לקראת סוף פברואר 2024, תיערך בעיר מילנו שבצפון איטליה תערוכת גננות ומוצרי נוי. במסגרת ההיערכות לקראת האירוע, מפרסמים מארגני היריד האיטלקי הנ"ל נתונים באשר לפעילות ענף הנוי באיטליה ובנוסף מתפרסם מידע לא פחות מעניין באשר לאירופה וצפון אמריקה. אנחנו מבקשים להביא לידיעת הקוראים מעט מהמידע שהתפרסם. מקור הנתונים – Eurostat.
ראשית – תחזית מקומית. כותבי המאמר חוזים כי בתעשיית הנוי באיטליה צפויה התאוששות קלה, זאת למרות אי היציבות מסביב. העולם סביבנו מרובה בקונפליקטים, אינפלציה, מחירי אנרגיה עולים, קושי בהשגת אשראי וריבית גבוהה כמו גם אירועי מזג אוויר קיצוניים.
אז מה קורה באיטליה? – בשנת 2022 עמד סך ייצור ענף הנוי במדינה על היקף של 3.1 מיליארד €, שיא של העשור האחרון. איטליה היא יצואן מספר שתיים באירופה של מוצרי נוי עם מחזור ייצוא של 1.2 מיליארד €, נתון שהוא שיא נוסף בהיסטורית הייצוא המקומית. 80% מייצוא זה משווק ב-27 מדינות האיחוד האירופאי. הצריכה של מוצרי נוי לנפש באיטליה נאמדת ב- 39 €.
ומה קורה בעולם מסביב? היקף המסחר העולמי בענף הנוי, פרחים צמחים ושתילים נאמד ב- 53 מיליארד €. החלק של מדינות אירופה בסכום זה מוערך בסך של 21.4 מיליארד €. באשר לצריכה של מוצרי נוי לנפש, השיאנית היא שוויץ עם 126 € לנפש בממוצע, אחריה דנמרק ובריטניה בסכום ממוצע זהה של 124 € ובהמשך הרשימה גרמניה עם 106 €, אוסטריה 98 €, צרפת 92 € ובלגיה עם 84 € לנפש לשנה.
בשנת 2022 עמד סך הייבוא של אירופה על 4.1 מיליארד € ביבוא של פרחי קטיף ובנוסף 4.5 מיליארד € על ייבוא של צמחים. ייצוא הפרחים מאירופה עמד באותה שנה על 4.9 מיליארד € וזה של הצמחים עמד על 5.8 מיליארד €. 1.3 מיליארד € היה שווי הייבוא להולנד בשנה זו, 1.2 מיליארד € ייבוא לגרמניה ולאיטליה 236 מיליון €. מחוץ למדינות השוק המשותף הייתה המובילה בייבוא בריטניה עם ייבוא של 840 מיליון € וזה הרבה לפני רוסיה שהייתה עם ייבוא בסך של 340 מיליון €.
ובתחום הייצור– על פי הנתונים, ענף הנוי בעולם מורכב מ- 300,000 חברות שונות ושטח הייצור הכולל עומד על 680,000 הקטר שהם 6,800,000 דונם. 61,000 חברות נוספות בעולם הן בעסקי השתלנות והן מתוספות למספרים שלעייל. באירופה מייצרות בענף 33,000 חברות על שטח של 550,000 דונם, נתונים הגבוהים פי עשר מנתוני הייצור ביבשת אפריקה וכמעט כפול מנתוני הייצור בצפון אמריקה. ביבשת אסיה מובילות סין והודו שם מעריך הכותב כי שטחי הייצור עומדים על כ- 5,000,000 דונם והם למעשה הגדולים בתחום הייצור בענף הנוי בעולם.
המקור: 07-12-2023 Floral Daily