ידובר בישיבה הבאה. נציג 'קונקט' הסביר לחברי הועדה את דרך העבודה של 'צוות פלח השוק לסיטונאים'. הצוות מאפיין את הלקוח ("לומד את הד.נ.א שלו" כלשון המָרצֶה) ומכין בהתאם תכנית לקידום המכירות ללקוח זה. מקווים להתחיל לראות תוצאות מפעילויות אלה בזמן הקרוב. מגדל שמזמין 'חבילת שרות' נהנה ממידע עדכני שאוספים צוותי פלחי השוק השונים. חֶרָרד חָרדִין, מנהל שוק פרחי הקיץ בפלורהולנד, הציג מידע עדכני על התקדמות הקמפיין לקידום מכירות פרחי הקיץ PurE Summer Flowers [אשר מגדלים מישראל משתתפים במימונו].
בימים אלה עובר 'אוטובוס הדוגמאות' בין המכרזות השונות, ומציג בפני הקנינים, תוך ביקור אצלם, דוגמאות חיות ממבחר פרחי הקיץ הנמצאים למכירה בעונה זו במכרזות. 30 מגדלים מסרו דוגמאות למבצע. צוות התצוגה הניידת מקיים גם הסברה למען הגבָּרת השימוש בקטלוג הפרחים הוירטואלי של פלורהולנד, אשר כזכור תורגם בימים אלה למספר שפות [ראו ידיעון מס' 19].
היצואן ההולנדי יכול אפוא מעתה להשתמש בקטלוג האינטרנטי [www.flowers-catalog.com] כדי להעביר מידע מפורט ללקוחות שלו, ולעודדם להזמין מבחר מגוון [לקוח בחו"ל אינו יכול לבצע הזמנה ישירות מהמגדל שמציג את המוצר, אלא רק דרך סוכן/יצואן שפעיל בפלורהולנד]. אחרי הישיבה בִּקרו חברי הועדה את 'אוטובוס הדוגמאות' (בתמונה). נמסר עוד כי ליזיאנטוס זוכה עתה למסע קידום מכירות עצמאי. נמסר דיווח על מהלך הסדנאות להכרת פרחי קיץ שמעבירים ללקוחות תוך ביקור אצלם, ועל שת"פ עם ארגון חנויות הפרחים בהולנד. בעונת האדמונית הנוכחית הוקדש מאמץ גדול לנושא שלב הקטיף [ראו ידיעון מס' 19].
פרחי בוסר אינם מגיעים לשעונים. המבצע כרוך בתקשורת אינטנסיבית עם המגדלים. בחודשים הקרובים יעסקו בהערכת התוצאות, יחד עם אנשי האיכות, ועם נציגי הקונים והמגדלים. לאור המגמה המסתמנת במועצת המנהלים להפוך את ועדות המוצר לגופים מיצגים [ראו ידיעון מס' 24] יערכו בזמן הקרוב דיונים, בין השאר בועדות המוצר, על אופן הביצוע של החלטה עקרונית כזו. בועדה הנוכחית לפרחי קיץ מכהנים 14 מגדלים (כולם מהולנד), שמונו ע"י פלורהולנד על בסיס כישורים אישיים. הישיבה הבאה תתקיים באמצע ספטמבר.
המקור: FloraHolland Nieuws 16/06/2011
יעוץ חיצוני – בסיס לדיונים על מדיניות לטווח ארוך
פלורהולנד מסרה למשרד ייעוץ חיצוני 'רולנד ברגר' ביצוע מחקר והמלצות אודות תפקידיה של פלורהולנד בענף הפרחים ההולנדי בעתיד, לגיבוש מדיניות רב-שנתית עד 2020. ניתוח המצב והמסקנות של היועץ החיצוני משמשים עתה לשורה של דיונים פנימיים, כולל במסגרת 'הוועדים האזוריים'. בזמן הקרוב תגבש מועצת המנהלים עמדה לגבי המלצות הדוח.
הדוח במלואו טרם פורסם לציבור הרחב; בתמצית שנמסרה לפרסום נאמר כי ענף הפרחים ימשיך לגדול עד 2020, בעיקר בזכות הגידול בביקושי רשתות הקמעונאות, ובזכות ביקושים חדשים במזרח אירופה, שם הם יתבטאו במיוחד במסחר הרחוב.
