חדשות רויאל פלורהולנד
הולכים על קיימוּת, ונערכים לכך
הנהלת רויאל פלורהולנד קבלה החלטה לחייב את כל המספקים לה פרחים וצמחים להיות מצוידים ב'תווית קיימוּת', לא יאוחר מסוף 2021. ההחלטה התקבלה בעקבות המלצה של 'מועצת החברים', שקדמו לה לחצים מצד רשתות קמעוניות, וגם בהתאם לתוצאות סקר שערכה רויאל פלורהולנד בין צרכני פרחים בהולנד, גרמניה, בריטניה, וצרפת. כלומר: החלטה שבאה לענות על דרישות השוק.
לגבי ההיערכות והיישום של החלטה זו התגבשה לאחרונה תכנית תמיכה במגדלים להצטרף לרישום ורישוי דיגיטלי באמצעות תכנית סיוע שנקראת Onboarding – 'עליה לסיפון’:
- מידע וייעוץ, הפעלה והדרכה, תמיכה והתנסות.
- שיתוף פעולה בין השותפים לשרשרת-הערך של הפרחים.
- שיפור הביצועים של הגופים המעניקים רישוי.
- מבחר אפשרויות בתהליך הרישום והרישוי – בנוסף ל-MPS.
- עידוד הסוחרים להחיות את המציאות לפיה הם ירכשו רק תוצרת שעברה רישוי.
- סיוע בתכנון דרישות הקיימוּת בענף לאחר 2020 עם חברי FSI.
- שקיפות מלאה אודות הרישוי בשוק הדיגיטלי שלנו.
הנושא יוסבר בהרחבה במפגשים האזוריים עם המגדלים [בישראל, כזכור, השבוע בימים שני ושלישי]. כבר עכשיו התפרסם חומר רב בכתב, גם באנגלית. אפשר לקרוא פרטים בקישור זה.
על תולדות הדיונים בנושא אפשר לקרוא בידיעון מס' 43.
המקורות: RFH Nieuws + Hortipoint 06+13/11/2019
יהיו שינויים קלים בתעריפי השירותים בשנה הבאה
במפגשי המגדלים שיתקיימו השבוע בישראל תימסר סקירה מפורטת על המצב הכספי של רויאל פלורהולנד. שינויים ביחסי הכנסות-והוצאות מתרחשים בעיקר בעקבות המעבר לעסקאות ישירות וירידה בחלק היחסי של מכירות בשעונים. כידוע, עלות השירותים הפיזיים הכרוכים במכירות בשעון – גבוהה מעלות השרות המסופק למכירה ישירה. זה מציב את הארגון בפני בעיה באיזון ההכנסות מעמלות והיטלים מול הוצאות התפעול.
רויאל פלורהולנד מתכננת שורה של צעדים לחיסכון בהוצאות, ומבטיחה לשמור על רמת העמלות וההיטלים הקיימת. בכל-זאת גורמים האילוצים לשינוי מזערי בעלויות למגדל: ההיטל על עגלה יעלה מ-10.40 לכדי 10.71 € בשעון, ומ-2.70 ל-2.78 € במכירה ישירה. ההיטל על קבוצת-מכירה/אצווה/ lot יעלה מ- 1.60 לכדי 1.65 €.
כמו-כן, ישתנה הרף לתשלום עמלה מרבית בשיעור 0.5%. מעתה הוא יחול על מכירות עד סכום של 850,000 € (במקום 750,000 עד כה) בשאר התעריפים לא יחולו שינויים, כאמור.
שנת 2020 הוכרזה 'שנת מעבר' בנושא התעריפים, ובמהלכה ייערכו שינויים בשיטת החיובים. טרם פורסמו פרטים אודות הכוונות לשינויים אלה.
מי שמתעניין – עדיף לו להשתתף באחד משני המפגשים השבוע, לקבל הסבר מפורט, ולשאול שאלות הבהרה.
המקורות: מצגות של RFH
נושא נוסף שיובהר במפגשים השבוע הוא מה שמכונה '100% דיגיטלי'. כלומר: עד סוף 2020 תעבורנה כל העסקאות ברויאל פלורהולנד דרך מערכות דיגיטליות. למעשה – דרך מערכת פלורידיי Floriday.
את ההסבר המפורט על המעבר למערכות דיגיטליות וההשלכות הנובעות מכך הבאנו מפי המנכ"ל בידיעון מס' 45. במסגרת המפגשים האזוריים מקבלים נציגי ההנהלה היזון חוזר ושאלות רבות מצד המגדלים. מסתבר שהמגדלים, רובם ככולם, מקבלים את עצם המעבר ל'עידן הדיגיטלי' בהבנה [ובהשלמה…] אולם הם מעלים שאלות רבות באשר לקצב היישום.
