חדשות רויאל פלורהולנד
ברויאל פלורהולנד לוקחים ברצינות את נושא הקיימוּת
שמירה על תנאים ידידותיים לסביבה ולאדם הפכו באירופה לקו-מנחה מרכזי בעיני הצרכנים; ובלי קשר מה קדם למה – הרי שהרשתות המובילות 'נותנות את הטון' והופכות את תוויות 'הכָּשרוּת הסביבתית' לתנאי-סף לכל מי שרוצה להיות ספָּק-מורשה שלהן. המסר שמועבר בין המגדלים והסוחרים בענף הוא כי "תוויות קיימוּת כבר הפכו ממגמה/אופנה/טרנד לתנאי הכרחי". רויאל פלורהולנד משתדלת לתרום לתפיסה זו, ואף מינתה לצורך זה אחראית לתחום הקיימות בארגון, את סטפָני מילטנבורג Stefanie Miltenburg [בתמונה]. היא מייצגת את רויאל פלורהולנד בעמותה הבין-מוסדית 'יוזמת הקיימות בענף הפרחים' Floriculture Sustainability Initiative (FSI), שאמורה לשלב כוחות של כל השחקנים בשרשרת המוצר.
סטפני מסבירה שבתנועה העולמית לעידוד הקיימוּת הגדירו 17 מטרות להשגה; ברויאל פלורהולנד לומדים כעת אילו מהן ראויות לאימוץ ע"י השחקנים בענף הפרחים, ובודקים כיצד הארגון יכול לתרום להשגתן, יחד עם השותפים בשרשרת המוצר. היא מציינת את 'מועצת החברים' כגוף הרלוונטי לדון בהיערכות הארגון לנושא הקיימוּת. מקימים גם 'צוות-קיימוּת' פנימי, המורכב מחברים-מגדלים.
פעילות רויאל פלורהולנד בנושא מתמקדת בעידוד החברים להצטייד בתוויות-איכות, ובצמצום השימוש באריזות חד-פעמיות. ואכן אפשר לציין כבר עלייה במספר המצוידים בתוויות MPS-GAP או Global G.A.P שהן המתאימות ביותר למגדל פרחים וצמחי-נוי בהולנד. במערכת דואגים שהעובדה כי התוצרת הוסמכה בתווית תהיה גלויה וברורה לאורך כל מסלול השיווק, בכדי להיות שקופים ללקוחות ולצרכנים באשר לתנאים בהם יוצרו הפרחים.
ואכן, בראיונות שפורסמו לא מזמן סיפר אחד המגדלים כי הוא נוכח כי תווית-האיכות על התוצרת שלו פותחת בפניו יותר הזדמנויות-שיווק.
בארגון FSI מסבירים כי התווית אינה מטרה, אלא אמצעי, אשר באמצעותו יושגו מטרות הדאגה לקיימוּת.
[עוד על יוזמות הקיימוּת בענף הפרחים אפשר לקרוא בידיעון מס' 29-2018 וגם במס' 40-2018]
המקורות: RFH Nieuws 16/01/2019 + 05/03/2019
קורא לרויאל פלורהולנד לגבות דמי-כניסה…
סימון ואן דר בורג Simon van der Burg, הולנדי המנהל חווה לגידול פרחים בקניה, אשר כותב טור קבוע במגזין הענפי, קורא בטורו לפלורהולנד "להתעורר" ולא לאפשר לכל אחד לבוא בשערי המכרזות, או להתחבר לבסיס הנתונים רק בכדי ללמוד על המחירים והמגמות בשוק – ואז לקנות את הפרחים במקום אחר.
הקריאה נולדה בעקבות פשיטת-רגל מרעישה של רשת חנויות צעצועים הולנדית, Intertoys, אשר ככל הנראה הצטיינה בחנויות יפות, אשר שמשו לקהל הרחב 'חלון ראווה' יעיל, ומסתבר שלקוחות רבים באו להתרשם ולבחור, אך בצעו את הרכישות בחנויות מקוונות שונות.