קיימת סכנה שהולנד תאבד את מעמדה המרכזי בהובלת הענף, אם לא תנקוט בשיטות ואמצעים חדשים, שיתבססו על יותר שת"פ בין השחקנים השונים בשרשרת המוצר. האמצעים צריכים לכלול יצירת איכויות ומותגים חדשים, ופרישׂת רשת של שרותים לוגיסטים בחו"ל.
היועץ החיצוני ממליץ לפלורהולנד לקחת את תפקיד 'הקטר המוביל' לשינויים אלה, תוך שיתוף המגדלים והסוחרים. כל זאת מבלי לשנות את העיקרון המוביל של המכרזה הקואופרטיבית – להשאר סָפָּק שרותים, ולעולם לא לקנות ולמכור את התוצרת. ככל הנראה הדוח הזה ומסקנותיו ישמשו מוקד לדיונים בפלורהולנד ובענף כולו בחודשים הקרובים.
המקור: FloraHolland Magazine #5, 2011
בשוקי הפרחים באירופה
בשבוע 19, לאחר יום-האֵם, ירדה רמת המחיר של פרחי הקטיף בשיעור 16%- לעומת השבוע הקודם. תופעה נורמלית; לאחר שבועות ארוכים של אביב חם במיוחד, השתנה לאחרונה מזג האוויר בהולנד ונהיה קריר וגשום [לדאבונם של משתתפי המרוץ פריז-רוטרדם בשבוע שעבר, שנאלצו לרוץ לפעמים בגשם..].
אמנם כמויות הגשם טרם חיסלו את הגרעון המצטבר במשקעים של האביב הנוכחי, אך העננות מיתנה מיד את קצב הפריחה של שטחים רבים. נוסף לכך, כפי שכבר צוין כאן, פרחים רבים כבר סיימו את תקופת פריחתם, מוקדם מהרגיל, בגלל הימים הבהירים והחמים, ועתה הם כבר חסרים בשוק. ככל הנראה, ובטרם התקבלו נתונים, תנאי מזג האוויר אמנם השפיעו לטובה על האיזון בין היצע לביקוש, ומנעו התדרדרות במחירים לפי שעה.
גם היחלשות מטבע היורו מול הפאונד האנגלי והרובל הרוסי גרמה לעידוד המכירות של היצואנים ההולנדים. המחירים היו בסימן עליה החל מסוף השבוע מס' 23. התחזית לשבוע הנוכחי בהולנד מראה עננות וגשם, וטמפרטורות מתחת ל-º20, עם לילות קרירים.
בשבוע 23 בלטו במחירים ממש טובים: אמיתה, כלנית, לאוקדנדרון, ושושן אסיאתי. אך רוב הפרחים פדו מחירים נמוכים מאשתקד. חגיגות סיום הלימודים ברחבי אירופה, והמנהג המזרח-אירופאי להעניק זר פרחים למורה ביום סיום הלימודים, מהווים עכשיו את המנוע העיקרי לביקושים, לפחות עד סוף החודש.
מקורות:
FH Bolbloemen wk 23 +
ITC/MNS =>VBN Stat wk 23
| לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2011 | מקור: BBH |
| יום | חודש | החג /אירוע | במדינות | |
| 21 | יוני | יום המוסיקה | צרפת | |
| 23 | יוני | חג הלחם הקדוש Corpus Christi | אוסטריה, גרמניה, פולין, שוויץ | |
| יום האב | פולין | |||
| 23-25 | יוני | חגיגות 'אמצע הקיץ' | דנמרק, נורבגיה, פינלנד, שוודיה | |
| 25 | יוני | יום סלובניה | סלובניה | |
| 26 | יוני | יום הדגל | רומניה | |
| 28 | יוני | יום החוקה | אוקראינה | |
| 30 | יוני | יום סיום הלימודים | בלגיה, רומניה | |
| חודש | יולי | חודש הענקת מתנות הקיץ | יפן | |
| 4 | יולי | יום העצמאות | ארה"ב | |
| יום הולדת המלכה סוניה | נורבגיה | |||
| 11 | יולי | חג הקהילה ההולנדית | בלגיה | |
| 12 | יולי | יום האיש הכתום | צפון אירלנד | |
| 14 | יולי | החג הלאומי/יום המהפכה | צרפת | |
| 20 | יולי | יום הולדת נסיך הכתר האקון | נורבגיה | |
| 21 | יולי | חג לאומי | בלגיה | |
| 1 | אוגוסט | חג לאומי | שוויץ |
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
ביקורי מטפחים – אירוע בינלאומי
ההשתתפות של מגדלים מרחבי העולם בסדרת הסיורים אצל חברות הטיפוח – ®FlowerTrials – שהתקימו בשבוע שעבר בהולנד ובגרמניה משכו יותר מגדלים מרחבי העולם מאשר מגדלים הולנדים.