המשמעות של המהלך למגדל הבודד היא בעיקר בעסקאות הישירות: כל ההספקה הישירה מקוונת בפלורידיי; הקונה תמיד יעביר את הזמנה דיגיטלית; אין יותר תעודת משלוח אלקטרונית של 'קונקט'. וכל זה אפשרי דרך תוכנה עצמית של מישהו; או דרך מערכת דיגיטלית של רויאל פלורהולנד. בסוף נובמבר אמור כל מגדל לקבל הודעת דוא"ל עם הסברים והנחיות.
כאמור, ההנהלה קבעה מועד להשלמת התהליך עד סוף השנה הבאה. רוב ההערות שנשמעו עד כה היו ספקות לגבי הייתכנות של לוח-הזמנים ליישום, וחשש מהשפעה לרעה על התנהגות הקונים, במידה והמערכות החדשות תהיינה מסובכות מדי עבורם.
ושוב: הרוצים להבין, להעיר, להסתייג, או לשאול – מוזמנים לעשות זאת במפגשים שייערכו השבוע בישראל [כזכור: ביום שני 25/11 בשעה 16:00 בגבעת חן, וביום שלישי 26/11 בשעה 10:00 בתלמי יוסף]
המקורות: מצגת Vakblad vd Bloemisterij 13/11/2019 + RFH
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
המקור: Het Nieuwsblad
מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים ערכי הכמות והמחיר, ושיעורי השינוי בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו מזעריים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך הם אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות.
בשבוע מס' 46 מחירי הפרחים בשעונים היו עלו לעומת השבוע הקודם. הממוצע עמד על כמעט 31 סנט לגבעול, 9%+ יותר מהמחיר הממוצע של השבוע מס' 45. זאת בעוד הכמות הכללית הייתה גבוההב-3%+ מזו של השבוע שעבר.
בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד היה המחיר הממוצע גבוה ב-4%+, ואילו הכמות הייתה נמוכה ב-7%- מזו של אשתקד.
המחיר היה גבוה ב-4.4%+ מזה שהיה בשבוע מס' 46 בשנת 2017.
בשבוע מס' 47 מחירי הפרחים בשעונים היו דומים לאלה של השבוע הקודם. הממוצע עמד על 30.3 סנט לגבעול, 1.3%- פחות מהמחיר הממוצע של השבוע מס' 46. זאת בעוד הכמות הכללית הייתה נמוכה ב-2.4%- מזו של השבוע שעבר.
בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה המחיר הממוצע גבוה ב-12%+, ואילו הכמות הייתה נמוכה ב-6%- מזו של אשתקד.
המחיר היה נמוך ב-1.6%- מזה שהיה בשבוע מס' 47 בשנת 2017 [ראו באיור למעלה מימין].
מחזור המכירות הכללי המצטבר של רויאל פלורהולנד מראשית השנה, עומד עתה עדיין על 1.9%+ ביחס לזה של אשתקד (פרחי קטיף בלבד = 1.2%+) והוא גבוה ב-1.6%+ מזה של 2017.
המקור: RFH Markt Informatie
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
מגדל ירקות ברוסיה מנסה לגדל גם פרחים
חברה רוסית גדולה העוסקת בגידול ירקות בחממות, GH Botanica, הודיעה שהיא מחפשת ידע הולנדי בגידול פרחי צבעונים. החברה מגדלת באזור וולגוגרד, בדרום רוסיה, 360 דונם מלפפונים ו-270 ד' עגבניות, אותם היא מתכננת להרחיב ב-2020 לכדי 540 ד'. הם מקימים משתלה לייצור שתילי עגבניות בשטח של 40 ד'. מאחר ומשתלה כזו פנויה בחלק מחודשי השנה – הם רוצים לנצל את השטח הזה גם לגידול צבעונים. בכוונתם לכוון את מועד פריחת הצבעונים לקראת יום האישה הבינלאומי (8 במרץ) ולמכרם בשוק הרוסי.
חממת הריבוי הזאת תהיה מצוידת במיטב הטכנולוגיה המודרנית, כולל תאורה, חימום, ובקרת לחות. המערכות סופקו ע"י חברה הולנדית ידועה Van der Hoeven. עכשיו מחפשים הרוסים שותף הולנדי בעל ניסיון נרחב בגידול פרחי צבעונים.
