חדשות רויאל פלורהולנד
'מועצת החברים' תכריע בנושא חובת הצגת 'תווית קיימוּת'
ייצור בתנאי קיימוּת הפך לאחרונה להיות 'הנושא החם' בענף הפרחים כולו, וברויאל פלורהולנד בפרט. כפי שדווח כאן מספר פעמים, וכפי שנמסר כאן בשבוע שעבר בסיכום המפגשים שנערכו בישראל, שוקלים ברויאל פלורהולנד להחיל חובת הצטיידות ב'תווית ייצור ראוי' על כל מי שיספק פרחים למכרזות, החל משנת 2020. כלומר: חובה לייצור בתנאי קיימוּת מוּכּרת, כגון GlobalGAP ו-MPS.
כזכור, בקרב משתתפי המפגשים בישראל הובעה התנגדות לחובה כזו. מגדלים ציינו שמניסיונם, רישוי לתוויות לא תרם כלל מבחינת התמורה למוצר. כן טענו כי הדרישה לרישוי היא בעיקר מצד הרשתות, שאינן קונות את מוצרי הנישה שלנו. נאמר גם שהתהליך לא מתאים למגדלים המבוגרים, וכי עדיף לדחות את רוע הגזירה.
מסתבר שהתנגדות כזו, מנימוקים דומים, קיימת גם בקרב מגדלים הולנדים לא מעטים, ואף בקרב חברי 'מועצת החברים', הגוף שאמור לדון ולאשר את התוכנית בסתיו הקרוב. עד כה ההתלהבות אינה גדולה בקרב חברי רויאל פלורהולנד: 1,644 מגדלים הצטיידו בתוויות, לעומת 2,467 שנמנעו מלעשות כך. אלה שלא טרחו להירשם תולים את התנגדותם בעלות הגבוהה הכרוכה ברישוי, אחרים טוענים שהתהליך מסובך, ויש הטוענים שהרישוי חסר-תועלת.
השבועון הענפי Vakblad vd Bloemisterij הקדיש בשבוע שעבר כתבה נרחבת לנושא, ובה התראיינו מגדלים בעלי דעות שונות, ביניהם גם חברי 'צוות החשיבה' מטעם מועצת החברים, אשר גיבש את ההצעה, יחד עם אנשי המנגנון של רויאל פלורהולנד. מגדל אחד סיפר כי גם הוא לא האמין בצורך לקבל הסמכה כזו, עד אשר שלושה מלקוחותיו החשובים הפסיקו לקנות את תוצרתו בשעון, משום שלא יכלו למכור אותה ללקוחותיהם ללא תווית מתאימה. גם המנכ"ל סטיוון ואן סכילפחארדה Steven van Schilfgaarde התבטא בכתבה. הוא סיפר כי רויאל פלורהולנד מקיימת הידברות עם הגופים המעניקים את התוויות, בניסיון לגרום להם להפוך את התהליך פשוט יותר וזול יותר.
מסתבר שחילוקי הדעות קיימים אפילו בין חברי הצוות שהכין אותה. צפויים אפוא עוד ויכוחים גדולים, עד לדיון ב'מועצת החברים', אשר אמורה לדון ולאשר (או לפסול) את ההצעה בדיון שיערך בסתיו הקרוב.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 04/07/2019
המערכות התפעוליות של רויאל פלורהולנד יעבדו 'בתנאי קיימוּת'
בעוד הוויכוח נמשך באשר לחובתם של המגדלים להצטייד בתווית 'כָּשׁרוּת', הרי שהמערכות של רויאל פלורהולנד כבר נערכות להתאים את עצמן לעבודה בתנאי שמירה על הקיימוּת.
מנהל תחום הקיימות ברויאל פלורהולנד, פיט ברייֵט Piet Briët [בתמונה], מסביר שהארגון הטיל על עצמו שבע משימות ליישום ב-2019, אך הוא מפרט רק את השתיים החשובות שבהן: אנרגיה, ואריזה.
בתחום האנרגיה נחתם הסכם להספקת 'חשמל ירוק' שיגיע מפאנלים סולאריים על גגות המבנים. מתחילים באילדה, וימשיכו באלסמיר ובריינסבורג ב-2020. באשר לנאלדוויק – טרם נקבע לו"ז. התהליך יעשה שימוש בסובסידיה ממשלתית המוענקת למערכות כאלה. בוחנים גם את האופציות להתחבר למקורות חום גיאותרמי באתרים השונים.
בתחום האריזות מתמקדים בהפחתת השימוש במשטחי פלסטיק חד-פעמיים, ובמציאת חומרים מתכלים לייצור משטחים. רויאל פלורהולנד הצטרפה ל'אמנת הפלסטיק' יחד עם עוד 75 חברות מובילות בהולנד. גם המעבר לדליים יעילים יותר, המאפשרים טעינת יותר פרחים על כל עגלה, דוגמת הדלי החדש Fc588, תורם להפחתת השימוש באריזות, ולצמצום האנרגיה הנצרכת לשינוע התוצרת.