הנתון שהתפרסם היה כי מכל 10 לקוחות שביקרו בחנויות – רק 3 בצעו בהן רכישה…
הוא מפציר בהנהלת רויאל פלורהולנד לגבות דמי-כניסה ותשלום עבור השירותים השונים ברשת, בכדי לא לאפשר ל'קונים מדומים' לנצל את המידע הנוצר במכרזות ובמערכת; ומזהיר מפני הגעה למצבה של רשת הצעצועים.
המקורות: Floribusiness/ Vakblad vd Bloemisterij 25/02/2019
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
המקור: Het Nieuwsblad
מגדלי הוורדים בעולם מרוצים ממכירות 'יום הנשים הבינלאומי'
דיווחים ראשונים אודות המכירות לקראת 'יום הנשים הבינלאומי' *) שחל בשבוע שעבר (8 במרץ) מראים שלפחות מגדלי הוורדים היו מרוצים מן התוצאות.
נראה שהאיזון בין ביקוש להיצע היה טוב מאשתקד, והמחירים היו טובים השנה. לפי ראיונות עם מגדלים רבים בקניה ובדרום-אמריקה נראה שהיבולים היו השנה נמוכים מהרגיל; הם לא ידעו לקבוע אם הביקוש היה גבוה יותר, אך בפועל הורגש מחסור מסוים ברוסיה.
*) – השם הנכון של החג הזה הוא 'יום הנשים' – Women's Day באנגלית, Vrouwendag בהולנדית – ומשום-מה התקבע בעברית דווקא השם 'יום-האישה', שהוא אף מטעה, משום שמדובר ביום לכבוד הנשים באשר-הן, ולא לכבוד האישה המסוימת של כל אחד… אנו מתקנים את השגיאה שהשתרשה, בעקבות הסופר-העיתונאי מאיר שָׁלו, אשר הזדעק וכתב על כך במדורו ב'ידיעות אחרונות' ביום שישי האחרון.
המקור: FloralDaily 08/03/2019
איטליה לבשה צהוב לקראת 'יום הנשים הבינלאומי'
מלבד במזרח אירופה, גם באיטליה נהוג לחגוג 'בגדול' בפרחים את 'יום הנשים הבינלאומי' ב-8 במרץ. אלא שכאן הוא נושא אופי מיוחד במינו: נהוג להעניק לנשים בעיקר פרחי מימוזה / Acacia/שיטה צהובים [להבדיל מצמח ה'מימוזה הביישנית' / 'אל תיגע בי', שהוא צמח רפואי]. קיימות גרסאות שונות לגבי מקורו של הנוהג האיטלקי לדבוק דווקא בפרחי השיטה הצהובה; נראה שהמנהג החל ב-1946, לא ברור בדיוק מדוע. [בעוד שברוסיה, שָׁם החג הזה חשוב ביותר, הצבע הצהוב מסמל דווקא שנאה, ואיש לא יעז להעניק פרח צהוב למישהי…]
קואופרטיב Flora Toscana מספק פרחי מימוזה לשוק, אך ורק לקראת יום-הנשים. מחלקת האגדים שלהם מכינה זרים מעורבים שהמימוזה במרכזם עבור רשתות המרכולים הגדולות [ראו בתמונה], והם שולחים קרטונים של מימוזה צהובה לסיטונאים בכל רחבי איטליה. הם מדווחים על עלייה של לפחות 25%+ בכמויות שנמכרו לעומת אשתקד. זאת תודות למזג אוויר נוח אשר גרם הן ליבול גבוה באזור הגידול העיקרי – סביבות סן-רמו – והן לביקוש טוב. אנשי ארגון המגדלים הזה מרוצים מאוד מפתיחת השנה הנוכחית, לאחר מכירות מוצלחות ליום וולנטין, ועכשיו כאמור ל'יום הנשים'.
המקורות: 07/03/2019 FloralDaily/ www.floratoscana.it
מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות.
בטבלה משמאל מופיעים ערכי הכמות והמחיר, ושיעורי השינוי בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו מזעריים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך הם אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות.
בשבוע מס' 9 מחירי הפרחים בשעונים ירדו מעט לעומת השבוע הקודם. הממוצע עמד על 29.6 סנט לגבעול, 2%- פחות מן המחיר הממוצע של השבוע מס' 8. זאת כשהכמות הכללית הייתה גבוהה בכמעט 12%+ מזו של השבוע שעבר.
