חדשות פלורהולנד
פלורהולנד סוגרת את 2010 עם מחזור מכירות של 4.13 מיליארד €. למרות דצמבר המאכזב, הסתכמו מכירות הפרחים והצמחים בגידול של 7%+ לעומת 2009. "בנתונים אלה אפשר לקרוא לה שנה טובה" אומר המנכ"ל טימו הוּחֵס "אם כי הגדרה זו אינה בהכרח נכונה לגבי כל אחד מהחברים. מבחינת היקף המכירות עברנו במקצת את הרמה של 2008, השנה שלפני פרוץ המשבר הכלכלי העולמי. הגידול הזה גם מאפשר לנו להקטין את הוצאות המכרזה למגדל ולקניין בשנת 2011. אולם אצל המגדלים עליית המחירים היא חיונית כדי לקיים רווחיות סבירה. יחד עם המגדלים והסוחרים העברנו ב-2010 12 מיליארד פרחים וצמחים ללקוחות ברחבי העולם. זה אומר שהצרכנים עדיין מעונינים בתוצרת שלנו, עם או בלי משבר כלכלי".
מכירות פרחי הקטיף הסתכמו ב-2.3 מיליארד €, יותר מ-8%+ גידול בהשוואה ל-2009. צמחי הבית השיגו מחזור מכירות של 1.4 מיליארד €; גידול שנתי של 4%+. ואילו צמחי גן ומרפסת גדלו ב-6%+, והסתכמו ל-355 מיליון.
[יש לזכור שהנתונים המתפרסמים בהמשך ידיעון זה מתיחסים לכלל מכרזות VBN בהולנד, כולל פלנטיון, ולכן אינם תואמים בדיוק לפרסום זה. הם גם אינם כוללים מכירות צמחי-גן. כמו כן ישנה הטיה מסוימת עקב העובדה שפדיון סוף השנה של מכרזת וונלו כבר לא נכלל בסיכומי פלורהולנד, אלא עבר למכרזת ריין-מאס. מאידך, מכירות המכרזה הפרטית TFA הצטרפו באמצע השנה לפלורהולנד. כל אלה מקשים במשהו על השוואות רב-שנתיות מדויקות.]
מתוך המכירות הנ"ל, כ-2.5 מיליארד € היה פדיון שעוני המכרזות; גידול של 4%+. ואילו מכירות הסחר הישיר באמצעות 'פלורהולנד קונקט' רשמו שוב גידול חד. הן צמחו ב-12%+, והסתכמו ב-1.6 מיליארד €. כלומר, עסקאות התיווך כבר היוו ב-2010 נתח של 40% מסך-כל המכירות. עסקאות בקניה וירטואלית, כשהלקוח אינו רואה בפועל את הפרחים, התרחבו הן במסלול השעונים, והן ברכש הישיר. בסה"כ התבצעו כ-60% מהרכישות בעסקאות וירטואליות ו'קניה מרחוק'.
מכרזת אלסמיר העבירה בשעונים 1.2 מיליארד €, גידול של 5%+ לעומת 2009. בנאלדוויק עברו בשעונים כ-800 מיליון €, גידול של 3%+, ובריינסבורג נמכרו כ-360 מיליון €, כמעט 5%+ צמיחה.
"מכרזות הפרחים בהולנד יחגגו השנה את מאה שנות קיומן, ומשימתן הבסיסית לא השתנתה מאז: לאפשר לחברי הקואופרטיב תנאים מיטביים למכירת תוצרתם" אומר טימו הוּחֵס. "אמצעי המיזוג וההדמיה הם חיוניים כיום, לאחר שקונים ומגדלים רבים פועלים עתה מול יותר ממכרזה בודדת". החל מ-2010 כל שעוני המכרזות הוחלפו לדגם המוקרן. כמחציתם כבר עובדים עם 'מכרז נתמך תמונה'. הטכנולוגיות הללו מאפשרות לספק מידע יותר מפורט לקונים. המידע הדיגיטלי גם שמושי בהמשך מסלול המוצר עד לקונה הסופי. מעבר של קבוצות מוצרים נוספות למכרזים בהדמיה נקבע בתיאום מלא עם נציגי המגדלים והקונים.
התחזית והנחת העבודה לצרכי תקציב לשנת 2011 היא מחזור מכירות זהה לאשתקד. זאת למרות שמכירות סניף וונלו ירדו מסיכום המכירות של פלורהולנד. כלומר מניחים גידול קל במכירות. זוהי תחזית שמרנית וזהירה, שננקטת בהשפעת חוסר הוודאות באשר להתאוששות הכלכלית באירופה, ובאשר ליציבות בשערי המטבעות.
פלורהולנד תשקיע כ-75 מיליון € ב-2011. זוהי חזרה לרמת קצב ההשקעות שתוכננה לפני פרוץ המשבר שחייב את הקפאתן. סעיפי ההשקעה העיקריים הם הסבת עגלות-המכרזה לדגם האחיד, השלמת תשתיות לפיתוח השלוחה המזרחית במכרזת אלסמיר, ובינוי שטחי מסחר בנאלדוויק ובריינסבורג. כל אלה יגדילו את כוח הקניה של הלקוחות בשלושת 'מכרזות היצוא' הגדולות. גם במכרזות האזוריות, בלאסוויק ואילדה, יושקעו כספים בשידרוג ציוד ותשתיות.
