עונת השיא החלה עבור חברי וחברות רויאל פלורהולנד בהחלט "ברגל ימין". החל מיום האם שחל ב- 14/05/2023 ואילך, שררו בהולנד טמפרטורות יציבות בהתאם לעונה, וכך גם אספקת הוורדים, אולם עם שיא באספקה ביום האחרון של החודש.
רמת המחירים הייתה הרבה יותר טובה מזו שבעונה הקודמת, בשיעור של 16%+ למחיר הממוצע לכלל הפרחים. ואולם, יש לזכור כי בשנה הקודמת היה עדיין העולם תחת ההשפעה של מלחמת רוסיה אוקראינה שהחלה באותם ימים, והשפעתה על המסחר בענף הנוי הייתה משמעותית.
בסך הכול היו בחודש מאי 2023 4.8% פחות עגלות פרחים למכירה בשעון, ו- 2.8% פחות יחידות מכירה בהשוואה לנתונים של מאי 2022. בנושא התפעול, הייתה עמידה בלוחות הזמנים המתוכננים לאספקה לקניינים, בכלל המכרזות, כולל הצמחים (שהיו בהחלטת הנהלה בעדיפות שניה לטיפול אחרי הפרחים). יתרה מזאת – 90% מהקניות הגיעו ליעדם עוד לפני השעה 14:00 כפי שתוכנן מראש על ידי ההנהלה, וההגעה המאוחרת ביותר נרשמה בשעה 14:37.
באלסמיר הופעלה התוכנית "זינוק מהיר בתחילה, מאמץ מיוחד בקו הגמר" (במשמעות של תחילה טיפול בפרחים ובהמשך בצמחים) בסך הכול שבע פעמים. ובנאלדוויק, הועברו עובדים מפרחים לצמחים ולהיפך על מנת לעמוד בלוחות הזמנים הנדרשים אחד עשר פעם.
מסכמת את תקופת השיא הנהלת רויאל פלורהולנד:
א. לא נאלצנו להפעיל המדיניות של "זינוק מהיר בתחילה, מאמץ מיוחד בקו הגמר" לאורך מרבית התקופה וזה עקב ירידה באספקה מצד אחד והתמחות של צוות העובדים מצד שני.
ב. הייתה עמידה בלוחות הזמנים הנדרשים באספקה לקניינים הן בפרחים והן בצמחים, הן עבור השעונים והן עבור המכירה הישירה. הייתה גם בהחלט שביעות רצון של הקניינים מהפעילות.
ג. השימוש בעגלות התבצע על פי התכנון ולא היה ביקוש מיוחד או חריג לשכירת עגלות.
ד. הייתה ירידה של 51% בתלונות על שירותי לוגיסטיקה בהשוואה לזו של מאי 2022.
ה. ברור כי הכול ניתן להיעשות טוב יותר, ואולם קשיים בתכנון לא אפשרו הכנת תחזית מדויקת במלוא 100%. קושי מיוחד היה בתכנון הלוגיסטיקה של ימי שני בשבוע שהיו הימים הגדולים באספקה, אולם נראה שלא הייתה לכך השפעה על רמת המחירים שהושגה.
ייתכן ולמוצר שלך נגרם איחור מסוים, אולם אתה היית אמור לקבל עדכון על איחור זה, מה שהפך את תכנית העבודה שלך ליותר וודאית, וזה הוא חידוש שבחודשי השיא בשנה שעברה לא היה קיים.
ומה באשר לחודש יוני? החגים מאחורינו. אנו מניחים כי האספקה תהיה תלויה במזג האוויר. בצמחים לא צפויות כמויות שיא, וקיים עדיין סימן שאלה באשר לכמויות צפויות של פרחי הקיץ.
בכול מקרה – ההתמודדות עם הכמויות והטיפול בהם בעונות השיא הם פעילויות שאנו עושים ביחד.
המקור: 14-06-2023 RFH News