מאז שהחל הניסוי של בחירת מקום המכירה, המכונה 'location order’ במסגרת פעילות המכירה המרכזית יכולים מגדלי הצמחים לבחור את אתר המכרזה בו יוצעו הצמחים שלהם למכירה. הידיעון בשפה ההולנדית מראיין מספר מגדלי צמחים באשר לניסיונם והתרשמותם מהאפשרות הזו. כול מגדל יציג את היתרונות שיש לאפשרות זו והשפעתה על התמורה מהמכירה.
שיחה ראשונה היא עם פיטר ואן הובן Peter ten Haven, מגדל צמחים הולנדי, דור שני למייסדי משק המשפחתי הפעיל כבר למעלה מ- 20 שנה.
פטר היה בין הראשונים אשר אימצו את השיטה של בחירת אתר המכירה לצמחים שלו. "תמיד הייתי אחד שמחפש יותר שליטה. קשה לי לראות את עצמי לא מאמץ את שיטת העבודה הזאת. השעון הוא ערוץ מכירה ראשי ומרכזי עבורנו. המוצרים שלנו הם צמחים ירוקים מגידול בשטח פתוח. חלבלוב, בגוניה ועוד. אנו נמצאים בשעון מידי יום, גם בכמויות קטנות. כשיטה, העדיפות אצלנו הייתה באלסמיר, אחר כך נאלדוויק ולבסוף ריינסבורג. בעבר ההחלטה היכן יימכרו הצמחים התקבלה בהגרלה רנדומלית. עקב כך, לעיתים נמכרו הצמחים שלי באתרים בהם לא היה ביקוש, מה שגרם לי לירידת מחיר ותמורה נמוכה. היום אני יכול להחליט בעצמי לאן לכוון את מכירת הצמחים".
פטר נוכח כעת, כי הוא יכול לכוון את מקום המכירה בהתאם לצרכיו. "אין זה אומר שכעת מחירי המכירה אותם אני מקבל עבור הצמחים שלי גבוהים יותר. אולם, כעת אני יכול לצפות לרמת המחירים הטובה ביותר האפשרית. ההשפעה היא פסיכולוגית, במידה והמכירה החלה במקום בו יש ביקוש גבוה ורמת מחירים גבוהה, יש להניח שזה משפיע גם על הקניינים באתרים אחרים. המכרזה באלסמיר היא המקום המועדף עבורנו למכירת הצמחים, מקום בו אנו מצפים לרוב למחירים גבוהים. אם באלסמיר התקבלו מחירים טובים, ניתן לראות כי גם במכרזות האחרות יתקבלו מחירים גבוהים.
פטר רואה גם אפשרות להתפתחויות נוספות שהיה רוצה לראות בתחום השקיפות של המכירה המרכזית. "הקניינים יכולים כעת לראות את כלל ההיצע בכול האתרים של רויאל פלורהולנד. ברגע שהם רואים כי ממוצר מסוים ישנה הספקה גדולה, לדוגמא 100 עגלות למכירה, יש להם נטייה להמתנה, במחשבה שהמחיר צפוי לרדת, מידע שמשחק דווקא לטובת הקניינים ולא המגדלים.
ולסיום, "הצעה לכלל המגדלים – הצטרפו למערכת הזו. קבעו את מיקום המכירה של המוצרים שלכם בעצמכם. זהו מהלך הגיוני לחלוטין ויהיה לכם יותר השפעה וסיכוי לתמורה גבוה יותר".
המקור: 14-10-2025 RFH News