בשוקי הפרחים באירופה
חג המולד 2010 היה מן הגרועים שידע שוק הפרחים בשנים האחרונות.
שבוע החג עצמו היה ללא ספק הגרוע ביותר, ואילו השבוע שקדם לו היה עלוב, אם כי לא הגרוע ביותר. עכ"פ עבור הוורדים היה זה החג הגרוע ביותר אי-פעם, בעוד פרחים לא מעטים זכו למחירים טובים בגלל כמות מועטה בשוק [ראו פירוט בידיעון מן השבוע שעבר]
המקורות: ITC/MNS=>VBN Stat wk 01
כמויות ומחירים לפרחי קטיף במכרזות הולנד בשמונה השנים האחרונות (נתונים שנתִיִים, ינואר – דצמבר)
הארות והערות:
2010 בפרחי קטיף הסתימה טוב מ-2009 (8.8%+ במחזור המכירות), אך עדיין לא הגיעה לתוצאה של 2008 (3.6%- במחזור). מחזור המכירות של פרחים ב-2010 (2.387 מיליארד €) היה פחות או יותר שווה לזה של 2005 (2.4 מיליארד). המכירות היו נמוכות מאלה של 2007 ו-2006, וגבוהות מאלה של 2004 ו-2003.
ראוי לתשומת-לב המצב היחסי של הפרחים המיובאים, בהשוואה לפרחים ההולנדים. בשבע השנים האחרונות עלו כמויות היבוא ביותר מ-17%+, והמחיר הממוצע עלה ב-12.6%+; ואילו כמויות הפרחים ההולנדים פחתו ב-9%-, בעוד מחירם הממוצע עלה רק ב-4.4%+. זהו ככל הנראה סממן להיחלשות כושר התחרות ההולנדי מול יצרנים ממדינות מחוץ לאירופה. הפרחים המיובאים מהווים כבר יותר משליש מהכמות, ויותר מרבע מן הפדיון של פרחי קטיף במכרזות ההולנדיות. ב-2003 הם היוו רק 28% מהכמות, ו-20% מהפדיון.
הכמות הכוללת של פרחים במכרזות ההולנדיות לא ממש גדלה בשנים האחרונות. 2004 היתה שנת שׂיא ומאז ישנה מגמת ירידה אטית. ב-2010 נמכרו במכרזות 3.5%- פחות גבעולי פרחים מאשר ב-2004.
המקורות: ITC/MNS=>VBN Stat wk 01
הקש/י על הטבלה לצפייה בתוצאות השוואתיות של מכירות פרחי קטיף עיקריים במכרזות VBN ב- 2010
הארות והערות:
טבלת הסיכום השנתי של מכירות פרחי קטיף במכרזות VBN מביאה את תוצאות המכירה של המוצרים העיקריים (לפי סדר כמותי יורד), בשלוש השנים האחרונות, תוך הפרדה בין פרחים מיובאים לפרחים הולנדים, ועם הצגת שיעורי השינוי בכמות ובמחיר של 2010 מול כל אחת משתי השנים שקדמו לה [הצגת שנתיים קודמות חשובה במיוחד בשנה שהסתימה עתה, מאחר והשנה שקדמה לה, 2009, היתה שנת משבר. רצוי לכן להשוות נתונים גם עם 2008 שהיתה 'נורמלית'.]
אם מתבוננים בטבלה אפשר להצביע על כמה מאפיינים ברורים של השנה המדוברת:
למרות החורף הקשה באירופה בינואר 2010 ושוב בדצמבר, הסתכמה השנה בתוצאות יפות, יחסית. כל הפרחים זכו ב-2010 למחיר גבוה ממה שהיה להם ב-2009.
בהשוואה ל-2008 היו מספר מוצרים חשובים שמחירם פיגר; הבולטים שביניהם: וורדים, צבעונים, ליזיאנטוס, רוסקוס, ופרח שעווה.
בגלל היקפם הגדול של פרחים אלה – נוצר ממוצע כללי ב-2010 נמוך מ-2008, למרות שרוב סוגי הפרחים פדו מחיר טוב יותר. ב-2010 סופקו רוב סוגי הפרחים בכמות נמוכה מאשתקד.
ושוב: מאחר שהוורדים, הצבעונים, הגרברה, והליזיאנטוס הגיעו בכמות גדולה יותר – הרי שסה"כ מספר הגבעולים שנמכרו היה גבוה מעט מאשתקד.
ראויים לציון הפרחים שמחירם עלה השנה בשיעור משמעותי לעומת 2009, וגם בהשוואה ל-2008, ובראשם: חרציות, גרברה, שושן לכל סוגיו, אלסטרומריה, ציפורן ננסית, גיפסנית, היפריקום, נוריות, כלניות, סולידגו, לימוניום, וורוניקה, טרכליום, ולאוקודנדרון. גם הרוסקוס עלה יפה, אך לא חזר לרמה של 2008.
בסה"כ אפשר לסכם את השנה בסיפוק, ולציין שהמוצרים הישראליים המובילים יצאו ממנה טוב, יחסית.
כמובן שלא עבור כל אחד היתה זו שנה מוצלחת, כי זהו טבעו של הענף: תנודתיות, ורגישות רבה לגורמים שאינם ניתנים לשליטה, ובראשם מזג האוויר, שמשפיע הן על הייצור ומועדיו, והן על הביקושים.
המקורות: ITC/MNS=>VBN Stat wk 01