בעמק קאגיאן Cagayan Valley שבפיליפינים, מייצרים אופנה חדשה של מתנה לוולנטיין. על הגשת זרי הפרחים לסוגיהם השונים נכתבו כבר מאמרים רבים. והנה, אופנה חדשה, הגשת זר עשוי מירקות לאהובים ולכול מי שיקר לכם להם אתם נוהגים להגיש שי ליום האהבה.
תחילתו של הרעיון ביוזמה של משרד החקלאות של הפיליפינים למציאת פתרון עבור החקלאים מגדלי הירקות אשר התקשו במציאת לקוחות לקנית הירקות אשר גידלו במשקים כמו גם דרך למנוע הצפה של השווקים בעודפים של ירקות, דבר שיביא לנפילת מחירים והפסדים לחקלאים.
הפרויקט של יצירת זרי מתנה ליום הוולנטיין העשויים מירקות הושק לפני כשלוש שנים. הזרים הוצעו ללקוחות השונים בחנויות הפרחים, כך שהם יכלו לפגוש את הלקוחות המחפשים את המתנה המתאימה ביותר אותה הם רוצים לרכוש ליום האהבה. מחיר הזר עמד על כ- 500 פזו פיליפיני, שווה ערך במחירי היום ל- 32 שקלים ישראלים, לזר אשר כלל אומנם בעיקר ירקות ואולם גם בתוספת מילוי של ענפים ירוקים. שילוב, על פי הכתבה, של "יופי ובריאות גם יחד".
אומרים עוד דוברי משרד החקלאות בפיליפינים שהיו יוזמי הרעיון: "אנו מעוניינים כי הזרים יימכרו לא רק כמתנה לוולנטיין, אלא שניתן יהיה להמשיך ולמכור אותם כזרים לצריכה שוטפת לנוי ולשימוש ביתי. לאחר שהצרכן מיצה את ההנאה שהייתה לו מהזר לצורכי נוי, הוא פשוט מוזמן לבשל ולאכול את המרכיבים השונים של הזר".
מסלול נוסף שעליו מדברת הכתבה, והיא ההמלצה נוספת המתלווה לשיווק זרי הירקות. כאן מודגש הנושא של צריכה של מזון בריא שנמצא בכול זר, זר שהוא עשיר בוויטמינים ובחומרים בריאים ומזינים נוספים.
המקור: 29-02-2024 Horti Daily