הגיעו מגדלים מכל קצווי הגלובוס; מאוסטרליה ועד דרום אמריקה. גם מישראל יצא סיור מאורגן [ואנו מקווים לקבל את רשמיהם לקראת הידיעון הבא ולפרסמם כאן].
35 חברות טיפוח וריבוי של צמחי נוי בהולנד ובגרמניה הזמינו מגדלים מכל העולם לימים של סיורים מאורגנים בשלושה אזורים. כל חברה הציגה את מיטב חידושיה למבקרים אצלה.
המבצע המאורגן הזה מתקיים מאז 2003, וכאמור הוא מתרחב מדי שנה, במיוחד בקרב מבקרים מרחבי העולם. כל הפרטים על החברות המארחות ומוצריהן אפשר למצוא באתר האינטרנט www.flowertrials.nl
המקור: Vakblad v d Bloemisterij 15/06/2011
חברות כוח אדם מתקשות לאחרונה לספק את הדרישה לעובדים ממזרח אירופה,בעיקר מפולין, לעבודה בענפי החקלאות והתעשיה בהולנד. הסיבה הפעם איננה רשיונות עבודה, אלא היצע נמוך של פולנים המעונינים בעבודה.
מסתבר שהאטרקטיביות של עבודה בהולנד נפגמה לאחר שלאחרונה הוסרו המגבלות על מספר העובדים המורשים להיות מועסקים בגרמניה ובאוסטריה. זאת כמובן בנוסף לשיפור מצב התעסוקה בפולין עצמה.
ארגון המעסיקים קרא לרשויות המקומיות לעשות לשיפור תנאי ההעסקה והמגורים של עובדים זרים, ע"י מלחמה במתווכים שעושקים אותם, והעלאת האטרקטיביות של עבודה בהולנד עבור עובדים ממזרח אירופה, שכן ישנם ענפים שאינם יכולים להתקיים ללא מהגרי עבודה כאלה.
המקור: Vakblad v d Bloemisterij 14/06/2011
תעריפי התובלה מזימבבווה לאירופה מתייקרים מאוד, מאחר שהחברות המפעילות מטוסי מטען אינן משיגות מספיק מטענים כדי למלא את המטוסים בדרכם חזרה מאירופה; כך, משלוחי היצוא נושאים בכל הוצאות סבב הטיסה, ומשלמים תעריפים שאינם מאפשרים יצוא רווחי.
לאחרונה מופעלות רק שלוש טיסות בשבוע לאירופה, לעומת 7-6 בעבר. אשתקד הטיסו רק 7,000 טון תוצרת,לעומת 24,000 טונות בשנים עברו. כיום מעובדים רק 1,500 ד' למטרות פרחים וירקות, לעומת 4,000 ד' בעבר. "אנו עלולים לאבד את המאסה הקריטית הדרושה כדי להיות גורם רציני בשוק" אומר ראש הסוכנות לקידום הבוסתנאות.
85% מהפרחים מזימבבווה נמכרים במכרזות בהולנד. בנוסף למחירי התובלה, סובלים המגדלים מחוסר נגישות לאשראי, ומהוצאות גבוהות הכרוכות בתהליכים הממשלתיים ליצוא.
המחסור באשראי מונע חידוש חממות והחלפת זנים, והתפוקה יורדת. כל זאת בניגוד למצב ששרר עד לפני שבע שנים, אז זכו המגדלים לסבסוד צולב של השקעותיהם.
המקור: allafrica.com / The Herald 09/06/2011