הם פרסמו לכן ידיעה בתקשורת הענפית בהולנד, המזמינה שותפים פוטנציאליים להציע את שירותם. [האם הידיעה הזו מצביעה על מגמה חדשה ברוסיה? קשה לדעת, אך יש להניח שהיא מעידה על כך שיזמים רוסים מודעים לפוטנציאל הטמון עבורם בשוק הפרחים המקומי, כפי שפרסמנו כאן בידיעון מס' 37, מעריכים את היקף הרכישה של פרחים ברוסיה כ-3.5 מיליארד $. רק 10-15% באים מגידול מקומי]
המקור: FloralDaily 06/11/2019
פורסמו שמות המועמדים לתחרות 'המגָדל הבינלאומי לשנת 2020'
מטה התחרות השנתית שעורך ארגון מגדלי הפרחים העולמי AIPH לבחירת 'המגדל הבינלאומי השנתי' IGOTY [ראו פרטים והכרזה על ההרשמה בידיעון מס' 21] פרסם לאחרונה את שמות המתמודדים שעלו לשלב הגמר.
בין עשרת הנבחרים גם נציגות ישראלית – חב'-בת של דנציגר – 'דנציגר גוואטמלה'. שאר המועמדים הם משקים מכל רחבי העולם, כולל סין, וייטנאם, ואפריקה [כל הפרטים באתר www.aiph.org]
הזוכים בקטגוריות השונות יוכרזו בזמן יריד הפרחים IPM Essen בגרמניה בסוף חודש ינואר הקרוב.
כזכור, בשנת 2018 זכה בתחרות המגדל הישראלי משק סעידי-רונן משדה-ניצן [ראו כתבה בידיעון מס' 5-2018].
המקורות: FloralDaily / AIPH 11/11/2019
צרכני הפרחים בגרמניה מעדיפים תוצרת 'בת-קיימא'
חברת סקרי-השוק הגרמנית Co Concept מצאה במחקריה כי הצרכן הגרמני יעדיף יותר ויותר לרכוש פרחים שגדלו בתנאי 'קיימוּת'. המגמה נראית ברורה: בעתיד הדרישה הזו תלך ותגבר, גם בענף הפרחים.
למסקנה הזו הגיעו החוקרים למרות שכיום רק 20% מצרכני הפרחים שׂמים דגש על קיימות. המסקנה מבוססת על ניתוח הנתונים, אשר מראה כי בקרב הצרכנים הצעירים יותר – שיעור הדרישה לתוצרת 'ירוקה' גבוה יותר.
ממצא מעניין נוסף מראה כי צרכני הפרחים אינם מתעניינים יותר מדי בפרטים. עבורם נושאי אקלים, מניעת שאריות, מגוון ביולוגי, טריוּת, וכיו"ב – נחשב ל'ירוק' ו'בר-קיימא'.
מסתבר גם שרוב אלה שמעדיפים מוצר 'בר-קיימא' לא בהכרח מוכנים לשלם עבורו יותר מהמחיר של תוצרת 'רגילה'.
המקור: 15/11/2019 Vakblad vd Bloemisterij
טוענים לצמצום במחצית של הפְּחָת בפרחים
החברה האמריקאית ליבוא ומסחר בפרחים Kendal Floral LLC התקינה במחסני הקירור שלה את מערכת 'ביו-טורבו' 'Bio Turbo' לטיהור אוויר; ומאז, לטענתה, ירדה רמת הפחת של הפרחים ביותר מ-50%.
החברה, הפועלת במערב ארה"ב, מטפלת בשנה בכ-300 מיליון פרחים, העוברים דרך המתקנים שלה בתדירות יומיומית. מערכת Bio Turbo מרחיקה מחלל החדר את גז האתילן. היא עושה זאת ביעילות של 99.5% בתהליך ארבע-שלבי, אשר מוגן בפטנט. למרות שבאחד משלבי התהליך המערכת משתמשת בגז אוזון – היא איננה פולטת אוזון לחלל החדר. המערכת לכן בריאה לחלוטין לאדם ומשפרת גם את תנאי העבודה במחסן.
לאחר ההתקנה הניסיונית באחד המחסנים אשתקד, ובעקבות שביעות הרצון מן התוצאות, התקינה החברה עוד 4 מערכות כאלה במחסניה השונים במשך 2019. בפרחים מסוימים ירד שיעור הפחת מ-9% לכדי 4% בלבד.
המקורות: 18/11/2019 FloralDaily / www.miatech.org
