מכירות הפרחים לקראת ימי ביקוש מובהקים כמו וולנטיין, יום האם במדינות שונות ועוד, הינם ימים עמוסים ולחוצים. עם ההתפתחות המהירה של המסחר הבינלאומי, עסקי ייבוא וייצוא של פרחים טריים המוטסים בין המדינות השונות ברחבי העולם, עולה החשיבות של שהיערכות ותיכנון מראש של מערכי התפעול.
עיתון ארגון מגדלי הפרחים הבינלאומי, מקדיש כתבה לנושא ההתארגנות של העוסקים בתובלה האווירית לקראת ימי שיא אלה במכירות. הריאיון המונח במרכז הכתבה הוא עם מנהל פיתוח עסקי בחברת Air France KLM. "ערב ימי הביקוש המוגברים למשלוחים אוויריים הביקוש והלחץ לקבלת נפחי הובלה אווירית גובר. אנו מזהים כי בימים האלה עולה חשיבותה של הבקרה. אני מזהים כי בקרת הטמפרטורה והיערכות טובה מראש של שירותי הקרקע, אינה נופלת בחשיבותה ממהירות הטיסה וההגעה ליעד".
"חלונות הזמן האפשריים לצורכי המשלוחים האוויריים הולכים ונעשים מצומצמים יותר וצפופים יותר. נדרשת חשיבה, תכנון והיערכות לכלל הפעילויות הצפויות לאורך המסלול התפעולי ולא רק מציאת נפח פנוי להובלה.
דוגמא מצוינת לכך היא שדה התעופה סכיפהול באמסטרדם, המהווה נקודה מרכזית לפריקה וטעינה של פרחים בתקופות ביקוש אלה, כחלק מהמרכז העולמי של המסחר בפרחים במכרזת רויאל פלורהולנד".
ניתן לאפיין מספר נקודות הנדרשות להיערכות מראש על מנת לשמור על איכות, טריות הפרחים ואורך חיי המדף שלהם:
תכנון מראש – גידול בביקוש להטסת מטענים, צמצום בחלונות הזמן האפשריים של חברות התעופה ועומסים בשדות התעופה ובקווי התעופה השונים בייחוד בתקופות ביקוש מוגברות למוצרי נוי.
שמירה על שרשרת הקירור – חשובה יותר מזמן הטיסה עצמה, על מנת לשמור על אורך חיי המדף ואיכות הפרח.
שירותי קרקע ותפעול – חשובים בעיקר בימי שיא הביקוש. הצורך בצוותים מיומנים ומקצועיים לטיפול מהיר ואיכותי במטען בעת הפריקה או הטעינה של המטוס.
שמירה על טמפרטורה כבר בתחילת הדרך – על מנת למנוע פגיעה באיכות הפרחים. לא ניתן לתקן את הטמפרטורה הנדרשת בהמשך המסלול. קירור מוקדם ושמירה על הטמפרטורה הנדרשת לאורך המסלול – הכרכית.
שימוש בבקרה דיגיטלית – הולך וגובר השימוש בבקרים וסנסורים דיגיטליים במשלוחים של מטען רגיש כמו פרחים וצמחים.
לסיכום – אי שמירה על כללים אלה יכולה להביא לפגיעה באיכות המוצר, לפגיעה בהכנסה ולנזק תדמיתי, זאת לאחר כול המאמצים אותם השקיע החקלאי בגידול הפרחים.
למאמר המלא (באנגלית בעמוד 4) יש להקיש כאן.
המקור: 10-02-2026 Flora Culture International