הכל על צעדי הקיימות ברויאל פלורהולנד, ועל התוכניות לטווח הארוך אפשר לקרוא במדור המיוחד באתר רויאל פלורהולנד.
המקור: RFH News 18/06/2019
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
המקור: Het Nieuwsblad
בחודש יוני 2019 היו מחירי הפרחים נמוכים באופן משמעותי מאלה של יוני 2018. המחיר הממוצע לפרחי-קטיף עמד על 22 סנט לגבעול (בשעונים בלבד = 23), שהם כ-11%- פחות מאשתקד (בשעונים בלבד היחס הוא 15%-).
מחזור המכירות לפרחי קטיף ביוני היה נמוך ב-15%- מזה של יוני 2018 (בשעונים בלבד = 11%-). המצב בצמחים היה קצת יותר טוב. ביוני השנה היו שני ימי מכירה פחות מיוני אשתקד. למרות זאת הכמויות שהגיעו למכירה היו דומות.
על הממוצע הנמוך השפיעו כמובן מחירי המוצרים 'הגדולים': וורדים (25%-), וחרציות (42%-); בשניהם לא מדובר על כמויות גדולות מאשתקד. על רקע זה בלטו במחיר גבוה מאשתקד הגיפסנית (34%+), השושן (15%+), הסולידגו (22%+), והרוסקוס (13%+).
המקורות: 01/07/2019 Vakblad vd Bloemisterij + RFH
מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים ערכי הכמות והמחיר, ושיעורי השינוי בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו מזעריים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך הם אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות.
בשבוע מס' 26 מחירי הפרחים בשעונים ירדו עוד לעומת השבוע הקודם. הממוצע עמד על פחות מ-20 סנט לגבעול, 18%- פחות מן המחיר הממוצע של השבוע מס' 25. וזאת כשהכמות הכללית הייתה קטנה ב-3.3%- מזו של השבוע שעבר.
בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד היה המחיר נמוך ב-28%-, בעוד הכמות הייתה קטנה ב-4%- מזו של אשתקד. המחיר היה נמוך ב-18%- מזה של השבוע מס' 26 בשנת 2017.
בשבוע מס' 27 מחירי הפרחים בשעונים עלו מעט לעומת השבוע הקודם. הממוצע עמד על 21 סנט לגבעול, כמעט 8%+ יותר מן המחיר הממוצע של השבוע מס' 26. וזאת כשהכמות הכללית הייתה נמוכה ב-2.5%- מזו של השבוע שעבר.
בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה המחיר הממוצע נמוך ב-5%-, בעוד הכמות הייתה נמוכה ב-4%- מזו של אשתקד.
המחיר היה נמוך ב-14%- מזה שהיה בשבוע מס' 27 בשנת 2017 [ראו באיור למעלה מימין].
מחזור המכירות הכללי המצטבר של רויאל פלורהולנד מראשית השנה עומד עתה על 1.6%+ ביחס לזה של אשתקד (פרחי קטיף בלבד = 1.0%+), והוא גבוה בשיעור 2.0%+ מזה של 2017.
המקור: RFH Markt Informatie
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
מגדלי-הפרחים האמריקאים והאנגלים מקדמים קניית תוצרת מקומית
בארה"ב, כמו-גם בבריטניה, רוב הפרחים הנמכרים מקורם ביבוא, והתוצרת המקומית מהווה רק חלק זניח מהתוצרת בשוק. אבל המגדלים המקומיים ממשיכים לייצר, ומשתדלים לקדם את תוצרתם, ולעודד את הצרכנים להעדיף פרחים שגדלים במולדת; כלומר – מנסים לעורר את הרגשות הפטריוטיים לטובת התוצרת המקומית. בשתי המדינות מעלים גם את המגמה להעדיף תוצרת בעונתה, כמו מימים-ימימה, ולשלול את הפרחים המובאים בחורף מארצות החום, ע"י הובלה בהטסה, המזהמת את האוויר.
בשבוע שעבר חגגו בארה"ב, זו הפעם החמישית, את 'שבוע הפרח האמריקני'. ובבריטניה חגגו שבוע כזה שבועיים יותר מוקדם, זו הפעם השביעית. ארגוני המגדלים השונים משתמשים באירועים אלה כדי לחשוף את תוצרתם לקהל הצרכנים; ככל הנראה בהצלחה לא מבוטלת: בבריטניה טוענים ארגוני המגדלים כי חלקם של הפרחים המקומיים מסך-כל הפרחים שנמכרו גדל בהתמדה, וב-2018 הגיע לכדי 14%, לעומת 12% ב-2015. היקף הייצור כולו עלה מ-85 מיליון £ לכדי 121 מיליון. גם בארה"ב וקנדה חל גידול ממשי בצריכה ובייצור של פרחים מקומיים. זאת על-פי סקר מפורט מאוד שפורסם לאחרונה. הסקר נמנע מלנקוב בנתון כולל, אך מביא מידע מפורט מתוך מדגם גדול של יצרנים וסוחרים שנסקרו ע"י צוות מחקר של אוניברסיטת צפון קרולינה.