ואילו בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד היה הממוצע גבוה ב-14%+, והכמות הייתה נמוכה בשיעור 1%- מזו של אשתקד.
המחיר היה גבוה ב-3.2%+ ביחס לזה שהיה בשבוע מס' 9 בשנת 2017.
בשבוע מס' 10 מחירי הפרחים בשעונים ירדו לעומת השבוע הקודם. הממוצע עמד על 27 סנט לגבעול, כ-8.5%- פחות מן המחיר הממוצע של השבוע מס' 9. זאת כשהכמות הכללית הייתה נמוכה ב-12.5%- מזו של השבוע שעבר.
ואילו בהשוואה לשבוע המקביל אשתקד [ראו בטבלה כאן משמאל] היה הממוצע גבוה ב-8%+, והכמות הייתה נמוכה ב-4%- מזו של אשתקד.
המחיר היה גבוה ב-6%+ ביחס לזה שהיה בשבוע מס' 10 בשנת 2017 [ראו באיור למעלה מימין].
מחזור המכירות הכללי המצטבר מראשית השנה ברויאל פלורהולנד עומד עתה על היקף כמעט זהה (0.1%+) לזה של אשתקד [בזכות מכירות הצמחים; פרחי קטיף מפגרים ב-1.7%- אחרי אשתקד], והוא גבוה ב-0.5%+ מזה של 2017. ברמה דומה בשלוש השנים האחרונות.
המקור: RFH Markt Informatie
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
האם מכונות למכירת פרחים יכולות להגדיל מכירות?
ברוסיה סבורים שאכן-כן. חברה רוסית המייצרת מכונות-מכירה-אוטומטיות מפעילה בהצלחה מכונות אוטומטיות לפרחים ברוסיה, והיא מקדישה עתה מאמצים להתרחב לאירופה ולאסיה.
חב' XD Ltd מסנט-פטרסבורג השיקה ב-2014 את סדרת המכונות FStor, אשר פותחו בשיתוף עם בעלי חנויות פרחים, ובהתאם לדרישותיהם. המרכיב החשוב במכונות הללו הוא בקרת-אקלים משוכללת, אשר מבטיחה את טריות הפרחים. גודל התאים הותאם להכיל לא רק אגדים/זרים, אלא גם סלים קטנים עם שזירות מוכנות, או מתנות-נלוות. התאים מצוידים בתאורה פנימית, והם מושכים את עינם של העוברים-ושבים. גם תוכנת-הניהול של המכונות היא מתקדמת, ומאפשרת פיקוח-מרחוק, כמו-גם ניהול מבצעים בעזרת קופונים, וכיו"ב.
החברה ראתה הצלחה גדולה ברוסיה [אך אינה מפרסמת נתונים…] ומפנה עכשיו מאמצים לחדור לשווקים כמו ערב-הסעודית, נסיכויות המפרץ, תורכיה, לטביה, בולגריה, צ'כיה, ספרד, ואפילו לפנמה.
אפשר להתרשם מהביצועים מסרטון קצר המדגים את פעולת המכונה. אתגר מעניין ליזמים מקומיים…
המקורות: 01/03/2019 FloralDaily/ fstor.ru/en.html
מגדלי פרחים בארה"ב קיימו משלחת לוושינגטון הבירה
משלחת של נציגי ארגונים שונים של מגדלי פרחים מרחבי ארה"ב ביקרה לאחרונה בוושינגטון הבירה, במטרה להביא לתשומת לב מקבלי ההחלטות את הנושאים המטרידים את המגדלים בענף.
הם מסכמים את הביקור כ"מוצלח ביותר", אך אינם מפרטים מהם בדיוק הנושאים אותם רצו לקדם. צוין רק נושא 'מדיניות ההגירה'.
המשלחת עלתה גם אל הבית-הלבן, והעבירה דרישה לאמץ את הנוהג של שימוש בתוצרת אמריקאית בלבד לקישוט כל האירועים הרשמיים.
על הארגון 'פרחים שגודלו באמריקה' American Grown Flowers, שמצליח לאגד סביבו ארגונים אזוריים קטנים רבים, שהמאחד אותם היא התחרות ביבוא, אפשר ללמוד באתר האינטרנט www.americangrownflowers.org
המקור: 08/03/2019 Hortibiz
