חדשות פלורהולנד
'מאה שנות צבע' – הכרזה על שנת היובל
פלורהולנד מכריזה בימים אלה על עונת החגיגות למלאת מאה שנים לקיום המכרזות הקואופרטיביות שמהן צמח הארגון המאוחד פלורהולנד.
הסיסמה תהיה 'מאה שנות צבע', לציון התפקיד המרכזי שממלא הקואופרטיב בהענקת פרחים וצמחים צבעוניים לעולם כולו.
אכן, כבר מאה שנים קיימת ההתארגנות הקואופרטיבית שפועלת על-ידי חבריה, ולמענם. הארגון יחגוג את 100 שנות קיומו בסדרה של אירועים עבור החברים, העובדים והלקוחות.
מזה זמן מריצים בפלורהולנד שרות לפי בחירה שנקרא 'יועץ איכות'.
המגדל המעוניין מקבל (תמורת תשלום) יועץ איכות המלווה אותו באופן קבוע. שלוש פעמים בשבע מעביר היועץ למגדל בדוא"ל תמונות שצולמו מהמשלוח של אותו הבוקר, בלוויית הערות איכות.
הדיווח כולל כמובן גם את תוצאות הביקורת השגרתית, אם נעשתה, ופרטי 'מדד האמינות'. אך היועץ עורך את הביקורת שלו לא רק על-פי המדדים הכלליים, אלא על-פי רמת האיכות שנקבעה עם המגדל, אליה הוא שואף להגיע.
פעם בארבעה שבועות עורך היועץ ביקור במשק של המגדל, ומקיים אתו דיון בשטח. למעשה היועץ מסייע למגדל בתהליך שיפור האיכות הכללית של מוצריו.
השרות נמצא עתה בהרצה עם מגדלים בהולנד. הכוונה היא לפתח בהמשך מודלים מתאימים גם עבור מגדלים במדינות אחרות.
המקור:
FloraHolland Magazin #2 2011
כפי שפרסמנו כאן [ראו ידיעון מס' 48/2010], מגדלים ולקוחות של פלורהולנד טענו בסקר שנערך כי מכלי המים בהם נמכרים הפרחים במכרזות אינם מספיק נקיים. בעקבות כך נמסר לחברה חיצונית ביצוע פרוייקט 'דלי נקי'. בשלב הראשון היה צורך להגדיר סטנדרטים לנקיון הדליים. לשם כך השתמשו כנקודת-ייחוס בתקנים קיימים לנקיון ארגזים בתעשיית המזון.
לאחר שהושלמה הגדרת תקנים לשלמות הדלי ולנקיונו מבפנים ומבחוץ, הוחל בניתוח תהליכי הרחיצה בסניפים השונים, לשם הגדרת השיפורים הנדרשים בכל אחד מהם. אחת הבעיות הקשות בשמירת נקיון הדליים הן המדבקות בהן משתמשים המגדלים לסימון המשלוחים. הוגדרו ופורסמו סוגי מדבקות 'רחיצות' שהשימוש בהן יהיה מותר. מצפים להשלמת ההמלצות לפעולה עד סוף החודש הנוכחי. התמונה מראה את ההבדל בין מלאי דליים לפני ואחרי תהליך הרחיצה.
דוחות מן השטח: נוריות בריינסבורג, שבוע 11
לאחר התחלת שנה חזקה הגיעו לראשונה המחיר הממוצע של הנוריות בריינסבורג אל מתחת לרמה של השנה שעברה. יצאו מן הכלל זני קבוצת 'סקסס', שעבור אורך 30 ס"מ הביאו מחיר טוב מהממוצע.
הפרחים הארוכים כבר לא זכו למחירים סביב 1 €, אבל נראו עוד מחירים ברמה של 0.60 €. כמו גם בפרחים בעלי אופי דומה, כמו כלניות ויקינטון, הסתמן ביקוש טוב לנוריות בצבעים מעורבים. קבוצות יפות של פרחים כאלה נמכרו תמורת 0.25 ואף 0.30 €. בממוצע פדו הנוריות בריינסבורג בשבוע הנדון 0.16 € לגבעול, כ-14% פחות מאשתקד [לעומת ממוצע 0.13 בכל המכרזות, 11%- פחות מאשתקד], תמורת הספקה גבוהה ב-58%+ לעומת השבוע המקביל בשנה שעברה [בכל המכרזות – 26%+ יותר הספקה] כלומר: בהתחשב בנתונים היו תוצאות השבוע לנוריות בריינסבורג סבירות ביותר. [בריינסבורג נמכרו כ-20% מכלל הנוריות במכרזות הולנד].