בקליפורניה מציינים בכל חודש יוני את 'חודש הפרחים הגדלים באמריקה'. בנוסף, ארגון מגדלי וסוחרי הפרחים של קליפורניה CalFlowers מארגן בשבוע האחרון של יולי 'ועידה' שנתית, תחת הסיסמה 'יותר אמריקנים נהנים מיותר פרחים, לעתים יותר קרובות'. האירוע מיועד להכשיר סוחרים ובעלי חנויות פרחים, כולל אלה של מסחר-מקוון, בקידום המכירות של פרחים. לקראת האירועים הללו הם העלו לרשת שורה של סרטוני וידאו המתארים את תהליך גידול הפרחים המקומי, מזוויות שונות. נחמד לצפות.
בבריטניה, לעומת-זאת, מי שמניע את מסע יחסי הציבור הזה היא הנהלת שוק הפרחים New Covent Garden של לונדון. הם גייסו למטרה זו את העיתון החשוב The-Guardian אשר הקדיש לנושא שורת כתבות.
עם או בלי קשר: ממש בימי 'שבוע הפרח הבריטי' פורסם בהולנד כי חב' המסחר הגדולה בהולנד (ובעולם) DFG טוענת כי היצוא שלה לבריטניה דווקא עלה ב-2018, למרות החששות מפני תהליך ה-Brexit, אשר גרמו לירידת ערך הפאונד… החברה ייצאה לבריטניה בהיקף 375 מיליון €, לעומת 350 מיליון ב-2017.
המקורות: FloralDaily 14/06 => 02/07/2019 + Greenity 11/06/2019
ענף הפרחים ההולנדי חתם על אמנה להתנהלות הוגנת
שרת החקלאות ההולנדית, והשרה לשת"פ בינלאומי, ונציגי 600 חברות ייצור ומסחר בענף הפרחים, ביניהם רויאל פלורהולנד, חתמו על 'אמנה להתנהלות אחראית', לפיה הם מתחייבים לדאוג לתנאים הוגנים בכל שלבי המסחר עם יצרני פרחים במדינות מתפתחות.
מדובר בשמירה על תנאים כמו שכר של לא פחות מ-1.90 $ ליום, הגבלות על שימוש בחומרי הדברה, וכיו"ב.
ההסכם, שנחתם בשבוע שעבר במרכז החדש World Horti Center בנאלדוויק, מכוון גם ליוזמות, בתמיכה ממשלתית, לפעולות למען שיפור תנאי העבודה והייצור. הפרטים על היוזמה נמצאים באתר www.imvoconvenanten.nl.
המקור: BPN 02/07/2019
מוצרי פריחה – מבזקי מוצרים ומחקרים
בשיחה עם נציג 'עמותת האדמונית שלי' My Peony Society, הוא נשמע מרוצה מאוד מעונת האדמונית הנוכחית. הכמויות והמחירים "היו ממש כמצופה", לדבריו.
העמותה מאגדת לצרכי שיווק כ-40 מגדלים, רובם מהולנד, אך גם מצרפת, מגרמניה, מאיטליה, ומניו-זילנד; אך המרואיין התייחס בעיקר למגדלים ההולנדים. הם נהנו ממזג אוויר קריר ברוב תקופת הגידול, מה שאִפשר להם לקבל איכות טובה במועדים הרצויים. זאת בניגוד לאשתקד, אז שררו תנאי חום שפגעו בגידול.
הדובר מסביר שהם מצליחים להאריך את העונה ע"י אחסון הפרחים למשך כ-5 שבועות, וכך הם מספקים אדמונית לשוק מאפריל עד כמעט אמצע אוגוסט. לדבריו, רק 5% מהאדמונית נסחרים באמצעות רויאל פלורהולנד, והרוב נמכר ישירות לסיטונאים הולנדים [הכתבה אינה מציינת נתונים, וגם לא ניתן להבין בוודאות אם כוונתו לכלל האדמונית ההולנדית, או רק לתוצרת ההתאגדות בראשה הוא עומד].
פרטים על העמותה אפשר למצוא באתר www.mypeonysociety.com.
[נציין כי לפי נתוני רויאל פלורהולנד נמכרו במכרזות, מתחילת השנה עד סוף יוני – מחציתה של שנת 2019 – למעלה מ-63 מיליוני פרחי אדמונית; 13%+ יותר מתקופה זו אשתקד, והמחיר הממוצע היה 49 סנט לגבעול, 11%+ גבוה מאשתקד. זאת למרות שבחודש יוני היה המחיר נמוך ב-10%- מאשתקד].
המקור 01/07/2019 FloralDaily
