כפי שזה חוזר על עצמו שנה אחר שנה – עונת החופשות היא תקופה מאתגרת למכירת פרחים טריים בשווקים. השנה, בקיץ 2024, נראה כי הירידה בביקוש לפרחים בשווקים השונים חריפה יותר מאשר חווה הענף בשנים קודמות.
היומון ההולנדי Floral Daily מפרסם ראיון עם שני קנייני פרחי קטיף מחברות ייצוא הולנדיות. "שלושת השבועות האחרונים היו שקטים מאד מבחינת המסחר והביקוש לפרחי קטיף. אנו צופים כי התנהגות השוק גם בשבועיים הקרובים תהיה דומה. חנויות פרחים רבות סגורות שכן הבעלים בחופשה. על מנת שנוכל להמשיך בעסקים אנו רואים כי עבודה צמודה עם מגדלי פרחים היא קריטית. האספקה לשעונים קטנה יחסית, וכתוצאה מכך אנו קונים יותר במערכת הקניה המקוונת.
אנו מבקשים להדגיש כי הכמויות המסופקות למכירה קטנות יחסית גם בהשוואה לשנים קודמות. אנו חושבים שהסיבה היא אביב קריר ולח שהמשכו קיץ חם מאד. סיבה נוספת לדעתנו היא המצב בישראל, מדינה אשר מהווה מקור חשוב של פרחים לעסקים שלנו. כאמור, הציפיה היא להמשך שוק מאתגר, עם המתנה לאיזושהי התאוששות לקראת סוף חודש אוגוסט. אנו גם מאמינים כי הביקוש לפרחים לחתונות יתחיל לגדול אף הוא בקרוב.
ריבוי אירועי הספורט בקיץ הנוכחי, תחרות היורו בכדורגל, מרוץ האופנים בצרפת והאולימפיאדה גרמו אף הם לירידה בביקושים לפרחים. ובאשר למחירים, למרות הירידה הכמותית, כולל מגידול מקומי בהולנד, המחירים אינם ממריאים. ייבוא מארצות אחרות כמו מאיטליה אף הוא אינו מתרומם, שכן מצב הגידול שם בקיץ הנוכחי אינו מבריק. כאשר הטמפרטורה בהולנד היא 28 מעלות, באיטליה היא מטפסת למעל 40 מעלות. אנו מודעים לכך שזו התמונה הרגילה של הקיץ, אולם בכול זאת קשה. יום עבודה רגיל שלנו כעת הוא בין שתיים לשלוש שעות בלבד.
אנו הקניינים נמצאים למעשה באמצע, בין במגדל ללקוח. כאשר אין פעילות בקצוות, אצלנו הקניינים המצב קשה עוד יותר. הבה נתאזר בסבלנות לסוף הקיץ והחזרה לעסקים "רגילים" מסיימים הקניינים את הריאיון.
המקור: 08-08-2024 Floral Daily