נמסר ע"י סימונה קולה, מנהלת מבחר המוצרים, פלורהולנד ריינסבורג
בשוקי הפרחים באירופה
למרות האינדיקציות החיוביות שנשמעו בשוק בשבוע שעבר, בשבוע 9, שקדם ליום האִשָׁה הבינלאומי, ירדו המחירים בהולנד לעומת שבוע 8 בשיעור של כ-5%-. גם"מחירים כּה נמוכים באמצע מרץ לא נראו במכרזות במאה הנוכחית" אומרים בהולנד, וכנראה שצודקים… בשבוע 11 היה המחיר הממוצע הכללי נמוך ב-20%- מהשבוע המקביל בשנתיים האחרונות. בוורדים גדולים הגיע הפרש המחיר מאשתקד לכדי 29%- (!) כבר לא היה מדובר בכמויות גדולות; אלה היו דומות לאשתקד; אבל המחירים ירדו לאורך כל רשימת המוצרים. כמובן שהיו כמה יוצאים מן הכלל שפדו מחיר טוב יחסית; אבל הם היו בהחלט חריגים. ביניהם: כלניות, חמניות, סייפנים, וציפורן. כאמור – היה זה מזג האוויר הנוח שהביא לפריחה מוקדמת של תוצרת מקומית בהולנד ובכמה מארצות היעד, ובעיקר היה זה העדר חג משמעותי באופק הקרוב. כפי שנמסר בשבוע שעבר – היו בשבוע 11 תופעות של 'סיבוב מלא' של השעון; כלומר אי-מכירה והשמדה; משהו שקורה בד"כ רק בעיצומו של הקיץ. אין בידינו נתונים אודות שבוע 12 במכרזות. לא שמענו על שינוי דרמטי לעומת השבועיים הקודמים. בשבוע הנוכחי אמורה כבר להיות השפעה מוחשית של יום האם בבריטניה. נקווה לחדשות טובות.
מקורות:ITC/MNS=>VBN Stat wk 11 + FH Prijzen Bolbloemen wk 11
יבוא יחורים ושתילי צמחי-נוי לאירופה
| | | ||||||||
| א) בערכים כספיים | ערך באלפי יורו | | המקור: | AIPH | |||||
| מדינת המקור | € 2005 | דירוג | € 2008 | דירוג | שינוי | € 2009 | דירוג | שינוי | |
| קניה | 29,393 | 1 | 32,246 | 1 | 10% | 34,101 | 1 | 6% | |
| ישראל | 23,026 | 3 | 26,603 | 3 | 16% | 24,674 | 2 | -7% | |
| קוסטה ריקה | 26,263 | 2 | 28,521 | 2 | 9% | 24,173 | 3 | -15% | |
| סין | 17,008 | 4 | 12,585 | 4 | -26% | 14,221 | 4 | 13% | |
| טנזניה | 6,514 | 9 | 12,367 | 5 | 90% | 13,796 | 5 | 12% | |
| אוגנדה | 9,595 | 5 | 11,529 | 6 | 20% | 13,656 | 6 | 18% | |
| אתיופיה | 2,373 | 12 | 10,191 | 7 | 329% | 13,041 | 7 | 28% | |
| ברזיל | 8,077 | 6 | 7,289 | 9 | -10% | 7,147 | 8 | -2% | |
| דרא"פ | 7,242 | 7 | 7,784 | 8 | 7% | 6,382 | 9 | -18% | |
| גואטמלה | 6,884 | 8 | 6,797 | 10 | -1% | 5,379 | 10 | -21% | |
| הונדורס | 4,229 | 10 | 3,952 | 11 | -7% | 4,947 | 11 | 25% | |
| טיוואן | 0 | | 0 | | | 3,715 | 12 | +++ | |
| תורכיה | 2,171 | 14 | 3,041 | 13 | 40% | 3,119 | 13 | 3% | |
| סרי לנקה | 2,513 | 11 | 3,089 | 12 | 23% | 3,034 | 14 | -2% | |
| הודו | 2,245 | 13 | 2,895 | 14 | 29% | 2,316 | 15 | -20% | |
| מדינות אחרות | 21,829 | 2,111 | -90% | 0 | |||||
| סה"כ לאיחוד האירופי | 169,362 | | 196,781 | | 16% | 194,566 | | -1% | |
| לנורבגיה ושוויץ | 1,401 | 2,186 | 56% | 2,255 | 3% | ||||
בטבלה לעיל מובאים נתוני היבוא של יחורים ושתילי צמחי-נוי לאירופה, ממדינות שמחוץ לאיחוד האירופי. המקור היחיד לנתונים אלה הוא הספר השנתי של ארגוני AIPH ו- Union Fleur. למרבה הצער, הנתונים האחרונים הזמינים במקור הזה הם מ-2009. יש להסתייג ולומר שמותר להטיל ספקות באמינות הנתונים של מקור זה, משום שהם נובעים בעיקר מנתוני שלטונות המכס השונים, ולכן לא תמיד נמדדים לפי קנה-מידה אחיד. בכל-אופן, בסיס הנתונים הזה מאפשר התרשמות לגבי השחקנים הראשיים בשוק הזה, ולגבי מגמות ההתפתחות והנסיגה לאורך השנים.
