כמו במקומות רבים ברחבי העולם, חודש פברואר הוא החודש העמוס ביותר עבור חברות הייצוא של פרחים ומוצרי נוי בתורכיה, החודש בו נחגג ברחבי העולם יום האהבה, וולנטיין. למעלה מ- 70 מיליון פרחי קטיף נקטפו נארזו ונשלחו בחודש זה לשווקים השונים ברחבי העולם.
הציפיה אצל חברות הייצוא התורכיות הוא להכנסה בחודש זה בסדרי גודל של בין 8.0 מיליון דולר ועד ל 10.0 מיליון דולר, עם הציפיה להמשך עסקים מוצלח עם מכירות הפרחים ליום האישה הבין לאומי אשר יחול בתאריך 08/03/2025, מצפים היצואנים לגידול משמעותי נוסף במחזורי המכירות.
במהלך שנת 2024, נשלחו פרחים מטורקיה ל- 80 מדינות שונות ברחבי העולם. שווקי היעד החשובים ביותר היו לפי הסדר: הולנד, בריטניה וגרמניה. היצואנים מיחסים חשיבות רבה לבניה ושיפור של מערכת משלוחים והובלה מהירה, מסלול שהוא חיוני מאין כמוהו עבור מוצר כמו פרח קטוף על מנת לשמור על איכותו וחיוניותו.
חברות ייצוא של פרחי קטיף טריים מטורקיה מוצאות כי יש להם ייתרון על פני חברות ייצוא פרחים ממרכז אמריקה או אפריקה, במיוחד בשווקים באירופה. חלק מיתרון זה מבוסס על ההתרחבות של חברת התעופה הטורקית "טורקיש איירליינס" למספר רב של יעדים אליהם היא טסה, יותר ממרבית חברות התעופה בעולם.
מרבית שטחי הגידול במדינה מרוכזים במחוזות הדרומיים, בעיקר באזור אנטליה הקרוב לים התיכון, שם נהנה הגידול מחורף נוח. באזור כ- 60,000 דונם של גידולי פרחים, כולל שימוש משמעותי בבתי צמיחה להגנה על הגידולים. הענף עדיין נמצא בהתאוששות מתקופת מגפת הקורונה, הגידול בייצוא עדיין איטי ועמד על 2% בלבד ב- 2024 בהשוואה ל- 2023.
סך הייצוא ב- 2024 היה 141 מיליון דולר. המדינה וארגוני מגדלי הפרחים הציבו לעצמם יעד לגדול למחזור ייצוא של 150 מיליון דולר ב- 2025.
הבעיות העיקריות איתן מתמודד הענף במדינה, הן המחסור בעובדים מקצועיים ושער החליפין הקבוע של הלירה המקומית (המוחזק על ידי הממשלה) ואשר עושה את הייצוא לפחות כדאי. ואולם, המגדלים בטורקיה אופטימיים וצופים פיתוח. ההערכות האופטימיות מתבססות על השיפור בשינוע כמופיע לעייל וכניסה לשווקים חדשים בעיקר באסיה. היצואנים מזהים גם גידול בביקוש לפרחים במדינות המפרץ וכן במדינות הקרובות לטורקיה כמו אזרבייג'ן וקזחסטן.
המקור: 14-02-2025 Floral Daily