אירופה כולה נמצאת כרגע בחופשה. הביקוש לפרחים וצמחים בהחלט אינו במקום הראשון מבחינת הצרכים של משקי הבית. גם גלי החום שחווה מרבית יבשת אירופה בהחלט לא תורמים להגדלת הביקוש לפרחים.
הכרוז אריק ווסנאר Erik Wassenaar, בכול זאת אינו מאוכזב מרמת המחירים. "בביקור שלי בחנות פרחים , שמעתי מישהו מעיר ללקוח אחר – הימנע מקניית פרחים כעת, זה לא הזמן לקניה של פרחים טריים. אני לא התערבתי בשיחה. אני מודע לכך שלהרבה מאד צרכנים פוטנציאלים יש ידע מיושן באשר לחיי המדף של הפרחים. אילו הם אותם לקוחות שעדיין מבקשים ורד מזן "בקרה" בחנות (זן ישן של וורדים ששלט במסחר לפני כ- 40 שנה). אריק בהחלט סבור שעדיין יש מה לעשות בנושא הסברה לציבור הרחב כיצד יש לטפל בפרחים קטופים.
מוסיף אריק "זה נכון שבמרכז הקיץ בו אנו שרויים כעת, רמת המחירים נמוכה, ואולם זה המצב שחוזר על עצמו מידי קיץ. אם נשווה מספר מוצרים לקיץ 2019 שהיה האחרון ה"נורמלי" לפני שנות הקורונה, הרי שלא מעט מוצרים השיגו מחירים טובים יותר בקיץ הנוכחי מאשר ב- 2019. אנו רואים היום פרחים העוברים במחירים נמוכים מאד או ב- 0, ואולם מבט מקרוב מראה כי אילו הם פרחים באיכות A2או B1 כלומר פרחים באיכות נמוכה. יש לזכור גם כי פרחים אלה שלא נמכרים, מושמדים והמגדל/ת נושא/ת בעלות ההשמדה. יש להקפיד ולשלוח למכרזה איכות ראשונה בלבד".
הקיץ עדיין בעיצומו. אריק מאמין כי גל חום נוסף יביא אתו מצד אחד הגדלת הכמויות שיישלחו למכירה בגלל הבשלה מהירה של פרחים, ואולם מצד שני גל חום שכזה יביא גם להקטנת הביקוש.
ובאשר להמשך – אריק חושש מאד מרמת מחירי הגז הנוכחיים והשפעתם על היצרנים. יותר ויותר שומעים על מגדלים המבקשים לצמצם הייצור הצפוי בסתיו ובחורף הקרוב. "מי יודע איך זה ישפיע על השוק, על כלל המגזר שלנו, מגדלים וקניינים ועל המכרזה עצמה?" מסיים אריק.
המקור: 29-07-2022 RFH News