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
סולידריות טייוואנית עם מגדלי הפרחים
אסון הטבע ביפן פגע קשות בחקלאי יפן, כידוע. אולם צמצום הצריכה והפרעות לוגיסטיות פוגעים גם בחקלאים במדינות אחרות, אשר פרנסתם על יצוא ליפן. מגדלי הפרחים בטייוואן נמצאים בשׂיא הפריחה של פרחי סחלב ואנטוריום, המיועדים ליצוא; אך ההזמנות מיפן פחתו באופן דרסטי. מה שהביא את השלטונות המקומיים לקיים מסע יחסי ציבור כדי לעודד את אזרחי טייוואן לרכוש פרחים מקומיים כדי לתמוך במגדלים. השלטונות מעריכים כי יימנע יצואם של למעלה מ-5 מיליון פרחים, שערכם כ-3.2 מיליון $ [נזק לא כ"כ גדול, אבל מספיק כדי לגרום לממשל לצאת לעזרת המגדלים]. [הערת המערכת: עיון בנתוני המכירה של 4 המכרזות המובילות ביפן אינו תומך בתמונה המצטיירת מההודעה הנ"ל: בשבוע 11 היתה עליה עונתית גדולה, כמעט הכפלה, בכמויות הפרחים שנמכרו, כולל בפרחים מיובאים. המחירים ירדו בהתאם, אך לא ניתן להצביע על מפולת מחירים דרמטית]
המקור: Focus Taiwan 23/03/2011
שטחי גידול הפקעות בהולנד בהיקף יציב
בעשור הראשון של המאה הנוכחית גדל היקף השטחים לגידול בצלים ופקעות פרחים בהולנד רק ב-3%+, והוא עומד עתה על כ-233,000 דונמים (!). מזה 49% הם שטחי גידול פקעות צבעונים. רוב שטחי הגידול נמצאים באזור מערב-פריסלנד, בצפון-מערב המדינה. כך עולה מנתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה של הולנד CBS. האזור המסורתי, המכונה 'רצועת הפקעות', באזור החוף צפונית להאג (שבמרכזו העיירות ליסֶה והילגום) מחזיק כיום רק 11% משטחי הגידול. ב-30 השנים שחלפו מאז 1980 נוספו לשטחי גידול הפקעות והבצלים 89,000 ד'; גידול של 62%+.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 04/03/2011
"מֵשֶׁק גדול אינו בהכרח יעיל יותר ממֵשֶׁק בינוני"
מחקר של 'המכון לכלכלה חקלאית' LEI שליד אוניברסיטת ווכנינגן ההולנדית מצא כי משקי הפרחים הגדולים אינם רווחיים יותר מהמשקים הבינוניים. משקים בינוניים, בין 20 ל-40 דונם, השיגו הכנסה יותר גבוהה ב-8 € למ"ר מאשר המשקים הגדולים יותר, אך היו להם גם הוצאות גידול גבוהות יותר, כך שהרווחיות של שתי הקבוצות היתה דומה. לעומת זאת, נמצא שהאיתנות הפיננסית של המשקים הבינוניים היתה טובה יותר בממוצע. שיעור ההון העצמי של משקים אלה גבוה יותר ביחס למחזור העסקים [במלים אחרות: רמת 'המינוּף' של משקים גדולים רבה יותר]. ממצאים אלה הם חלק ממחקר נרחב ביותר שפרסם המכון לאחרונה אודות 'הגידול בהיקף המשק החקלאי'.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 23/03/2011
"להגביל תוספת שטחי פרחים" תובעים פעילי הסביבה בקניה
שתדלני איכות הסביבה בקניה קראו לאחרונה לממשלה להגביל מתן רשיונות נוספים לבניית חממות פרחים סביב אגם נאיוושה, כדי למנוע המשך זיהום מקורות המים במדינה. לרגל 'יום המים העולמי' קרא ראש 'השדולה למים וסניטציה' להקמת תאגידי מים אזוריים, ולהגברת הפיקוח על משקי חממות, אשר לדבריו אינם מטפלים כראוי בפסולת שהם מייצרים, וגורמים, בין השאר, לזיהום מי-התהום ההולכים ואוזלים.
הוא גם תבע מהממשלה להתקין תקנות שיחייבו את משקי הפרחים לנקוט פעולות לשימור האגם שסביבו הן ממוקמות.
הארגון גם קרא להשקיע בהגדלת מקורות המים הזמינים לאוכלוסייה בקניה, ולטפל במי הביוב של 'הישובים הבלתי חוקיים' שהתרבו במדינה בשנים האחרונות.
המקור: Capital News 23/03/2011